1. Home
  2. Lainnya

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI - repositoryUPI S PKK 1000721 Title

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA
SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pendidikan Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga
Program Studi Pendidikan Tata Boga

Disusun oleh :
Sheni Aprilliani
1000721

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2015

Sheni Aprilliani, 2015

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA
SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI

Oleh
Sheni Aprilliani

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan Tata Boga Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga
pada Fakultas Teknologi dan Kejuruan

©Sheni Aprilliani 2015
Universitas Pendidikan Indonesia
Mei 2015

Hak Cipta dilindungi undang-undang.

Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian,
Dengan dicetak ulang, di photocopy, atau cara lain tanpa seijin dari penulis

Sheni Aprilliani, 2015
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

SHENI APRILLIANI
1000721
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN”
PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA
SISWA KELAS XI SMKN 3 SUKABUMI
DISETUJUI OLEH PEMBIMBING:
Pembimbing I,

Dra. Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 198603 2 001
Pembimbing II,


Dra. Atat Siti Nurani, M.Si
NIP. 19600225 198803 2 001

Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahtraan Keluarga
Fakultas Teknologi dan Kejuruan
Universitas Pendidikan Indonesia

Dra. Hj. Tati Abas, M.Si
NIP. 19560201 198403 2001

Sheni Aprilliani, 2015
PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS XI SMKN3 SUKABUMI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Dokumen yang terkait

PENERAPAN KOMPETENSI DASAR “MEMBUAT SAUS (SAUCE) TURUNAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA SMKN 3 CIMAHI.

5 71 34

ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH.

0 5 36

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 CIMAHI.

2 12 34

MANFAAT HASIL BELAJAR “MEMBUAT CAKE, GATEAUX DAN TORTEN” PADA PRAKTIK CAKE SHOP SISWA SMKN 3 BOGOR - repositoryUPI S PKK 1000707 Title

0 0 3

PENERAPAN PENDEKATAN SAINTIFIK LEARNING PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 2 BALEENDAH - repositoryUPI S PKK 1101823 Title

0 0 3

STUDI PELAKSANAAN PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA SMKN 3 CIMAHI - repositoryUPI S PKK 1001763 Title

0 0 3

MANFAAT HASIL BELAJAR KOMPETENSI DASAR MEMBUAT MAKANAN PENUTUP (DESSERT) PADA PRAKTEK KERJA INDUSTRI - repositoryUPI S PKK 1102491 Title

0 0 3

PENERAPAN KOMPETENSI DASAR “MEMBUAT SAUS (SAUCE) TURUNAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN KONTINENTAL SISWA SMKN 3 CIMAHI - repository UPI S PKK 1006377 Title

0 2 3

PENERAPAN HASIL BELAJAR “MEMBUAT POTONGAN SAYURAN” PADA PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK NEGERI 3 CIMAHI - repository UPI S PKK 1006269 Title

0 0 4

ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH - repository UPI S PKK 1005843 Title

0 0 4