Pengaruh Pemberian Limbah Sayuran Fermentasi Terhadap Performans dan Income Over Feed Cost (IOFC) Domba Hair Sheep

33

Lampiran 1. Skema pengolahan limbah sayuran

Sayuran dikumpulkan, dipilah dan dicuci dengan air

Ditiriskan menggunakan jaring

Dicacah dan diangin-anginkan dilapangan terbuka

Dikeringkan sampai kadar air sayuran mencapai 40%

Universitas Sumatera Utara

34

Lampiran 2. Skema pengolahan fermentasi limbah sayuran
Masing-masing limbah sayuran ditimbang sesuai
kebutuhan dengan perbandingan 1:1:1

Diaduk secara merata


Ditambahkan fermentor kedalam limbah sayuran

Diaduk kembali secara merata

Dimasukkan kedalam plastik, di padatkan dan di ikat
hampa udara

Disimpan selama 1 minggu

Limbah sayuran fermentasi siap diaplikasikan

Universitas Sumatera Utara

35

Lampiran 3. Data Pertambahan Bobot
Perlakuan Bobot awal
I
II

P0
13.40
15.00
14.04
P0
11.50
12.60
13.65
P0
13.90
14.80
15.10
P0
12.10
13.00
13.40
P1
15.20
16.23
16.44

P1
14.50
15.40
14.85
P1
14.49
15.39
15.62
P1
13.90
14.80
15.10
P2
13.10
14.00
14.65
P2
12.10
12.90
15.14

P2
14.60
15.80
14.50
P2
13.05
14.07
13.58
P3
12.10
12.90
13.99
P3
12.44
13.34
16.25
P3
12.40
13.34
12.51

P3
13.40
14.21
13.36
P4
14.90
16.40
14.43
P4
14.10
15.01
15.43
P4
11.70
12.60
12.62
P4
15.60
16.23
17.08

Keterangan:
Pertambahan bobot badan harian (PBBH) =

III
15.23
14.85
15.92
15.03
16.60
15.58
15.96
16.26
15.32
15.38
16.26
14.10
15.90
17.47
13.33
14.52

16.04
15.26
13.39
18.23

IV
15.25
15.43
15.87
14.92
16.45
15.41
16.63
16.58
15.06
13.95
15.52
13.65
15.00
17.52

13.99
14.99
16.09
15.50
13.56
18.60

V
15.80
16.96
16.12
14.58
16.66
16.10
17.10
16.98
14.87
14.20
16.09
14.00

16.10
18.05
14.25
15.30
16.54
15.95
13.21
19.02

VI
16.51
17.00
16.37
16.58
17.80
17.14
18.10
17.05
17.85
18.25

18.10
16.50
17.80
18.20
18.60
17.40
18.66
17.62
19.28
20.05

PBB
3.11
5.50
2.47
4.48
2.60
2.64
3.61
3.15

4.75
6.15
3.50
3.45
5.70
5.76
6.20
4.00
3.76
3.52
7.58
4.45

PBB/MINGGU(Kg) PBB/HARI (Kg)
0.52
74.05
0.92
130.95
0.41
58.81
0.75
106.67
0.43
61.90
0.44
62.86
0.60
85.95
0.53
75.00
0.79
113.10
1.03
146.43
0.58
83.33
0.58
82.14
0.95
135.71
0.96
137.14
1.03
147.62
0.67
95.24
0.63
89.52
0.59
83.81
1.26
180.48
0.74
105.95

bobot akhir – bobot awal (g/ekor)
lama pemeliharaan (hari)

Universitas Sumatera Utara

36

Lampiran 4. Data konsumsi
Perlakuan
P0
P0
P0
P0
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
P3
P3
P3
P3
P4
P4
P4
P4

M-1
1325,8
1110,3
1420,2
1510,1
1620,5
1810,4
2112,4
1786,5
2106,0
2675,3
2425,7
2540,7
3189,0
3643,3
3110,2
3165,8
3610,3
3796,5
4105,7
4116,2

M-2

M-3

1241,2
1210,2
1285,1
1425,3
1630,5
1820,3
2115,6
1825,2
2110,5
2831,2
2410,7
2698,1
3104,2
3654,2
3165,3
3137,5
3650,2
3825,7
4103,3
4095,5

1410,1
1181,2
1210,2
1315,1
1690,1
1850,0
2110,2
1782,2
2125,0
2850,2
2415,3
2720,5
3115,1
3725,1
3125,8
3170,8
3690,2
3815,2
4185,3
4054,3

M-4
1389,2
1210,2
1320,4
1410,3
1750,2
1810,1
2150,2
1785,2
2126,0
2870,1
2430,3
2720,4
3210,1
3750,1
3005,9
3157,7
3720,2
3820,2
4106,4
4107,3

M-5
1325,4
1315,3
1375,3
1820,1
1825,2
1810,2
2305,2
1898,3
2358,9
2750,4
2530,1
2720,5
3401,3
3705,4
3105,3
3204,2
3780,5
3854,3
4115,4
4113,2

M-6
1240,7
1250,4
1380,2
1810,2
1910,1
1785,3
2115,4
1820,5
2725,7
2725,3
2640,8
2499,0
3672,4
3820,4
3105,2
3116,0
3920,1
3870,3
4760,2
4110,1

M-7
1251,8
1325,6
1410,2
1754,3
1928,2
1725,4
2205,3
1840,6
2438,4
2874,6
2572,9
2891,8
3752,6
3825,2
3204,5
3215,7
3840,4
3750,6
4750,5
4112,3

M-8
1221,9
1346,7
1446,4
1876,4
1998,4
1801,8
2301,1
1920,8
2504,1
2788,9
2688,0
2981,8
3816,6
3704,4
3109,6
3118,8
3964,5
3805,0
4894,7
4081,4

M-9

M-10

M-11

M-12

1261,8
1348,7
1682,9
1536,1
1837,2
1978,3
2036,3
1920,8
2483,2
2761,9
2661,7
2923,8
3518,7
3861,9
3106,6
3118,6
3978,2
3816,1
4026,2
4062,2

1341,7
1548,8
1661,2
1367,2
1948,2
1978,3
1920,8
2014,3
2948,7
2781,6
2861,3
2618,3
3301,4
3521,1
3201,5
3401,6
3996,3
4016,1
4026,2
3876,2

1232,2
1551,4
1813,3
1460,2
1780,1
1980,1
1998,2
2064,2
2984,1
2716,2
2988,1
2813,0
3216,8
3218,9
3119,0
3450,6
3066,8
3661,0
4011,1
3966,1

1531,5
1163,3
1480,2
1571,9
1890,2
2068,5
1971,7
2094,4
2816,4
2732,0
2799,7
2765,7
3216,8
3528,4
3249,6
3440,5
4053,6
3661,1
4081,1
3965,1

Total
Komsumsi Komsumsi
Konsumsi /Minggu
/Hari
15773,3
1314,4
187,8
15562,0
1296,8
185,3
17485,3
1457,1
208,2
18857,0
1571,4
224,5
21808,9
1817,4
259,6
22418,6
1868,2
266,9
25342,2
2111,9
301,7
22752,8
1896,1
270,9
29726,9
2477,2
353,9
33357,5
2779,8
397,1
31424,4
2618,7
374,1
32893,5
2741,1
391,6
40515,0
3376,2
482,3
43958,3
3663,2
523,3
37608,3
3134,0
447,7
38697,6
3224,8
460,7
45271,1
3772,6
538,9
45692,0
3807,7
544,0
51166,0
4263,8
609,1
48659,8
4055,0
579,3

Keterangan:
Konsumsi Pakan = Pakan yang diberikan (dalam % BK) – Pakan yang sisa (dalam % BK)

Universitas Sumatera Utara

37

Lampiran 5. Data konversi
Perlakuan
P0
P0
P0
P0
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
P3
P3
P3
P3
P4
P4
P4
P4

Konsumsi/Hari/gr
187.78
185.26
208.16
224.49
259.63
266.89
301.69
270.87
353.89
397.11
374.10
391.59
482.32
523.31
447.72
460.69
538.94
543.95
609.12
579.28

Pbb/Hari/gr
74.05
130.95
58.81
106.67
61.90
62.86
85.95
75.00
113.10
146.43
83.33
82.14
135.71
137.14
147.62
95.24
89.52
83.81
180.48
105.95

Pbb/Hari/gr
2.54
1.41
3.54
2.10
4.19
4.25
3.51
3.61
3.13
2.71
4.49
4.77
3.55
3.82
3.03
4.84
6.02
6.49
3.38
5.47

Konversi
187.78
185.26
208.16
224.49
259.63
266.89
301.69
270.87
353.89
397.11
374.10
391.59
482.32
523.31
447.72
460.69
538.94
543.95
609.12
579.28

Keterangan:
Konversi pakan = Pakan yang dikonsumsi (g/hari)
PBBH (g/hari)

Universitas Sumatera Utara

38

Lampiran 6. Data Income Over Feed Cost (IOFC)
Perlakuan
P0
P0
P0
P0
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
P3
P3
P3
P3
P4
P4
P4
P4

PBB
3,11
5,5
2,47
4,48
2,6
2,64
3,61
3,15
4,75
6,15
3,5
3,45
5,7
5,76
6,2
4
3,76
3,52
7,58
4,45

Harga ternak/kg
155500
275000
123500
224000
130000
132000
180500
157500
237500
307500
175000
172500
285000
288000
310000
200000
188000
176000
379000
222500

Total Konsumsi
15,77
15,56
17,49
18,86
21,81
22,42
25,34
22,75
29,73
33,36
31,42
32,89
40,51
43,96
37,61
38,70
45,27
45,69
51,17
48,66

Harga Pakan
980
980
980
980
1200
1200
1200
1200
1450
1450
1450
1450
1650
1650
1650
1650
2000
2000
2000
2000

Biaya ransum
15457,86
15250,74
17135,60
18479,87
26170,70
26902,32
30410,64
27303,40
43103,98
48368,43
45565,41
47695,52
66849,68
72531,21
62053,68
63851,07
90542,14
91384,00
102332,08
97319,50

IOFC
140042
259749
106364
205520
103829
105098
150089
130197
194396
259132
129435
124804
218150
215469
247946
136149
97457,9
84616
276668
125181

Keterangan:
IOFC = (Bobot akhir domba - bobot awal domba x harga jual domba/kg) – (Total konsumsi pakan x harga pakan/kg)

Universitas Sumatera Utara

39

Lampiran 7. Analisis data SAS pertambahan bobot badan harian

The ANOVA Procedure
Class Level Information
Class
Levels
Values
Perlakuan
5
P0 P1 P2 P3 P4
Number of Observations Read
20
Number of Observations Used
20
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: pbb__gr_ pbb (gr)
Sum of
Source DF
Squares
Mean Square
F Value
Pr > F
Model
4
7719.23469
1929.80867
0.1339
Error
15
13898.89456
926.59297
Corrected Total
19
21618.12925
R-Square
0.357072
Source
perlakuan

Coeff Var
29.60129

2.08

Root MSE pbb__gr_ Mean
30.43999
102.8333

DF
Anova SS
4 7719.234694

Mean Square F Value Pr > F
1929.808673
2.08 0.1339

The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for pbb__gr_
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
15
Error Mean Square
926.593
Number of Means
Critical Range

2
45.88

3
48.09

4
49.47

5
50.41

Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
Mean
N perlakuan
A
128.93
4
P3
A
B A
114.94
4
P4
B A
B A
106.25
4
P2
B A
B A
92.62
4
P0
B
B
71.43
4
P1

Universitas Sumatera Utara

40

Lampiran 8. Analisis data SAS konversi pakan

The ANOVA Procedure
Class Level Information
Class
Levels Values
perlakuan
5 P0 P1 P2 P3 P4
Number of Observations Read
20
Number of Observations Used
20

Dependent Variable: konversi
Source
Model
Error
Corrected Total
R-Square
0.566644

Coeff Var
24.45626

Source
perlakuan

DF
4
15
19

The ANOVA Procedure
konversi
Sum of
Squares
Mean Square
17.31909179
4.32977295
13.24525552
0.88301703
30.56434732

F Value Pr > F
4.90
0.0099

Root MSE konversi Mean
0.939690
3.842329
DF
4

Anova SS
17.31909179

Mean Square F Value Pr > F
4.32977295
4.90 0.0099

The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for konversi
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
15
Error Mean Square
0.883017
Number of Means
2
Critical Range
1.416

3
1.485

4
1.527

5
1.556

Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
Mean
N perlakuan
A
5.3382
B
3.8904
B
B
3.8100
B
B
3.7744
B
B
2.3987
Lampiran 9. Analisi data SAS konsumsi pakan

4
4

P4
P1

4

P3

4

P2

4

P0

The ANOVA Procedure
Class Level Information

Universitas Sumatera Utara

41

Class
Levels
Values
perlakuan
5
p1 p2 p3 p4 po
Number of Observations Read
20
Number of Observations Used
20
1
2016 2

15:38 Thursday, October 21,

The ANOVA Procedure
Dependent Variable: konsumsi konsumsi
Sum of
Source
DF
Squares Mean Square F Value Pr > F
Model
4 351783.2207 87945.8052 135.64 F
87945.8052 135.64