Pengaruh Informasi Nilai Gizi Terhadap Sikpa Penderita Diabetes Mellitus dalam Memilih Produk Pangan.
ABSTRAK
Nurul Fauziah. NPM: 210120120046. Judul Penelitian: “Pengaruh
Informasi Nilai Gizi Terhadap Sikpa Penderita Diabetes Mellitus dalam Memilih
Produk Pangan”. Program Magister Ilmu Komunikasi Konsentrasi Komunikasi
Bisnis Universitas Padjadjaran Bandung.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh informasi nilai gizi
melalui dua variabelnya, yaitu valensi (arahan) dan bobot informasi nilai gizi
terhadap komponen kognisi, afeksi dan konasi penderita Diabetes Mellitus dewasa
muda dalam memilih produk pangan. Penelitian ini dirancang menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan metode survey eksplanatori. Teknik sampling
penelitian ini menggunakan proportionate sratified random sampling. Sedangkan,
teknik analisis data yang digunakan adalah path analysis (analisis jalur).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua variabel bebas, yaitu valensi
(arahan) dan bobot informasi nilai gizi yang diteliti secara parsial maupun
simultan memiliki pengaruh nyata terhadap komponen kognisi, afeksi dan konasi
penderita Diabetes Mellitus dewasa muda dewasa muda dalam memilih produk
pangan.
Kesimpulannya adalah melalui valensi (arahan) dan bobot informasinya,
informasi nilai gizi berpengaruh rendah terhadap komponen kognisi penderita
Diabetes Mellitus dewasa muda dalam memilih produk pangan. Melalui valensi
(arahan) dan bobot informasinya, informasi nilai gizi berpengaruh sedang
terhadap komponen afeksi dan konasi penderita Diabetes Mellitus dewasa muda
dalam memilih produk pangan.
Kata kunci: informsi nilai gizi produk pangan, sikap, penderita Diabetes Mellitus.
iii
ABSTRACT
Nurul Fauziah. NPM: 210120120046. Research Title: "The Effects
of Nutrition Information Against Diabetes Mellitus Patients Attitude on selecting
Food Products”. Master Program of Communication, Business Communication
Studies, Universitas Padjadjaran Bandung.
The research is aimed at determining the effects of valence and information
weight of nutrition information against the components of cognition, affection and
conation of young-adult patients with Diabetes Mellitus in choosing food
products. This research was designed by using a quantitative approach with an
explanatory survey method. This research sampling techniques used proportionate
sratified random sampling. Meanwhile, Its data analysis technique used path
analysis.
The results showed that the two independent variables, namely the valence
and the weight of nutrition information partially and simultaneously had a real
influence againts the cognitive, affective and conative component of the youngadult patients with Diabetes Mellitus on selecting food profucts.
The conclusion is the valence and the weight of nutrition information had a
low effect on cognitive component of young-adult patients with Diabetes Mellitus
in choosing food products. Furthermore, the valence and the weight of
information had a medium effect on the affective and conative component of
young-adult Diabetes Mellitus patients in choosing food products.
Keywords: nutrition information of food products, attitudes, people with Diabetes
Mellitus.
iv
Nurul Fauziah. NPM: 210120120046. Judul Penelitian: “Pengaruh
Informasi Nilai Gizi Terhadap Sikpa Penderita Diabetes Mellitus dalam Memilih
Produk Pangan”. Program Magister Ilmu Komunikasi Konsentrasi Komunikasi
Bisnis Universitas Padjadjaran Bandung.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh informasi nilai gizi
melalui dua variabelnya, yaitu valensi (arahan) dan bobot informasi nilai gizi
terhadap komponen kognisi, afeksi dan konasi penderita Diabetes Mellitus dewasa
muda dalam memilih produk pangan. Penelitian ini dirancang menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan metode survey eksplanatori. Teknik sampling
penelitian ini menggunakan proportionate sratified random sampling. Sedangkan,
teknik analisis data yang digunakan adalah path analysis (analisis jalur).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua variabel bebas, yaitu valensi
(arahan) dan bobot informasi nilai gizi yang diteliti secara parsial maupun
simultan memiliki pengaruh nyata terhadap komponen kognisi, afeksi dan konasi
penderita Diabetes Mellitus dewasa muda dewasa muda dalam memilih produk
pangan.
Kesimpulannya adalah melalui valensi (arahan) dan bobot informasinya,
informasi nilai gizi berpengaruh rendah terhadap komponen kognisi penderita
Diabetes Mellitus dewasa muda dalam memilih produk pangan. Melalui valensi
(arahan) dan bobot informasinya, informasi nilai gizi berpengaruh sedang
terhadap komponen afeksi dan konasi penderita Diabetes Mellitus dewasa muda
dalam memilih produk pangan.
Kata kunci: informsi nilai gizi produk pangan, sikap, penderita Diabetes Mellitus.
iii
ABSTRACT
Nurul Fauziah. NPM: 210120120046. Research Title: "The Effects
of Nutrition Information Against Diabetes Mellitus Patients Attitude on selecting
Food Products”. Master Program of Communication, Business Communication
Studies, Universitas Padjadjaran Bandung.
The research is aimed at determining the effects of valence and information
weight of nutrition information against the components of cognition, affection and
conation of young-adult patients with Diabetes Mellitus in choosing food
products. This research was designed by using a quantitative approach with an
explanatory survey method. This research sampling techniques used proportionate
sratified random sampling. Meanwhile, Its data analysis technique used path
analysis.
The results showed that the two independent variables, namely the valence
and the weight of nutrition information partially and simultaneously had a real
influence againts the cognitive, affective and conative component of the youngadult patients with Diabetes Mellitus on selecting food profucts.
The conclusion is the valence and the weight of nutrition information had a
low effect on cognitive component of young-adult patients with Diabetes Mellitus
in choosing food products. Furthermore, the valence and the weight of
information had a medium effect on the affective and conative component of
young-adult Diabetes Mellitus patients in choosing food products.
Keywords: nutrition information of food products, attitudes, people with Diabetes
Mellitus.
iv