Korelasi antara Jumlah Asupan Kalori dan Protein dengan Imbang Nitrogen pada Anak Sakit Kritis di Unit Rawatan Intensif Anak

ABSTRAK

Latar belakang Anak sakit kritis memiliki kemampuan metabolisme terbatas
dalam menghadapi stres, sehingga tanpa bantuan tambahan energi baik protein
maupun non protein anak akan mudah jatuh kedalam keadaan katabolik. Salah
satu cara mengetahui status metabolisme protein adalah imbang nitrogen.
Tujuan Menilai korelasi antara jumlah supan kalori dan protein dengan imbang
nitrogen pada anak sakit kritis.
Metode Dilakukan studi cross-sectional pada April sampai Juni 2016 di Unit
Perawatan Intensif Anak Rumah Sakit Haji Adam Malik Medan. Imbang nitrogen
dihitung berdasarkan rumus selisih asupan protein dan kadar N Urea Urin. Uji
Spearman dan Pearson dilakukan untuk menilai korelasi antara jumlah asupan
kalori dan protein dengan imbang nitrogen
Hasil Dari 37 subyek, 35 mengalami imbang nitrogen negatif dengan rerata -2.24
gr (SB 1,40). Didapatkan rata rata kadar pemberian protein 1.47 gr/kg/hari (SB
1.02). Didapatkan korelasi lemah antara asupan kalori dengan imbang nitrogen (r
= 0.319, p = 0,057), sebaliknya korelasi kuat dan signifikan antara asupan protein
dengan imbang nitrogen ( r = 0.610, p =