Pertumbuhan Dan Produksi Jagung Manis (Zea Mays Sacharata Sturt. L) Pada Berbagai Jarak Tanam Dan Waktu Olah Tanah

  PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG MANIS (Zea mays sacharata Sturt. L) PADA BERBAGAI JARAK TANAM DAN WAKTU OLAH TANAH SKRIPSI Oleh : EVY THYRIDA SILABAN 060301028 BDP-AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

  PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG MANIS (Zea mays sacharata Sturt. L) PADA BERBAGAI JARAK TANAM DAN WAKTU OLAH TANAH SKRIPSI Oleh : EVY THYRIDA SILABAN 060301028 BDP-AGRONOMI

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian

  Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

  Judul Skripsi : Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays

  sacharata Sturt. L) pada Berbagai Jarak Tanam dan Waktu

  Olah Tanah Nama : Evy Thyrida Silaban NIM : 060301028 Departemen : Budidaya Pertanian Program Studi : Agronomi

  Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

  Ketua Anggota

  (Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D) (Ir. Jasmani Ginting, MP)

  Mengetahui Ketua Program Studi Agroekoteknologi

  

Ir. T. Sabrina, M.Agr. Sc. PhD

  ABSTRAK

  Evy Thyrida Silaban ”Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays sacharata Sturt. L) pada Berbagai Jarak Tanam dan Waktu Olah Tanah”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Edison Purba, Ph.D dan Ir Jasmani Ginting, MP.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan dan produksi Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) L.) pada berbagai waktu tanam dan jarak tanam yang berbeda.

  Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terpisah (RPT) dengan 2(dua) faktor perlakuan. Faktor 1 (Petak Utama) yaitu waktu tanam (W) terdiri dari : W

  1 : 1 hari setelah olah tanah, W 2 : 7 hari setelah olah tanah. Faktor 2 (Anak

  Petak) yaitu jarak tanam(J) terdiri dari : J

  1 = 70cm x 10cm, J 2 = 70cm x 20cm, J

  3 = 70cm x 30cm dan J = 70cm x 40cm.

4 Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan waktu tanam berpengaruh

  nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap diameter batang, umur berbunga, diameter tongkol, jumlah tongkol per plot, bobot tongkol per plot dan produksi per sampel. Perlakuan jarak tanam 70 cm x 40 cm nyata meningkatkan jumlah daun, diameter batang, diameter tongkol, , dan produksi per sampel, tetapi tidak nyata terhadap umur berbunga dan jumlah tongkol per plot.

  Interaksi waktu tanam dan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, umur berbunga, diameter tongkol, jumlah tongkol per plot, bobot tongkol per plot dan produksi per sampel.

  Pada umumnya lahan pertanaman jagung manis ditumbuhi oleh gulma jenis Eleusine indica, Digitaria adcendes, Pyllanthus niruri L., Amaranthus

  spinosus , Cyrtococum acresceus, Mimosa pudica¸ Ephorbia hirta, Euphorbhia prunifolia, Cyperus kylingia, Cleome rutidosperma dan cyperus rotundus dengan

  tingkat kerapatan yang berbeda-beda. Kata kunci : jagung manis, jarak tanam dan waktu olah tanah

  

ABSTRACT

  Evy Thyrida Silaban “The Growth and Production of Sweet Corn (Zea

mays sacharata Sturt. L) Planted at Various Distance and Time Tillage.

Supervised by Prof. Dr. Edison Purba, Ph.D and Ir Jasmani Ginting, MP.

  The aim of research was to evaluation the Growth and Production of Sweet Corn (Zea mays sacharata Sturt. L) Planted at Various Distance and Time Sports Land.

  The design used split plot design with two factors, where the main plot plant is Time Tillage, consist of W1 : one day after tillage ; W2 : seven days after tillage. As sub plot is distance plant consist of J

  1 = 70cm x 10cm, J 2 = 70cm x

  20cm, J

  3 = 70cm x 30cm dan J 4 = 70cm x 40cm.

  The research shows that Time Tillage performs effect significant to the plant height and the number of leaves but not significant effect on stem diameter, flowering, cob diameter, number of cobs per plot, weight of cobs per plot and production per sample. The plant spacing consist of J

  4 = 70cm x 40cm performs

  effect significant number of leaves, stem diameter, cob diameter, and production per sample, but not significant effect on flowering and number of cobs per plot.

  The interaction time of planting and spacing effect is not significant to plant height, number of leaves, stem diameter, days to flowering, cob diameter, number of cobs per plot, weight of cobs per plot and production per sample.

  In general, sweet corn cropping land overgrown by weeds kind of Eleusine

  

indica , Digitaria adcendes, Pyllanthus niruri L., Amaranthus spinosus,

Cyrtococum acresceus , Mimosa pudica¸ Ephorbia hirta, Euphorbhia prunifolia,

Cyperus kylingia, Cleome rutidosperma dan cyperus rotundus densities in

different difference.

  Keywords: sweet corn, plant spacing and time tillage

RIWAYAT HIDUP

  Evy Thyrida Silaban lahir di Sidikalang pada tanggal 20 September 1988, dari pasangan Bapak Labuan Silaban (Alm) dan Ibu Magdalena Sinaga (Almh).

  Penulis merupakan anak pertama dari lima bersaudara.

  Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain : tahun 1994- 2000 menempuh pendidikan dasar di SD Negeri 030361 Gomit; pada tahun 2000- 2003 menempuh pendidikan di SMP Negeri 1 Bunturaja; pada tahun 2003-2006 menempuh pendidikan di SMA Santo Petrus Sidikalang dan pada tahun 2006 terdaftar sebagai mahasiswa program studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi HIMADITA dan penulis juga melaksanakan kegiatan praktek kerja lapangan (PKL) di perkebunan kelapa sawit PTP.N IV unit Kebun Gunung Bayu pada bulan Juni-Juli 2009.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul ” Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays sacharata Sturt. L) pada Berbagai Jarak Tanam dan Waktu Olah Tanah”.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D sebagai Ketua Komisis Pembimbing yang telah memberikan bimbingan, arahan dan saran kepada penulis selama penelitian dan penulisan skripsi ini.

2. Ir. Jasmani Ginting, MP sebagai Anggota Komisi Pembimbing, atas segala arahan dan bimbingan yang diberikan kepada penulis.

  Skripsi ini kupersembahkan kepada kedua orang tua tercinta ayahanda dan Ibunda atas semua pengorbanan materi dan spritual kepada penulis selama mengikuti pendidikan di Fakultas Pertanian Universias Sumatera Utara, Medan dan juga kepada saudara-saudaraku tersayang serta kepada teman-teman yang telah banyak membantu hingga selesainya penelitian ini.

  Akhir kata, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang turut serta membantu penulisan skripsi ini dan semoga bermanfaat bagi pembaca.

  Medan, Oktober 2012

  DAFTAR ISI

  10 Metode Penelitian ............................................................................

  17 Pembahasan .................................................................................................

  15 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian ........................................................................

  13 Pengamatan Parameter ....................................................................

  13 Pemeliharaan Tanaman....................................................................

  13 Pemupukan .....................................................................................

  13 Penanaman ......................................................................................

  13 Pembuatan Plot ...............................................................................

  10 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ..............................................................................

  10 Bahan dan Alat ................................................................................

  Halaman ABSTRAK ...................................................................................................... i RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... ii KATA PENGANTAR .................................................................................... iii DAFTAR ISI ................................................................................................... iv DAFTAR TABEL ........................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii

  6 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................

  4 Sistem Jarak Tanam .........................................................................

  PUSTAKA Botani Tanaman Jagung Manis .......................................................

  3 TINJAUAN

  3 Hipotesis Penelitian ........................................................................

  3 Kegunaan Penelitian .......................................................................

  1 Tujuan Penelitian ............................................................................

  PENDAHULUAN Latar Belakang ..................................................................................

  32

  DAFTAR TABEL

  Hal 1. Kandungan Gizi Jagung Manis .....................................................

  5

  2. Rataan Tinggi Tanaman Jagung Manis pada Umur 2, 4, dan 6 MST Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ..............

  21

  3. Rataan Jumlah Daun Tanaman Jagung Manis pada Umur 2, 4, dan 6 MST Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ....

  20

  4. Rataan Diameter Batang Tanaman Jagung Manis pada Umur 2, 4, dan 6 MST Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ....

  22

  5. Rataan Umur Berbunga Tanaman Jagung Manis Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ...................................................

  24

  6. Rataan Diameter Tongkol Jagung Manis Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ...............................................................

  25

  7. Rataan Jumlah Tongkol Tanaman Jagung Manis per Plot Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ..................................

  27

  8. Rataan Bobot Tongkol per Plot Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ..........................................................................

  28

  9. Rataan Produksi per Sampel Akibat Pengaruh Waktu Tanam dan Jarak Tanam ..................................................................................

  30

  10. Jenis dan Rataan Kerapatan (%) Gulma pada Tanaman Jagung dengan Waktu dan Jarak Tanam yang Berbeda Umur 3 MST .....

  31

  11. Jenis dan Rataan Kerapatan (%) Gulma pada Tanaman Jagung dengan Waktu dan Jarak Tanam yang Berbeda pada Saat Panen

  32

  

DAFTAR GAMBAR

  5. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Diameter Batang Tanaman Jagung Manis pada Umur 6 Minggu Setelah Tanam............................

  29 9. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Produksi per Sampel .............

  27 8. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Bobot Tongkol per Plot ..........

  7. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Jumlah Tongkol Jagung Manis per Plot .......................................................................................

  26

  6. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Diameter Tongkol Jagung Manis ....................................................................................................

  23

  21

  Hal

  4. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Jumlah Daun Tanaman Jagung Manis pada Umur 6 Minggu Setelah Tanam............................

  20

  3. Hubungan antara Waktu Tanam dengan Jumlah Daun Tanaman Jagung Manis pada Umur 6 Minggu Setelah Tanam............................

  19

  2. Hubungan antara Jarak Tanam dengan Tinggi Tanaman Jagung Manis pada Umur 6 Minggu Setelah Tanam ........................................

  18

  1. Hubungan antara Waktu Tanam dengan Tinggi Tanaman Jagung Manis pada Umur 6 Minggu Setelah Tanam .......................................

  30