Penentuan Kadar Fosfat dan Minyak Lemak pada Limbah Cair Oleokimia Dasar di Balai Riset dan Standardisasi Industri Medan

PENENTUAN KADAR FOSFAT DAN MINYAK/LEMAK
PADA LIMBAH CAIR OLEOKIMIA DASAR DI
BALAI RISET DAN STANDARDISASI
INDUSTRI MEDAN

ABSTRAK

Penelitian tentang penentuan kadar Fosfat dan Minyak/Lemak telah dilakukan
pada Limbah Cair Oleokimia Dasar di Balai Riset dan Standardisasi Industri
Medan. Fosfat ditentukan dengan Metode Spektrofotometri yaitu dengan
menggunakan alat spektrofotometri UV-Visible dimana panjang gelombang untuk
fosfat adalah 880 nm dan Kadar Minyak/Lemak dengan menggunakan Metode
Gravimetri. Dari hasil percobaan yang telah dilakukan, diperoleh kadar fosfat
pada inlet A sebesar 2,247 mg/L dengan pengenceran 2 x, outlet A sebesar 0,010
mg/L, inlet B sebesar 2,261 mg/L dengan pengenceran 2 x, outlet B sebesar 0,108
mg/L, inlet C sebesar 1,445 mg/L dengan pengenceran 2 x, outlet C sebesar 0,012
mg/L, inlet D sebesar 1,438 m/L, outlet D sebesar 1,369 mg/L dan kadar
Minyak/Lemak pada inlet A sebesar 666 mg/L, outlet A sebesar 9,5 mg/L, inlet B
sebesar 569 mg/L, outlet B sebesar 1,5 mg/L, inlet C sebesar 395 mg/L, outlet C
sebesar 11 mg/L, inlet D sebesar 4,25 mg/L, outlet D sebesar 1 mg/L. Nilai
maksimum fosfat dalam limbah cair oleokimia dasar adalah 5 mg/L. Dan nilai

maksimum minyak/lemak dalam limbah cair oleokimia dasar adalah 10 mg/L.
Hasil analisa menunjukan bahwa kandungan fosfat pada limbah cair Oleokimia
Dasar telah memenuhi baku mutu air limbah oleokimia dasar menurut
PERMEN/LH/5/2014 tentang baku mutu air limbah. Sedangkan untuk kandungan
minyak/lemak ada beberapa yang tidak memenuhi baku mutu air limbah
oleokimia dasar menurut PERMEN/LH/5/2014 tentang baku mutu air limbah.
Kata kunci : kadar fosfat, kadar minyak/lemak, air dan spektrofotomerti.

v
Universitas Sumatera Utara

DETERMINATION OF PHOSPHATE AND OIL/FAT CONTENT
IN BASIC OLEOCHEMICAL WASTEWATER AT
RESEARCH CENTER AND INDUSTRIAL
STANDARDIZATION OF MEDAN

ABSTRACT

Research on the determination of Phosphate and Oil /Fat content has been done on
Basic Oleochemical Liquid Waste at Balai Riset dan Standardisasi Industri

Medan. Phosphate is determined by Spectrophotometric Method using UVVisible spectrophotometry where the wavelength for phosphate is 880 nm and
Oil/Fat Content by Gravimetric Method. From the experimental results, the
phosphate content of inlet A was 2,247 mg / L with dilution of 2 x, outlet A was
0,010 mg / L, inlet B 2,261 mg / L with dilution 2 x, outlet B equal to 0,108 mg /
L , C inlet at 1,445 mg / L with 2 x dilution, C outlet at 0,012 mg / L, D inlet
1,438 m / L, outlet D 1,369 mg / L and oil / fat content at inlet A equal to 666 mg
/ L, Outlet A of 9.5 mg / L, B inlet of 569 mg / L, outlet B of 1.5 mg / L, inlet C of
395 mg / L, outlet C of 11 mg / L, inlet D of 4.25 Mg / L, outlet D is 1 mg / L.
The maximum value of phosphate in basic oleochemical wastewater is 5 mg / L.
And the maximum value of oil/fat in basic oleochemical liquid waste is 10 mg / L.
The results of the analysis showed that the phosphate content of the basic
Oleochemical wastewater had met the basic oleochemical wastewater quality
standard according to PERMEN/LH/5/2014 on the quality standard of waste
water. As for the oil/fat content there are some that do not meet the basic
oleochemical wastewater quality standard according to PERMEN/LH/5/2014
about the quality stndard of waste water.
Keywords: phosphate content, oil / fat content, water and spectrophotometer.

vi
Universitas Sumatera Utara