Formulasi dan Uji Efektivitas Krim Anti-aging dari Konsentrat Sari Kulit Buah Semangka Merah(Citrullus lanatus Thunb) dan Semangka Kuning (Citrullus lanatus Thunb)

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Penampilan kulit yang sehat dapat dilihat dari kelembaban, kelenturan,
dan tekstur kulit. Berbagai faktor yang dapat mengetahui kesehatan kulit yaitu,
umur, ras, iklim, sinar matahari, kehamilan dan lokasi kulit. Dari pengaruh faktor
tersebut kulit menjadi lebih kering akibat kehilangan air oleh penguapan dari kulit
(Wasitaatmadja, 1997).
Masalah yang sering terjadi dikulit adalah gejala penuaan dini. Meskipun
ini bukanlah penyakit atau gangguan kesehatan yang kronis, namun memiliki
dampak psikologis luar biasa pada diri setiap orang. Penuaan (aging) merupakan
proses hilangnya secara perlahan-lahan kemampuan jaringan untuk memperbaiki
diri serta mempertahankan struktur dan fungsi normalnya sehingga tidak dapat
bertahan terhadap kerusakan (Siswanto dan Pangkahilah, 2014).
Proses penuaan berlangsung sejalan dengan kemunduran fungsi organ
tubuh, akibatnya dari proses penuaan akan cepat tampak dikulit. Kulit usia muda
memiliki kemampuan optimal menahan kelembaban air di dalamnya. Daya
kemampuan menahan kelembaban air sangat menentukan tingkat kehalusan kulit,
kekenyalan, dan keindahannya (Kusumadewi, 2002). Berbagai masalah dan
kelainan kulit dapat timbul pada kulit yang menua, misalnya kulit kering dan

1
Universitas Sumatera Utara

kasar, kulit kendur, timbul kerutan dan lipatan kulit yang nyata, bercak pigmentasi
(Jusuf, 2005).
Penuaan dapat dihambat dengan menggunakan anti-aging. Anti-aging atau
anti penuaan adalah kosmetik yang memiliki bioaktivitas yang mampu mencegah
atau

memperbaiki

tanda-tanda

penuaan

seperti

kerutan,

kulit

kendur,

hiperpigmentasi dan lain-lain sehingga penampilan kulit menjadi lebih baik
(Draelos dan Thaman, 2006).
Beragam cara di upayakan untuk mencegah ataupun memperbaiki dampak
penuaan. Penggunaan antioksidan merupakan salah satu upaya yang sering
dilakukan untuk mencegah penuaan (Ardhie, 2011). Antioksidan adalah salah satu
senyawa yang dapat menetralkan dan meredam radikal bebas dan menghambat
terjadinya oksidasi pada sel sehingga mengurangi terjadinya kerusakan sel, seperti
penuaan dini (Heranani dan Raharjo, 2005). Tubuh kita tidak mempunyai
cadangan antioksidan dalam jumlah berlebih, sehingga jika terjadi paparan radikal
bebas maka tubuh membutuhkan antioksidan dari luar. Oleh karena itu
antioksidan alami menjadi alternatif yang sangat dibutuhkan.
Buah semangka salah satu tanaman yang mengandung antioksidan yang
tinggi, sehingga dapat diandalkan sebagai penetral radikal bebas dan mengurangi
kerusakan sel ditubuh. Kandungan antioksidan juga terdapat pada kulit buah
semangka diantara nya vitamin A, vitamin B2, vitamin B6, vitamin E, vitamin C,
dan protein yang cukup banyak pada kulit buah semangka dapat digunakan untuk

menghaluskan kulit, rambut, dan membuat rambut tampak berkilau. Sedangkan
betakaroten dan likopen

yang terdapat pada kulit buah semangka dapat

2
Universitas Sumatera Utara

dimanfaatkan sebagai antioksidan dan mengencangkan kulit wajah dan mencegah
timbulnya keriput pada wajah (Daniel, 2016).
Kandungan senyawa antioksidan total dalam lapisan kulit putih semangka
sebesar 29,25% (Rochmatika, 2012). Hasil pengujian aktivitas antioksidan dalam
krim tabir surya dari kulit buah semangka merah dengan nilai IC50 sebesar 87,579
ppm (Marlina dan Kuncahyo, 2013). Pemanfaatan kulit buah semangka sebagai
sediaan krim kosmetik merupakan suatu inovasi yang baru dimana krim dengan
konsentrat sari kulit buah semangka lebih aman digunakan karena bersumber dari
bahan alami.
Sediaan

krim dipilih karena lebih disukai dibandingkan salep, terkait

dengan kemudahan pemakaiannya (Sulaiman dan Kuswahyuning 2008).
Berdasarkan hal diatas penulis tertarik untuk melakukan penelitian
tentang formulasi dan uji efektivitas krim anti-aging dari konsentrat sari kulit
buah semangka merah (Citrullus lanatus Thunb) dan semangka kuning (Citrullus
lanatus Thunb).

1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas maka perumusan masalah adalah :
a. Apakah konsentrat sari kulit buah semangka merah dan kuning dapat
diformulasikan dalam sediaan krim anti-aging.
b. Apakah ada perbedaan efektivitas krim anti aging dari konsentrat sari kulit
buah semangka merah dan juga kuning.

3
Universitas Sumatera Utara

1.3 Hipotesis Penelitian
Hipotesis dalam penelitian ini adalah :
a. Konsentrat sari kulit buah semangka merah dan kuning dapat diformulasikan

dalam sediaan krim sebagai anti-aging.
b.

Ada perbedaan efektifitas antara krim yang mengandung konsentrat sari kulit
buah semangka merah dan semangka kuning.

1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah :
a.

Untuk memformulasi konsentrat sari kulit buah semangka merah dan
semangka kuning dalam sediaan krim anti-aging.

a.

Untuk mengetahui perbedaan efektivitas anti-aging dari konsentrat sari kulit
buah semangka merah dan semangka kuning.

1.5 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian ini adalah sebagai berikut:

a. Meningkatkan daya dan hasil guna dari konsentrat sari kulit buah semangka
b.

Meningkatkan penggunaaan sediaan krim anti-aging dari bahan yang alami

4
Universitas Sumatera Utara