AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK ETANOL DAUN PAPASAN (Coccinia grandis (L.) Voigt) PADA Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Etanol Daun Papasan (Coccinia Grandis (L.) Voigt) Pada Tikus Putih Galur Wistar.

1

AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK ETANOL DAUN
PAPASAN (Coccinia grandis (L.) Voigt) PADA
TIKUS PUTIH GALUR WISTAR

SKRIPSI

Oleh:
MISS A-ESOH SAWEE
K 100 110 144

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2015

2

AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK ETANOL DAUN
PAPASAN (Coccinia grandis (L.) Voigt) PADA

TIKUS PUTIH GALUR WISTAR

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta

Oleh:
MISS A-ESOH SAWEE
K 100 110 144

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2015
i

3

4

5

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum wr.wb.
Alhamdulillah, segala puji bagi Allah yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi yang berjudul “AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK ETANOL
DAUN PAPASAN (Coccinia grandis (L.) Voigt) PADA TIKUS PUTIH GALUR
WISTAR” sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.
Farm) di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dari
berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta dan pembimbing akademik.
2. Ibu Tanti Azizah Sujono, M.Sc., Apt selaku pembimbing skripsi.
3. Ibu Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt dan Bapak Dedi Hanwar, M.Si., Apt

selaku penguji skripsi.
4. Laboran Farmakologi: Pak Zainal.
5. Ibu, adik-adik serta keluarga besar saya.
Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi siapa saja yang
membacanya dan muncul kritik dan saran untuk perbaikan penulis selanjutnya.
Wassalamu’alaikum wr. Wb.

Surakarta, 20 Februari 2015

Penulis

iv

6

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ii
HALAMAN DEKLARASI ................................................................................iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................vii
DAFTAR TABEL ...............................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................ix
DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................x
INTISARI ...........................................................................................................xi
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................1
A. Latar Belakang Masalah ...................................................................1
B. Perumusan Masalah .........................................................................2
C. Tujuan Penelitian .............................................................................3
D. Tinjauan Pustaka ..............................................................................3
1. Tanaman Daun Papasan ..............................................................3
a. Klasifikasi .............................................................................3
b. Morfologi Tumbuhan ...........................................................3
c. Kandungan kimia .................................................................4
d. Manfaat tanaman ..................................................................4
2. Diabetes Mellitus .........................................................................4
a.

Definisi Diabetes Mellitus ....................................................4

b. Tipe Diabetes Mellitus .........................................................5
3. Aloksan ........................................................................................6
4. Ekstraksi .....................................................................................7
E. Landasan Teori .................................................................................8
F. Hipotesis ...........................................................................................8

v

7

BAB II METODOLOGI PENELITIAN .........................................................9
A. Kategori dan Rancangan Penelitian .................................................9
B. Variabel Penelitian ...........................................................................9
C. Alat dan Bahan yang Digunakan......................................................9
1. Alat ..............................................................................................9
2. Bahan ...........................................................................................10
D. Jalannya Penelitian ...........................................................................10
E. Tempat Penelitian.............................................................................12

F. Data Analisis ....................................................................................12
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................14
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................18
A. Kesimpulan ......................................................................................18
B. Saran .................................................................................................18
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................19
LAMPIRAN .....................................................................................................23

vi

8

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1 Tanaman Daun Papasan ..................................................................4
Gambar 2 Struktur Kimia Aloksan ...................................................................7
Gambar 3. Reaksi pembentukan warna pada penetapan kadar glukosa
darah metode enzimatik .................................................................. 11
Gambar 4 Skema Pengujian Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Daun

Papasan .............................................................................................13
Gambar 5 Grafik Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus Tiap
Kelompok Perlakuan ........................................................................16

vii

9

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1 Klasifikasi Kadar Glukosa Darah .........................................................5
Tabel 2 Kadar Glukosa Darah Tikus pada Berbagai Kelompok Perlakuan .......15

viii

10

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Perhitungan Dosis Aloksan ............................................................22

Lampiran 2. Perhitungan Dosis Glibenklamid ....................................................22
Lampiran 3. Perhitungan Dosis Ekstrak Etanol Daun Papasan ..........................23
Lampiran 4. Surat Determinasi Tanaman ..........................................................24
Lampiran 5. Surat Keterangan Pembelian Hewan Uji .......................................25
Lampiran 6. Surat Keterangan Ethical Clearance Letter....................................26

ix

11

DAFTAR SINGKATAN

CMC

: Carboxymethyl Cellulose

DM

: Diabetes Mellitus

DSI

: Diagnosa Systems Internasional

FKIP

: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

GD

: Gula Darah

GH

: Growth Hormone

GHRH

: Growth Hormone Releasing Hormone

GOD-PAP : Glucose Oksidase Phenol 4-Aminoantipirin
IGF

: Insulin-like Growth Factor

SPSS

: Statistical Product and Service Solutions

UV-Vis

: Ultraviolet-Visibel

x

12

INTISARI
Diabetes melitus menjadi permasalahan kesehatan dunia karena tingginya
morbiditas maupun mortalitas yang ditimbulkan. Daun papasan (Coccinia

grandis) merupakan salah satu angggota Cucurbitaceae yang mengandung
saponin, flavonoid yang memiliki efek menurunkan tekanan darah. penelitian
tentang daun papasan (Coccinia grandis) masih sangat terbatas.Penelitian ini
ditujukan untuk mengetahui potensi ekstrak etanol daun papasan terhadap efek
penurunan kadar glukosa darah tikus yang diinduksi Aloksan
Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan
penelitian pre and post test control group design. Penelitian ini menggunakan 25
ekor tikus diinduksi diabetes menggunakan aloksan 150 mg/kgBB secara ip.
Dibagi menjadi 5 kelompok hewan uji yaitu kelompok kontrol negatif ( CMC- Na
0,5 %), kontrol positif (glibenklamid 0,5 mg/kg BB), dan 3 kelompok perlakuan
dengan tingkatan dosis 50 mg/kgBB, 100 mg/kgBB dan 200 mg/kgBB.
Pengukuran kadar gula darah pada hari ke-0, ke-4 dan ke-11. Pengukuran kadar
glukosa darah menggunakan spektrofotometer visible pada λ= 500 nm
Hasil pengujian menunjukkan bahwa tiga tingkatan dosis ekstrak daun
papasan 50, 100 dan 200 mg/kgBB, mampu menurunkan kadar glukosa darah
dengan bermakna setelah diberi perlakuan ekstrak selama 7 hari.
Kata kunci : Coccinia grandis, ekstrak etanol daun papasan, antidiabetes.

xi