Pengaruh Penyuluhan K3 tentang APD terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani Jeruk dalam Penggunaan APD di Desa Suka Sipilihen Tahun 2016
PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP
PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM
PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN
KABUPATEN KARO TAHUN 2016
SKRIPSI
OLEH :
PUTRI KARTIKA PANGGABEAN
NIM : 121000122
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP
PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM
PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN
KABUPATEN KARO TAHUN 2016
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
PUTRI KARTIKA PANGGABEAN
NIM : 121000122
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kurangnya pengetahuan dan sikap petani terhadap penggunaan APD
menyebabkan tingginya angka keracunan akibat pestisida hal tersebut dapat
mengakibatkan menurunnya kesehatan dan berdampak langsung terhadap
kesejahteraan petani, untuk mengatasi hal tersebut penyuluhan K3 tentang APD
merupakan salah satu cara yang digunakan untuk menambah pengetahuan dan sikap
petani jeruk tentang penggunaan APD agar petani dapat memahami dan
memanfaatkan APD dengan sebaik-baiknya untuk menciptakan keselamatan dan
kenyamanan dalam bekerja.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan k3 terhadap
pengetahuan dan sikap petani jeruk terhadap penggunaan APD. Jenis penelitian ini
eksperimental murni dengan rancangan non equivalent pretest and posttest group
design pada periode september s/d februari 2016. Penelitian dilakukan di Desa Suka
Sipilihen dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang, sampel dibagi menjadi dua
kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan kelompok tani
Simulih Taraben (kelompok perlakuan) dan kelompok tani Subur (kelompok
kontrol). Pada kelompok perlakuan diberikan penyuluhan k3 tentang APD.
Kelompok kontrol tidak mendapat penyuluhan apapun. Instrumen penyuluhan adalah
penyuluhan langsung dan leaflet. Uji hipotesis yang dilakukan menggunakan Mann
Whitney dan Wilcoxon.
Hasil menunjukkan bahwa sebelum penyuluhan petani jeruk memiliki
pengetahuan kurang pada kelompok perlakuan yaitu (66,7%) dan kelompok kontrol
(60%) dan memiliki pengetahuan cukup pada kelompok perlakuan (33,3%) dan
kontrol (40%). Setelah penyuluhan pengetahuan petani menjadi baik, pada kelompok
perlakuan (53,3%) pada kelompok kontrol menjadi (6,7%) dan memiliki
pengetahuan sedang pada kelompok perlakuan (46,7%) dan kontrol (33,3%). Sikap
petani jeruk sebelum diberikan penyuluhan memiliki sikap positif pada kelompok
perlakuan (13,3%) dan kelompok kontrol (86,7%) dan memiliki sikap negatif pada
kelompok perlakuan (86,7%) dan kontrol (13,3%), Setelah mendapat penyuluhan
sikap petani jeruk pada kelompok perlakuan dan kontrol menjadi positif masingmasing (86,7%).
Ini menunjukkan bahwa penyuluhan k3 tentang APD berpengaruh terhadap
pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD. Untuk itu diharapkan
agar petani jeruk di Desa Suka Sipilihen dapat lebih disiplin dalam menggunakan
APD untuk mengurangi penyakit akibat pekerjaan.
Kata Kunci: Penyuluhan, Pengetahuan, Sikap, Petani Jeruk
iv
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The lack of knowledge and farmers’ attitude toward using APD caused
high rate of pesticides poisoning number resulted healthy was declined and gave
impact directly on farmers’ welfare. To overcome this evidence, K3 counseling
about APD is one of the ways which used to increase the knowledge and attitude
of orange farmers about the using of APD so those farmers can understand and
utilize APD as well as possible to create safety and comfort in working.
This research aims to find out the effect of K3 counseling toward
knowledge and orange farmers’ attitude in using APD. The researcher used pure
research with non-equivalent pretest design and posttest group design in period
September up to February 2016. This research was accomplished in Suka
Sipilihen Village which was consisted 30 people as sample. The samples were
divided into two groups: treatment group and control group. Simulih Taraben
farmers group was the treatment group and Subur farmers group was the control
group. At treatment group was given K3 counseling about APD, and control
group was not. Counseling instrument was direct counseling and leaflet.
Hypothesis test was conducted using the Mann Whitney and Wilcoxon.
The result showed that before the counseling, orange farmers had less
knowledge at treatment group (66.7%) and control group (60%) then had
sufficient knowledge at treatment group (33.3%) and control group (40%). After
giving counseling, the farmers became better. At treatment group (53.3%) and
control group (6.7%) thereafter having mean knowledge at treatment (46.7%) and
control group (33.3%). Orange farmers’ attitude before being given counseling
had a positive attitude at treatment group (13.3%) and control group (86.7%)
moreover having a negative attitude at treatment group (86.7%) and control
group (13.3%). After getting the counseling, orange farmers’ attitude at treatment
group and control group became positive respectively (86.7%).
It showed that K3 counseling about APD affected toward knowledge and
orange farmers’ attitude in using APD. Thus, it was expected to the farmers who
in Suka Sipilihen Village could be more discipline in using APD to reduce
occupational diseases.
Key words: Counseling, Knowledge, Attitude, Orange Farmers
v
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan karunia-Nya,
maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ Pengaruh Penyuluhan
K3 tentang APD terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani Jeruk dalam
Penggunaan APD di Desa Suka Sipilihen Tahun 2016”.
Dalam penulisan skripsi ini banyak pihak yang telah memberikan bantuan,
bimbingan dan dorongan. Skripsi ini khususnya penulis persembahkan kepada
Ayahanda Syafril Anwar dan Ibunda Afriani Simanjuntak yang telah membesarkan
dan mendidik penulis dengan kasih sayang, dukungan, semangat, dan doa yang
selalu diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan pendidikan dan dalam hal
apapun.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Dosen Pembimbing Bapak Dr. Ir. Gerry
Silaban, M. Kes dan Ibu Arfah Mardiana Lubis, S. Psi, M. Psi yang telah
meluangkan waktu di saat bimbingan dan memberikan pemikiran-pemikiran yang
baik, kritikan dan saran, serta motivasi untuk membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi dengan lebih baik.
Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan penghargaan dan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
vi
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban M, Kes selaku Ketua Departemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat.
3. Ibu Ernawati Nasution SKM, M. Kes selaku pembimbing akademik atas segala
arahan selama penulis kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara.
4. Ibu Ir. Kalsum M. Kes dan Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM.,M.Kes selaku
penguji yang telah banyak membantu, memberi saran dan masukan dalam
penyusunan skripsi ini.
5. Bapak dan Ibu dosen Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja serta seluruh
dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
6. Kepala Desa Suka Sipilihen dan Sekretaris Desa Suka Sipilihen yang telah
menerima penulis dalam pelaksanaan penelitian mulai dari survei awal hingga
selesai penelitian.
7. Ketua Kelompok Tani Simulih Taraben dan Kelompok Tani Subur beserta
anggota tani yang telah ikut berpartisipasi sebagai responden dalam penelitian
ini.
8. Terkhusus kepada abangda (Ahmad Ricky) dan kakak (Winda Septiani) yang
selalu memberi motivasi, cinta, kasih sayang yang tak terhingga.
9. Abangda (Dony Rizki Pramana Sianturi) yang tak pernah lelah selalu memberi
dukungan dan bantuan buat penulis selama ini.
10. Teman-teman stambuk 012 khususnya peminatan keselamatan dan kesehatan
kerja serta seluruh teman-teman yang tak dapat saya sebutkan satu per satu yang
telah memberi bantuan dan semangat dalam penyusunan skripsi ini..
vii
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan
sehingga diperlukan kritik dan saran yang membangun. Semoga Allah senantiasa
melimpahkan karunia-Nya dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak, perkembangan ilmu pengetahuan khususnya di bidang kesehatan masyarakat
dan dapat menjadi pemecahan masalah dalam bidang kesehatan, terutama di bidang
keselamatan dan kesehatan kerja.
Medan, Maret 2016
Penulis
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI..................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
iii
ABSTRAK.....................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR...................................................................................
vi
DAFTAR ISI .................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. xiv
DAFTAR ISTILAH ......................................................................................
xv
RIWAYAT HIDUP........................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN............................................................................
1
1.1 Latar Belakang.............................................................................
1.2 Rumusan Masalah........................................................................
1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................
1.3.1 Tujuan Umum.....................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus....................................................................
1.4 Hipotesis.......................................................................................
1.5 Manfaat Penelitian.......................................................................
1
8
9
9
9
9
9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................
11
2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja.................................................
2.1.1 Defenisi................................................................................
2.1.2 Konsep Pengendalian Bahaya Akibat Kerja........................
2.2 Klasifikasi Pekerjaan Petani jeruk dan dampak kesehatan............
2.2.1 Budidaya Jeruk....................................................................
2.2.2 Pekerjaan yang berhubungan dengan Pestisida....................
2.2.3 Dampak Pestisida terhadap Kesehatan................................
2.3 Alat Pelindung Diri (APD) ...........................................................
2.3.1 Defenisi APD.......................................................................
2.3.2 Pemilihan APD....................................................................
2.3.3 Bahaya-bahaya yang Membutuhkan Penggunaan APD......
2.3.4 Pemeliharaan Alat Pelindung Diri (APD)...........................
2.3.5 Penyimpanan Alat Pelindung Diri (APD)...........................
2.4 Pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD......
2.4.1 Pengetahuan.........................................................................
2.4.2 Sikap...................................................................................
2.4.3 Faktror-faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan dan
Sikap....................................................................... 30
2.5 Penyuluhan....................................................................................
11
11
12
15
15
18
19
21
21
22
23
25
25
26
26
27
34
ix
Universitas Sumatera Utara
Defenisi Penyuluhan ................................................................. 34
Metode Penyuluhan ................................................................... 35
Media Penyuluhan ..................................................................... 35
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyuluhan ....................... 37
Kerangka Konsep ..................................................................................... 39
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 41
Jenis Penelitian. .................................................................................. 41
Lokasi dan Waktu Penelitian. ............................................................. 42
Populasi dan Sampel. ......................................................................... 42
Media Penyuluhan. ............................................................................. 43
Metode Pengumpulan Data. ................................................................ 44
Pengumpulan Data ................................................................... 44
Uji Instrumen Penelitian............................................................44
Tahapan Penelitian .............................................................................. 46
Variabel dan Definisi Operasional. .................................................... 46
Metode Pengukuran. ........................................................................... 47
Pengetahuan ..................................................................................... 47
Sikap .......................................................................................... 48
Metode Pengolahan Data dan Analisis Data ....................................... 49
Pengolahan Data ....................................................................... 49
Analisis Data ............................................................................. 49
BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 51
Deskripsi Lokasi Penelitian. .................................................................51
Letak Geografis ......................................................................... 51
Data Demografi ......................................................................... 50
Distribusi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ............................ 52
4.1.1 Distribusi Penduduk Berdasarkan Agama..........................53
4.1.4 Distribusi Penduduk Berdasarkan Suku ................................... 53
Data Karakteristik Responden............................................................54
Analisa Data. ..................................................................................... 56
BAB V PEMBAHASAN ..................................................................................... 61
Karakteristik Responden. .................................................................... 61
Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sebelum
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 62
Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 64
Sikap Petani Jeruk Dalam Penggunaan APD Sebelum
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 66
Sikap Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 67
x
Universitas Sumatera Utara
Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani
Jeruk terhadap penggunaan APD ...................................................... 69
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................72
Kesimpulan. ....................................................................................................... 72
Saran. 72
DAFTAR PUSTAKA. .......................................................................................... 74
DAFTAR LAMPIRAN
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di
Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015.........................
52
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015..................................
52
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Agama di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015..................................
53
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Suku Bangsa di
Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015.........................
53
Tabel 4.5 Distribusi Karakteristik Sosio-Demografik kelompok perlakuan
dan kontrol ......................................................................................
55
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori
Pengetahuan Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2016..................................
56
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori Sikap
Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa Suka Sipilihen
Kabupaten Karo Tahun 2016........................................................
57
Perbandingan Pengetahuan dan Sikap Kelompok Perlakuan dan
Kelompok Kontrol........................................................................
58
Tabel 4.9 Perbandingan Pengetahuan Sebelum dan Sesudah Penyuluhan
Kesehatan.......................................................................................
58
Tabel 4.10 Perbandingan Sikap Sebelum dan Sesudah Penyuluhan
Kesehatan......................................................................................
59
Tabel 4.8
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Konsep Penelitian. .................................................................... 39
Gambar 2. Rancangan Penelitian. ............................................................................... 41
Gambar 3. Dokumentasi Penelitian ............................................................................ 89
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian. .......................................................................... 76
Lampiran 2. Validitas dan Realibilitas Kuesioner ................................................... 80
Lampiran 3. Leaflet. ................................................................................................. 83
Lampiran 4. Slide Penyuluhan APD. ....................................................................... 84
Lampiran 5. Tabulasi Data Hasil Wawancara........................................................... 83
Lampiran 6. Tabulasi Jawaban Kuesioner ............................................................... 84
Lampiran 7. Hasil Output Frequency Uji Mann Whitney ........................................ 85
Lampiran 8. Hasil Output Uji Wilcoxon ................................................................. 88
Lampiran 9. Dokumentasi Penelitian. ................................................................... 89
Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Penelitian ..................................................... 92
Lampiran 11. Surat Keterangan Selesai Penelitian. ................................................ 93
xiv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISTILAH
ASI
: Air Susu Ibu
APD
: Alat Pelindung Diri
Depkes RI
: Departement Kesehatan Republik Indonesia
Hiperkes
: Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja.
K3
: Keselamatan dan Kesehatan Kerja
OSHA
: Occupational Safety and Health Administration
PANAP
: Pesticide Action Network Asia and the Pasific
PHT
: Pengendalian Hama Terpadu
PPE
: Personal Protective Equipment
SMK3
: Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
WHO
: World Health Organization
xv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Identitas
Nama
: Putri Kartika Panggabean
Tempat Lahir
: Sibolga
Tanggal Lahir
: 22-Oktober-1994
Suku Bangsa
: Batak
Agama
: Islam
Nama Ayah
: Syafril Anwar Panggabean
Suku Bangsa Ayah
: Batak
Nama Ibu
: Afriani Simanjuntak
Suku Bangsa Ibu
: Batak
Pendidikan Formal
Tahun 2000 – 2006
: SDN Nomor 158309 Pandan 3
Tahun 2006 – 2009
: SLTP Negeri1Sibolga
Tahun 2009 – 2012
: SMA Negeri 1 Sibolga
Tahun 2012 – 2016
: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Riwayat Organisasi
Tahun 2013- 2016
: Himastap USU
xvi
Universitas Sumatera Utara
PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM
PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN
KABUPATEN KARO TAHUN 2016
SKRIPSI
OLEH :
PUTRI KARTIKA PANGGABEAN
NIM : 121000122
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP
PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM
PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN
KABUPATEN KARO TAHUN 2016
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
PUTRI KARTIKA PANGGABEAN
NIM : 121000122
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Kurangnya pengetahuan dan sikap petani terhadap penggunaan APD
menyebabkan tingginya angka keracunan akibat pestisida hal tersebut dapat
mengakibatkan menurunnya kesehatan dan berdampak langsung terhadap
kesejahteraan petani, untuk mengatasi hal tersebut penyuluhan K3 tentang APD
merupakan salah satu cara yang digunakan untuk menambah pengetahuan dan sikap
petani jeruk tentang penggunaan APD agar petani dapat memahami dan
memanfaatkan APD dengan sebaik-baiknya untuk menciptakan keselamatan dan
kenyamanan dalam bekerja.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan k3 terhadap
pengetahuan dan sikap petani jeruk terhadap penggunaan APD. Jenis penelitian ini
eksperimental murni dengan rancangan non equivalent pretest and posttest group
design pada periode september s/d februari 2016. Penelitian dilakukan di Desa Suka
Sipilihen dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang, sampel dibagi menjadi dua
kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan kelompok tani
Simulih Taraben (kelompok perlakuan) dan kelompok tani Subur (kelompok
kontrol). Pada kelompok perlakuan diberikan penyuluhan k3 tentang APD.
Kelompok kontrol tidak mendapat penyuluhan apapun. Instrumen penyuluhan adalah
penyuluhan langsung dan leaflet. Uji hipotesis yang dilakukan menggunakan Mann
Whitney dan Wilcoxon.
Hasil menunjukkan bahwa sebelum penyuluhan petani jeruk memiliki
pengetahuan kurang pada kelompok perlakuan yaitu (66,7%) dan kelompok kontrol
(60%) dan memiliki pengetahuan cukup pada kelompok perlakuan (33,3%) dan
kontrol (40%). Setelah penyuluhan pengetahuan petani menjadi baik, pada kelompok
perlakuan (53,3%) pada kelompok kontrol menjadi (6,7%) dan memiliki
pengetahuan sedang pada kelompok perlakuan (46,7%) dan kontrol (33,3%). Sikap
petani jeruk sebelum diberikan penyuluhan memiliki sikap positif pada kelompok
perlakuan (13,3%) dan kelompok kontrol (86,7%) dan memiliki sikap negatif pada
kelompok perlakuan (86,7%) dan kontrol (13,3%), Setelah mendapat penyuluhan
sikap petani jeruk pada kelompok perlakuan dan kontrol menjadi positif masingmasing (86,7%).
Ini menunjukkan bahwa penyuluhan k3 tentang APD berpengaruh terhadap
pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD. Untuk itu diharapkan
agar petani jeruk di Desa Suka Sipilihen dapat lebih disiplin dalam menggunakan
APD untuk mengurangi penyakit akibat pekerjaan.
Kata Kunci: Penyuluhan, Pengetahuan, Sikap, Petani Jeruk
iv
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The lack of knowledge and farmers’ attitude toward using APD caused
high rate of pesticides poisoning number resulted healthy was declined and gave
impact directly on farmers’ welfare. To overcome this evidence, K3 counseling
about APD is one of the ways which used to increase the knowledge and attitude
of orange farmers about the using of APD so those farmers can understand and
utilize APD as well as possible to create safety and comfort in working.
This research aims to find out the effect of K3 counseling toward
knowledge and orange farmers’ attitude in using APD. The researcher used pure
research with non-equivalent pretest design and posttest group design in period
September up to February 2016. This research was accomplished in Suka
Sipilihen Village which was consisted 30 people as sample. The samples were
divided into two groups: treatment group and control group. Simulih Taraben
farmers group was the treatment group and Subur farmers group was the control
group. At treatment group was given K3 counseling about APD, and control
group was not. Counseling instrument was direct counseling and leaflet.
Hypothesis test was conducted using the Mann Whitney and Wilcoxon.
The result showed that before the counseling, orange farmers had less
knowledge at treatment group (66.7%) and control group (60%) then had
sufficient knowledge at treatment group (33.3%) and control group (40%). After
giving counseling, the farmers became better. At treatment group (53.3%) and
control group (6.7%) thereafter having mean knowledge at treatment (46.7%) and
control group (33.3%). Orange farmers’ attitude before being given counseling
had a positive attitude at treatment group (13.3%) and control group (86.7%)
moreover having a negative attitude at treatment group (86.7%) and control
group (13.3%). After getting the counseling, orange farmers’ attitude at treatment
group and control group became positive respectively (86.7%).
It showed that K3 counseling about APD affected toward knowledge and
orange farmers’ attitude in using APD. Thus, it was expected to the farmers who
in Suka Sipilihen Village could be more discipline in using APD to reduce
occupational diseases.
Key words: Counseling, Knowledge, Attitude, Orange Farmers
v
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan karunia-Nya,
maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “ Pengaruh Penyuluhan
K3 tentang APD terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani Jeruk dalam
Penggunaan APD di Desa Suka Sipilihen Tahun 2016”.
Dalam penulisan skripsi ini banyak pihak yang telah memberikan bantuan,
bimbingan dan dorongan. Skripsi ini khususnya penulis persembahkan kepada
Ayahanda Syafril Anwar dan Ibunda Afriani Simanjuntak yang telah membesarkan
dan mendidik penulis dengan kasih sayang, dukungan, semangat, dan doa yang
selalu diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan pendidikan dan dalam hal
apapun.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Dosen Pembimbing Bapak Dr. Ir. Gerry
Silaban, M. Kes dan Ibu Arfah Mardiana Lubis, S. Psi, M. Psi yang telah
meluangkan waktu di saat bimbingan dan memberikan pemikiran-pemikiran yang
baik, kritikan dan saran, serta motivasi untuk membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi dengan lebih baik.
Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan penghargaan dan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
vi
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban M, Kes selaku Ketua Departemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat.
3. Ibu Ernawati Nasution SKM, M. Kes selaku pembimbing akademik atas segala
arahan selama penulis kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara.
4. Ibu Ir. Kalsum M. Kes dan Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM.,M.Kes selaku
penguji yang telah banyak membantu, memberi saran dan masukan dalam
penyusunan skripsi ini.
5. Bapak dan Ibu dosen Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja serta seluruh
dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
6. Kepala Desa Suka Sipilihen dan Sekretaris Desa Suka Sipilihen yang telah
menerima penulis dalam pelaksanaan penelitian mulai dari survei awal hingga
selesai penelitian.
7. Ketua Kelompok Tani Simulih Taraben dan Kelompok Tani Subur beserta
anggota tani yang telah ikut berpartisipasi sebagai responden dalam penelitian
ini.
8. Terkhusus kepada abangda (Ahmad Ricky) dan kakak (Winda Septiani) yang
selalu memberi motivasi, cinta, kasih sayang yang tak terhingga.
9. Abangda (Dony Rizki Pramana Sianturi) yang tak pernah lelah selalu memberi
dukungan dan bantuan buat penulis selama ini.
10. Teman-teman stambuk 012 khususnya peminatan keselamatan dan kesehatan
kerja serta seluruh teman-teman yang tak dapat saya sebutkan satu per satu yang
telah memberi bantuan dan semangat dalam penyusunan skripsi ini..
vii
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan
sehingga diperlukan kritik dan saran yang membangun. Semoga Allah senantiasa
melimpahkan karunia-Nya dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak, perkembangan ilmu pengetahuan khususnya di bidang kesehatan masyarakat
dan dapat menjadi pemecahan masalah dalam bidang kesehatan, terutama di bidang
keselamatan dan kesehatan kerja.
Medan, Maret 2016
Penulis
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI..................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
iii
ABSTRAK.....................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR...................................................................................
vi
DAFTAR ISI .................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
xiii
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. xiv
DAFTAR ISTILAH ......................................................................................
xv
RIWAYAT HIDUP........................................................................................ xvi
BAB I PENDAHULUAN............................................................................
1
1.1 Latar Belakang.............................................................................
1.2 Rumusan Masalah........................................................................
1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................
1.3.1 Tujuan Umum.....................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus....................................................................
1.4 Hipotesis.......................................................................................
1.5 Manfaat Penelitian.......................................................................
1
8
9
9
9
9
9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA...................................................................
11
2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja.................................................
2.1.1 Defenisi................................................................................
2.1.2 Konsep Pengendalian Bahaya Akibat Kerja........................
2.2 Klasifikasi Pekerjaan Petani jeruk dan dampak kesehatan............
2.2.1 Budidaya Jeruk....................................................................
2.2.2 Pekerjaan yang berhubungan dengan Pestisida....................
2.2.3 Dampak Pestisida terhadap Kesehatan................................
2.3 Alat Pelindung Diri (APD) ...........................................................
2.3.1 Defenisi APD.......................................................................
2.3.2 Pemilihan APD....................................................................
2.3.3 Bahaya-bahaya yang Membutuhkan Penggunaan APD......
2.3.4 Pemeliharaan Alat Pelindung Diri (APD)...........................
2.3.5 Penyimpanan Alat Pelindung Diri (APD)...........................
2.4 Pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD......
2.4.1 Pengetahuan.........................................................................
2.4.2 Sikap...................................................................................
2.4.3 Faktror-faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan dan
Sikap....................................................................... 30
2.5 Penyuluhan....................................................................................
11
11
12
15
15
18
19
21
21
22
23
25
25
26
26
27
34
ix
Universitas Sumatera Utara
Defenisi Penyuluhan ................................................................. 34
Metode Penyuluhan ................................................................... 35
Media Penyuluhan ..................................................................... 35
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyuluhan ....................... 37
Kerangka Konsep ..................................................................................... 39
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 41
Jenis Penelitian. .................................................................................. 41
Lokasi dan Waktu Penelitian. ............................................................. 42
Populasi dan Sampel. ......................................................................... 42
Media Penyuluhan. ............................................................................. 43
Metode Pengumpulan Data. ................................................................ 44
Pengumpulan Data ................................................................... 44
Uji Instrumen Penelitian............................................................44
Tahapan Penelitian .............................................................................. 46
Variabel dan Definisi Operasional. .................................................... 46
Metode Pengukuran. ........................................................................... 47
Pengetahuan ..................................................................................... 47
Sikap .......................................................................................... 48
Metode Pengolahan Data dan Analisis Data ....................................... 49
Pengolahan Data ....................................................................... 49
Analisis Data ............................................................................. 49
BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 51
Deskripsi Lokasi Penelitian. .................................................................51
Letak Geografis ......................................................................... 51
Data Demografi ......................................................................... 50
Distribusi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ............................ 52
4.1.1 Distribusi Penduduk Berdasarkan Agama..........................53
4.1.4 Distribusi Penduduk Berdasarkan Suku ................................... 53
Data Karakteristik Responden............................................................54
Analisa Data. ..................................................................................... 56
BAB V PEMBAHASAN ..................................................................................... 61
Karakteristik Responden. .................................................................... 61
Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sebelum
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 62
Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 64
Sikap Petani Jeruk Dalam Penggunaan APD Sebelum
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 66
Sikap Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah
Diberikan Penyuluhan. ....................................................................... 67
x
Universitas Sumatera Utara
Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani
Jeruk terhadap penggunaan APD ...................................................... 69
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................72
Kesimpulan. ....................................................................................................... 72
Saran. 72
DAFTAR PUSTAKA. .......................................................................................... 74
DAFTAR LAMPIRAN
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di
Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015.........................
52
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015..................................
52
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Agama di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015..................................
53
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Suku Bangsa di
Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2015.........................
53
Tabel 4.5 Distribusi Karakteristik Sosio-Demografik kelompok perlakuan
dan kontrol ......................................................................................
55
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori
Pengetahuan Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa
Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun 2016..................................
56
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori Sikap
Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa Suka Sipilihen
Kabupaten Karo Tahun 2016........................................................
57
Perbandingan Pengetahuan dan Sikap Kelompok Perlakuan dan
Kelompok Kontrol........................................................................
58
Tabel 4.9 Perbandingan Pengetahuan Sebelum dan Sesudah Penyuluhan
Kesehatan.......................................................................................
58
Tabel 4.10 Perbandingan Sikap Sebelum dan Sesudah Penyuluhan
Kesehatan......................................................................................
59
Tabel 4.8
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Konsep Penelitian. .................................................................... 39
Gambar 2. Rancangan Penelitian. ............................................................................... 41
Gambar 3. Dokumentasi Penelitian ............................................................................ 89
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian. .......................................................................... 76
Lampiran 2. Validitas dan Realibilitas Kuesioner ................................................... 80
Lampiran 3. Leaflet. ................................................................................................. 83
Lampiran 4. Slide Penyuluhan APD. ....................................................................... 84
Lampiran 5. Tabulasi Data Hasil Wawancara........................................................... 83
Lampiran 6. Tabulasi Jawaban Kuesioner ............................................................... 84
Lampiran 7. Hasil Output Frequency Uji Mann Whitney ........................................ 85
Lampiran 8. Hasil Output Uji Wilcoxon ................................................................. 88
Lampiran 9. Dokumentasi Penelitian. ................................................................... 89
Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Penelitian ..................................................... 92
Lampiran 11. Surat Keterangan Selesai Penelitian. ................................................ 93
xiv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISTILAH
ASI
: Air Susu Ibu
APD
: Alat Pelindung Diri
Depkes RI
: Departement Kesehatan Republik Indonesia
Hiperkes
: Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja.
K3
: Keselamatan dan Kesehatan Kerja
OSHA
: Occupational Safety and Health Administration
PANAP
: Pesticide Action Network Asia and the Pasific
PHT
: Pengendalian Hama Terpadu
PPE
: Personal Protective Equipment
SMK3
: Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
WHO
: World Health Organization
xv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Identitas
Nama
: Putri Kartika Panggabean
Tempat Lahir
: Sibolga
Tanggal Lahir
: 22-Oktober-1994
Suku Bangsa
: Batak
Agama
: Islam
Nama Ayah
: Syafril Anwar Panggabean
Suku Bangsa Ayah
: Batak
Nama Ibu
: Afriani Simanjuntak
Suku Bangsa Ibu
: Batak
Pendidikan Formal
Tahun 2000 – 2006
: SDN Nomor 158309 Pandan 3
Tahun 2006 – 2009
: SLTP Negeri1Sibolga
Tahun 2009 – 2012
: SMA Negeri 1 Sibolga
Tahun 2012 – 2016
: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Riwayat Organisasi
Tahun 2013- 2016
: Himastap USU
xvi
Universitas Sumatera Utara