Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak n-Heksana, Etilasetat dan Etanol Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli

BAB I
PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang
Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil tanaman obat yang

potensial dengan keanekaragaman hayati yang dimilikinya dan menempati urutan
ketiga terbesar didunia setelah Brazil dan Zaire (Hernani, 2004).Pemanfaatan
tumbuhan sebagai obat tradisional masih digunakan masyarakat di Indonesia
terutama daerah pedesaan yang kaya dengan keanekaragaman tumbuhannya,
selain murah dan mudah didapat, secara empiris juga menunjukkan hasil yang
memuaskan.Obat herbal/tradisional banyak berhasil mengobati beberapa penyakit
yang tidak dapat diobati dengan obat konvensional (Azwar, 1992).
Tumbuhan yang mengandung golongan senyawa kimia seperti flavonoid
menunjukkan sifat antimikroba (Andrew, 2005).Berbagai tanaman termasuk
gulma memiliki senyawa metabolit sekunder yang dapat digunakan untuk
pertahanan diri terhadap hama dan penyakit. Sembung rambat (Mikania
micrantha

Kunth) adalah salah satu jenis gulma yang berpotensi sebagai

insektisida karena mengandung metabolit sekunder seperti tanin, alkaloid,
flavonoid, steroid dan terpenoid (Salam, dkk., 2014).
Sembung rambat mempunyai banyak khasiat salah satunya untuk
menghambat pertumbuhan gulma lain yang merugikan. Suku kabi di India
biasanya menggunakan jus daun sembung rambat sebagai penangkal gigitan
serangga dan kalajengking serta digunakan juga untuk mengobati sakit perut
(Sankaran, 2013).

1

Universitas Sumatera Utara

Sembung rambat juga digunakan untuk penyembuhan luka dan
menghentikan pendarahan eksternal serta merupakan obat antiseptik lokal yang
sangat popular di Mizoram, India (Anonim, 2014). Masyarakat Tapanuli Selatan
pada umumnya menggunakan daun sembung rambat sebagai obat luka dengan
cara meremas-remas daun ditangan atau ditumbuk kasar kemudian ditempel pada
kulit yang luka, daunnya dapat juga digunakan untuk obat diare dengan cara daun

direbus dan air rebusannya diminum.
Lalfakzuala etal.,(2014) telah meneliti aktivitas antibakteri ekstrak
metanol beberapa gulma termasuk sembung rambat terhadap 2 bakteri gram
positif Baccilus subtilis dan Baccilus pumilus.Ekstrak daunnya dapat menghambat
pertumbuhan kedua bakteri tersebut dan zona hambatan pertumbuhan bakteri
meningkat seiring dengan meningkatnya konsentrasi.
Berdasarkan uraian diatas maka peneliti meneliti Uji Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth) untuk mengetahui
aktivitas antibakteri dari ekstrak n-heksana, etilasetat dan etanol daun sembung
rambat terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Penggunaan
tiga pelarut bertujuan untuk membandingkan hasil berdasarkan kepolarannya
dankemampuan untuk menarik metabolit sekunder dari serbuk simplisia.
Pemilihan bakteri ini berdasarkan kegunaannya sebagai obat luka dan obat diare,
juga bakteri Staphylococcus aureusmerupakan bakteri gram (+) dan bakteri
Escherichia coligram (-).Penelitian ini mencakup pemeriksaan makroskopik,
mikroskopik, penetapan kadar air,penetapan kadar sari larut dalam air, penetapan
kadar sari larut dalam etanol, penetapan kadar abu total, penetepan kadar abu
tidak larut dalam asam, skrining fitokimia dan pengujian aktivitas antibakteri dari
masing-masing ekstrak.

2

Universitas Sumatera Utara

1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut maka perumusan masalah adalah:
a.

Apakah karakteristik simplisia daun sembung rambat (Mikania micrantha
Kunth) dapat diketahui ?

b.

Apakah golongan senyawa kimiayang terdapat pada simplisia daun
sembung rambat ?

c.

Apakah ekstrak n-heksana, etilasetat dan etanol daun sembung rambat
mempunyai aktivitas antibakteri ?

1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah diatas maka hipotesis adalah:
a. Karakteristik simplisia daun sembung rambat dapat diketahui dengan
menggunakan prosedur dalam Materia Medika Indonesia
b. Kandungan senyawa kimia yang terdapat di dalam simplisia adalah
alkaloid, tannin, flavonoid, steroid/terpenoid dan glikosida
c. Ekstrak n-heksana, etilasetat dan etanol mempunyai aktivitas antibakteri
terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

1.4

Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:
a. Untuk mengetahui karakteristik dari simplisia daun sembung rambat
b. Untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terdapat di dalam daun
sembung rambat

3

Universitas Sumatera Utara

c. Untuk mengetahui aktivitas dari ekstrak n-heksana, etilasetat dan etanol
daun sembung rambat serta konsentrasi hambat minimumnya terhadap
bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

1.5

Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini adalah:
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang

karakteristik simplisia, golongan senyawa kimia dan aktivitas antibakteri dari
ekstrak daun sembung rambat.

4

Universitas Sumatera Utara