Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak n-Heksana, Etilasetat dan Etanol Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK n-HEKSANA, ETILASETAT
DAN ETANOL DAUN SEMBUNG RAMBAT (Mikania micrantha Kunth)
TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

ABSTRAK
Latar Belakang: Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil tanaman obat
yang potensial dengan keanekaragaman hayati yang dimilikinya dan menempati
urutan ketiga terbesar didunia setelah Brazil dan Zaire. Bahan tanaman sebagai
obat sudah sejak lama digunakan oleh masyarakat Indonesia, terutama didasarkan
atas pengalaman empiris yang diperoleh secara turun-temurun.Salah satu
tumbuhannya adalah daun sembung rambat yang digunakan masyarakat sebagai
obat luka dan diare.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik, golongan
senyawa kimia dan aktivitas antibakteri ekstrak n-heksana , etilasetat dan etanol
daun sembung rambat (Mikania micrantha Kunth) terhadap bakteri
Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Metode: Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimentaldengan tahapan
penelitian yaitu pengambilan bahan tumbuhan, identifikasi, pembuatan simplisia,
karakterisasi simplisia, skrining fitokimia, pembuatan ekstrak dan pengujian
aktivitas antibakteri.Pengujian aktivitas antibakteri dengan metode difusi
menggunakan kertas cakram (Uji Kirby-Bauer).

Hasil: Hasil karakterisasi didapat kadar air 5,93%, kadar sari larut dalam air
33,38%, kadar sari larut dalam etanol 27,78%, kadar abu total 7,73%, kadar abu
tidak larut dalam asam 0,98%. Uji golongan senyawa kimia didapat alkaloid,
flavonoid, tannin dan steroid/triterpenoid. Uji aktivitas antibakteri menunjukkan
ekstrak etilasetat memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri
Staphylococcus aureus
dan Escherichia coli dengan daya hambat pada
konsentrasi 75 mg/mL yaitu masing-masing 14,9 dan 14,1 mm sedangkan
KHMnya pada konsentrasi 25 mg/mL yaitu 8,2 dan 7,3 mm. Ekstrak etanol
memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus
dan Escherichia coli dengan daya hambat pada konsentrasi 400 mg/mL yaitu
masing-masing 15,2 dan 14,3 mm sedangkan KHMnya pada konsentrasi 25
mg/mL yaitu 7,7 dan 7,2 mm. Ekstrak n-heksana tidak efektif menghambat
pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan daya
hambat pada konsentrasi 500mg/mL masing-masing hanya 9,9dan 7,9 mm.
Kata kunci: Sembung rambat, Antibakteri, Staphylococcus aureus, Escherichia
coli.

vi

Universitas Sumatera Utara

ANTIBACTERIAL ACTIVITY TEST OF n-HEXANE, ETYLACETAT
AND ETHANOL EXTRACT AMERICAN ROPE LEAVES
( Mikania micrantha Kunth) AGAINST Staphylococcus aureus AND
Escherichia coli BACTERIA

ABSTRACT
Background: Indonesian is one of the countries with the potential of medicinal
plants with its biological diversity and occupy third in the world after Brazil and
Zaire. Medicinal plant materials has long been done by the people of Indonesian,
mainly based on empirical experience gained hereditary. One of the plants is
American rope that used by the people as cure wounds and diarrhea.
The Purpose: The purpose of this research was to know about characteristic,
determinan of cemical compounds group and antibacterial activity of extract nhexane, etylacetat and ethanol of American rope leaves (Mikania micrantha
Kunth) against Staphylococcus aureus andEscherichia coli bacteria.
Methods: This research method was done experimentally by research stage,
namely making materials plant, identification, manufacture, characterization,
determination the class of chemical compounds of simplex, manufacture extract
and antibacterial activity tested. Test of antibacterial activity by agar diffusion

method used paper disc (Kirby-Bauer Test).
Result: The result of characterization test is water content 5,93%, level of soluble
extract in water 33,38%,level of soluble extract in ethanol 27,78%, total ash
content 7,73% and level of insoluble ash in acid 0,98%. The test of chemical
compound group showed of alkaloid, flavonoid, tanin and steroid/triterpenoid.
Antibacterial activity test showed that etylacetat extract have the ability to inhibit
the growth of Staphylococcus aureus and Escherichia colibacteria with inhibition
at concentration of 75 mg/mL each 14.9 and 14.1 mm, while for minimum
inhibition concentration of 25 mg/mL is 8.2 and 7.3 mm. Ethanol extract have
ability to inhibit the growth of Staphylococcus aureus and Escherichia coli
bacteria with ability inhibition at concentration of 400 mg/mL each 15.2 and 14.3
mm, while for minimum inhibition concentration of 25 mg/mL is 7.7 and 7.2 mm.
n-Hexane extract ineffectine to inhibit the growth of Staphylococcus aureus and
Escherichia coli bacteria with ability inhibition at concentration of 500mg/ml
each only 9.9 and 7.9 mm.
Key Word: American rope, Antibacterial, Staphylococcus aureus, Escherichia
coli.

vii

Universitas Sumatera Utara