Pengaruh Pemberlakuan Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao Sumater Utara
PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR
TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA SKRIPSI LITNA NURJANNAH GINTING 090304070 AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013 ii
PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR
TERHADAP HARGA DOMESTIK BIJI KERING KAKAO
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
LITNA NURJANNAH GINTING
090304070
AGRIBISNIS
Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di
Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing
Ketua Anggota Dr. Ir. Salmiah, MS Ir. Lily Fauzia, M.Si NIP. 1957 02171 9860 32 001 NIP. 1963 08221 9880 32 003
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
ABSTRAK
LITNA NURJANNAH GINTING (090304070), dengan judul skripsi
“PENGARUH PEMBERLAKUAN PAJAK EKSPOR TERHADAP HARGA
DOMESTIK BIJI KERING KAKAO SUMATERA UTARA”. Penelitian ini
dilakukan di Kota Medan, Propinsi Sumatera Utara. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Ir.
Lily Fauziah, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing.
Perkebunan merupakan sub sektor yang berperan penting dalam perekonomian nasional. Kakao merupakan salah satu komoditi perkebunan unggulan di Sumatera Utara. Industri kakao yang belum berkembang membuat kakao banyak diekspor dalam bentuk biji kering. Oleh karena itu pada April 2010, untuk mendorong perkembangan industri pengolahan kakao maka pemerintah memberlakukan Pajak Ekspor Biji Kakao agar kebutuhan akan bahan baku industri pengolahan terpenuhi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberlakuan pajak ekspor terhadap harga domestik biji kering kakao di Provinsi Sumatera Utara. Dan untuk mengetahui perubahan harga domestik biji kakao di Provinsi Sumatera Utara sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode regresi berganda untuk melihat pengaruh pajak ekspor terhadap harga domestik dan metode Paired Sample Test untuk melihat perbedaan harga domestik sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ternyata Pajak Ekspor tidak berpengaruh signifikan terhadap Harga Domestik biji kering kakao di Sumatera Utara. Dan setelah dibandingkan harga domestik sebelum dan setelah diberlakukannya Pajak Ekspor tidak mengalami perubahan yang signifikan.
Kata Kunci: Ekspor, Harga Domestik, Kakao, Pajak Ekspor
i
RIWAYAT HIDUP
Litna Nurjannah Ginting, lahir pada tanggal 24 Januari 1992 di Pematangsiantar.
Anak pertama dari lima bersaudara dari Ayahanda Ngaman M. Amin Ginting, Spd dan Ibunda Syafrida Nasution, Spd.
Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut:
1. Tahun 1997 memasuki Sekolah Dasar di SD Muhammadiyah di Pematangsiantar dan tamat pada tahun 2003.
2. Tahun 2003 memasuki Sekolah Menengah Pertama di SMPN 2 Pematangsiantar dan tamat tahun 2006.
3. Tahun 2006 memasuki Sekolah Menengah Atas di SMAN 2 Pematangsiantar dan tamat tahun 2009.
4. Tahun 2009 diterima sebagai salah satu mahasiswa di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur UMB
Pada bulan Juli-Agustus 2013 penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Pantai Cermin Kiri Kabupaten Serdang Bedagai.
Semasa Perkuliahan penulis terlibat dalam beberapa kegiatan internal kampus yaitu BKM Al-Mukhlisin sebagai anggota bagian Informasi dan Kreativitas, IMASEP sebagai anggota Penelitian dan Pengembangan dan juga FSMM. Selain itu penulis juga pernah menjadi asisten praktikum Ilmu Usaha Tani.
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya sehingga Skripsi ini dapat terselesaikan. Skripsi ini disusun dengan tujuan memenuhi salah satu persyaratan yang untuk memperoleh gelar sarjana Pertanian di Universitas Sumatera Utara dengan judul:
“Pengaruh
Pemberlakuan Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao
Sumater Utara ”.Ucapan terima kasih penulis sampaikan khususnya kepada kedua orang tua penulis, ayahanda Ngaman M. Amin Ginting, SPd dan ibunda Syafrida Nasution, Spd yang telah memberikan banyak dukungan baik moril maupun materil kepada penulis. Pada kesempatan ini, penulis juga akan menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan, bantuan maupun dorongan selama penyusunan skripsi ini kepada: 1.
Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua komisi pembimbing dan sebagai ketua jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah meluangkan waktu dalam membimbing penulisan skripsi ini.
2. Ibu Ir. Lily Fauziah, M.Si., selaku anggota komisi pembimbing yang dengan sabar membimbing dan mengarahkan Penulis sampai skripsi ini selesai.
3. Seluruh dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah membekali ilmu penulis selama perkuliahan.
4. Seluruh pegawai Program Studi Agribisnis khususnya kak Yani, kak Lisbet, dan kak Runi yang membantu dalam hal administrasi.
iii iv
5. Teman-teman Stambuk 2009 Program Studi Agribisnis, khususnya Heni, Kiki, Ari, Roma, Asmidah, Sri, dan Ummul, Lutfi, Aviz dan Aldi.
6. Adik-adikku tersayang Rofiko Ulfa, Fitri Zahra, Ahmad Azhar dan Ahmad Nasrullah
Penulis menyadari Skripsi ini masih jauh dari sempurna, kritik maupun saran diharapkan dari pembaca. Semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Oktober 2013 Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRAK i
KATA PENGANTAR ii
DAFTAR ISI v
DAFTAR TABEL vii
DAFTAR GAMBAR viii
DAFTAR LAMPIRAN ix
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
5
1.2 Identifikasi Masalah
5
1.3 Tujuan Penelitian
5
1.4 Kegunaan Penelitian
6 BAB II.TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1 Tinjauan Pustaka
7
2.1.1 Kakao
7
2.1.2 Ekspor Kakao
9
2.1.3 Harga Kakao
10
2.1.4 Pajak Ekspor Kakao
10
2.1.5 Penelitian Terdahulu
11
2.2 Landasan Teori
12
2.2.1 Perdagangan Luar Negeri
12
2.2.2 Tarif
15
2.2.3 Kurs Valuta Asing
16
2.3 Kerangka Pemikiran
17
2.4 Hipotesis Penelitian
18 BAB III. METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian
19
3.2 Metode Pengumpulan Data
19
3.3 Metode Analisis Data
19
3.4 Defenisi Dan Batasan Operasional
26 BAB IV DESKRIPSI WILAYAH
4.1 Gambaran Umum Wilayah Sumatera Utara
27
4.2 Kondisi Penduduk Sumatera Utara
29
4.3 Perekonomian Wilayah Sumatera Utara
29
4.4 Tanaman Perkebunan Sumatera Utara
30
4.5 Potensi Kakao Sumatera Utara
31
v
vi
42
6.2 Saran
49
6.1 Kesimpulan
43 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
5.2.5 Kebijakan Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao Sumatera Utara
43
5.2.4 Kurs Rill
43
5.2.3 Pajak Ekspor
5.2.2 Harga Internasional
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
42
5.2.1 Harga Ekspor
5.2 Pembahasan
41
5.1.2 Perubahan Harga Domestik Biji Kering Kakao Sebelum dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor
34
5.1.1 Analisis Pengaruh Pajak Ekspor Terhadap Harga Domestik Biji Kering Kakao
34
5.1 Hasil
49 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL
6. Produksi Tanaman Perkebunan Kakao Sumatera Utara
10. Volume Ekspor dan Nilai FOB Biji Kering Kakao ke Malaysia
41
9. Hasil Analisis Harga Domestik Kakao Sumatera Utara Sebelum Dan Setelah Diberlakukan Pajak Ekspor
40
8. Nilai Tolerance dan VIF
35
7. Hasil Analisis
32
32
No Judul Tabel
Halaman
5. Luas Areal Tanaman Perkebunan Kakao Sumatera Utara
4
4. Persentase Tarif Pajak Ekspor (PE)
3
3. Ekspor dan Nilai Ekspor Biji Kakao Sumatera Utara
3
2. Luas Tanaman Dan Produksi Kakao Di Sumatea Utara
2
1. Produksi Kakao Menurut Provinsi
48
viii
DAFTAR GAMBAR
24
11. Pergerakan Harga Internasional
44
10. Pergerakan Harga Bulanan Kakao Sumut
40
9. Hasil Statistik d Durbin Watson
39
8. Scatter Plot Uji Normalitas
38
7. Histogram Uji Normalitas
6. Statistik d Durbin Watson
No Judul Gambar Halaman
18
5. Skema Kerangka Pemikiran
16
4. Pembebanan Pajak Ekspor
14
3. Pengaruh Ekonomi Internasional Terhadap Ekonomi Nasional
13
2. Kurva Penawaran Ekspor Asing
8
1. Pohon Industri Kakao
45