1. Home
  2. Lainnya

Uji Daya Hambat Perasan Rimpang Curcuma Domestica Val (Kunyit) Terhadap Isolat Jamur Aspergillus SP Pada Tahu Terkontaminasi. - Ubaya Repository

ABSTRAK
Telahdilakukanpenelitian
untukmengetahui
adanyaaktivitas
antijamur perasan rimpang kunyit (Curcuma domesticaVal) terhadap
jamur Asperg,T/us
sp dibandingkandengan Metil paraben (Nipaginj.
Rimpang kunyit (CurcumadomesticaVal.) yang digunakandibldder
hinggahalus kemudiandiperasdan disaring.Dibuatperasanrimpang
kunyit (CurcumadomesticaVal.) beberapakonsentrasiyaitu 30% untui
mewakilikonsentrasi
rendah,60yountukmewakilikonsentrasi
sedangdan
90%untukmewakilikonsentrasi
tinggi.KonsentrasilarutanMetilpaiaben
yang digunakanyaitu 0,15%,O,20o/o
dan O,2So/o
denganpertimbangan,
berdasarkan
orientasiawal larutanNipaginpada konsentrasi
0,05%dan

0,10% tidak mampu menghambatpertumbuhan
jamur Asperg//ussp.
PerasanrimpangCurcumadomestica
Val (kunyit)dan larutanNipaginOiuli
daya hambatnyaterhadapjamur Aspergillussp dengan metodecytinder
cup. Dafi hasil penelitiandidapatkanbahwa peraian rimpangkunyit
(CurcumadomesticaVal.) tidak menunjukkanadanya daya hambat
terhadappertumbuhanjamur AspergrTlus
sp sehinggakesetaraannya
terhadaplarutanMetilparabentidakdapatdiketahui.Untukdaya hambat
larutan Metil paraben terhadap pertumbuhanjamur Aspi4grTlussp
diperolehhasilsebagaiberikut: larutanMetilparaben0,15%'memberikan
diameterhambatansebesar 1,191 cm, larutan Metil paraben0.20%
memberikandiameterhambatansebesar 1,SOgcm dan larutanMetil
paraben0,25%memberikan
diameterhambatan
sebesar1.773cm.

llI


Dokumen yang terkait

Pengaruh Sari Kunyit (Curcuma Domestia Val) Terhadap Daya Tahan Simpan Nasi Kuning

5 47 58

EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN JAMUR Penicillium sp.

0 6 18

Uji aktivitas antioksidan pada ekstrak daun kunyit (curcuma domestica val) dengan menggunakan metode dpph ( 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

1 18 42

DAYA BUNUH AIR PERASAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val) TERHADAP KEMATIAN LARVA Aedes aegypti

3 32 128

UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Uji Efektivitas Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica Val) Dalam Mempercepat Proses Penyembuhan Luka Sayat Pada Mencit (Mus Musculus) Jantan.

0 3 14

UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK RIMPANG KUNYIT(Curcuma Uji Efektivitas Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica Val) Dalam Mempercepat Proses Penyembuhan Luka Sayat Pada Mencit (Mus Musculus) Jantan.

0 6 14

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kunyit (curcuma domestica, Val).

0 0 15

Uji Antibakteri Ekstrak Air Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli secara in vitro - Ubaya Repository

0 2 1

Standarisasi ekstrak rimpang kunyit [curcuma domestica val.] - USD Repository

0 4 88

Uji cemaran aflatoksin pada rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) basah yang dikeringkan dan rimpang kunyit kering yang diperdagangkan di pasar \"x\" - USD Repository

0 0 73