Isolasi dan Analisis Komponen Minyak Atsiri dari Rimpang Temu giring (Curcuma heyneana Valeton & Zijp) Segar dan Kering Secara GC-MS Appendix

Lampiran 1: Identifikasi Tumbuhan

65
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2 : Hasil Pemeriksaan Makroskopik

Gambar tumbuhan temu giring

Gambar rimpang temu giring

66
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2 (Lanjutan)

Gambar irisan melintang rimpang segar temu giring

Gambar simplisia rimpang temu giring

67

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2 (Lanjutan)

Gambar serbuk simplisia rimpang temu giring

68
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3 : Pemeriksaan Mikroskopik temu giring segar

Gambar gambar hasil pemeriksaan mikroskopik temu giring segar
Keterangan :
1. Rambut penutup
2. Epidermis
3. Perider
4. Sel sekresi
5. Butir pati
6. Endodermis

69
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3 (Lanjutan):

Hasil Pemeriksaan Mikroskopik Serbuk
Simplisia

Gambar gambar hasil pemeriksaan mikroskopik serbuk simplisia
Keterangan:
1. Fragmen gabus
2. Rambut penutup
3. Fragmen parenkim dengan sel sekresi
4. Butir patih
5. Fragmen pembuluh kayu dengan penebalan tangga

70
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4: Alat- alat yang digunakan dalam penelitian

Gambar alat penetapan kadar air

Gambar alat penetapan kadar minyak

71
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4 (Lanjutan)

Gambar alat destilasi air

Gambar tanur

72
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4 (Lanjutan)

Gambar oven

Gambar piknometer

Gambar lemari pengering

73
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4 (Lanjutan)

Gambar refraktometer digital

Gambar alat GC-MS

74
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5 : Bagan kerja Isolasi Minyak Atsiri
1. Bagan kerja isolasi minyak atsiri rimpang temu giring segar
Rimpang Temu giring segar

Dicuci

Ditiriskan dan diiris

Ditimbang
Destilasi air

Karakterisasi

1. Mikroskopis
2. Makroskopis
3. PK minyak atsiri

Minyak atsiri dan air
Dipisahkan
Air

Minyak atsiri
Ditambah Na2SO4 anhidrat
Dipisahkan

Minyak atsiri

Na2SO4 x H2O

75
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5 (Lanjutan)
2. Bagan kerja isolasi minyak atsiri rimpang simplisia temu giring
Rimpang Temu giring segar
Dicuci

Ditiriskan dan diiris

Ditimbang

Dikeringkan
Simplisia rimpang
temu giring

Destilasi air

Karakterisasi

Minyak atsiri dan air
1.
2.
3.
4.
5.

Mikroskopis
Makroskopis
PK minyak atsiri
PK air
PK abu
 Total
 Tidak larut asam
6. PK Sari

 Larut dalam air
 Larut dalam
etanol

Dipisahkan
Air

Minyak atsiri
Ditambah Na2SO4 anhidrat
Dipisahkan

Minyak atsiri

Na2SO4 x H2O

76
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 6. Perhitungan penetapan kadar air dari simplisia rimpang
temu giring

No.

Berat sampel (g)

Volume awal (ml)

Volume akhir (ml)

1.
2.
3.

5,009
5,006
5,009

1,8
2,1
2,4

2,1
2,4
2,8

Kadar air = Volume air  100 %
Berat sampel

Kadar air I = 2 ,1  1,8  100 %  5,989 %
5 , 009

Kadar air II = 2 , 4  2 ,1  100 %  5,999 %
5 , 006

Kadar air III = 2 ,8  2 , 4  100 %  7 ,985 %
5 , 009

Kadar air rata-rata =

5,989 %  5,999 %  7,985 %
 6,65 %

3

77
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 7. Perhitungan penetapan kadar sari larut air
rimpang temu giring

simplisia

No

Berat sampel (g)

Berat cawan kosong (g)

Berat cawan sari (g)

1

5,012

47,755

47,895

2

5,011

43,256

43,399

3

5,014

45,260

45,413

Kadar sari larut air = Berat cawan sari  berat cawan kosong  100  100 %
Berat sampel

20

Kadar sari I = 47,995  47 ,755  100  100 %  23 ,94 %
5, 012

20

Kadar sari II = 4 3, 499  43 , 256  100  100 %  24 , 25 %
5, 011

20

Kadar sari III = 45,480 - 45,260  100  100 %  21,938 %
5,014

Kadar sari larut air rata-rata =

20

23,94 %  24 , 246 %  21,938 %
 23,375 %
3

78
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. Perhitungan penetapan kadar sari larut etanol simplisia
rimpang temu giring
No

Berat sampel (g)

Berat cawan kosong (g)

Berat cawan sari (g)

1

5,019

45,050

45,180

2

5,010

43,109

43,220

3

5,013

43,633

43,771

Kadar sari larut etanol = Berat cawan sari  berat cawan kosong  100  100 %
Berat sampel

Kadar sari I

= 45,180 - 45,050  100  100 %  12 ,9 %

Kadar sari II

= 43,220  43,109  100  100 %  11,07 %

5 , 019

5, 010

20

20

20

Kadar sari III = 43,771  43,633  100  100 %  13 ,06 %
5, 013

Kadar sari larut etanol rata-rata =

20

12 ,9%  11,07 %  13,96 %
 12 ,6%
3

79
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9.

Perhitungan penetapan kadar abu total simplisia rimpang
temu giring

No

Berat sampel (g)

Berat abu (g)

1.

2,059

0,145

2.

2,041

0,141

3.

2,023

0,140

Kadar abu total =

Berat abu
 100 %
Berat sampel

Kadar abu total I

= 0,145  100 %  7 , 04 %

Kadar abu total II

= 0,148  100 %  7 , 25 %

Kadar abu total III

= 0 ,140  100 %  6 ,92 %

2 , 059

2 , 041

2 , 023

Kadar abu total rata-rata =

7,04 %  7,25 %  6,92 %
 7,07 %
3

80
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10. Perhitungan penetapan kadar abu tidak larut asam
simplisia rimpang temu giring
No

Berat sampel (g)

Berat abu (g)

1.

2,059

0,021

2.

2,037

0,029

3.

2,023

0,030

Kadar abu tidak larut asam =

Berat abu
 100 %
Berat sampel

Kadar abu I = 0,021  100 %  1,031 %
2 , 037

Kadar abu II = 0,029  100 %  1, 420 %
2 , 041

Kadar abu III = 0 ,030  100 %  1, 482 %
2 , 023

Kadar abu tidak larut asam rata-rata =

21,031 %  1, 420 %  1, 482 %
 1,301 %
3

81
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11. Penetapan kadar minyak atsiri rimpang temu giring
1. Penetapan kadar minyak atsiri rimpang temu giring segar
Kadar minyak atsiri

100%

=

Sampel I
Volume minyak atsiri = 0,15 ml
Berat sampel

= 10,046 g

Kadar minyak atsiri

=

,

x 100%

,

= 1,5% v/b
Sampel II
Volume minyak atsiri = 0,15 ml
Berat sampel

= 10,033 g

Kadar minyak atsiri

=

,

x100%

,

= 1,5% v/b
Sampel III
Volume minyak atsiri = 0,15 ml
Berat sampel

= 10,089g

Kadar minyak atsiri

=

,
,

x 100%

= 1,5% v/b
Kadar minyak atsiri rata-rata

=

, %

, %

, %

= 1,5% v/b

Lampiran 11 (Lanjutan)
2. Penetapan kadar minyak atsiri simplisia temu giring

Kadar minyak atsiri

=

x 100%

Sampel I

82
Universitas Sumatera Utara

Volume minyak atsiri = 0,21ml
Berat sampel

= 10,031 g

Kadar minyak atsiri

=

,

x100%

,

= 2,1% v/b
Sampel II
Volume minyak atsiri = 0,22 ml
Berat sampel

= 10,033 g

Kadar minyak atsiri

=

,

x100%

,

= 2,2% v/b
Sampel III
Volume minyak atsiri = 0,20 ml
Berat sampel

= 10,003g

Kadar minyak atsiri

=

,
,

x100%

= 2,0% v/b
Kadar minyak atsiri rata-rata

=

, %

, %

, %

= 2,1% v/b

83
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12. Penetapan indeks bias rimpang temu giring
1. Rimpang temu giring segar
Sampel I

= 1,51110

Sampel II

= 1,51114

Sampel III

= 1,51113
1,51110  1,51114  1,51113
= 1,51112
3

Indeks bias rata- rata =

2. Rimpang temu giring kering
Sampel I

= 1,51172

Sampel II

= 1,51172

Sampel III

= 1,51177

Indeks bias rata- rata =

1,51172  1,51172  1,51177
= 1,51173
3

84
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Penentuan bobot jenis minyak atsiri
Bobot jenis minyak atsiri =

BA
CA

Keterangan : A : Bobot piknometer + minyak atsiri
B : Bobot piknometer kosong
C : Bobot piknometer + akuades
1. Rimpang temu giring segar
Bobot piknometer
Bobot piknometer +
No
kosong (g)
minyak atsiri (g)
1.
6,3312
8,2569
2.
6,3311
8,2569
3.
6,3311
8,2569

Bobot piknometer +
akuades (g)
8,3866
8,3865
8,3863

8,2569  6,3312
= 0,9368 g
8,3865  6,3312
8,2569  6,3311
= 0,9369 g
Bobot jenis minyak atsiri II =
8,3865  6,3311
8,2569  6,3311
Bobot jenis minyak atsiri III =
= 0,9370 g
8,3863  6,3311

Bobot jenis minyak atsiri I

Bobot jenis rata-rata =

=

0,9369  0,9369  0,9370
= 0,9369 g
3

2. Simplisia rimpang temu giring
Bobot piknometer
Bobot piknometer +
No
kosong (g)
minyak atsiri (g)
1.
6,3312
8,3097
2.
6,3311
8,3097
3.
6,3311
8,3098

Bobot piknometer +
akuades (g)
8,3868
8,3865
8,3863

8,3097  6,3312
= 0,9624g
8,3868  6,3312
8,3097  6,3311
Bobot jenis minyak atsiri II =
= 0,9626 g
8,3865  6,3311
8,3098  6,3311
= 0,9627 g
Bobot jenis minyak atsiri III =
8,3863  6,3311

Bobot jenis minyak atsiri I

=

Bobot jenis rata-rata

=

0,9624  0,9626  0,9627
= 0,9625 g
3

85
Universitas Sumatera Utara