Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Market Orientation dalam Manajemen dan Praktek Bisnis UMKM

PANDUAN WAWANCARA UKM
SAMSA SARI NIKMAT SALATIGA

PROFIL PEMILIK
1. Nama pemilik
2. Tempat dan tanggal lahir pemilik
3. Tingkat pendidikan
4. Almamater
5. Jurusan yang diambil saat studi
6. Jumlah anggota keluarga
7. Yang menjadi dasar membangun industri kecap
8. Mengapa memilih bidang pangan?
9. Mengapa memilih memproduksi kecap dan bukan yang lain?
10. Mendapat modal awal dari mana? Modal sendiri atau hutang?
PROFIL PERUSAHAAN
1. Nama perusahaan
2. Hasil produksi
3. Nomor ijin perusahaan
4. DEPKES RI
5. Alamat perusahaan
6. Tanggal berdirinya perusahaan

7. Sejarah perusahaan
8. Visi dan misi perusahaan
9. Jumlah karyawan
10. Apakah ada struktur atau pembagian divisi di perusahaan?
63

11. Jumlah asset
12. Keuntungan bersih per bulan
13. Bagaimana strategi harganya?
14. Berapa harga per botol jika ecer? Dan berapa harga per botol
dalam pembelian grosir?
15. Investasi paling banyak untuk apa?
16. Jumlah biaya yang paling besar? Bahan baku, produksi, atau
promosi?
17. Bagaimana strategi pemasarannya?
18. Dipasarkan melalui agen atau langsung ke pengguna akhir?
19. Dari tahun ke tahun bagaimana sistem pemasarannya? Apakah
ada perubahan atau tetap? Apa yang membuat berubah dan apa
yang membuat perusahaan tidak perlu merubah sistem
pemasarannya?

20. Ada varian apa saja?
21. Ada berapa macam ukuran kemasan?
22. Segmenting
23. Targetting
24. Positioning
25. Di Salatiga sendiri siapa pesaingnya?
26. Untuk wilayah Jawa Tengah siapa saja pesaingnya?
27. Menurut bapak, siapa pesaing yang paling berat?
28. Apakah sudah tahu tentang adanya MEA?
29. Di negara tujuan ekspor, apakah memiliki mitra, agen atau
langsung ke konsumen?
30. Bagaimana cara promosi di luar negeri?
31. Bagaimana strategi harga yang diterapkan untuk ekspor?
64

32. Apakah harga per botol di negara ekspor sama dengan harga di
dalam negeri?
33. Di negara ekspor, bagaimana segmentasinya? Target pasarnya?
34. Sudah pernah dapat sosialisasi dari pemerintah?
35. Hal-hal apa saja yang disosialisasikan pemerintah dalam

menghadapi MEA?
36. Apakah pemerintah sudah memberi tips atau strategi untuk
bersaing di MEA?
37. Apakah yakin bisa melakukan lebih banyak ekspor?
38. Jika melakukan ekspansi (ekspor), negara mana lagi yang
pertama ingin dituju?
39. Selama melakukan ekspor sudah pernah survey langsung ke
negara tujuan?

65

DOKUMENTASI

Proses produksi:

Pengemasan:

66

Produk:

Bahan baku:

67

Bersama Bapak Daerobi (Pemilik PO. Enggal Jaya)

68