Gambaran Pengetahuandan Sikap Guru dan Siswa Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan Pelaksanaan PHBS Pada Guru dan Siswa Di SDN Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015
GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GURU DAN SISWA
TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS)
DAN PELAKSANAAN PHBS PADA GURU DAN SISWA
SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH GAMBUS
TAHUN 2015
SKRIPSI
Oleh:
TRI RAHMAWATY
NIM 111000011
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GURU DAN SISWA
TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS)
DAN PELAKSANAAN PHBS PADA GURU DAN SISWA
SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH GAMBUS
TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh:
TRI RAHMAWATY
NIM 111000011
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul "GAMBARAN
PENGETAHUAN
DAN
SIKAP
GURU
DAN
SISWA
TENTANG
PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DAN PELAKSANAAN
PHBS PADA GURU DAN SISWA SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH
GAMBUS TAHUN 2015" ini beserta seluruh isinya adalah benar karya saya
sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau mengutip dengan cara-cara
yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat
keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan kepada saya apabila kemudian di temukan adanya pelanggaran
terhadap etika keilmuan dalam dalam karya saya ini atau klaim dari pihak lain
terhadap keaslian karya saya ini.
Medan, November 2015
Yang membuat pernyataan
TRI RAHMAWATY
ABSTRAK
Derajat kesehatan anak saat ini masih belum membaik karena masih
banyaknya masalah kesehatan pada anak sekolah dasar yang umumnya berkaitan
dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui Gambaran pengetahuan dan sikap guru SD dan siswa
tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan pelaksanaan PHBS pada
Guru dan siswa SD Negeri yang berada di Perkebunan Tanah Gambus.
Jenis penelitian ini bersifat deskriptif. Penelitian ini berlokasi di
Perkebunan Tanah Gambus Kecamatan Limapuluh Kabupaten Batu Bara. Waktu
penelitian dilaksanakan pada bulan Juli s/d September 2015.Populasi dan sampel
dalam penelitian ini adalah para guru yang berjumlah 44 guru dan siswa kelas 5
yang berjumlah 55 siswa yang berada di SD Negeri di Perkebunan Tanah
Gambus.Data yang telah terkumpul diperoleh secara manual dengan
menggunakan instrumen kuesioner kemudian data tersebut dianalisa secara
deskriptif.
Berdasarkan hasil penelitian, Dari 44 guru yang diteliti, 9 guru (20,5%)
memiliki tingkat pengetahuan dan sikap yang baik. Berdasarkan tindakan guru
tentang PHBS, hanya 5 guru (11,4%) yang termasuk kedalam tindakan yang baik,
sedangkan tindakan guru tentang penyampaian informasi PHBS, seluruh guru
termasuk dalam kategori sedang. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 55 siswa,
5 siswa (9,1%) memiliki pengetahuan baik, seluruh siswa yaitu 55 siswa (100%)
memiliki sikap yang baik terhadap PHBS dan memiliki tindakan yang termasuk
kedalam kategori sedang.
Saran dalam penelitian ini ditujukan kepada Kepala Sekolah dan guru-guru
yang mengajar di SDN Perkebunan Tanah Gambus untuk senantiasa menanamkan
nilai-nilai PHBS kepada siswa-siswi dan senantiasa memberikan informasi
tentang PHBS kepada siswa-siswi dalam bentuk ceramah, diskusi, leaflet maupun
brosur. Kepada Pemerintahan dan Dinas Pendidikan baik Kabupaten Batu Bara
maupun UPT Kecamatan Limapuluh agar lebih proaktif untuk mengupayakan
pelaksanan PHBS di SDN Perkebunan Tanah Gambus.
Kata Kunci : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), Siswa Sekolah Dasar
ABSTARCT
Child health status is still not improved because there are many health
problems in primary school children are generally associated with the behavior of
living Clean and Healthy (PHBS). The aim of this study was to determine the
description of the knowledge and attitudes of primary school teachers and
students about the the behavior of living Clean and Healthy (PHBS) and the
implementation of PHBs in Elementary School teachers and elementary school
students who live in Perkebunan Tanah Gambus.
This research is descriptive. This research is located in Perkebunan Tanah
Gambus Kecamatan Limapuluh Kabupaten Batu Bara. The research was
conducted in July s / d September 2015. Population and sample in this research is
44 teachers and 55 students in grade 5 who were in elementary school in
Perkebunan Tanah Gambus. The collected data obtained manually by using
questionnaire then the data is analyzed descriptively.
Based on the results of the study, from 44 teachers surveyed, 9 teachers
(20.5%) have a level of knowledge and a good attitude. Under the action of
teachers on PHBs, only 5 teachers (11.4%) were included into a good action,
while teachers to give information about PHBS, all teachers included in the
medium category. Based on the results of a study of 55 students, five students
(9.1%) had a good knowledge, all students are 55 students (100%) have a good
attitude towards PHBS and have an action that is included in the medium
category.
Suggestions in this study addressed to the Principal and the teachers who
teach in SDN Perkebunan Tanah Gambus to always instill the values of PHBS to
students and continues to provide information on PHBS to students like lectures,
discussions, leaflets and brochures. The Government and the District Education
Office of Kabupaten Batu Bara and UPT Kecamatan Limapuluh more proactive
in support the implementation of PHBs in SDN Perkebunan Tanah Gambus.
Keywords : The behavior of living Clean and Healthy Schools, Elementary
School Students
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan
segala
rahmat
dan
karunia-Nya,
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Gambaran Pengetahuandan Sikap Guru
dan Siswa Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan
Pelaksanaan PHBS Pada Guru dan Siswa Di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015”, guna memenuhi salah satu persyaratan untuk
memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Universitas Sumatera Utara.
Skripsi ini penulis persembahkan kepada kedua orang tercinta, Ayahanda
Ponirin dan Ibunda Seniwati, yang tiada henti memberikan kasih sayang, do’a,
bimbingan, arahan, motivasi, serta memberikan apapun yang bisa dan mampu
diberikan demi kebahagiaan dan kesuksesan anak-anaknya.
Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan,
dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara yang telah banyak
memberikan saran dan arahan kepada penulis.
3. Ibu selaku Ir. Evi Naria, M.Kes, Dosen Pembimbing I, yang telah banyak
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis
dalam pengerjaan skripsi ini.
4. Ibu Dra. Nurmaini, MKM, Ph.D, selaku Dosen Pembimbing II, yang telah
banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada
penulis dalam pengerjaan skripsi ini.
5. Bapak Dr.dr Taufik Ashar, MKM, selaku Dosen Penguji I yang telah
banyak memberikan bimbingan, saran, arahan kepada penulis.
6. Ibu,Ir. Indra Cahaya S,MSi, selaku Dosen Penguji II yang telah banyak
memberikan bimbingan, saran, arahan keada penulis.
7. Ibu Dra. Jumirah, Apt, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
telah banyak memberikan bimbingan, saran, arahan dan ilmu yang bermanfaat
kepada penulis dalam perbaikan skripsi serta selama menjalani perkuliahan di
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
8. Kak Dian Afriyanti,selaku staf Departemen Kesehatan Lingkungan yang
telah banyak membantu peneliti dalam menyelesaikanberkas-berkas penelitian
dengan tepat waktu.
9. Para Dosen dan Staf di lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat khususnya
Departemen Kesehatan Lingkungan.
10. Bapak Pasti Sinuraya S.Pd,selaku Kepala UPT Dinas Pendidikan Kecamatan
Lima Puluh yang telah memberikan izin melakukan penelitian di SDN yang
berda di Perkebunan Tanah Gambus dan memberikan informasi terkait dalam
penyelesaian skripsi ini.
11. Bapak Pairin, selaku Kepala Desa Perkebunan Tanah Gambus yang telah
memberikan informasi terkait dalam penyelesaian skripsi ini.
12. Kepala Sekolah di SDN yang berada di Perkebunan Tanah Gambus yang telah
memberikan izin melakukan penelitian dan memberikan informasi terkait
dalam penyelesaian skripsi ini.
13. Guru-guru di SDN yang berada di Perkebunan Tanah Gambus yang telah
meluangkan waktunya untuk membantu penulis dalam penelitian.
14. Abangda dan kakanda tercinta, Yenny Indriawati,AmKeb, Afnal Muazir, Ika
Rinawaty, Ilham Sanjaya S.P, dan adekku yang tercinta Nur Janah yang selalu
memberikan doa, kasih sayang, dukungan serta semangat kepada penulis
selama ini.
15. Sahabat-sahabatku tersayang, Nurita, SE, Meutia Reza Syahlefi,SKM, Anggi
Isnani, Rodhia Ramadhani,SKM, Siti Khadijah Nurul Hidayah Nst, Nurul
Husna Fadillah Candra,SKM, Dinda Aljarina, Indah Arum Sari, Devi Rahmi
Sari Nst,Siti Juliana, Jane Ruby Tomita Siregar, SKM, Kak Friska
Siregar,SKM, Kak Nova Siregar,SKM yang selalu memberikan dukungan dan
semangat kepada penulis selama ini.
16. Sahabat dan adik kosan tersayang,Wida Arifiani, Wahana Lestari Saragih,
SKM, Inu Wulandari, Khadiza Lubis, Elsa Trida Sawitri, Kiki Ade Yuna
Sinaga, Kak Yusi Sabrina,SPt, Rafika Yuna, SPd, dan Kak Eka Yuslida, S.
Kom yang selalu memberi semangat kepada penulis selama ini.
17. Teman-teman
angkatan
2011
khususnya
kepada
teman-teman
dari
Departemen Kesehatan Lingkungan, Ade Irma Nasution, SKM, Herna
Monalisa Hura, SKM, Irma Damayanti, SKM, Martha Helen Sihite, SKM
Widya Eka Putri, SKM, Ririn Nainggolan, Maltha Elnist, SKM, yang selalu
memberikan dukungan serta waktu kalian semua untuk saling berbagi ilmu.
18. Abangda dan Kakanda Terbaik, Ariando Satria, S.Kom, Adam Zulkarnain
Pane, Amd, Dhendy, Amd, dan Mutia Yuenda Hsb, AmKeb.
19. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan bagi para
pembaca. Aamiin.
Medan, November 2015
Penulis
Tri Rahmawaty
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
ABSTRACT ...................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xvi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ......................................................................... xviii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................
1.1. LatarBelakang................................................................................................
1.2. PerumusanMasalah ........................................................................................
1.3. TujuanPenelitian ............................................................................................
1.3.1. Tujuan Umum......................................................................................
1.3.2. Tujuan Khusus .....................................................................................
1.4. Manfaat Penelitian .........................................................................................
1
1
5
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 7
2.1. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ..................................................... 7
2.1.1.Faktor-faktor Yang Mempengaruhi PHBS .......................................... 7
2.1.2. Indikator PHBS di Setiap Tatanan ...................................................... 9
2.2. PHBS di TatananSekolah .............................................................................. 11
2.2.1. Sasaran PHBS di Tatanan Sekolah. ..................................................... 12
2.2.2. Pelaksanaan PHBS di Tatanan Sekolah .............................................. 16
2.2.2.1. Mencuci Tangan Dengan Air Mengalir dan Sabun ................ 16
2.2.2.2. Mengkonsumsi Jajanan Sehat di Kantin Sekolah ................... 19
2.2.2.3. Menggunakan Jamban Yang Bersih dan Sehat ....................... 20
2.2.2.4. Olahraga Yang Teratur dan Terukur ....................................... 20
2.2.2.5. MemberantasJentikNyamuk ................................................... 20
2.2.2.6. Tidak Merokok di Sekolah...................................................... 21
2.2.2.7. Menimbang Berat Badan dan Mengukur Tinggi Badan ......... 21
2.2.2.8. Membuang Sampah Pada Tempatnya ..................................... 22
2.2.3. Manfaat Pelaksanaan PHBS di Tatanan Sekolah ................................ 22
2.2.4. Pembinaan PHBS di Tatanan Sekolah ................................................ 22
2.2.4.1. Sasaran Pembinaan PHBS di Sekolah .................................... 25
2.2.4.2. Dukungan dan Peran Untuk Membina PHBS Sekolah ........... 26
2.3. Sanitasi Dasar ................................................................................................ 27
2.3.1. Penyediaan Air Bersih ......................................................................... 27
2.3.2. Jamban ................................................................................................. 33
2.3.3. Pengelolaan Sampah............................................................................ 34
2.3.4. Saluran Pembuangan Air Limbah ....................................................... 35
2.4. Sekolah Dasar ................................................................................................ 35
2.4.1. AnakSekolahDasar .............................................................................. 37
2.5. Pendidikan Kesehatan.................................................................................... 38
2.5.1. Pengetahuan ......................................................................................... 39
2.5.2. Sikap .................................................................................................... 42
2.5.3. Tindakan .............................................................................................. 44
2.6. Kerangka Konsep .......................................................................................... 45
BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 47
3.1. JenisPenelitian ............................................................................................... 47
3.2.Lokasi Dan WaktuPenelitian .......................................................................... 47
3.2.1. LokasiPenelitian .................................................................................. 47
3.2.2. WaktuPenelitian .................................................................................. 47
3.3. PopulasidanSampel........................................................................................ 47
3.3.1. Populasi ............................................................................................... 47
3.3.2. Sampel ................................................................................................. 48
3.4. MetodePengumpulan Data ............................................................................ 49
3.4.1. Data Primer .......................................................................................... 49
3.4.2. Data Sekunder ..................................................................................... 49
3.5. Variabel Penelitian ........................................................................................ 49
3.6. DefinisiOperasional ....................................................................................... 50
3.7. Aspek Pengukuran ......................................................................................... 51
3.7. MetodeAnalisis Data ..................................................................................... 56
3.7.1. Pengolahan Data .................................................................................. 56
3.7.2. Analisis Data ....................................................................................... 57
BAB IV HASIL PENELITIAN ......................................................................... 58
4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian.............................................................. 58
4.2. Karakteristik Responden................................................................................ 60
4.3. HasilPengukuran Tingkat PengetahuanGuru ................................................ 60
4.4. HasilPengukuran Tingkat Pengetahuan Siswa .............................................. 64
4.5. HasilPengukuran Tingkat SikapGuru ............................................................ 67
4.6. HasilPengukuran Tingkat SikapSiswa .......................................................... 70
4.7. HasilPengukuran Tingkat TindakanGuru ...................................................... 72
4.8. HasilPengukuran Tingkat TindakanSiswa .................................................... 75
4.9. HasilPengukuran Tingkat Penyampaian Informasi PHBS
Pada Siswa ..................................................................................................... 77
4.10.Sanitasi Dasar Sekolah ................................................................................. 80
4.11.Tabulasi Silang ............................................................................................. 82
4.11.1. Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 82
4.11.2. Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 82
4.11.3. Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 83
4.11.4. Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
4.11.5.
4.11.6.
4.11.7.
4.11.8.
4.11.9.
4.11.10.
4.11.11.
4.11.12.
4.11.13.
4.11.14.
4.11.15.
4.11.16.
4.11.17.
4.11.18.
4.11.19.
Pengetahuan Guru ........................................................................ 84
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Sikap Guru . 84
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 85
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 86
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 87
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 87
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 88
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 89
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 90
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 91
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 91
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 92
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 93
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pengetahuan Siswa........................................................................ 93
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Sikap Siswa ................................................................................... 94
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Siswa .................................................... 94
BAB V PEMBAHASAN..................................................................................... 96
5.1.PengetahuanGuru tentangPerilaku Hidup Bersih dan
Sehat (PHBS) ................................................................................................ 96
5.2. SikapGuru TentangPerilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ...................... 97
5.3. Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................................... 99
5.4. Penyampain Informasi PHBS Pada Siswa.................................................... 100
5.5.PengetahuanSiswa TentangPerilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) ........................................................................................ 102
5.6. Sikap Siswa TentangPerilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) .................. 103
5.7. Pelaksanaan PHBS Pada Siswa .................................................................... 104
5.8. Sanitasi Dasar ............................................................................................... 105
BAB VI PENUTUP............................................................................................ 109
6.1. Kesimpulan ................................................................................................... 109
6.2. Saran ............................................................................................................. 110
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 112
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Indikator PHBS di Setiap Tatanan ....................................... 10
Tabel 3.1
Daftar Guru yang mengajar di Sekolah yang berada diPerkebunan
Tanah Gambus ..................................................................... 48
Tabel 3.2
Daftar Siswa Kelas 5 SD yang bersekolah di PerkebunanTanah
Gambus ................................................................................ 48
Tabel 4.1
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Guru Yang
Mengajar di SDN yang Berada di Perkebunan Tanah Gambus
Tahun 2015 .......................................................................... 58
Tabel 4.2
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Siswa Yang
Bersekolahdi SDN yang Berada di Perkebunan Tanah Gambus
Tahun 2015 .......................................................................... 60
Tabel 4.3Distribusi Responden Berdasarkan PengetahuanGuru Tentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015…………
60
Tabel 4.4
Distribusi Responden Berdasarkan TingkatPengetahuan Guru
Tentang Perilaku Hidup BersihdanSehat (PHBS) di SDN
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 64
Tabel 4.5
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Siswatentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015…………
..64
Tabel 4.6
Distribusi Responden Berdasarkan TingkatPengetahuan Siswa
Tentang Perilaku Hidup bersih dan Sehat (PHBS) di SDN
Perkebunan Tanah GambusTahun 2015 .............................. 67
Tabel 4.7
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap GuruTentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 68
Tabel 4.8
Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap Guru Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Pekebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 70
Tabel 4.9
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap SiswaTentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 70
Tabel 4.10
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Guru Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 72
Tabel 4.11
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Siswa Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 75
Tabel 4.12
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Guru Tentang
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswadi SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 78
Tabel 4.13
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Pengetahuan
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
GambusTahun 2015 ............................................................. 82
Tabel 4.14
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 82
Tabel 4.15
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 83
Tabel 4.16
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 84
Tabel 4.17
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Sikap Guru
Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 84
Tabel 4.18
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat Sikap
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 85
Tabel 4.19
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat Sikap
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 86
Tabel 4.20
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Sikap Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 87
Tabel 4.21
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Pelaksanaan
PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 87
Tabel 4.22
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 88
Tabel 4.23
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 89
Tabel 4.24
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 90
Tabel 4.25
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Penyampaian
Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 91
Tabel 4.26
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 91
Tabel 4.27
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 92
Tabel 4.28
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 93
Tabel 4.29
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pengetahuan Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 93
Tabel 4.30
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat Sikap
Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 94
Tabel 4.31
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 94
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Kerangka Konsep Penelitian ……………………………….........46
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
: Kuesioner Penelitian Guru ...................................................... 115
Lampiran 2
: Kuesionar Penelitian Siswa .................................................. 122
Lampiran 3
: Lembar Observasi Kondisi Sarana Sanitasi Dasar pada Sekolah
Dasar di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ................ 127
Lampiran 4
: Surat izin Penelitian ........................................................ . ....134
Lampiran 5
: Surat Selesai Penelitian ......................................................... 135
Lampiran 6
: Peta Lokasi Penelitian ........................................................... 136
Lampiran 6
: Master Data .................................................... ................... ...137
Lampiran 8
: Hasil Kuesioner Guru ........................................................... 139
Lampiran 9
: Hasil Olah Data Guru .......................................................... 149
Lampiran 10 : Hasil Olah Data Siswa .......................................................... 166
Lampiran 9
: Foto Penelitian .......... ...........................................................178
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Tri Rahmawaty
Tempat Lahir
: Limapuluh
Tanggal Lahir
: 30 Agustus 1993
Suku Bangsa
: Jawa/Indonesia
Agama
: Islam
Nama Ayah
: Ponirin
Suku Bangsa Ayah
: Jawa/Indonesia
Nama Ibu
: Seniwati
Suku Ibu
: Jawa/Indonesia
Pendidikan Normal
1.
SD/Tamat tahun
: SDN 010188 Perkebunan Limapuluh /2005
2.
SLTP/Tamat tahun
: MTsN Limapuluh /2008
3.
SLTA/Tamat tahun
: SMA Negeri 1 Limapuluh /2011
4.
Lama studi di FKM USU : 2011-2015
Riwayat Organisasi
1.
Anggota KOHATI (Koprs HMI Wati) : Periode 2012-2013
TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS)
DAN PELAKSANAAN PHBS PADA GURU DAN SISWA
SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH GAMBUS
TAHUN 2015
SKRIPSI
Oleh:
TRI RAHMAWATY
NIM 111000011
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GURU DAN SISWA
TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS)
DAN PELAKSANAAN PHBS PADA GURU DAN SISWA
SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH GAMBUS
TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh:
TRI RAHMAWATY
NIM 111000011
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul "GAMBARAN
PENGETAHUAN
DAN
SIKAP
GURU
DAN
SISWA
TENTANG
PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) DAN PELAKSANAAN
PHBS PADA GURU DAN SISWA SD NEGERI DI PERKEBUNAN TANAH
GAMBUS TAHUN 2015" ini beserta seluruh isinya adalah benar karya saya
sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau mengutip dengan cara-cara
yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat
keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan kepada saya apabila kemudian di temukan adanya pelanggaran
terhadap etika keilmuan dalam dalam karya saya ini atau klaim dari pihak lain
terhadap keaslian karya saya ini.
Medan, November 2015
Yang membuat pernyataan
TRI RAHMAWATY
ABSTRAK
Derajat kesehatan anak saat ini masih belum membaik karena masih
banyaknya masalah kesehatan pada anak sekolah dasar yang umumnya berkaitan
dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui Gambaran pengetahuan dan sikap guru SD dan siswa
tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan pelaksanaan PHBS pada
Guru dan siswa SD Negeri yang berada di Perkebunan Tanah Gambus.
Jenis penelitian ini bersifat deskriptif. Penelitian ini berlokasi di
Perkebunan Tanah Gambus Kecamatan Limapuluh Kabupaten Batu Bara. Waktu
penelitian dilaksanakan pada bulan Juli s/d September 2015.Populasi dan sampel
dalam penelitian ini adalah para guru yang berjumlah 44 guru dan siswa kelas 5
yang berjumlah 55 siswa yang berada di SD Negeri di Perkebunan Tanah
Gambus.Data yang telah terkumpul diperoleh secara manual dengan
menggunakan instrumen kuesioner kemudian data tersebut dianalisa secara
deskriptif.
Berdasarkan hasil penelitian, Dari 44 guru yang diteliti, 9 guru (20,5%)
memiliki tingkat pengetahuan dan sikap yang baik. Berdasarkan tindakan guru
tentang PHBS, hanya 5 guru (11,4%) yang termasuk kedalam tindakan yang baik,
sedangkan tindakan guru tentang penyampaian informasi PHBS, seluruh guru
termasuk dalam kategori sedang. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 55 siswa,
5 siswa (9,1%) memiliki pengetahuan baik, seluruh siswa yaitu 55 siswa (100%)
memiliki sikap yang baik terhadap PHBS dan memiliki tindakan yang termasuk
kedalam kategori sedang.
Saran dalam penelitian ini ditujukan kepada Kepala Sekolah dan guru-guru
yang mengajar di SDN Perkebunan Tanah Gambus untuk senantiasa menanamkan
nilai-nilai PHBS kepada siswa-siswi dan senantiasa memberikan informasi
tentang PHBS kepada siswa-siswi dalam bentuk ceramah, diskusi, leaflet maupun
brosur. Kepada Pemerintahan dan Dinas Pendidikan baik Kabupaten Batu Bara
maupun UPT Kecamatan Limapuluh agar lebih proaktif untuk mengupayakan
pelaksanan PHBS di SDN Perkebunan Tanah Gambus.
Kata Kunci : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS), Siswa Sekolah Dasar
ABSTARCT
Child health status is still not improved because there are many health
problems in primary school children are generally associated with the behavior of
living Clean and Healthy (PHBS). The aim of this study was to determine the
description of the knowledge and attitudes of primary school teachers and
students about the the behavior of living Clean and Healthy (PHBS) and the
implementation of PHBs in Elementary School teachers and elementary school
students who live in Perkebunan Tanah Gambus.
This research is descriptive. This research is located in Perkebunan Tanah
Gambus Kecamatan Limapuluh Kabupaten Batu Bara. The research was
conducted in July s / d September 2015. Population and sample in this research is
44 teachers and 55 students in grade 5 who were in elementary school in
Perkebunan Tanah Gambus. The collected data obtained manually by using
questionnaire then the data is analyzed descriptively.
Based on the results of the study, from 44 teachers surveyed, 9 teachers
(20.5%) have a level of knowledge and a good attitude. Under the action of
teachers on PHBs, only 5 teachers (11.4%) were included into a good action,
while teachers to give information about PHBS, all teachers included in the
medium category. Based on the results of a study of 55 students, five students
(9.1%) had a good knowledge, all students are 55 students (100%) have a good
attitude towards PHBS and have an action that is included in the medium
category.
Suggestions in this study addressed to the Principal and the teachers who
teach in SDN Perkebunan Tanah Gambus to always instill the values of PHBS to
students and continues to provide information on PHBS to students like lectures,
discussions, leaflets and brochures. The Government and the District Education
Office of Kabupaten Batu Bara and UPT Kecamatan Limapuluh more proactive
in support the implementation of PHBs in SDN Perkebunan Tanah Gambus.
Keywords : The behavior of living Clean and Healthy Schools, Elementary
School Students
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan
segala
rahmat
dan
karunia-Nya,
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Gambaran Pengetahuandan Sikap Guru
dan Siswa Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dan
Pelaksanaan PHBS Pada Guru dan Siswa Di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015”, guna memenuhi salah satu persyaratan untuk
memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Universitas Sumatera Utara.
Skripsi ini penulis persembahkan kepada kedua orang tercinta, Ayahanda
Ponirin dan Ibunda Seniwati, yang tiada henti memberikan kasih sayang, do’a,
bimbingan, arahan, motivasi, serta memberikan apapun yang bisa dan mampu
diberikan demi kebahagiaan dan kesuksesan anak-anaknya.
Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan,
dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara yang telah banyak
memberikan saran dan arahan kepada penulis.
3. Ibu selaku Ir. Evi Naria, M.Kes, Dosen Pembimbing I, yang telah banyak
meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis
dalam pengerjaan skripsi ini.
4. Ibu Dra. Nurmaini, MKM, Ph.D, selaku Dosen Pembimbing II, yang telah
banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada
penulis dalam pengerjaan skripsi ini.
5. Bapak Dr.dr Taufik Ashar, MKM, selaku Dosen Penguji I yang telah
banyak memberikan bimbingan, saran, arahan kepada penulis.
6. Ibu,Ir. Indra Cahaya S,MSi, selaku Dosen Penguji II yang telah banyak
memberikan bimbingan, saran, arahan keada penulis.
7. Ibu Dra. Jumirah, Apt, M.Kes, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
telah banyak memberikan bimbingan, saran, arahan dan ilmu yang bermanfaat
kepada penulis dalam perbaikan skripsi serta selama menjalani perkuliahan di
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
8. Kak Dian Afriyanti,selaku staf Departemen Kesehatan Lingkungan yang
telah banyak membantu peneliti dalam menyelesaikanberkas-berkas penelitian
dengan tepat waktu.
9. Para Dosen dan Staf di lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat khususnya
Departemen Kesehatan Lingkungan.
10. Bapak Pasti Sinuraya S.Pd,selaku Kepala UPT Dinas Pendidikan Kecamatan
Lima Puluh yang telah memberikan izin melakukan penelitian di SDN yang
berda di Perkebunan Tanah Gambus dan memberikan informasi terkait dalam
penyelesaian skripsi ini.
11. Bapak Pairin, selaku Kepala Desa Perkebunan Tanah Gambus yang telah
memberikan informasi terkait dalam penyelesaian skripsi ini.
12. Kepala Sekolah di SDN yang berada di Perkebunan Tanah Gambus yang telah
memberikan izin melakukan penelitian dan memberikan informasi terkait
dalam penyelesaian skripsi ini.
13. Guru-guru di SDN yang berada di Perkebunan Tanah Gambus yang telah
meluangkan waktunya untuk membantu penulis dalam penelitian.
14. Abangda dan kakanda tercinta, Yenny Indriawati,AmKeb, Afnal Muazir, Ika
Rinawaty, Ilham Sanjaya S.P, dan adekku yang tercinta Nur Janah yang selalu
memberikan doa, kasih sayang, dukungan serta semangat kepada penulis
selama ini.
15. Sahabat-sahabatku tersayang, Nurita, SE, Meutia Reza Syahlefi,SKM, Anggi
Isnani, Rodhia Ramadhani,SKM, Siti Khadijah Nurul Hidayah Nst, Nurul
Husna Fadillah Candra,SKM, Dinda Aljarina, Indah Arum Sari, Devi Rahmi
Sari Nst,Siti Juliana, Jane Ruby Tomita Siregar, SKM, Kak Friska
Siregar,SKM, Kak Nova Siregar,SKM yang selalu memberikan dukungan dan
semangat kepada penulis selama ini.
16. Sahabat dan adik kosan tersayang,Wida Arifiani, Wahana Lestari Saragih,
SKM, Inu Wulandari, Khadiza Lubis, Elsa Trida Sawitri, Kiki Ade Yuna
Sinaga, Kak Yusi Sabrina,SPt, Rafika Yuna, SPd, dan Kak Eka Yuslida, S.
Kom yang selalu memberi semangat kepada penulis selama ini.
17. Teman-teman
angkatan
2011
khususnya
kepada
teman-teman
dari
Departemen Kesehatan Lingkungan, Ade Irma Nasution, SKM, Herna
Monalisa Hura, SKM, Irma Damayanti, SKM, Martha Helen Sihite, SKM
Widya Eka Putri, SKM, Ririn Nainggolan, Maltha Elnist, SKM, yang selalu
memberikan dukungan serta waktu kalian semua untuk saling berbagi ilmu.
18. Abangda dan Kakanda Terbaik, Ariando Satria, S.Kom, Adam Zulkarnain
Pane, Amd, Dhendy, Amd, dan Mutia Yuenda Hsb, AmKeb.
19. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan bagi para
pembaca. Aamiin.
Medan, November 2015
Penulis
Tri Rahmawaty
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
ABSTRACT ...................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xvi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ......................................................................... xviii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................
1.1. LatarBelakang................................................................................................
1.2. PerumusanMasalah ........................................................................................
1.3. TujuanPenelitian ............................................................................................
1.3.1. Tujuan Umum......................................................................................
1.3.2. Tujuan Khusus .....................................................................................
1.4. Manfaat Penelitian .........................................................................................
1
1
5
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 7
2.1. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ..................................................... 7
2.1.1.Faktor-faktor Yang Mempengaruhi PHBS .......................................... 7
2.1.2. Indikator PHBS di Setiap Tatanan ...................................................... 9
2.2. PHBS di TatananSekolah .............................................................................. 11
2.2.1. Sasaran PHBS di Tatanan Sekolah. ..................................................... 12
2.2.2. Pelaksanaan PHBS di Tatanan Sekolah .............................................. 16
2.2.2.1. Mencuci Tangan Dengan Air Mengalir dan Sabun ................ 16
2.2.2.2. Mengkonsumsi Jajanan Sehat di Kantin Sekolah ................... 19
2.2.2.3. Menggunakan Jamban Yang Bersih dan Sehat ....................... 20
2.2.2.4. Olahraga Yang Teratur dan Terukur ....................................... 20
2.2.2.5. MemberantasJentikNyamuk ................................................... 20
2.2.2.6. Tidak Merokok di Sekolah...................................................... 21
2.2.2.7. Menimbang Berat Badan dan Mengukur Tinggi Badan ......... 21
2.2.2.8. Membuang Sampah Pada Tempatnya ..................................... 22
2.2.3. Manfaat Pelaksanaan PHBS di Tatanan Sekolah ................................ 22
2.2.4. Pembinaan PHBS di Tatanan Sekolah ................................................ 22
2.2.4.1. Sasaran Pembinaan PHBS di Sekolah .................................... 25
2.2.4.2. Dukungan dan Peran Untuk Membina PHBS Sekolah ........... 26
2.3. Sanitasi Dasar ................................................................................................ 27
2.3.1. Penyediaan Air Bersih ......................................................................... 27
2.3.2. Jamban ................................................................................................. 33
2.3.3. Pengelolaan Sampah............................................................................ 34
2.3.4. Saluran Pembuangan Air Limbah ....................................................... 35
2.4. Sekolah Dasar ................................................................................................ 35
2.4.1. AnakSekolahDasar .............................................................................. 37
2.5. Pendidikan Kesehatan.................................................................................... 38
2.5.1. Pengetahuan ......................................................................................... 39
2.5.2. Sikap .................................................................................................... 42
2.5.3. Tindakan .............................................................................................. 44
2.6. Kerangka Konsep .......................................................................................... 45
BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 47
3.1. JenisPenelitian ............................................................................................... 47
3.2.Lokasi Dan WaktuPenelitian .......................................................................... 47
3.2.1. LokasiPenelitian .................................................................................. 47
3.2.2. WaktuPenelitian .................................................................................. 47
3.3. PopulasidanSampel........................................................................................ 47
3.3.1. Populasi ............................................................................................... 47
3.3.2. Sampel ................................................................................................. 48
3.4. MetodePengumpulan Data ............................................................................ 49
3.4.1. Data Primer .......................................................................................... 49
3.4.2. Data Sekunder ..................................................................................... 49
3.5. Variabel Penelitian ........................................................................................ 49
3.6. DefinisiOperasional ....................................................................................... 50
3.7. Aspek Pengukuran ......................................................................................... 51
3.7. MetodeAnalisis Data ..................................................................................... 56
3.7.1. Pengolahan Data .................................................................................. 56
3.7.2. Analisis Data ....................................................................................... 57
BAB IV HASIL PENELITIAN ......................................................................... 58
4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian.............................................................. 58
4.2. Karakteristik Responden................................................................................ 60
4.3. HasilPengukuran Tingkat PengetahuanGuru ................................................ 60
4.4. HasilPengukuran Tingkat Pengetahuan Siswa .............................................. 64
4.5. HasilPengukuran Tingkat SikapGuru ............................................................ 67
4.6. HasilPengukuran Tingkat SikapSiswa .......................................................... 70
4.7. HasilPengukuran Tingkat TindakanGuru ...................................................... 72
4.8. HasilPengukuran Tingkat TindakanSiswa .................................................... 75
4.9. HasilPengukuran Tingkat Penyampaian Informasi PHBS
Pada Siswa ..................................................................................................... 77
4.10.Sanitasi Dasar Sekolah ................................................................................. 80
4.11.Tabulasi Silang ............................................................................................. 82
4.11.1. Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 82
4.11.2. Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 82
4.11.3. Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru ......................................................................... 83
4.11.4. Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
4.11.5.
4.11.6.
4.11.7.
4.11.8.
4.11.9.
4.11.10.
4.11.11.
4.11.12.
4.11.13.
4.11.14.
4.11.15.
4.11.16.
4.11.17.
4.11.18.
4.11.19.
Pengetahuan Guru ........................................................................ 84
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Sikap Guru . 84
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 85
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 86
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Sikap Guru .................................................................................... 87
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 87
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 88
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 89
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................... 90
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 91
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 91
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 92
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS PadaSiswa ................................... 93
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pengetahuan Siswa........................................................................ 93
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Sikap Siswa ................................................................................... 94
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Siswa .................................................... 94
BAB V PEMBAHASAN..................................................................................... 96
5.1.PengetahuanGuru tentangPerilaku Hidup Bersih dan
Sehat (PHBS) ................................................................................................ 96
5.2. SikapGuru TentangPerilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ...................... 97
5.3. Pelaksanaan PHBS Pada Guru ...................................................................... 99
5.4. Penyampain Informasi PHBS Pada Siswa.................................................... 100
5.5.PengetahuanSiswa TentangPerilaku Hidup Bersih
dan Sehat (PHBS) ........................................................................................ 102
5.6. Sikap Siswa TentangPerilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) .................. 103
5.7. Pelaksanaan PHBS Pada Siswa .................................................................... 104
5.8. Sanitasi Dasar ............................................................................................... 105
BAB VI PENUTUP............................................................................................ 109
6.1. Kesimpulan ................................................................................................... 109
6.2. Saran ............................................................................................................. 110
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 112
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Indikator PHBS di Setiap Tatanan ....................................... 10
Tabel 3.1
Daftar Guru yang mengajar di Sekolah yang berada diPerkebunan
Tanah Gambus ..................................................................... 48
Tabel 3.2
Daftar Siswa Kelas 5 SD yang bersekolah di PerkebunanTanah
Gambus ................................................................................ 48
Tabel 4.1
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Guru Yang
Mengajar di SDN yang Berada di Perkebunan Tanah Gambus
Tahun 2015 .......................................................................... 58
Tabel 4.2
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Siswa Yang
Bersekolahdi SDN yang Berada di Perkebunan Tanah Gambus
Tahun 2015 .......................................................................... 60
Tabel 4.3Distribusi Responden Berdasarkan PengetahuanGuru Tentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015…………
60
Tabel 4.4
Distribusi Responden Berdasarkan TingkatPengetahuan Guru
Tentang Perilaku Hidup BersihdanSehat (PHBS) di SDN
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 64
Tabel 4.5
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Siswatentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015…………
..64
Tabel 4.6
Distribusi Responden Berdasarkan TingkatPengetahuan Siswa
Tentang Perilaku Hidup bersih dan Sehat (PHBS) di SDN
Perkebunan Tanah GambusTahun 2015 .............................. 67
Tabel 4.7
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap GuruTentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 68
Tabel 4.8
Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Sikap Guru Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Pekebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 70
Tabel 4.9
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap SiswaTentang Perilaku
Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 70
Tabel 4.10
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Guru Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS)di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 72
Tabel 4.11
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Siswa Tentang
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 75
Tabel 4.12
Distribusi Responden Berdasarkan Tindakan Guru Tentang
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswadi SDN Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 78
Tabel 4.13
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Pengetahuan
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
GambusTahun 2015 ............................................................. 82
Tabel 4.14
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 82
Tabel 4.15
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 83
Tabel 4.16
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pengetahuan Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 84
Tabel 4.17
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Sikap Guru
Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 84
Tabel 4.18
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat Sikap
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 85
Tabel 4.19
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat Sikap
Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 86
Tabel 4.20
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Sikap Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 87
Tabel 4.21
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Pelaksanaan
PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 87
Tabel 4.22
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 88
Tabel 4.23
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 89
Tabel 4.24
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Guru Yang Mengajar di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 90
Tabel 4.25
Tabulasi Silang Antara Umur Guru dengan Tingkat Penyampaian
Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di Perkebunan
Tanah Gambus Tahun 2015 ................................................. 91
Tabel 4.26
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 91
Tabel 4.27
Tabulasi Silang Antara Pendidikan Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 92
Tabel 4.28
Tabulasi Silang Antara Lama Mengajar Guru dengan Tingkat
Penyampaian Informasi PHBS Pada Siswa di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 93
Tabel 4.29
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pengetahuan Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang Berada di
Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............................. 93
Tabel 4.30
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat Sikap
Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang Berada di Perkebunan Tanah
Gambus Tahun 2015 ............................................................ 94
Tabel 4.31
Tabulasi Silang Antara Jenis Kelamin Siswa dengan Tingkat
Pelaksanaan PHBS Pada Siswa Yang Bersekolah di SDN Yang
Berada di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ............. 94
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Kerangka Konsep Penelitian ……………………………….........46
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
: Kuesioner Penelitian Guru ...................................................... 115
Lampiran 2
: Kuesionar Penelitian Siswa .................................................. 122
Lampiran 3
: Lembar Observasi Kondisi Sarana Sanitasi Dasar pada Sekolah
Dasar di Perkebunan Tanah Gambus Tahun 2015 ................ 127
Lampiran 4
: Surat izin Penelitian ........................................................ . ....134
Lampiran 5
: Surat Selesai Penelitian ......................................................... 135
Lampiran 6
: Peta Lokasi Penelitian ........................................................... 136
Lampiran 6
: Master Data .................................................... ................... ...137
Lampiran 8
: Hasil Kuesioner Guru ........................................................... 139
Lampiran 9
: Hasil Olah Data Guru .......................................................... 149
Lampiran 10 : Hasil Olah Data Siswa .......................................................... 166
Lampiran 9
: Foto Penelitian .......... ...........................................................178
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Tri Rahmawaty
Tempat Lahir
: Limapuluh
Tanggal Lahir
: 30 Agustus 1993
Suku Bangsa
: Jawa/Indonesia
Agama
: Islam
Nama Ayah
: Ponirin
Suku Bangsa Ayah
: Jawa/Indonesia
Nama Ibu
: Seniwati
Suku Ibu
: Jawa/Indonesia
Pendidikan Normal
1.
SD/Tamat tahun
: SDN 010188 Perkebunan Limapuluh /2005
2.
SLTP/Tamat tahun
: MTsN Limapuluh /2008
3.
SLTA/Tamat tahun
: SMA Negeri 1 Limapuluh /2011
4.
Lama studi di FKM USU : 2011-2015
Riwayat Organisasi
1.
Anggota KOHATI (Koprs HMI Wati) : Periode 2012-2013