Formulasi Gel Pengharum Ruangan Menggunakan Glukomanan Dan Gom Xantan Dengan Pewangi Minyak APEL
Lampiran 1. Bagan alir pembuatan gel pengharum ruangan
Akuades
Gluko manan,
gom xantan,
sodium benzoat,
0
Panaskan akuades sampai 75 C
Turunkan suhu hingga 650C
Propilen glikol
Aduk hingga homogen
Minyak apel,
minyak nilam
Aduk hingga homogen
Tuangkan dalam cetakan
Biarkan pada suhu ruangan hingga mengeras
Gel pengharum ruangan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Bahan bahan yang digunakan
Gluko manan
Gom Xantan
minyak nilam (patchouli oil)
Minyak Apel
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Sertifikat minyak nilam (patchouli oil)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Gambar gel pengharum ruangan
Gambar basis gel terbaik dari kombinasi glukomanan dan gom xantan dengan
konsentrasi 4% dalam perbandingan 80:20
Gambar sediaan gel pengharum ruangan terbaik pada F4 (formula dengan
konsentrasi minyak apel 8% dan nilam 1%).
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Gambar cetakan dan wadah gel pengharum ruangan
Cetakan gel pengharum ruangan
Wadah gel pengharum ruangan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Perhitungan nilai sineresis gel
(%) Sineresis =
Mo − Mi
x100%
Mo
Keterangan: M 0 = berat mula mula
M i = berat akhir
Formula B1
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
85,76 − 85,24
x100%
85,76
= 0,60 %
Formula B2
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
84,80 − 84,05
x100%
84,80
= 0,88%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. (lanjutan)
Formula B3
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
84,80 − 83,69
x100%
84,80
= 1,30 %
Formula B4
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
85,20 − 83,20
x100%
85,20
= 1,88%
Formula B5
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
80,69 − 79,02
x100%
80,69
= 2,06%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Tabel hasil nilai sineresis gel
Formula
Berat Awal (g)
Berat Akhir (g)
Sineresis (%)
B1
85,76
85,24
0,60
B2
84,80
84,05
0,88
B3
84,80
83,69
1,30
B4
85,20
83,20
1,88
B5
80,69
79,02
2,06
Keterangan:
B1: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 90:10 (4%)
B2: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 80:20 (4%)
B3: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 70:30 (4%)
B4: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 60:40 (4%)
B5: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 50:50 (4%)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Contoh lembar penilaian uji kesukaam (Hedonic Test)
Lembar Penilaian Uji Kesukaan (Hedonic Test)
Nama :
Umur :
Instruksi : Berikan penilaian anda tentang aroma wangi terhadap 4 formula
sediaan gel pengharum ruangan yang di uji berikut ini.
Formula
F1 (2%)
F2 (4%)
Keterangan:
Nilai 5 = Sangat Suka (SS)
F3 (4%)
F5 (8%)
Medan,
2016
panelis
Nilai 4 = Suka (S)
Nilai 3 = Cukup Suka (CS)
(..................................)
Nilai 2 = Kurang Suka (KS)
Nilai 1 = Tidak Suka (TS)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Rumus perhitungan uji kesukaan (hedonic test)
Untuk menghitung nilai kesukaan rerata dari setiap panelis digunakan rumus
sebagai berikut :
∑ = Xi
X =
n
i
n
∑ (Xi − X )
=
2
n
S2
i
n
S = S2
P ( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X + (1,96.S / n ) ≅ 95%
Keterangan :
n
: banyak panelis
s2
: keragaman nilai kesukaan
1,96
: koefisien standar deviasi pada taraf 95%
: nilai kesukaan rata-rata
: nilai kesukaan dari panelis ke i, dimana i= 1,2,3,...,n
s
: simpangan baku nilai kesukaan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Tabel hasil uji kesukaan (hedonik) pemilihan wangi terbaik dari 4
sediaan dengan memvariasikan minyak apel.
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
5
2
5
2
3
5
3
4
2
3
5
1
2
6
3
2
7
2
4
8
2
3
9
1
2
10
1
2
11
3
2
12
2
3
13
2
5
14
1
2
15
5
2
16
2
5
17
5
2
18
2
3
19
2
3
20
2
3
21
2
3
22
2
4
23
3
2
24
2
4
25
3
2
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
2
4
3
5
3
4
3
4
5
4
3
3
3
3
3
4
5
4
5
3
5
5
5
F4
4
4
4
5
4
4
5
5
4
3
4
5
4
4
4
4
4
5
4
5
4
5
4
3
4
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Perhitungan uji kesukaan (hedonic test)
Formula F1
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 3 + 2 + 2 + 2 + .... + 2
25
=
62
= 2,48
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
5 − 2,48) + (3 − 2,48) + (2 − 2,48) + (2 − 2,48) + .... + (2 − 2,48)
=
25
=
38,078
25
= 1,5231
•
S = S2
S = 1,5231
S = 1,234
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. (lanjutan)
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
•
P(2,48 − (1,96.1,23 / 25 ) ≤ µ ≤ (2,48 − (1.96.1,23 / 25)
P(2,48 − 0,48) ≤ µ ≤ (2,48 + 0,48)
P (2,00 ≤ µ ≤ 2,96)
Formula F2
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 4 + 4 + 2 + 3.... + 3
25
=
73
= 2,92
25
•
2
∑ (Xi − X )
=
2
n
=
•
=
S
i
n
(5 − 2,92)2 + (4 − 2,92)2 + (4 − 2,92)2 + (3 − 2,92)2 + .(3 − 2,92) 2 ... + (3 − 2,92)2
25
22,84
25
= 0,9136
•
•
S = S2
S = 0,9136
S = 0,9558
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. (lanjutan)
P (2,92 − (1,96.0,95 / 25 ) ≤ µ ≤ (2,48 − (1.96.0,95 / 25)
P (2,92 − 0,37) ≤ µ ≤ (2,92 + 0,37)
P (2,55 ≤ µ ≤ 3,29)
Formula 3
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 4 + 4 + 2 + 3.... + 3
25
=
94
= 3,76
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(5 − 3,76)2 + (4 − 3,76)2 + (4 − 3,76)2 + (3 − 3,76)2 + .(3 − 3,76)2 ... + (3 − 3,76)2
25
18,9618
25
= 0,7584
S = S2
S = 0,7584
S = 0,8709
Lampiran 11. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (3,76 − (1,96.0,87 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,76 − (1.96.0,87 / 25)
P(3,76 − 0,34) ≤ µ ≤ (3,76 + 0,34)
P(3,42 ≤ µ ≤ 4,10)
Formula 4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 5 + 5 + 5 + 4.... + 4
25
=
101
= 4,04
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(3 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + .(4 − 4,20) 2 ... + (4 − 4,20)2
25
12,96
25
= 0,5184
Lampiran 11. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
S = S2
S = 0,5184
S = 0,72
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (4,04 − (1,96.0,72 / 25 ) ≤ µ ≤ (4,04 − (1.96.72 / 25)
P (4,04 − 0,28) ≤ µ ≤ (4,04 + 0,28)
P(3,76 ≤ µ ≤ 4,32)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Tabel penurunan bobot gel pengharum ruangan
Perlakuan
Formula
Awal
Bobot (gram)
Minggu Minggu Minggu
1
2
3
86,20
74,30
57,40
Minggu 4
F1
95,15
Ruangan
suhu
kamar
F2
95,40
89,17
76,94
62,07
48,20
F3
94,28
90,42
78,38
65,23
50,31
F4
96,10
91,47
82,28
67,40
53,08
Ruangan
yang
diberi
kipas
F1
94,52
72,64
35,96
21,58
14,57
F2
94,10
75,29
48,40
29,73
15,74
F3
94,32
86,88
52,023
38,27
18,84
F4
95,73
88,40
53,79
42,53
20,14
F1
95,25
83,21
69,28
47,57
36,84
F2
93,97
84,50
72,45
52,53
39,59
F3
94,86
87,74
76,84
57,94
43,26
F4
96,73
89,22
78,69
62,71
48,83
Ruangan
ber-AC
41,96
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Perhitungan persen total penguapan zat cair gel pengharum
ruangan
Persen total penguapan zat cair =
Keterangan : M 4 = bobot gel pengharum ruangan minggu ke-4
M 0 = bobot awal gel pengharum ruangan
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan suhu kamar
Formula F1 =
95,18 − 41,96
x 100% = 55,91%
95,18
Formula F2 =
95,40 - 48,80
x 100% = 49,47%
95,40
Formula F3 =
94,28 - 50,31
x 100% = 46,63%
94,28
Formula F4 =
96,10 - 53,08
x 100% = 44,76%
96,10
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan suhu kamar yang
diberi kipas
Formula F1 =
94,52 - 14,57
x 100% = 84,58%
94,52
Formula F2 =
94,10 - 15,74
x 100% = 83,27%
94,10
Formula F3 =
94,32 - 18,84
x 100% = 80,02%
94,32
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. (lanjutan)
Formula F4 =
95,73 - 20,14
x 100% = 78,96%
95,73
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan AC
Formula F1 =
95,25 - 36,84
x 100% = 61,32%
95,25
Formula F2 =
93,97 - 39,59
x 100% = 57,86%
93,97
Formula F3 =
94,86 - 43,26
x 100% = 54,39%
94,86
Formula F4 =
96,73 - 48,83
x 100% = 49,51%
96,73
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 14. Tabel persentase total penguapan zat cair gel pengharum ruangan
Ruangan Uji
Total penguapan zat cair (%)
F1
55,91
F2
49,47
Ruangan Suhu kamar
Ruangan yang diberi
84,58
83,27
kipas
61,32
57,86
Ruangan ber-AC
Keterangan :
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 8%
F3
46,63
F4
44,76
80,02
78,96
54,39
49,51
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Perhitungan persentase bobot gel sisa dari sediaan gel pengharum
ruangan
Persen bobot gel sisa =
bobot gel minggu ke - n (Mn)
x100%
bobot gel minggu ke - 0 (Mo)
Keterangan : M n = bobot gel saat penimbangan
M 0 = bobot awal gel pengharum ruangan
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan suhu kamar
Formula F1
68,20
x100% = 90,59%
95,15
74,30
Minggu 2 =
x100% = 78,08%
95,15
57,40
Minggu 3 =
x100% = 60,32%
95,15
41,96
Minggu 4 =
x100% = 44,09%
95,15
Minggu1 =
Formula F2
89,17
x100% = 93,46%
95,40
76,94
Minggu 2 =
x100% = 80,65%
95,40
62,07
Minggu3 =
x100% = 65,06%
95,40
48,20
Minggu 4 =
x100% = 50,52%
95,40
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (Lanjutan)
Formula F3
90,42
x100% = 95,90%
94,28
78,38
Minggu 2 =
x100% = 83,13%
94,28
65,23
Minggu 3 =
x100% = 69,18%
94,28
50,31
Minggu 4 =
x100% = 53,36%
94,28
Minggu1 =
Formula F4
91,47
x100% = 95,18%
96,10
82,28
Minggu 2 =
x100% = 85,62%
96,10
67,40
Minggu3 =
x100% = 70,13%
96,10
53,08
Minggu 4 =
x100% = 55,23%
96,10
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (Lanjutan)
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan suhu kamar yang diberi kipas
angin
Formula F1
72,64
x100% = 76,85%
94,52
35,96
Minggu 2 =
x100% = 38,04%
94,52
21,58
Minggu3 =
x100% = 22,83%
94,52
14,57
Minggu 4 =
x100% = 15,41%
94,52
Minggu1 =
Formula F2
75,29
x100% = 80,01%
94,10
48,40
Minggu 2 =
x100% = 51,43%
94,10
29,73
Minggu 3 =
x100% = 31,59%
94,10
15,74
Minggu 4 =
x100% = 16,72%
94,10
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (lanjutan)
Formula F3
86,88
x100% = 92,11%
94,32
52,02
Minggu 2 =
x100% = 55,15%
94,32
38,27
Minggu 3 =
x100% = 40,57%
94,32
18,84
Minggu 4 =
x100% = 19,97%
94,32
Minggu1 =
Formula F4
88,40
x100% = 92,34%
95,73
57,79
Minggu 2 =
x100% = 60,36%
95,73
42,53
Minggu 3 =
x100% = 40,71%
95,73
20,14
Minggu 4 =
x100% = 21,03%
95,73
Minggu1 =
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan AC
Formula F1
83,21
x100% = 87,35%
94,86
69,28
Minggu 2 =
x100% = 72,73%
94,86
47,57
Minggu 3 =
x100% = 49,94%
94,58
36,84
Minggu 4 =
x100% = 38,67%
94,86
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (lanjutan)
Formula F2
84,50
x100% = 89,92%
93,97
72,45
Minggu 2 =
x100% = 77,09%
93,97
52,53
Minggu3 =
x100% = 55,90%
93,97
39,59
Minggu 4 =
x100% = 42,13%
93,97
Minggu1 =
Formula F3
87,74
x100% = 92,49%
94,86
76,84
Minggu 2 =
x100% = 81,00%
94,86
57,93
Minggu 3 =
x100% = 61,07%
94,86
43,26
Minggu 4 =
x100% = 45,60%
94,86
Minggu1 =
Formula F4
89,22
x100% = 92,23%
96,73
78,69
Minggu 2 =
x100% = 81,35%
96,73
62,71
Minggu 3 =
x100% = 64,82%
96,73
48,83
Minggu 4 =
x100% = 50,48%
96,73
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 16. Tabel hasil perhitungan persentase bobot gel sisa pengharum
ruangan
Ruangan
uji
Ruangan
suhu
kamar
Ruangan
suhu
kamar
yang
diberi
kipas
Ruangan
AC
Formula
Bobot sisa (%)
F1
Minggu 1
90,59
Minggu 2
78,08
Minggu 3
60,32
Minggu 4
44,09
F2
93,46
80,65
65,06
50,52
F3
95,90
83,13
69,18
53,36
F4
95,18
85,62
70,13
55,23
F1
76,85
38,04
22,83
15,41
F2
80,01
51,43
31,59
16,72
F3
92,11
55,15
40,57
19,97
F4
92,34
60,36
4071
21,03
F1
87,35
72,73
49,94
38,67
F2
89,92
77,09
55,90
42,13
F3
92,49
81,00
61,07
92,49
F4
92,23
81,35
64,82
50,48
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Contoh lembar penilaian uji ketahanan wangi
Lembar Penilaian Uji Ketahanan Wangi
Nama
:
Umur :
Instruksi : Berikan pendapat anda tentang aroma wangi sediaan gel
pengharum ruangan yang di uji dengan cara membandingkannya dengan gel
pengharum ruangan yang baru dibuat, kemudian berilah tanda centang ()
pada salah satu kolom (SW/AW/CW/KW/TW) yang tersedia
Penilaian
Sediaan
SW
AW
CW
KW
TW
F1
F2
F3
F4
Keterangan :
SW = Sama Wangi, Nilai 5
AW = Agak Wangi, Nilai 4
CW = Cukup Wangi, Nilai 3
KW = Kurang Wangi, Nilai 2
TW = Tidak Wangi, Nilai 1
F1 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Medan ,
Panelis
2016
(..............................)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
F2
1
3
3
2
2
3
3
2
3
4
5
4
3
3
5
6
1
3
7
4
4
8
2
5
9
5
4
10
3
4
11
3
2
12
3
4
13
3
3
14
2
3
15
2
3
16
4
4
17
3
3
18
3
3
19
3
3
20
3
3
21
3
3
22
2
3
23
3
3
24
3
4
25
3
3
Jumlah
73
83
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
3
3
3
4
4
5
4
4
4
3
4
3
3
4
4
3
5
3
4
5
3
4
4
4
94
F4
3
4
2
3
3
2
5
4
3
4
4
5
5
4
5
4
4
5
5
4
4
4
5
5
3
99
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 2 + 3 + .... + 3
25
=
99
= 3,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (2 − 3,96)2 + (3 − 3,96)2 + .... + (3 − 3,96)2
25
20,96
25
= 0,83
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,83
S = 0,91
P (3,96 − (1,96.0,91 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,96 − (1.96.0,91 / 25)
P (3,96 − 0,35) ≤ µ ≤ (3,96 + 0,35)
P (3,60 ≤ µ ≤ 4,31)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
2
3
2
3
3
4
2
2
4
4
2
3
2
4
3
4
2
4
3
2
2
2
4
3
3
72
F2
3
3
3
3
3
4
3
3
3
4
3
4
2
4
3
3
2
3
4
3
3
2
4
4
3
79
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Jumlah
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
4
3
4
4
4
3
3
4
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
4
3
4
3
4
89
F4
3
4
4
4
4
3
4
4
5
4
3
3
3
4
3
5
4
4
5
5
5
3
4
4
4
98
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 4 + 4 + .... + 4
25
=
98
= 3,92
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + .... + (4 − 3,92)2
25
11,84
25
= 0,47
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,47
S = 0,68
P (3,92 − (1,96.0,68 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,92 − (1.96.0,68 / 25)
P (3,92 − 0,26) ≤ µ ≤ (3,92 + 0,26)
P(3,65 ≤ µ ≤ 4,10)
Lampiran 18. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
2
2
3
3
4
4
2
2
1
2
5
6
1
2
7
3
3
8
4
4
9
3
3
10
3
2
11
2
2
12
2
2
13
1
3
14
3
4
15
2
2
16
4
4
17
1
3
18
1
3
19
2
3
20
3
3
21
3
3
22
3
3
23
2
4
24
2
2
25
3
2
Jumlah
58
66
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
3
3
3
3
2
4
3
3
3
2
2
4
3
4
2
3
3
3
3
4
3
3
3
75
F4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
2
3
3
4
4
4
2
4
4
3
4
4
3
4
89
Lampiran 18. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 4 + 3 + .... + 4
25
=
89
= 3,56
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S
2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 3,56) + (4 − 3,56) + (4 − 3,56) + (3 − 3,56) + .... + (4 − 3,56)
=
25
=
10,16
25
= 0,41
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,41
S = 0,63
P (3,56 − (1,96.0,63 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,56 − (1.96.0,63 / 25)
P (3,56 − 0,24) ≤ µ ≤ (3,56 + 0,24)
P (3,31 ≤ µ ≤ 3,80)
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 4
Universitas Sumatera Utara
Panelis
Formula
F1
F2
1
1
1
2
2
2
3
1
2
4
2
1
1
1
5
6
1
1
7
2
2
8
2
2
9
1
2
10
1
1
11
1
2
12
1
1
13
2
2
14
1
1
15
2
2
16
1
2
17
1
1
18
2
2
19
1
1
20
1
1
21
2
2
22
1
1
23
1
2
24
1
1
25
1
1
Jumlah
33
37
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
2
1
1
2
2
2
1
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
1
2
1
1
2
1
40
F4
2
2
3
2
1
2
2
2
2
1
3
2
2
2
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
48
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 4
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 3 + 2 + .... + 2
25
=
48
= 1,92
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(2 − 1,92)2 + (2 − 1,92)2 + (3 − 1,92)2 + (2 − 1,92)2 + .... + (2 − 1,92)2
25
5,48
25
= 0,2336
•
S = S2
S = 0,2336
S = 0,48
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(1,92 − (1,96.0,48 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,92 − (1.96.0,48 / 25)
P(1,92 − 0,18) ≤ µ ≤ (1,92 + 0,18)
P(1,73 ≤ µ ≤ 2,10)
Lampiran 19. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan yang diberi kipas angin.
Universitas Sumatera Utara
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
F2
1
4
4
2
4
4
3
2
3
4
4
5
3
3
5
6
3
4
7
3
3
8
3
4
9
2
2
10
3
3
11
4
3
12
3
3
13
4
4
14
3
3
15
3
3
16
4
3
17
2
3
18
3
3
19
4
4
20
3
4
21
4
4
22
3
4
23
4
4
24
4
3
25
3
4
Jumlah
82
87
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
4
3
4
3
2
5
4
3
3
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
3
4
3
3
3
90
F4
3
3
5
5
4
3
4
4
4
4
3
5
5
4
5
3
4
5
4
5
4
3
5
4
4
102
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar yang
diberi kipas
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 3 + 5 + 5 + .... + 4
25
=
102
= 4,08
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 4,08) + (3 − 4,08) + (5 − 4,08) + (5 − 4,08) + .... + (4 − 4,08)
=
25
=
13,84
25
= 0,5536
•
S = S2
S = 0,5536
S = 0,74
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
P( 4,08 − (1,96.0,74 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 4,08 − (1.96.0,74 / 25)
P( 4,08 − 0,29) ≤ µ ≤ ( 4,08 + 0,29)
P (3,78 ≤ µ ≤ 5,09)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
3
3
3
3
3
4
2
2
3
3
5
6
2
2
7
1
2
8
1
2
9
1
2
10
1
2
11
3
3
12
2
2
13
2
3
14
1
1
15
2
2
16
3
3
17
2
2
18
1
1
19
3
3
20
2
2
21
3
2
22
2
3
23
2
2
24
1
1
25
3
3
Jumlah
51
56
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
2
3
2
2
2
2
3
3
2
3
3
3
2
3
4
3
68
F4
3
4
3
2
3
3
4
4
4
3
3
3
3
3
2
4
4
3
3
3
2
3
4
3
3
79
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 3 + 2 + .... + 3
25
=
79
= 3,16
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,16)2 + (4 − 3,16)2 + (3 − 3,16)2 + (2 − 3,16)2 + .... + (3 − 3,16)2
25
9,36
25
= 0,3744
•
S = S2
S = 0,3744
S = 0,61
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (3,16 − (1,96.0,61 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,16 − (1.96.0,61 / 25)
P (3,16 − 0,23) ≤ µ ≤ (3,16 + 0,23)
P ( 2,92 ≤ µ ≤ 3,39)
Lampiran 19. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
1
2
3
1
1
4
1
1
1
1
5
6
1
2
7
1
1
8
1
2
9
2
2
10
1
1
11
1
1
12
1
1
13
1
1
14
1
1
15
2
2
16
1
1
17
1
2
18
1
2
19
1
1
20
1
1
21
1
1
22
1
1
23
1
1
24
1
2
25
1
1
Jumlah
28
34
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1
1
39
F4
2
2
3
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
2
1
1
1
2
2
43
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 3 + 2 + .... + 2
25
=
43
= 1,72
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(2 − 1,72)2 + (2 − 1,72)2 + (3 − 1,72)2 + (2 − 1,72)2 + .... + (2 − 1,72)2
25
7,04
25
= 0,2814
•
S = S2
S = 0,2814
S = 0,53
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(1,72 − (1,96.0,53 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,72 − (1.96.0,53 / 25)
P(1,72 − 0,20) ≤ µ ≤ (1,72 + 0,20)
P(1,51 ≤ µ ≤ 1,92)
Lampiran 20. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan ber-AC
Universitas Sumatera Utara
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
4
3
3
2
4
4
2
4
3
3
4
3
2
4
3
3
4
2
3
4
4
3
3
3
3
80
F2
4
4
3
2
3
3
2
3
4
3
4
4
3
4
4
3
4
3
3
4
4
4
3
2
3
83
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Jumlah
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
4
4
3
4
2
4
4
4
3
5
5
4
4
3
4
4
3
4
4
4
3
4
4
4
95
F4
4
5
4
3
4
5
2
4
4
4
4
5
5
4
4
5
4
4
5
5
4
4
4
5
4
105
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan AC
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
4 + 5 + 4 + 3 + .... + 4
25
=
105
= 4,20
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(4 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (4 − 4,20)2 + (3 − 4,20)2 + .... + (4 − 4,20)2
25
12,00
25
= 0,48
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,48
S = 0,70
P( 4,20 − (1,96.0,70 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 4,20 − (1.96.0,70 / 25)
P( 4,20 − 0,27) ≤ µ ≤ ( 4,20 + 0,27)
P(3,92 ≤ µ ≤ 4,47)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
F2
1
4
3
2
3
4
3
2
3
4
2
2
4
3
5
6
2
2
7
3
4
8
2
3
9
3
4
10
2
2
11
2
3
12
4
3
13
3
3
14
2
2
15
2
3
16
4
4
17
4
3
18
3
4
19
3
3
20
3
3
21
3
3
22
2
2
23
2
2
24
4
4
25
3
3
Jumlah
71
75
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
3
3
3
4
2
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
3
3
3
3
4
3
3
4
3
87
F4
4
4
4
4
5
4
3
5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
4
3
4
3
4
3
4
4
99
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
4 + 4 + 4 + 4 + .... + 4
25
=
99
= 3,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + .... + (3 − 3,96)2
25
6,96
25
= 0,2784
•
S = S2
S = 0,2784
S = 0,52
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(3,96 − (1,96.0,52 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,96 − (1.96.0,52 / 25)
P(3,96 − 0,20) ≤ µ ≤ (3,96 + 0,20)
P(3,75 ≤ µ ≤ 4,16)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
3
3
3
2
2
4
2
2
1
2
5
6
1
2
7
2
3
8
3
3
9
2
2
10
1
2
11
2
3
12
2
2
13
3
3
14
2
2
15
2
2
16
2
2
17
1
1
18
2
2
19
1
1
20
2
2
21
2
2
22
3
2
23
2
3
24
2
2
25
1
2
Jumlah
48
54
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
2
3
1
3
2
3
2
2
2
3
3
3
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
2
60
F4
3
3
2
4
4
4
3
3
2
3
3
3
3
4
2
2
2
3
3
4
2
4
3
2
3
74
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 3 + 2 + 4 + .... + 3
25
=
74
= 2,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 2,96) + (3 − 2,96) + (2 − 2,96) + (4 − 2,96) + .... + (3 − 2,96)
=
25
=
12,96
25
= 0,5184
•
S = S2
S = 0,5184
S = 0,72
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P ( 2,96 − (1,96.0,72 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 2,96 − (1.96.0,72 / 25)
P ( 2,96 − 0,28) ≤ µ ≤ ( 2,96 + 0,28)
P( 2,67 ≤ µ ≤ 3,24)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 4
Panelis
Formula
F1
F2
1
1
1
2
2
2
3
1
1
4
1
2
1
2
5
6
2
2
7
1
1
8
1
1
9
1
2
10
2
1
11
1
1
12
2
2
13
1
2
14
1
1
15
1
1
16
1
1
17
1
1
18
1
1
19
1
1
20
1
1
21
1
1
22
1
2
23
1
2
24
1
1
25
2
2
Jumlah
30
35
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
1
1
1
1
2
1
1
2
1
1
2
1
2
37
F4
2
2
1
2
3
2
1
2
2
1
3
2
2
2
2
1
2
1
1
3
1
2
1
2
2
45
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 4
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 1 + 2 + .... + 2
25
=
45
= 1,80
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(2 − 1,80)2 + (2 − 1,80)2 + (1 − 1,80)2 + (2 − 1,80)2 + .... + (2 − 1,80)2
25
10
25
= 0,4
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,4
S = 0,63
P(1,80 − (1,96.0,63 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,80 − (1.96.0,63 / 25)
P(1,80 − 0,24) ≤ µ ≤ (1,80 + 0,24)
P(1,55 ≤ µ ≤ 2,04)
Universitas Sumatera Utara
Akuades
Gluko manan,
gom xantan,
sodium benzoat,
0
Panaskan akuades sampai 75 C
Turunkan suhu hingga 650C
Propilen glikol
Aduk hingga homogen
Minyak apel,
minyak nilam
Aduk hingga homogen
Tuangkan dalam cetakan
Biarkan pada suhu ruangan hingga mengeras
Gel pengharum ruangan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Bahan bahan yang digunakan
Gluko manan
Gom Xantan
minyak nilam (patchouli oil)
Minyak Apel
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Sertifikat minyak nilam (patchouli oil)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Gambar gel pengharum ruangan
Gambar basis gel terbaik dari kombinasi glukomanan dan gom xantan dengan
konsentrasi 4% dalam perbandingan 80:20
Gambar sediaan gel pengharum ruangan terbaik pada F4 (formula dengan
konsentrasi minyak apel 8% dan nilam 1%).
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Gambar cetakan dan wadah gel pengharum ruangan
Cetakan gel pengharum ruangan
Wadah gel pengharum ruangan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Perhitungan nilai sineresis gel
(%) Sineresis =
Mo − Mi
x100%
Mo
Keterangan: M 0 = berat mula mula
M i = berat akhir
Formula B1
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
85,76 − 85,24
x100%
85,76
= 0,60 %
Formula B2
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
84,80 − 84,05
x100%
84,80
= 0,88%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. (lanjutan)
Formula B3
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
84,80 − 83,69
x100%
84,80
= 1,30 %
Formula B4
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
85,20 − 83,20
x100%
85,20
= 1,88%
Formula B5
Sineresis (%) =
=
Mo − Mi
x100%
Mo
80,69 − 79,02
x100%
80,69
= 2,06%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Tabel hasil nilai sineresis gel
Formula
Berat Awal (g)
Berat Akhir (g)
Sineresis (%)
B1
85,76
85,24
0,60
B2
84,80
84,05
0,88
B3
84,80
83,69
1,30
B4
85,20
83,20
1,88
B5
80,69
79,02
2,06
Keterangan:
B1: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 90:10 (4%)
B2: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 80:20 (4%)
B3: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 70:30 (4%)
B4: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 60:40 (4%)
B5: Formula dengan perbandingan glukomanan : gom xantan sebesar 50:50 (4%)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Contoh lembar penilaian uji kesukaam (Hedonic Test)
Lembar Penilaian Uji Kesukaan (Hedonic Test)
Nama :
Umur :
Instruksi : Berikan penilaian anda tentang aroma wangi terhadap 4 formula
sediaan gel pengharum ruangan yang di uji berikut ini.
Formula
F1 (2%)
F2 (4%)
Keterangan:
Nilai 5 = Sangat Suka (SS)
F3 (4%)
F5 (8%)
Medan,
2016
panelis
Nilai 4 = Suka (S)
Nilai 3 = Cukup Suka (CS)
(..................................)
Nilai 2 = Kurang Suka (KS)
Nilai 1 = Tidak Suka (TS)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Rumus perhitungan uji kesukaan (hedonic test)
Untuk menghitung nilai kesukaan rerata dari setiap panelis digunakan rumus
sebagai berikut :
∑ = Xi
X =
n
i
n
∑ (Xi − X )
=
2
n
S2
i
n
S = S2
P ( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X + (1,96.S / n ) ≅ 95%
Keterangan :
n
: banyak panelis
s2
: keragaman nilai kesukaan
1,96
: koefisien standar deviasi pada taraf 95%
: nilai kesukaan rata-rata
: nilai kesukaan dari panelis ke i, dimana i= 1,2,3,...,n
s
: simpangan baku nilai kesukaan
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Tabel hasil uji kesukaan (hedonik) pemilihan wangi terbaik dari 4
sediaan dengan memvariasikan minyak apel.
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
5
2
5
2
3
5
3
4
2
3
5
1
2
6
3
2
7
2
4
8
2
3
9
1
2
10
1
2
11
3
2
12
2
3
13
2
5
14
1
2
15
5
2
16
2
5
17
5
2
18
2
3
19
2
3
20
2
3
21
2
3
22
2
4
23
3
2
24
2
4
25
3
2
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
2
4
3
5
3
4
3
4
5
4
3
3
3
3
3
4
5
4
5
3
5
5
5
F4
4
4
4
5
4
4
5
5
4
3
4
5
4
4
4
4
4
5
4
5
4
5
4
3
4
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Perhitungan uji kesukaan (hedonic test)
Formula F1
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 3 + 2 + 2 + 2 + .... + 2
25
=
62
= 2,48
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
5 − 2,48) + (3 − 2,48) + (2 − 2,48) + (2 − 2,48) + .... + (2 − 2,48)
=
25
=
38,078
25
= 1,5231
•
S = S2
S = 1,5231
S = 1,234
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. (lanjutan)
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
•
P(2,48 − (1,96.1,23 / 25 ) ≤ µ ≤ (2,48 − (1.96.1,23 / 25)
P(2,48 − 0,48) ≤ µ ≤ (2,48 + 0,48)
P (2,00 ≤ µ ≤ 2,96)
Formula F2
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 4 + 4 + 2 + 3.... + 3
25
=
73
= 2,92
25
•
2
∑ (Xi − X )
=
2
n
=
•
=
S
i
n
(5 − 2,92)2 + (4 − 2,92)2 + (4 − 2,92)2 + (3 − 2,92)2 + .(3 − 2,92) 2 ... + (3 − 2,92)2
25
22,84
25
= 0,9136
•
•
S = S2
S = 0,9136
S = 0,9558
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. (lanjutan)
P (2,92 − (1,96.0,95 / 25 ) ≤ µ ≤ (2,48 − (1.96.0,95 / 25)
P (2,92 − 0,37) ≤ µ ≤ (2,92 + 0,37)
P (2,55 ≤ µ ≤ 3,29)
Formula 3
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
5 + 4 + 4 + 2 + 3.... + 3
25
=
94
= 3,76
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(5 − 3,76)2 + (4 − 3,76)2 + (4 − 3,76)2 + (3 − 3,76)2 + .(3 − 3,76)2 ... + (3 − 3,76)2
25
18,9618
25
= 0,7584
S = S2
S = 0,7584
S = 0,8709
Lampiran 11. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (3,76 − (1,96.0,87 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,76 − (1.96.0,87 / 25)
P(3,76 − 0,34) ≤ µ ≤ (3,76 + 0,34)
P(3,42 ≤ µ ≤ 4,10)
Formula 4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 5 + 5 + 5 + 4.... + 4
25
=
101
= 4,04
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(3 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + .(4 − 4,20) 2 ... + (4 − 4,20)2
25
12,96
25
= 0,5184
Lampiran 11. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
S = S2
S = 0,5184
S = 0,72
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (4,04 − (1,96.0,72 / 25 ) ≤ µ ≤ (4,04 − (1.96.72 / 25)
P (4,04 − 0,28) ≤ µ ≤ (4,04 + 0,28)
P(3,76 ≤ µ ≤ 4,32)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Tabel penurunan bobot gel pengharum ruangan
Perlakuan
Formula
Awal
Bobot (gram)
Minggu Minggu Minggu
1
2
3
86,20
74,30
57,40
Minggu 4
F1
95,15
Ruangan
suhu
kamar
F2
95,40
89,17
76,94
62,07
48,20
F3
94,28
90,42
78,38
65,23
50,31
F4
96,10
91,47
82,28
67,40
53,08
Ruangan
yang
diberi
kipas
F1
94,52
72,64
35,96
21,58
14,57
F2
94,10
75,29
48,40
29,73
15,74
F3
94,32
86,88
52,023
38,27
18,84
F4
95,73
88,40
53,79
42,53
20,14
F1
95,25
83,21
69,28
47,57
36,84
F2
93,97
84,50
72,45
52,53
39,59
F3
94,86
87,74
76,84
57,94
43,26
F4
96,73
89,22
78,69
62,71
48,83
Ruangan
ber-AC
41,96
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Perhitungan persen total penguapan zat cair gel pengharum
ruangan
Persen total penguapan zat cair =
Keterangan : M 4 = bobot gel pengharum ruangan minggu ke-4
M 0 = bobot awal gel pengharum ruangan
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan suhu kamar
Formula F1 =
95,18 − 41,96
x 100% = 55,91%
95,18
Formula F2 =
95,40 - 48,80
x 100% = 49,47%
95,40
Formula F3 =
94,28 - 50,31
x 100% = 46,63%
94,28
Formula F4 =
96,10 - 53,08
x 100% = 44,76%
96,10
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan suhu kamar yang
diberi kipas
Formula F1 =
94,52 - 14,57
x 100% = 84,58%
94,52
Formula F2 =
94,10 - 15,74
x 100% = 83,27%
94,10
Formula F3 =
94,32 - 18,84
x 100% = 80,02%
94,32
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. (lanjutan)
Formula F4 =
95,73 - 20,14
x 100% = 78,96%
95,73
Perhitungan persentase total penguapan zat cair pada ruangan AC
Formula F1 =
95,25 - 36,84
x 100% = 61,32%
95,25
Formula F2 =
93,97 - 39,59
x 100% = 57,86%
93,97
Formula F3 =
94,86 - 43,26
x 100% = 54,39%
94,86
Formula F4 =
96,73 - 48,83
x 100% = 49,51%
96,73
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 14. Tabel persentase total penguapan zat cair gel pengharum ruangan
Ruangan Uji
Total penguapan zat cair (%)
F1
55,91
F2
49,47
Ruangan Suhu kamar
Ruangan yang diberi
84,58
83,27
kipas
61,32
57,86
Ruangan ber-AC
Keterangan :
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak Apel 8%
F3
46,63
F4
44,76
80,02
78,96
54,39
49,51
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. Perhitungan persentase bobot gel sisa dari sediaan gel pengharum
ruangan
Persen bobot gel sisa =
bobot gel minggu ke - n (Mn)
x100%
bobot gel minggu ke - 0 (Mo)
Keterangan : M n = bobot gel saat penimbangan
M 0 = bobot awal gel pengharum ruangan
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan suhu kamar
Formula F1
68,20
x100% = 90,59%
95,15
74,30
Minggu 2 =
x100% = 78,08%
95,15
57,40
Minggu 3 =
x100% = 60,32%
95,15
41,96
Minggu 4 =
x100% = 44,09%
95,15
Minggu1 =
Formula F2
89,17
x100% = 93,46%
95,40
76,94
Minggu 2 =
x100% = 80,65%
95,40
62,07
Minggu3 =
x100% = 65,06%
95,40
48,20
Minggu 4 =
x100% = 50,52%
95,40
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (Lanjutan)
Formula F3
90,42
x100% = 95,90%
94,28
78,38
Minggu 2 =
x100% = 83,13%
94,28
65,23
Minggu 3 =
x100% = 69,18%
94,28
50,31
Minggu 4 =
x100% = 53,36%
94,28
Minggu1 =
Formula F4
91,47
x100% = 95,18%
96,10
82,28
Minggu 2 =
x100% = 85,62%
96,10
67,40
Minggu3 =
x100% = 70,13%
96,10
53,08
Minggu 4 =
x100% = 55,23%
96,10
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (Lanjutan)
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan suhu kamar yang diberi kipas
angin
Formula F1
72,64
x100% = 76,85%
94,52
35,96
Minggu 2 =
x100% = 38,04%
94,52
21,58
Minggu3 =
x100% = 22,83%
94,52
14,57
Minggu 4 =
x100% = 15,41%
94,52
Minggu1 =
Formula F2
75,29
x100% = 80,01%
94,10
48,40
Minggu 2 =
x100% = 51,43%
94,10
29,73
Minggu 3 =
x100% = 31,59%
94,10
15,74
Minggu 4 =
x100% = 16,72%
94,10
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (lanjutan)
Formula F3
86,88
x100% = 92,11%
94,32
52,02
Minggu 2 =
x100% = 55,15%
94,32
38,27
Minggu 3 =
x100% = 40,57%
94,32
18,84
Minggu 4 =
x100% = 19,97%
94,32
Minggu1 =
Formula F4
88,40
x100% = 92,34%
95,73
57,79
Minggu 2 =
x100% = 60,36%
95,73
42,53
Minggu 3 =
x100% = 40,71%
95,73
20,14
Minggu 4 =
x100% = 21,03%
95,73
Minggu1 =
Perhitungan persentase bobot gel sisa pada ruangan AC
Formula F1
83,21
x100% = 87,35%
94,86
69,28
Minggu 2 =
x100% = 72,73%
94,86
47,57
Minggu 3 =
x100% = 49,94%
94,58
36,84
Minggu 4 =
x100% = 38,67%
94,86
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 15. (lanjutan)
Formula F2
84,50
x100% = 89,92%
93,97
72,45
Minggu 2 =
x100% = 77,09%
93,97
52,53
Minggu3 =
x100% = 55,90%
93,97
39,59
Minggu 4 =
x100% = 42,13%
93,97
Minggu1 =
Formula F3
87,74
x100% = 92,49%
94,86
76,84
Minggu 2 =
x100% = 81,00%
94,86
57,93
Minggu 3 =
x100% = 61,07%
94,86
43,26
Minggu 4 =
x100% = 45,60%
94,86
Minggu1 =
Formula F4
89,22
x100% = 92,23%
96,73
78,69
Minggu 2 =
x100% = 81,35%
96,73
62,71
Minggu 3 =
x100% = 64,82%
96,73
48,83
Minggu 4 =
x100% = 50,48%
96,73
Minggu1 =
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 16. Tabel hasil perhitungan persentase bobot gel sisa pengharum
ruangan
Ruangan
uji
Ruangan
suhu
kamar
Ruangan
suhu
kamar
yang
diberi
kipas
Ruangan
AC
Formula
Bobot sisa (%)
F1
Minggu 1
90,59
Minggu 2
78,08
Minggu 3
60,32
Minggu 4
44,09
F2
93,46
80,65
65,06
50,52
F3
95,90
83,13
69,18
53,36
F4
95,18
85,62
70,13
55,23
F1
76,85
38,04
22,83
15,41
F2
80,01
51,43
31,59
16,72
F3
92,11
55,15
40,57
19,97
F4
92,34
60,36
4071
21,03
F1
87,35
72,73
49,94
38,67
F2
89,92
77,09
55,90
42,13
F3
92,49
81,00
61,07
92,49
F4
92,23
81,35
64,82
50,48
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 17. Contoh lembar penilaian uji ketahanan wangi
Lembar Penilaian Uji Ketahanan Wangi
Nama
:
Umur :
Instruksi : Berikan pendapat anda tentang aroma wangi sediaan gel
pengharum ruangan yang di uji dengan cara membandingkannya dengan gel
pengharum ruangan yang baru dibuat, kemudian berilah tanda centang ()
pada salah satu kolom (SW/AW/CW/KW/TW) yang tersedia
Penilaian
Sediaan
SW
AW
CW
KW
TW
F1
F2
F3
F4
Keterangan :
SW = Sama Wangi, Nilai 5
AW = Agak Wangi, Nilai 4
CW = Cukup Wangi, Nilai 3
KW = Kurang Wangi, Nilai 2
TW = Tidak Wangi, Nilai 1
F1 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 = Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
Medan ,
Panelis
2016
(..............................)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
F2
1
3
3
2
2
3
3
2
3
4
5
4
3
3
5
6
1
3
7
4
4
8
2
5
9
5
4
10
3
4
11
3
2
12
3
4
13
3
3
14
2
3
15
2
3
16
4
4
17
3
3
18
3
3
19
3
3
20
3
3
21
3
3
22
2
3
23
3
3
24
3
4
25
3
3
Jumlah
73
83
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
3
3
3
4
4
5
4
4
4
3
4
3
3
4
4
3
5
3
4
5
3
4
4
4
94
F4
3
4
2
3
3
2
5
4
3
4
4
5
5
4
5
4
4
5
5
4
4
4
5
5
3
99
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 2 + 3 + .... + 3
25
=
99
= 3,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (2 − 3,96)2 + (3 − 3,96)2 + .... + (3 − 3,96)2
25
20,96
25
= 0,83
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,83
S = 0,91
P (3,96 − (1,96.0,91 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,96 − (1.96.0,91 / 25)
P (3,96 − 0,35) ≤ µ ≤ (3,96 + 0,35)
P (3,60 ≤ µ ≤ 4,31)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
2
3
2
3
3
4
2
2
4
4
2
3
2
4
3
4
2
4
3
2
2
2
4
3
3
72
F2
3
3
3
3
3
4
3
3
3
4
3
4
2
4
3
3
2
3
4
3
3
2
4
4
3
79
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Jumlah
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
4
3
4
4
4
3
3
4
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
4
3
4
3
4
89
F4
3
4
4
4
4
3
4
4
5
4
3
3
3
4
3
5
4
4
5
5
5
3
4
4
4
98
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 4 + 4 + .... + 4
25
=
98
= 3,92
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + (4 − 3,92 )2 + .... + (4 − 3,92)2
25
11,84
25
= 0,47
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,47
S = 0,68
P (3,92 − (1,96.0,68 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,92 − (1.96.0,68 / 25)
P (3,92 − 0,26) ≤ µ ≤ (3,92 + 0,26)
P(3,65 ≤ µ ≤ 4,10)
Lampiran 18. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
2
2
3
3
4
4
2
2
1
2
5
6
1
2
7
3
3
8
4
4
9
3
3
10
3
2
11
2
2
12
2
2
13
1
3
14
3
4
15
2
2
16
4
4
17
1
3
18
1
3
19
2
3
20
3
3
21
3
3
22
3
3
23
2
4
24
2
2
25
3
2
Jumlah
58
66
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
3
3
3
3
2
4
3
3
3
2
2
4
3
4
2
3
3
3
3
4
3
3
3
75
F4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
4
2
3
3
4
4
4
2
4
4
3
4
4
3
4
89
Lampiran 18. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 4 + 3 + .... + 4
25
=
89
= 3,56
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S
2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 3,56) + (4 − 3,56) + (4 − 3,56) + (3 − 3,56) + .... + (4 − 3,56)
=
25
=
10,16
25
= 0,41
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,41
S = 0,63
P (3,56 − (1,96.0,63 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,56 − (1.96.0,63 / 25)
P (3,56 − 0,24) ≤ µ ≤ (3,56 + 0,24)
P (3,31 ≤ µ ≤ 3,80)
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 4
Universitas Sumatera Utara
Panelis
Formula
F1
F2
1
1
1
2
2
2
3
1
2
4
2
1
1
1
5
6
1
1
7
2
2
8
2
2
9
1
2
10
1
1
11
1
2
12
1
1
13
2
2
14
1
1
15
2
2
16
1
2
17
1
1
18
2
2
19
1
1
20
1
1
21
2
2
22
1
1
23
1
2
24
1
1
25
1
1
Jumlah
33
37
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
2
1
1
2
2
2
1
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
1
2
1
1
2
1
40
F4
2
2
3
2
1
2
2
2
2
1
3
2
2
2
2
1
2
2
2
1
2
2
2
2
2
48
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 18. (lanjutan)
Minggu 4
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 3 + 2 + .... + 2
25
=
48
= 1,92
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(2 − 1,92)2 + (2 − 1,92)2 + (3 − 1,92)2 + (2 − 1,92)2 + .... + (2 − 1,92)2
25
5,48
25
= 0,2336
•
S = S2
S = 0,2336
S = 0,48
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(1,92 − (1,96.0,48 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,92 − (1.96.0,48 / 25)
P(1,92 − 0,18) ≤ µ ≤ (1,92 + 0,18)
P(1,73 ≤ µ ≤ 2,10)
Lampiran 19. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan yang diberi kipas angin.
Universitas Sumatera Utara
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
F2
1
4
4
2
4
4
3
2
3
4
4
5
3
3
5
6
3
4
7
3
3
8
3
4
9
2
2
10
3
3
11
4
3
12
3
3
13
4
4
14
3
3
15
3
3
16
4
3
17
2
3
18
3
3
19
4
4
20
3
4
21
4
4
22
3
4
23
4
4
24
4
3
25
3
4
Jumlah
82
87
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
4
3
4
3
2
5
4
3
3
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
3
4
3
3
3
90
F4
3
3
5
5
4
3
4
4
4
4
3
5
5
4
5
3
4
5
4
5
4
3
5
4
4
102
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan suhu kamar yang
diberi kipas
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 3 + 5 + 5 + .... + 4
25
=
102
= 4,08
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 4,08) + (3 − 4,08) + (5 − 4,08) + (5 − 4,08) + .... + (4 − 4,08)
=
25
=
13,84
25
= 0,5536
•
S = S2
S = 0,5536
S = 0,74
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
P( 4,08 − (1,96.0,74 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 4,08 − (1.96.0,74 / 25)
P( 4,08 − 0,29) ≤ µ ≤ ( 4,08 + 0,29)
P (3,78 ≤ µ ≤ 5,09)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
3
3
3
3
3
4
2
2
3
3
5
6
2
2
7
1
2
8
1
2
9
1
2
10
1
2
11
3
3
12
2
2
13
2
3
14
1
1
15
2
2
16
3
3
17
2
2
18
1
1
19
3
3
20
2
2
21
3
2
22
2
3
23
2
2
24
1
1
25
3
3
Jumlah
51
56
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
2
3
2
2
2
2
3
3
2
3
3
3
2
3
4
3
68
F4
3
4
3
2
3
3
4
4
4
3
3
3
3
3
2
4
4
3
3
3
2
3
4
3
3
79
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 4 + 3 + 2 + .... + 3
25
=
79
= 3,16
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(3 − 3,16)2 + (4 − 3,16)2 + (3 − 3,16)2 + (2 − 3,16)2 + .... + (3 − 3,16)2
25
9,36
25
= 0,3744
•
S = S2
S = 0,3744
S = 0,61
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P (3,16 − (1,96.0,61 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,16 − (1.96.0,61 / 25)
P (3,16 − 0,23) ≤ µ ≤ (3,16 + 0,23)
P ( 2,92 ≤ µ ≤ 3,39)
Lampiran 19. (lanjutan)
Universitas Sumatera Utara
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
1
2
3
1
1
4
1
1
1
1
5
6
1
2
7
1
1
8
1
2
9
2
2
10
1
1
11
1
1
12
1
1
13
1
1
14
1
1
15
2
2
16
1
1
17
1
2
18
1
2
19
1
1
20
1
1
21
1
1
22
1
1
23
1
1
24
1
2
25
1
1
Jumlah
28
34
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1
1
39
F4
2
2
3
2
2
2
1
2
2
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
2
1
1
1
2
2
43
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. (lanjutan)
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 3 + 2 + .... + 2
25
=
43
= 1,72
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S2
i
n
(2 − 1,72)2 + (2 − 1,72)2 + (3 − 1,72)2 + (2 − 1,72)2 + .... + (2 − 1,72)2
25
7,04
25
= 0,2814
•
S = S2
S = 0,2814
S = 0,53
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(1,72 − (1,96.0,53 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,72 − (1.96.0,53 / 25)
P(1,72 − 0,20) ≤ µ ≤ (1,72 + 0,20)
P(1,51 ≤ µ ≤ 1,92)
Lampiran 20. Hasil uji ketahanan wangi pada ruangan ber-AC
Universitas Sumatera Utara
Minggu 1
Panelis
Formula
F1
4
3
3
2
4
4
2
4
3
3
4
3
2
4
3
3
4
2
3
4
4
3
3
3
3
80
F2
4
4
3
2
3
3
2
3
4
3
4
4
3
4
4
3
4
3
3
4
4
4
3
2
3
83
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Jumlah
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
4
4
3
4
2
4
4
4
3
5
5
4
4
3
4
4
3
4
4
4
3
4
4
4
95
F4
4
5
4
3
4
5
2
4
4
4
4
5
5
4
4
5
4
4
5
5
4
4
4
5
4
105
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Contoh perhitungan hasil uji ketahanan wangi pada ruangan AC
Minggu 1
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
4 + 5 + 4 + 3 + .... + 4
25
=
105
= 4,20
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(4 − 4,20)2 + (5 − 4,20)2 + (4 − 4,20)2 + (3 − 4,20)2 + .... + (4 − 4,20)2
25
12,00
25
= 0,48
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,48
S = 0,70
P( 4,20 − (1,96.0,70 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 4,20 − (1.96.0,70 / 25)
P( 4,20 − 0,27) ≤ µ ≤ ( 4,20 + 0,27)
P(3,92 ≤ µ ≤ 4,47)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 2
Panelis
Formula
F1
F2
1
4
3
2
3
4
3
2
3
4
2
2
4
3
5
6
2
2
7
3
4
8
2
3
9
3
4
10
2
2
11
2
3
12
4
3
13
3
3
14
2
2
15
2
3
16
4
4
17
4
3
18
3
4
19
3
3
20
3
3
21
3
3
22
2
2
23
2
2
24
4
4
25
3
3
Jumlah
71
75
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
4
3
3
3
4
2
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
3
3
3
3
4
3
3
4
3
87
F4
4
4
4
4
5
4
3
5
4
4
4
4
4
4
5
4
4
4
3
4
3
4
3
4
4
99
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 2
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
4 + 4 + 4 + 4 + .... + 4
25
=
99
= 3,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + (4 − 3,96)2 + .... + (3 − 3,96)2
25
6,96
25
= 0,2784
•
S = S2
S = 0,2784
S = 0,52
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P(3,96 − (1,96.0,52 / 25 ) ≤ µ ≤ (3,96 − (1.96.0,52 / 25)
P(3,96 − 0,20) ≤ µ ≤ (3,96 + 0,20)
P(3,75 ≤ µ ≤ 4,16)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 3
Panelis
Formula
F1
F2
1
2
2
2
3
3
3
2
2
4
2
2
1
2
5
6
1
2
7
2
3
8
3
3
9
2
2
10
1
2
11
2
3
12
2
2
13
3
3
14
2
2
15
2
2
16
2
2
17
1
1
18
2
2
19
1
1
20
2
2
21
2
2
22
3
2
23
2
3
24
2
2
25
1
2
Jumlah
48
54
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
3
3
2
3
1
3
2
3
2
2
2
3
3
3
2
2
2
3
2
3
2
3
2
2
2
60
F4
3
3
2
4
4
4
3
3
2
3
3
3
3
4
2
2
2
3
3
4
2
4
3
2
3
74
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 3
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
3 + 3 + 2 + 4 + .... + 3
25
=
74
= 2,96
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
S2
i
n
2
2
2
2
2
(
3 − 2,96) + (3 − 2,96) + (2 − 2,96) + (4 − 2,96) + .... + (3 − 2,96)
=
25
=
12,96
25
= 0,5184
•
S = S2
S = 0,5184
S = 0,72
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
P ( 2,96 − (1,96.0,72 / 25 ) ≤ µ ≤ ( 2,96 − (1.96.0,72 / 25)
P ( 2,96 − 0,28) ≤ µ ≤ ( 2,96 + 0,28)
P( 2,67 ≤ µ ≤ 3,24)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 4
Panelis
Formula
F1
F2
1
1
1
2
2
2
3
1
1
4
1
2
1
2
5
6
2
2
7
1
1
8
1
1
9
1
2
10
2
1
11
1
1
12
2
2
13
1
2
14
1
1
15
1
1
16
1
1
17
1
1
18
1
1
19
1
1
20
1
1
21
1
1
22
1
2
23
1
2
24
1
1
25
2
2
Jumlah
30
35
Keterangan:
F1 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 2%
F2 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 4%
F3 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 6%
F4 : Formula dengan konsentrasi minyak apel 8%
F3
2
2
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
1
1
1
1
2
1
1
2
1
1
2
1
2
37
F4
2
2
1
2
3
2
1
2
2
1
3
2
2
2
2
1
2
1
1
3
1
2
1
2
2
45
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. (lanjutan)
Minggu 4
Formula F4
∑ = Xi
X =
n
•
i
n
=
2 + 2 + 1 + 2 + .... + 2
25
=
45
= 1,80
25
∑ (Xi − X )
=
2
n
•
=
=
S
2
i
n
(2 − 1,80)2 + (2 − 1,80)2 + (1 − 1,80)2 + (2 − 1,80)2 + .... + (2 − 1,80)2
25
10
25
= 0,4
•
S = S2
•
P( X − (1,96.S / n ) ≤ µ ≤ ( X − (1,96.S / n )
S = 0,4
S = 0,63
P(1,80 − (1,96.0,63 / 25 ) ≤ µ ≤ (1,80 − (1.96.0,63 / 25)
P(1,80 − 0,24) ≤ µ ≤ (1,80 + 0,24)
P(1,55 ≤ µ ≤ 2,04)
Universitas Sumatera Utara