PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TESIS Disusun untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Pendidikan Sains

  PENGEMBANGAN MODUL IPA TERPADU BERBASIS SETS PADA TEMA MAKANAN SEHAT DAN TUBUHKU UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR TESIS Disusun untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Pendidikan Sains Oleh

ISFI MUZARI S831308022 PROGRAM MAGISTER PENDIDIKAN SAINS FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNUVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015

  MOTTO

  Sesungguhnya di samping kesukaran ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai, maka bersusah payahlan mengerjakan yang lain.

  (Q.S. Al-Insyirah: 6-7) Siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan sukses

  Aku percaya bahwa apapun yang aku terima saat ini adalah yang terbaik dari Alloh dan Aku percaya Dia akan selalu memberikan yang terbaik untukku pada waktu yang telah Ia tetapkan

  PERSEMBAHAN

  Karya ini dipersembahkan kepada: 1. Suamiku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini.

  2. Kedua orangtuaku yang telah tulus ikhlas mendokan dan merawat cucunya.

  3. Anak-anaku yang merupakan penyemangat dalam hidupku.

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kepada Alloh SWT atas rahmat dan karunia- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis yang berjudul Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar ini dengan baik.

  Penyelesaian tesis ini tidak lepas dari kesulitan karena keterbatasan kemampuan. Berkat bantuan, bimbingan, dan motivasi yang diberikan berbagai pihak kepada penulis, maka tesis ini dapat terselesaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:

  1. Prof. Dr. H. Furqon Hidayatullah, M.Pd., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan yang telah memberikan fasilitas dalam menempuh pendidikan di Program Pascasarjana Pendidikan Sains Universitas Sebelas Maret.

  2. Dr. M. Masykuri, M.Si., selaku Ketua Program Studi Magister Pendidikan Sains dan validator ahli media yang telah berkenan memberikan fasilitas, pengarahan, saran, dan motivasi hingga terselesaikannya usulan tesis ini.

  3. Prof. Dr. Ashadi, sebagai dosen pembimbing pertama yang telah berkenan memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga terselesaikannya tesis ini.

  4. Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., sebagai dosen pembimbing kedua yang telah berkenan memberikan bimbingan, pengarahan, motivasi, dan saran hingga terselesaikannya tesis ini.

  5. Dr. Maridi, M.Pd., selaku validator ahli materi yang telah memberikan saran untuk perbaikan isi modul.

  6. Karjiyadi, M.Pd. selaku validator ahli bahasa yang telah memberikan saran untuk perbaikan tata tulis kebahasaan modul.

  7. Jauhari Iswahyudi, M.Pd. dan Susi Prasetyaningtyas, M.Pd. selaku praktisi yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun untuk perbaikan modul.

  8. Suami dan anak-anakku yang selalu memberikan motivasi untuk terselesainya tesis ini.

  9. Segenap dosen program Studi Magister Pendidikan Sains FKIP UNS yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis.

  10. Supardi, S.Pd. dan Drs. Dwinabut selaku kepala MTs YAPPI Mulusan dan kepala MTs YAPPI Jetis yang telah memberikan fasilitas sehingga terselesainya penelitian ini.

  11. Riyata, S.Pd., Suwarsono, S.Pd., Sri Endang Y, S.Pd., Warsita, S.Pd., dan Amin Salamah, S.Pd.Bio. yang telah memberikan penilaian modul, serta Sugersi Wahyuni sebagai observer.

  12. Teman-teman mahasiswa program Studi Magister Pendidikan Sains angkatan September 2013 atas kerja sama dan motivasinya.

  Penulis sadar sepenuhnya bahwa dalam penulisan tesis ini masih jauh dari sempurna, maka dari itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Semoga tesis ini bermanfat bagi yang membacanya.

  Surakarta, Maret 2015 Penulis Isfi Muzari. 2015. Pengembangan Modul IPA Terpadu Berbasis SETS pada Tema Makanan Sehat dan Tubuhku untuk Meningkatkan Hasil Belajar. Tesis. Pembimbing I: Prof. Dr. Ashadi. Pembimbing II: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd. Program Studi Magister Pendidikan Sains, Fakultas Kegiruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  ABSTRAK

  Penelitian ini bertujuan (1) mendeskripsikan karakteristik modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (2) mengetahui kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar; (3) mengetahui efektivitas modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku untuk meningkatkan hasil belajar.

  Penelitian ini mengacu pada model pengembangan oleh Borg and Gall yang direduksi menjadi 9 tahap: 1) analisis kebutuhan, 2) perencanaan, 3) pengembangan produk, 4) uji lapangan awal, 5) revisi produk awal, 6) uji lapangan utama, 7) revisi produk utama, 8) uji lapangan operasional, 9) revisi produksi operasional. Subyek pengembangan untuk kelayakan modul divalidasi oleh ahli media, ahli materi, ahli bahasa dan guru IPA (praktisi). Pengumpulan data dilakukan dengan angket, lembar observasi, wawancara. Jenis data yang diperoleh adalah data kualitatif dan data kuantitatif. Data kualitatif adalah data tentang hasil observasi, wawancara, serta saran saat validasi dan uji lapangan terhadap kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS hasil pengembangan. Sedangkan data kuantitatif diperoleh dari penilaian hasil validasi modul, penilaian angket pada uji lapangan awal, uji lapangan utama, uji lapangan operasional, dan hasil belajar. Efektivitas modul diperoleh dengan menggunakan gain score ternormalisasi untuk pretest-postest. Sedangkan untuk sikap dan keterampilan proses dengan membandingkan hasil setiap kegiatan belajar.

  Hasil penelitian ini adalah: (1) karakteristik

  produk modul IPA Terpadu berbasis SETS sebagai berikut: a) berbentuk modul cetak IPA terpadu berbasis SETS dengan tema makanan sehat dan tubuhku untuk guru dan untuk siswa; b) materi yang disajikan dikaitkan dengan masalah di sekitar kehidupan siswa yang sering dijumpai dalam kehidupan, sehingga siswa lebih mudah memahami materi tersebut; c) penyusunan modul mengacu pada alur pembelajaran SETS; d) modul berisi keterkaitan unsur SETS yang tertuang dalam bagan-bagan SETS; e) modul dapat digunakan dalam pembelajaran di kelas dan belajar mandiri bagi siswa di rumah; (2) Kelayakan modul IPA Terpadu berbasis SETS pada tema makanan sehat dan tubuhku berdasarkan penilaian ahli, praktisi, respon guru dan siswa memberikan kategori sangat baik dan layak digunakan; (3) produk ini efektif dalam meningkatkan pengetahuan (gain score = 0,344), sikap (18%) dan keterampilan (14%).

  Kata Kunci: Modul, IPA Terpadu, SETS, Hasil belajar.

  Isfi Muzari. Development of SETS-based Integrated Natural Science Module on the Theme of Healthy Food and My Body to Improve the Achievement. Thesis: Advisor: Prof. Dr. Ashadi, Co-advisor: Dr. Baskoro Adi Prayitno, M.Pd., The Graduate Program in Science Education, the Faculty of Teacher Training and Education, Sebelas Maret University, Surakarta 2015.

  ABSTRACT

The objectives of this research are: (1) to describe the characteristics of SETS-

based Integrated Natural Science module on theme of Healthy Food and My Body to

  the

  improve the achievement; (2) to investigate the feasibility of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the acievement; and (3) to investigate the effectiveness of SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body to improve the achievement.

  

This research used the research and development (R&D) method which referred

to the model claimed by Borg and Gall with some reductions into nine phases, namely: (1) need analysis, (2) planning, (3) development of product, (4) preliminary field testing, (5) revision of preliminary product, (6) primary field testing, 7) revision of main product, (8) operational field testing, and (9) revision of operational product. The subject of development for the module feasibility was validated by a learning media expert, a learning material expert, a language expert, and two practitioners (Natural Science teachers). The data of research were collected through questionnaire, observation sheet, and in-depth interview. The data obtained were qualitative and quantitative ones. The former were those of the results of observation, in-depth interview, and suggestion during the validation and field testing of the feasibility of the developed SETS-based Integrated Natural Science module, and the latter were obtained from the evaluation of the results of module validation, the evaluation of questionnaire during the preliminary field testing, main field testing, and operational field testing, and learning result.. The effectiveness of the module on the achievement was analyzed by using the normalized N-gain score for pretest post test, and that of attitudes and skills of process was obtained by comparing the achievement in each activity.

  

The results of research are as follows: 1) The characteristics of SETS-based

Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body include the following: (a) the developed SETS-based Integrated Natural Science module on the theme of Healthy Food and My Body is in the printed form; (b) the learning materials t they can easily understand them; (c) the module preparation refers to the SETS learning procedure; (d) the module contains the interrelation of elements of SETS as presented in the diagrams of SETS; and (e) the developed module can be used for learning activities in the class and for independent learning at home by the students. 2) In term of feasibility, the developed SETS-based Integrated Natural Science Module on the theme of Healthy Food and My Body according to the judgment of the experts and practitioners and the response of teachers and students belongs to the very good category and is feasible to be used. 3) The developed product is effective to improve the knowledge as indicated by the normalized N-gain score of 0.344, attitudes (18%), and skills (14%).

  Keywords: Module, integrate Natural Science , SETS, and achievement.

DAFTAR ISI

  Halaman HALAM i

  PESETUJUAN .. ii iii

  PERNYATAAN iv

  MOTTO v

  PERSEMBAHAN vi

  KATA PENGANTAR vii

  ABSTRAK ix

  ABSTRACT ................................................................................................... x

  DAFTAR xi

  DAFTAR TABEL xiii xv

  DAFTAR xvi

  BAB I .

  1 A. Latar Belaka

  1 B. Batasan Masalah

  6 C. Rumusan

  6 D. Tuju

  7 E. Spes

  7 F. Manfaa

  8 G.

  9 H. Definisi Isti

  9 BAB II LANDASAN TEORI

  10 A. 10 1.

  10

  2. IPA

  11

  3. Pembel

  17 4. .

  20 5.

  24

  6. Materi Makanan Sehat dan T .. 26

  B. Hasil Pene

  39 C. Kerangka Berp

  43 BAB III MET

  45 A. Mo

  45 B. Tempat

  45 C. Subyek . 45

  D. Pros

  46 E.

  50 F. Metode Pengumpulan

  51 G. Teknik Analisis

  55 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

  61 A. Deskripsi Hasil Penelitia

  61 B. Pembahasan Hasil P

  76 C.

  89 BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN

  90 A. Kesimpulan

  90 B. Implikasi . 91

  C. Saran .. 91

  DAFTAR

  93 LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL

Tabel 4.8 Rangkuman Hasil Uji Validitas............................................. 69 Tabel 4.9 Rangkuman Hasil Uji Taraf Kesukaran ..

  74 Tabel 4.22 Rangkuman Penilaian Sikap ...

  73 Tabel 4.21 Rangkuman Penilaian Sikap Kelas Kontrol

  73 Table 4.20 Nilai Sikap Kelas Pen ..

  73 Table 4.19 ..

  72 Tabel 4.18 Rangkuman Hasil

  72 Tabel 4.17

  Tabel 4.16

Tabel 4.15 Rangkuman Hasil Respon Guru............................................. 71

  71 Tabel 4.14 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Utama 71

Tabel 4.13 Perbaikan

  70 Tabel 4.12 Rangkuman Hasil Respon Siswa pada Uji Lapangan Awal 70

  70 Tabel 4.11 Perbaikan Modul hasil Uj

  69 Tabel 4.10 Rangkuman Hasil Uji Daya Beda .

Tabel 4.7 Rangkuman Hasil Uji Validas ... 68

  Halaman

Tabel 4.6 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Praktisi...................... 68

  67 Tabel 4.5 Perbaikan Soal Kognitif Berdasarkan Saran validator . 67

  67 Tabel 4.4 Perbaikan RPP Berdasarkan Saran Validator

Tabel 4.3 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli MateriTabel 4.2 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Bahasa ......... 67

  57 Tabel 4.1 Perbaikan Modul Berdasarkan Saran Ahli Media .............. 66

  54 Tabel 3.3 Kriteria Penilaian Ahli ..................... 57 Tabel 3.4 Kriteria Hasil Angket Guru dan Siswa ...

  51 Tabel 3.2 Tingkat Reliabilita

  32 Tabel 3.1 Metode Pengumpulan Data dan Instrumen

  28 Tabel 2.3 Zat Aditif dan Penyakit yang Ditimbulkan

  16 Tabel 2.2 Makanan yang Mengandung Vitamin

  3 Tabel 2.1 Model Pembelajaran IPA

Tabel 1.1 ..

  74

  Table 4.23

  74 Table 4.24 Nilai Keterampilan Kelas

  74 Tabel 4.25 Rangkuman Nilai Keterampilan Kelas Kontrol . 75

Tabel 4.26 Rangkuman Nilai .. 75Tabel 4.27 Rangkuman Respon Siswa pada Uji Lapangan Operasional 75Tabel 4.28 Perbaikan Modul Hasil Uji Operasional

  76

  DAFTAR GAMBAR

  Halaman

Gambar 2.1 Tahap Pem

  18 Gambar 2.2 Makanan yang Mengandung K ...

  27 Gambar 2.3 Makanan yang Mengandung P ............ 27

Gambar 2.4 Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

  29 Gambar 2.5 Sistem ........ 34

  Gambar 2.6 . 35

Gambar 2.7 Kerangka Berpikir

  44 Gambar 3.1 Borg & Gall Direduksi .. ................... 46

Gambar 3.2 Desain Percobaan

  50 Gambar 4.1 Tampilan Sampul Modul Bagian Depan dan Belakang........... 63

Gambar 4.2 Tampilan Mengenal Modul IPA Terpadu Berbasis SETS

  64 Gambar 4.3 Tampilan . 64

Gambar 4.4 Tampilan

  65 Gambar 4.5 Tampilan .

  65 Gambar 4.6 Tampilan Ayo Menganalisis....

  65 Gambar 4.7

  80 Gambar 4.8 Halaman Francis S .... 81

Gambar 4.9 Halaman BAB II Se ......... 81Gambar 4.10 Ilustrasi Kegiatan Belajar Sebelum dan Sesudah Validasi.... 82Gambar 4.11 Bag

  82 Gambar 4.12 Peta Konsep Keterpad ...... 83