Identifikasi Zat Warna Pada Saus Yang Beredar Di Pasar Pancur Batu Kabupaten Deli Serdang Secara Kromatografi Kertas

LAMPIRAN 1
TABEL PELARUT DALAM PERCOBAAN KROMATOGRAFI

A

B

n-butanol

40 bagian volume

Asam asetat glacial

10 bagian volume

Air suling

20 bagian volume

Iso-butanol

30 bagian volume

Etanol air suling

20 bagian volume

Air suling

20 bagian volume

Pada 99 bagian volume campuran, tambahkan
1 bagian volume amoniak pekat
C

Fenol

80 bagian volume

D

Air suling

20 bagian volume

Etil metil keton

350 bagian volume

Aseton

150 bagian volume

Air suling

150 bagian volume

F

G

Amonia pekat

1 bagian volume

Etil metil keton

50 bagian volume

Aseton

30 bagian volume

Air suling

30 bagian volume

Etil asetat

11 bagian volume

Piridin

5 bagian volume

Air suling

4 bagian volume

Encerkan 5 ml ammonia pekat dengan air
suling hingga 100 ml tambahkan 2 g
Trinatrium sitrat dan larutkan

Sumber: Standar Industri Indonesia (SII) Departemen Perindustrian Republik
Indonesia

LAMPIRAN 2

Gambar 1. Sampel A

Gambar 2. Sampel B

Gambar 3. Sampel C

Gambar 4. Residu dalam metanol

Gambar 5. Penjenuhan kromatogram