PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU.

(1)

PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU

(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Komputer

Program Studi Ilmu Komputer

Oleh: IRVAN SEPTIAN

0706589

PROGRAM STUDI ILMU KOMPUTER

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERITAS PENDIDIKAN IDONESIA

BANDUNG 2014

(2)

PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU

(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)

Oleh Irvan Septian

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana pada Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Agustus 2014

Hak Cipta dilindungi undang-undang.

Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian, dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.

(3)

PENERAPAN METODE TRANSPORTASI DAN STEPPING STONE UNTUK MENGOPTIMALKAN PEMILIHAN SUPLLIER BAHAN BAKU

(Studi Kasus Pada Mebel Serba Jaya Furniture)

IRVAN SEPTIAN 0706589

DISETUJUI DAN DISAHKAN OLEH PEMBIMBING: Pembimbing I,

Eddy Prasetyo Nugroho, M.T NIP.197505152008011014

Pembimbing II

Muhammad Nursalman, MT. NIP.197909292006041002

Mengetahui,

Ketua Program Studi Ilmu Komputer

Jajang Kusnendar, M.T. NIP. 197506012008121001

(4)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... i

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR TABEL ... vii

DAFTAR GAMBAR ... viii

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 3

1.3 Batasan Masalah ... 3

1.4 Tujuan ... 3

1.5 Manfaat Penelitian ... 4

1.6 Metode Penelitian ... 4

1.7 Sistematika Penulisan ... 5

BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 9

2.1 Riset Operasi ... 10

2.1.1 Penerapan Riset Operasi ... 10

2.1.2 Model-model dalam Riset Operasi ... 11

2.2 Pengambilan Keputusan ... 14

2.3 Metode Transportasi ... 14

2.3.1 Metode North West Corner ... 15

2.3.2 Metode Stepping Stone ... 19

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 28

3.1 Metode Penelitian ... 28

(5)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

3.3 Alat dan Bahan Penelitian ... 31

3.3.1 Alat Penelitian ... 31

3.3.2 Bahan Penelitian ... 31

3.4 Objek dan Tempat Penelitian ... 31

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 33

4.1 Analisis Sistem ... 33

4.1.1 Deskripsi Umum Sistem ... 33

4.1.2 Analisis Sistem yang sedang Berjalan ... 33

4.2 Analisis Kebutuhan Sistem ... 35

4.2.1 Batasan dan Asumsi Analisis ... 35

4.2.2 Masukan Sistem ... 35

4.2.3 Model Proses Sistem ... 36

4.2.4 Keluaran Sistem ... 36

4.3 Perancangan Sistem ... 37

4.4 Implementasi Sistem ... 38

4.4.1 Implementasi Data ... 39

4.4.2 Implementasi Modul ... 50

4.4.3 Implementasi Antarmuka... 50

4.5 Pembahasan Hasil Implementasi ... 55

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 57

5.1 Kesimpulan ... 57

5.2 Saran ... 58

(6)

vii

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penerapan contoh kasus pada matrik ... 16

Tabel 2.2 Tabel alokasi barang menggunakan North West Corner ... 18

Tabel 2.3 Penghitungan total biaya ... 18

Tabel 2.4 Kapasitas Pabrik ... 20

Tabel 2.5 Kebutuhan Gudang A,B dan C ... 20

Tabel 2.6 Biaya Pengangkutan setiap ton dari Pabrik ke Gudang ... 20

Tabel 2.7 Cara menyusun tabel Alokasi ... 21

Tabel 2.8 Tabel Kondisi Awal Metode Stepping Stone ... 22

Tabel 2.9 Langkah-langkah Improvement Index ... 23

Tabel 2.10 Pengubahan Alokasi Pertama... 23

Tabel 2.11 Perbaikan pertama dengan trial error ... 24

Tabel 2.12 Perhitungan pertama dengan trial error ... 24

Tabel 2.13 Perbaikan kedua dengan trial error ... 25

Tabel 2.14 Pembuktian jalur 1 belum optimal ... 25

Tabel 2.15 Perbaikan kedua dengan trial error ... 26

Tabel 2.16 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan ... 26

Tabel 2.17 Pengecekan ke-2 ... 27

Tabel 2.18 Perbaikan ke tiga dengan trial error ... 27

(7)

viii

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Cara menyusun matrik Alokasi ... 21

Gambar 2.2 Matrik Kondisi Awal Metode Stepping Stone ... 22

Gambar 2.3 Langkah-langkah Improvement Index ... 23

Gambar 2.4 Pengubahan Alokasi Pertama ... 23

Gambar 2.5 Perbaikan pertama dengan trial error ... 24

Gambar 2.6 Perhitungan pertama dengan trial error ... 24

Gambar 2.7 Perbaikan kedua dengan trial error... 25

Gambar 2.8 Pembuktian jalur 1 belum optimal ... 25

Gambar 2.9 Perbaikan ketiga dengan trial error ... 26

Gambar 2.10 Perbaikan dengan masalah alokasi segi empat tidak berdekatan ... 26

Gambar 2.11 Pengecekan ke-2 ... 27

Gambar 2.12 Perbaikan keempat dengan trial error... 27

Gambar 2.13 Matrik hasil perbaikan ... 27

Gambar 3.1 Desain Penelitian ... 30

Gambar 4.1 Diagram Konteks Aplikasi ... 36

Gambar 4.2 Conceptual Data Model (CDM) ... 37

Gambar 4.3 Physical Data Model (PDM)... 38

Gambar 4.4 Alokasi menggunakan metode Northwest Corner ... 41

Gambar 4.5 Matrik improvement index pertama bulan Januari ... 42

(8)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

Gambar 4.7 Matrik improvement index ke tiga ... 44

Gambar 4.8 Matrik improvement index ke empat ... 45

Gambar 4.9 Matrik improvement index ke lima ... 46

Gambar 4.10 Matrik improvement index optimal ... 47

Gambar 4.11 Tampilan home ... 51

Gambar 4.12 Tampilan input harga barang... 51

Gambar 4.13 Tampilan input bahan baku baru ... 52

Gambar 4.14 Tampilan input supplier baru ... 52

Gambar 4.15 Tampilan input pemesanan produk ... 53

Gambar 4.16 Tampilan input produk ... 53

(9)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

ABSTRAK

Pemilihan supplier bahan baku di Mebel Serba Jaya Furniture merupakan salah satu masalah yang dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap supplier sehingga menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh mebel ini. Hal ini dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi optimasi dalam pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam bersaing karena tidak dapat menawarkan harga yang termurah kepada para pelanggannya. Diperlukan suatu metode untuk membantu dalam menentukan supplier yang dipilih untuk masing-masing komoditi setiap harinya agar pihak mebel mendapat total pengeluaran yang paling minimum. Prinsip ilmu riset operasi dengan metode transportasi dianggap paling cocok untuk mengoptimalkan masalah pemilihan supplier ini. Karena dengan alokasi barang yang sesuai antara kebutuhan mebel dan minimal order dari supplier akan meminimalkan biaya dari pembelian bahan baku. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal, metode stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi. Dari dua metode yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone, keduanya menghasilkan total cost pembelian yang lebih rendah dibandingkan dengan metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.

Kata Kunci: Metode Transportasi, Metode Stepping Stone, Pengambilan Keputusan.

(10)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

ABSTRACT

Selection of suppliers of raw materials in Mebel Serba Jaya Furniture is one of the problems encountered. Because it often got wrong selection of suppliers that impact loss of benefit undertaken by this furniture. This can be a problem when not using optimization strategies in supplier selection. One of them was the defeat in the competition because it can not offer the lowest price to its customers. We need a method to assist in determining the selected suppliers for each commodity each day so that the furniture gets the most total minimum expenditure. The principle of the science of operations research to the method of transportation is considered the most suitable for optimizing supplier selection problem is. Because the allocation of goods in accordance with the needs of furniture and a minimum order of suppliers will minimize the cost of purchasing raw materials. With this method of transportation as a home base, the stepping stone method will optimize the results of the method to allocate transportation in accordance with the calculation method of the stepping stone so to get more optimal results than the method of transportation. Of the two methods are proposed, namely: transportation method and stepping stone method, both of them resulted in a total purchase cost is lower compared to the method which has been running in the company over the years.

Keywords : Transportation Method, Stepping Stone Method, Decision Making.

(11)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pemilihan merupakan masalah yang sangat kompleks dan sulit. Banyak metode yang digunakan untuk penyelesaiannya salah satunya yaitu dengan metode pengoptimalan stepping stone. Permasalahan yang akan dibahas pada skripsi ini yaitu tentang pemilihan supplier. Pemilihan supplier merupakan kegiatan strategis, karena dengan memilih supplier yang sesuai maka kita juga akan medapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan kita. Pemilihan supplier bahan baku di Mebul Serba Jaya Furniture merupakan salah satu masalah yang dihadapi. Karena sering terjadi pemilihan yang salah terhadap supplier sehingga menimbulkan dampak kerugian dari bisnis yang dijalani oleh mebel ini. Hal ini dapat menjadi masalah apabila tidak menggunakan strategi optimasi dalam pemilihan supplier . Salah satunya adalah kekalahan dalam bersaing karena tidak dapat menawarkan harga yang termurah kepada para pelanggannya. Banyak faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan supplier, diantaranya yaitu harga bahan baku, biaya transportasi, dan kualitas barang. Walaupun demikian pada penelitian ini pembahasan akan ditekankan pada faktor biaya transportasi tanpa mengesampingkan faktor-faktor lainnya. Diperlukan suatu metode untuk membantu dalam menentukan supplier yang dipilih untuk masing-masing komoditi setiap harinya agar pihak mebel mendapat total pengeluaran yang paling minimum. Prinsip ilmu riset operasi dengan metode transportasi dianggap

(12)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

paling cocok untuk mengoptimalkan masalah pemilihan supplier ini. Karena dengan alokasi barang yang sesuai antara kebutuhan mebel dan minimal order dari supplier akan meminimalkan biaya dari pembelian bahan baku.

Metode Transportasi merupakan suatu metode yang digunakan untuk mengatur distribusi dari sumber-sumber yang menyediakan produk yang sama, ke tempat-tempat yang membutuhkansecara optimal Dengan menggunakan metode transportasi pihak mebel akan memperkecil biaya transportasi yang dikeluarkan karena alokasi kebutuhan bahan baku terhadap pembelian ke pihak supplier akan dioptimalkan dengan kata lain biaya transportasi diminimumkan. Berikut akan digambarkan bagaimana proses transportasi pembelian terhadap supplier.

Pihak mebel mempunyai kebutuhan yang berubah-ubah pada setiap bulannya. Untuk itulah sistem akan didesain untuk membantu pemilihan supplier yang sesuai terhadap kebutuhan mebel dengan menggunakan metode transportas dan metode stepping stone. Dengan metode transportasi ini sebagai basis awal, metode stepping stone akan mengoptimalkan hasil dari metode transportasi dengan mengalokasi kembali sesuai perhitungan dengan metode stepping stone sehingga mendapatkan hasil yang lebih optimal dari metode transportasi.

Dengan adanya penggunaan strategi optimasi dalam pemilihan supplier , dipastikan biaya pembelian yang dikeluarkan pihak mebel akan jauh menurun dan cara penentuan supplier menjadi lebih optimal. Apalagi dengan dukungan sistem informasi yang memadai, sebuah aplikasi yang tepat dapat dibuat untuk memenuhi kebutuhan manager dalam memutuskan masalah, dalam hal ini adalah masalah penentuan supplier dengan nilai pengeluaran terkecil. Data yang diperlukan pun

(13)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

dapat diambil dengan mudah dari database yang ada dan hasil pengolahan data dapat disimpan untuk dibuat laporannya atau dipelajari di masa datang.

1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam skripsi ini adalah :

1. Bagaimana mengimplementasikan metode transportasi dan stepping stone dalam menyelesaikan suatu masalah dalam kasus pemilihan supplier?

2. Bagaimana cara mendapatkan supplier yang direkomendasikan oleh sistem untuk pembelian bahan baku?

1.3 Batasan Masalah

Berikut adalah hal-hal yang menjadi batasan masalah pembuatan Skripsi ini:

1. Untuk mencari total biaya terendah (melalui beberapa iterasi jika diperlukan) hanya menggunakan dua cara, yaitu: metode transportasi dan stepping stone (menggunakan aturan northwest corner sebagai solusi awal).

2. Penelitian ini tidak membahas secara mendalam tentang hal-hal yang bersifat teknis operasional produksi melainkan menitikberatkan pada sistem pemilihan supplier saja.

1.4 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitan dan penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut:

(14)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

masalah yang dihadapi pihak mebel.

2. Menghasilkan daftar supplier yang ditunjuk dalam pembelian per bulannya dengan dasar perhitungan matematis melalui metode stepping stone dan memberikan total pengeluaran yang dihasilkan menggunakan metode transportasi dan stepping stone (menggunakan aturan northwest corner sebagai solusi awal).

1.5Manfaat Penelitian

Manfaat dari penelitian ini yaitu:

1. Membantu user untuk mengetahui kriteria supplier dan merekomendasikan supplier yang mempunyai nilai dalam pemilihan. 2. Penerapan metode stepping stone untuk rekomendasi supplier.

1.6 Metode Penelitian

Metode-metode yang digunakan pada penelitian ini adalah, sebagai berikut: a. Kajian Pustaka

Kajian pustaka dilakukan dengan mengumpulkan data dan informasi baik dari buku-buku bacaan, jurnal, maupun artikel-artikel yang berasal dari internet yang berkaitan dengan Metode Tranportasi dan Stepping Stone.

(15)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

Hasil akhir penelitian adalah sebuah perangkat lunak yang dapat melakukan optimalisasi dalam pemilihan supplier dengan menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.

c. Uji Coba

Tahap ini dilakukan untuk melihat hasil perhitungan metematis menggunakan menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone. Selain itu, tahap ini dilakukan untuk melihat tingkat error dan alasan penyebab error tersebut.

d. Eksperimen

Setelah tahap uji coba dilakukan, selanjutnya adalah tahap eksperimen yaitu dengan mengimplementasikan aplikasi ke kejadian yang sebenarnya (real) yaitu di Mebel Serba Jaya Furniture.

1.7 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan skripsi ini disusun untuk memberikan gambaran umum tentang perangkat lunak yang akan dibuat. Sistematika penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut :

BAB I. PENDAHULUAN

Pada Bab Pendahuluan ini disajikan beberapa point yang termasuk dalam pendahuluan mengenai penelitian ini, diantaranya:

1.1. Latar Belakang: menjelaskan mengenai alasan dilakukannya penelitian, penjelasan teori, pemaparan penelitian-penelitian yang sudah ada terlebih dahulu, alasan pemilihan metode penelitian, algoritma pada penelitian.

(16)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

1.2. Rumusan Masalah: menjelaskan mengenai pemaparan masalah yang dibahas pada penelitian

1.3. Batasan Masalah: menjelaskan mengenai batasan pembahasan agar penelitian tidak keluar dari topik pembahasan masalah.

1.4. Tujuan Penelitian: menjelaskan mengenai tujuan umum khusus dilakukan penelitian

1.5. Manfaat Penelitian: menjelaskan manfaat yang akan didapatkan setelah penelitian dilakukan, baik manfaat untuk peneliti maupun untuk masyarakat.

1.6. Metode Penelitian: memaparkan alur dan metode-metode yang digunakan saat penelitian.

1.7. Sistematika Penulisan: berisi urutan penulisan pada dokumentasi penelitian.

BAB II. KAJIAN PUSTAKA

Pada Bab Kajian Pustaka memaparkan teori-teori yang mendukung dan berhubungan dengan penelitian mengenai Metode Tranportasi dan Stepping Stone untuk mengoptimalkan pemilihan supplier. Teori tersebut meliputi:

2.1 Riset Operasi: berisi tentang perngertian, penerapan, dan model-model dalam riset operasi.

2.2 Pengambilan Keputusan: meliputi pengertian dan cara pengambilan keputusan.

(17)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

2.3 Metode Transportasi: meliputi pembahasan dan tata cara perhitungan metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dalam pemilihan supplier dengan menggunakan Metode Transportasi dan Stepping Stone.

2.4 Variabel Tambahan: meliputi pembahasan tentang variable penunjang untuk membantu pertimbangan dalam pengambilan keputusan.

2.5 XAMPP: meliputi pengertian dan penjelasan mengenai perangkat lunak pendukung penelitian.

BAB III. METODE PENELITIAN

Pada Bab ini memeparkan tentang metode-metode yang akan dilakukan untuk penelitian sebagai berikut:

1.1. Metode Penelitian, menjelaskan mengenai urutan metode yang dilakukan pada penelitian.

1.2. Desain Penelitian, menjabarkan alur yang dilakukan pada saat penelitian. Mulai dari pengumpulan informasi hingga tahap eksperimen.

1.3. Alat dan Bahan Penelitian, berisi kebutuhan-kebetuhan pada saat penelitian, baik perangkat lunak, perangkat keras, maupun bahan penelitian lainnya.

1.4. Objek Penelitian dan Tempat Penelitian, memaparkan objek yang diteliti dan lokasi tempat penelitian berlangsung.

(18)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Bab ini memaparkan tentang implementasi dan pembahasan penelitian penerapan metode transportasi dan Stepping Stone untuk mengoptimalkan pemilihan supplier bahan baku sebagai berikut:

4.1. Analisis Sistem, menjabarkan mengenai deskripsi umum sistem yang dibangun, dan cara kerja proses metode transportasi dan Stepping Stone. 4.2. Analisis Kebutuhan Sistem, berisi mengenai deskripsi kebutuhan sitem,

model dan alur sistem.

4.3. Perancangan Sistem, menjelaskan rancangan data yang digunakan dalam penelitian, dan rancangan data yang digunakan dalam penelitian, dan rancangan antarmuka sistem.

4.4. Implementasi Sistem, memaparkan implementasi data, modul program, dan implementasi antarmuka berdasarkan rancangan yang telah dibuat pada tahap perancangan sistem.

4.5. Pengujian Sistem, memperlihatkan skenario pengujian yang dilakukan pada sistem yang dibangun.

4.6. Pembahasan Hasil Pengujian, menjabarkan hasil pengujian berdasarkan skenario pengujian, serta analisis dan kesimpulan dari hasil pengujian tersebut.

BAB V. PENUTUP

(19)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

5.2. Saran, berisi tentang hal-hal yang dirasa belum sempurna dari penelitian yang dilakukan

DAFTAR PUSTAKA

Pada daftar pustaka ini berisi referensi yang digunakan dalam proses skripsi.

(20)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Metode Penelitian

Metode yang diterapkan dalam pembuatan skripsi ini, antara lain: 1. Tahap pengumpulan data

Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah sebagai berikut :

1. Studi Literatur

Pengumpulan data dengan cara mengumpulkan literatur, jurnal, browsing internet dan bacaan-bacaan yang ada kaitannya dengan topik baik berupa textbook atau paper.

2. Observasi

Teknik pengumpulan data dengan mengadakan penelitian dan peninjauan langsung terhadap permasalahan yang diambil. 2. Tahap pembuatan perangkat lunak

1. Analisis Data

Referensi yang diperoleh kemudian dianalisis untuk kemudian dibuat rancangannya. Baik metodologi pengembangan perangkat lunak maupun teknologi yang akan digunakan dalam mengembangkan perangkat lunak ini.

(21)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

2. Perancangan

Dari analisis data tersebut di buatlah rancangan sistem informasi prediksi stok barang yang sesuai dengan keinginan user, baik dari segi rancangan fitur maupun database dari aplikasi ini.

3. Implementasi Sistem

Setelah rancangan sistem prediksi stok barang ini rampung, dan sesuai dengan kebutuhan maka selanjutnya masuk pada tahap pembangunan serta peng-implementasian perangkat lunak ini.

4. Pengujian

Selanjutnya setelah sistem prediksi stok barang selesai dan siap untuk digunakan, maka sebelumnya dilakukan uji coba dahulu terhadap sistem untuk mengetahui kelemahan dan bug yang terdapat pada perangkat lunak ini. Apabila sistem berjalan dengan baik, maka, sistem dapat langsung di implementasikan pada meubeul yang dijadikan studi kasus.

(22)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

3.2 Desain Penelitian

Berikut bagan dari desain penelitian ini:

Gambar 3.1 Desain penelitian Studi Literatur

Kepustakaan

Data Supllier dan Bahan Baku

Perbandingan Antara Hasil pemilihan supplier menggunakan Metode Stepping Stone dan pemelihan

supplier cara yang biasa dilakukan mebel

Hasil dan Analisis

Laporan Penelitian Harga bahan baku,

biaya transportasi, kualitas barang

Perhitungan menggunakan Stepping Stone menggunakan metode North West Corner

(23)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

3.3 Alat dan Bahan Penelitian 3.3.1 Alat Penelitian

a. Sistem computer yang digunakan di dalam penelitian adalah dengan spesifikasi sebagai berikut:

1) Processor Intel Dual Core 2.1 GHz 2) RAM 2 GB

3) Monitor dengan resolusi 1024 x 768 pixel 4) Mouse dan keyboard

5) Sistem Operasi Microsoft Windows XP Professional Version 2002 Service Park 2

b. Perangkat lunak yang digunakan: 1) PHP

2) XAMPP 1.7.3

3.3.2 Bahan Penelitian

a. Data supplier dan bahan baku yang telah di kumpulkan

b. Bahan penelitian lainnya berupa paper, textbook, dan dokumentasi lainnya yang didapat dari World Wide Web.

3.4Objek dan Tempat Penelitian

Objek dalam penelitian ini adalah supplier dan bahan baku yang diperlukan. Sedangkan yang menjadi informasi adalah data supplier yaitu berupa

(24)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

jarak lokasi supplier serta harga dan kualitas bahan baku yang disediakan supplier. Sistem kendali objek dari penelitian ini meliputi metode transportasi stepping stone dan programing.

Untuk mendukung terlaksananya penelitian ini dengan baik harus ditunjang oleh perangkat yang memadai baik software maupun hardware. Berdasarkan ketersediaan dan kelayakan sarana prasarana, penelitian ini dilaksanakan di Mebel Serba Jaya Furniture Subang.

Berdasarkan alokasi waktu yang direkomendasikan dalam skema yang ada, penelitian ini akan dilakukan selama 1 (satu) semester anggaran, maka penelitian ini akan mengoptimalkan waktu yang disediakan tersebut.

(25)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan observasi yang dilakukan penulis selama kurang lebih dua bulan, dan setelah melakukan pengolahan data terkait dari perusahaan, maka dapat disimpulkan hal-hal berikut:

• Terbukti bahwa metode yang selama ini dilakukan perusahaan dalam melakukan pemilihan supplier belum optimal.

• Biaya yang terbuang secara percuma otomatis mengurangi kemungkinan keuntungan yang seharusnya dapat dihasilkan oleh perusahaan.

• Dari dua metode yang diusulkan, yaitu: metode transportasi dan stepping stone , keduanya menghasilkan total cost pembelian yang lebih rendah dibandingkan dengan metode yang telah berjalan di perusahaan selama ini.

• Kelebihan dari metode stepping stone adalah bahwa metode ini merupakan metode pengoptimalan, sehingga dapat memberikan hasil yang optimal pula. Kekurangannya adalah, metode ini cukup rumit sehingga dibutuhkan ketelitian yang tinggi dalam pengerjaannya, serta lebih sulit untuk dipelajari.

(26)

(27)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

5.2 Saran

Saran-saran yang dapat diberikan oleh penulis berdasarkan observasi dan pengelolaan data adalah sebagai berikut:

• Perlu dilakukan peninjauan kembali metode dan sistem yang telah diterapkan selama ini, serta dipertimbangkan kembali keuntungan dan kerugiannya.

• Perlu diadakan pertimbangan yang serius oleh pihak manajemen mebel untuk menerapkan metode yang diusulkan.

• Pemeliharaan sistem secara berkala perlu untuk selalu dilakukan guna menjaga kinerja dan kestabilan sistem.

(28)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR PUSTAKA

An Introductory Approach to Operation Research. JohnWiley and Sons, Inc. New York.

Bouyssou, Denis, et al.2006. Evaluation and Decision Models with Multiple Criteria. International:Stepping Stone for Analyst. Series in Operations Research & Management Science, Vol. 86.

Dimyati, Tjutju Tarliah & Ahmad Dimyati. Operation Research. Bandung: Sinar Baru Algensindo , 2004.

Hillier, Frederick S, Lieberman, Gerald J. 1994. Pengantar Riset Operasi. Jakarta: Erlangga

Jay Heizer, & Render Barry.2005. Manajemen Operasi. Edisi Ketujuh Buku 1. Salemba Empat. Jakarta.

Pangestu, Subagyo.dkk.1983. Dasar-Dasar Operation Research. Edisi 2. BPFE-YogyakartaThierauf, Robert J.

Prawirosentono, Suyadi. 2001. Manajemen Operasi Analisis dan Studi Kasus. Jakarta : Bumi Aksara.

Siswanto.2007. Operations Research. Jilid 1.Jakarta: Erlangga 2007

Taha, Hamdy A. 1992. Operation Research an Introduction Eighth Edition. New Jersey: Prentice-Hall Inc.

______________. (2013). Memilih Supplier. [Online] Tersedia: http://tipsorangsukses.blogspot.com/2013/02/memilih-supplier.html [24 April 2014].

(1)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

3.3 Alat dan Bahan Penelitian

3.3.1 Alat Penelitian

a. Sistem computer yang digunakan di dalam penelitian adalah dengan spesifikasi sebagai berikut:

1) Processor Intel Dual Core 2.1 GHz 2) RAM 2 GB

3) Monitor dengan resolusi 1024 x 768 pixel 4) Mouse dan keyboard

5) Sistem Operasi Microsoft Windows XP Professional Version 2002 Service Park 2

b. Perangkat lunak yang digunakan: 1) PHP

2) XAMPP 1.7.3

3.3.2 Bahan Penelitian

a. Data supplier dan bahan baku yang telah di kumpulkan

b. Bahan penelitian lainnya berupa paper, textbook, dan dokumentasi lainnya yang didapat dari World Wide Web.

3.4Objek dan Tempat Penelitian

Objek dalam penelitian ini adalah supplier dan bahan baku yang diperlukan. Sedangkan yang menjadi informasi adalah data supplier yaitu berupa

(2)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

jarak lokasi supplier serta harga dan kualitas bahan baku yang disediakan supplier. Sistem kendali objek dari penelitian ini meliputi metode transportasi stepping stone dan programing.

(3)

57 Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan observasi yang dilakukan penulis selama kurang lebih dua bulan, dan setelah melakukan pengolahan data terkait dari perusahaan, maka dapat disimpulkan hal-hal berikut:

• Terbukti bahwa metode yang selama ini dilakukan perusahaan dalam melakukan pemilihan supplier belum optimal.

• Biaya yang terbuang secara percuma otomatis mengurangi kemungkinan keuntungan yang seharusnya dapat dihasilkan oleh perusahaan.

(4)

(5)

Irvan Septian, 2014

Penerapan Metode Transportasi Dan Stepping Stone Untuk Mengoptimalkan Pemilihan Supllier Bahan Baku

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu 5.2 Saran