1. Home
  2. Lainnya

Implementasi probiotik bakteri selulolitik rumen kerbau untuk meningkatkan performance dan menurunkan kolestrol darah dan NH3 eksreta itik yang diberi ransum berbasis limbah tahu.

0

IMPLEMENTASI BAKTERI SELULOLITIK YANG DIISOLASI DARI RUMEN KERBAU
SEBAGAI AGENSIA PROBIOTIK DALAM RANSUM BERBASIS AMPAS TAHU TERHADAP
PERFORMANS DAN KONSENTRASI N-NH3 EKSKRETA ITIK
SITI, N. W., I. A. P. UTAMI, DAN IGNG., BIDURA
Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar
Jl. PB. Soedirman, Denpasar-Bali
E-mail: siti_fapetunud@yahoo.com
ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mempelajari pengaruh implementasi bakteri selulolitik yang diisolasi dari
rumen kerbau yang berpotensi sebagai probiotik dalam ransum berbasis ampas tahu terhadap performans,
jumlah daging dada, lemak abdomen, serum kolesterol darah, dan konsentrasi N-NH3 dalam ekskreta itik.
Dua ratus empat puluh itik bali jantan umur lima minggu dengan berat badan homogen diberi empat macam
perlakuan dalam disain rancangan acak lengkap (RAL). Tiap perlakuan dengan enam kali ulangan dengan 10
ekor itik pada masing-masing ulangan. Semua itik diberikan ransum perlakuan selama lima minggu.
Keempat perlakuan tersebut adalah: (A) ransum berbasis ampas tahu tanpa disuplemenasi kultur bakteri
selulolitik rumen kerbau sebagai kontrol; (B) ransum A + 0,20% kultur bakteri selulolitik rumen kerbau; (C)
ransum A + 0,40% kultur bakteri selulolitik rumen kerbau; dan (D) ransum A + 0,60% kultur bakteri
selulolitik rumen kerbau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi kultur bakteri selulolitik rumen
kerbau dalam ransum berbasis ampas tahu (perlakuan C dan D) secara nyata (P

Dokumen yang terkait

Gambaran Pola Fermentasi di Rumen Domba Garut yang Diberi Ransum Mengandung Probiotik dan Selubiosa

0 9 68

PENGARUH PEMBERIAN ISOLAT BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP BOBOT KARKAS ITIK BALI UMUR 8 MINGGU.

0 0 15

-PENGARUH PEMBERIAN KULTUR BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU DALAM RANSUM MENGANDUNG 10% AMPAS TAHU TERHADAP PENAMPILAN ITIK BALI JANTAN UMUR 0-8 MINGGU.

1 1 26

KADAR GLUKOSA, UREUM DAN LIPIDA DARAH SAPI BALI YANG DIBERI RANSUM DIFERMENTASI DENGAN INOKULAN BAKTERI LIGNOSELULOLITIK RUMEN DAN RAYAP.

0 1 10

PENGARUH PEMBERIAN KULTUR BAKTERI SELULOLITIK ISOLAT RUMEN KERBAU MELALUI AIR MINUM SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK TERHADAP LEMAK ABDOMEN DAN KOLESTEROL DARAH ITIK BALI.

0 0 28

SUPLEMENTASI KULTUR BAKTERI SELULOLITIK RUMEN KERBAU SEBAGAI SUMBER PROBIOTIK DALAM RANSUM YANG MENGANDUNG AMPAS TAHU TERHADAP KARKAS ITIK BALI UMUR 8 MINGGU.

0 0 18

PENAMPILAN SAPI BALI YANG DIBERI RANSUM BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERFERMENTASI INOKULAN CAIRAN RUMEN DAN RAYAP.

0 0 21

Performan dan Produksi Karkas Itik Bali yang Mendapat Ransum Biosuplement Berbasis Limbah Isi Rumen.

0 0 10

PERFORMANS DAN PRODUKSI ITIK BALI YANG MENDAPAT RANSUM BIOSUPLEMEN BERBASIS LIMBAH ISI RUMEN.

0 0 8

Isolasi, identifikasi bakteri selulolitik rumen kerbau sebagai agensia probiotik untuk tingkatkan produktivitas ternak itik yang diberi ransum berbasis limbah tahu.

0 1 20