Petani dan Lahan (Studi Etnografi tentang Perjuangan Lahan yang Dilakukan oleh Masyarakat Dusun Anggrek Baru Desa Perkebunan Ramunia Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang)

Petani dan Lahan
(Studi Etnografi tentang Perjuangan Lahan yang Dilakukan oleh Masyarakat Dusun
Anggrek Baru Desa Perkebunan Ramunia Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli
Serdang)

Skripsi
Diajukan Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sosial
Dalam Bidang Antropologi
DISUSUN OLEH:

Rianda Purba
110905041

DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PERNYATAAN ORIGINALITAS
PETANI DAN LAHAN (Studi Etnografi tentang Perjuangan Lahan yang
Dilakukan oleh Masyarakat Dusun Anggrek Baru Desa Perkebunan
Ramunia, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten DeliSerdang).
SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,
dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan disini,
saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggakan gelar kesarjanaan
saya.

Medan, Oktober 2016

Rianda Purba

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Rianda Purba, 110905041 (2016). Petani dan Lahan (Studi Etnografi tentang
Perjuangan Lahan yang Dilakukan oleh Masyarakat Dusun Anggrek Baru
Desa Perkebunan Ramunia, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten
DeliSerdang). Skripsi ini terdiri dari 5 bab, 102 halaman, 4 tabel dan 7
gambar.
Penelitian ini mengkaji tentang Petani dan Lahan yang merupakan upayaupaya masyarakat dalam memperjuangkan lahan dan mempengaruhi pandangan
hidup serta nilai-nilai atau makna terhadap lahan.
Penelitian ini dilakukan di dusun Anggrek di Desa Perkebunan Ramunia,
Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Desa ini merupakan Desa yang
didominasi oleh masyarakat yang hidup dengan bertani.
Metode yang digunakan dalam penulisan adalah metode etnografi dengan
pendekatan kualitatif. Penelitian dilakukan dengan wawancara terhadap beberapa
orang informan untuk menggali informasi dan ingatan informan serta melakukan
observasi terhadap kehidupan petani di dusun Anggrek. Selain itu, Penelitian juga
dilakukan di BPN (Badan Pertanahan Nasional) Kabupaten Deli Serdang dengan
menggali informasi dan mencari data pendukung mengenai lahan di dusun

Anggrek Baru Desa Perkebunan Ramunia.
Permasalahan dalam penelitian ini adalah ingin memahami bagaimana
perjuangan lahan dan apa pengaruhnya. Hasil penelitian menunjukkan
bahwaPermasalahan kebutuhan hidup dan perubahan hak guna usaha perkebunan
menjadi faktor membuat masyarakat berjuang untuk mendapatkan lahan
pertanian. Perjuangan Masyarakat dibantu LSM BITRA dan Mahasiswa yang
turut serta membela masyarakat sampai berhasil mendapatkan lahan yang sudah
dua generasi tinggal di lahan tersebut. Perjuangan ini sebagai wujud persatuan
masyarakat di sebuah dusun memberikan pengaruh terhadap tradisi petani, dan
kehidupan sebuah dusun di dusun Anggrek desa Perkebunan Ramunia. Petani
memiliki kepercayaan lokal terhadap lingkungannya yang mempengaruhi cara
berpikir di kalangan anggotanya, kepercayaan lokal yang ada pada petani
berbentuk penafsiran terhadap lingkungan dan mempunyai hubungan dengan
tradisi besar petani yang semakin menguatkan kepercayaan tersebut. Ini
menghasilkan sebuah ujaran oleh petani yang terwujud dalam kenduri yang
memiliki nilai-nilai perjuangan lahan dan makna luas yang saling berhubungan
satu sama lain.
Kata-kata Kunci: Petani, Perjuangan lahan,

ii

Universitas Sumatera Utara

UCAPAN TERIMA KASIH

Assalamua’laikum Wr Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan
karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Petani dan
Lahan di Desa Perkebunan Ramunia Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli
Serdang. Skripsi ini disusun dan diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan
pada Jurusan Antropologi Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara.
Saya mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada keluarga saya
masih terus mendukung, menasehati, memotivasi saya untuk terus melakukan
yang terbaik. Terimakasih saya ucapkan kepada Ayah saya Ilham Purba yang
senantiasa memberi dukungan kepada saya tanpa mengenal lelah dan terus
memberi semangat kepada saya. Kemudian saya

mengucapkan terimakasih

kepada Ibu saya Nur’aini yang juga tak kenal lelah dan dalam situasi apapun tetap

mendukung saya, selalu peduli dengan saya dan tetap memotivasi saya.
Selanjutnya saya berterimakasih kepada ke Empat Adik saya yang keren dan lucu,
Toto Ananda Purba, Adek Amanda Purba, Nova Jelita Purba, dan Anggun
Damaia Purba yang sangat peduli dengan saya dalam hal apapun.
Saya mengucapkan Terimakasih Kepada Ibu Dra. Sabariah Bangun,
M.Soc, Sc, selaku dosen pembimbing saya yang telah banyak memberikan waktu,
ilmu dan perhatian kepada saya mulai dari awal pemilihan judul hingga
selesainnya skripsi ini. Bapak Dr. Murianto Amin selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara

Terimakasihsayaucapkankepada Ketua Departemen Antropologi Bapak
Dr. Fikarwin Zuska yang selalu memberikan arahan dan menjadi rekan diskusi
yang mampu memberikan pencerahan.Bapak Agustrisno, MSP selaku Sekretaris
Departemen Antropologi yang merupakan dosen yang sangat peduli dengan
mahasiswanya. Juga terimakasih kepada Dosen Penasehat Akademik Bapak Prof.
Hamdani Harahap M. Si. yang selalu memberikan saran dan masukkan selama
perkuliahan kepada saya. Dosen-dosen Antropologi Sosial yang telah banyak
memberikan ilmu dan motivasi bapak Lister Berutu M. A, Bapak Wan Zulkarnaen

M. Si, Ibu Dra. Nita Savitri M.Hum, ibu Dra. Rita Tambunan, M.Si, Bapak Drs.
Zulkifli, M.Si, Ibu Dra. Mariana Makmur, M.A, Ibu Dra. Sri Alem Sembiring,
M.A, Kak Noor Aida Hasibuan S. Sos, dan dosen lainnya yang tidak dapat
disebutkan satu persatu serta kak Nurhayati sebagai Staf Administrasi yang juga
telah berbaik hati mendukung saya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasihjuga sayaucapkankepada masyarakat dusun Anggrek Baru
Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli

Serdang yang mengizinkan saya

untuk melakukan Penelitian di desa Perkebunan Ramunia. Tak terlupakan pula
terima kasih saya ucapkan kepada keluarga Pak Tukiran yang memberikan tempat
tinggal kepada saya selama melakukan penelitian. Kepada pak Sopat, ibu Ngatini,
Pak Misran, Pak Mariadi, Prasojo dan yang lainnya yang tidak dapat disebutkan
satu persatu terima kasih sudah mau berbagi cerita kepada saya.
Kerabat Antropologi angkatan 2011 yang sudah banyak memberikan
pengalaman yang tak akan pernah terlupakan. Terkhusus kepada Wisnu
Triwibowo S.Sos, Candra Fernando Lumban Tobing S.Sos, Indra Surya Sianipar,

iv

Universitas Sumatera Utara

Maulana Shiddiq Gultom, Prasetyo Utomo, Sardo Naibaho S.Sos, Septian
Yudiansyah Nasution S.Sos, Benry S. Ritonga, Doni Latuparisa S.Sos, Munandar
Simanjuntak S.Sos, Muhammad Rifai S.Sos, Asrul Wijaya Saragih S.Sos, Edi
Syafri Husein Ritonga, Suci Wulansari, Rama Shita Husna, Rini Rezeki Utami
S.Sos, Sri Mauliani S.Sos, Richa S.Sos, Dea, Fanny Larasati S.Sos, Laila ulfa
S.sos, Nopi Sinaga S.Sos, Medi Harianja S.sos, Deswita Sari, Nurhasanah
Tumangger S.Sos, Citra Harefa S.Sos, Juliani Zalukhu S.Sos, Rudi Frans Sirait,
Daniel Simanunsong S.Sos, Juandi Sijabat, dan Mbak Evi Riski S.Sos terima
kasih telah banyak memberikan motivasi kepada saya. Terima kasih juga kepada
senior Kak Desi, Bang Zulham S.Sos, Kak Etta S.Sos, Bang Samuel S.Sos, Bang
Wahyu Andry S.Sos dan lain-lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu.
Terimakasih penulis ucapkan kepada teman-teman HaRI (Hutan Rakyat
Institute) yaitu Kak Wina Khairina M.Si, Bang Saurlin Siagian MA, Bang
Fahcrizal Sinaga STP, Bang Erwin Sipahutar, Kak Yuni dan Fikri Siregar yang
banyak memberikan masukan, saran, dan meminjamkan buku yang mendukung
skripsi ini kepada penulis serta pengetahuan tentang konsep agraria, dan
pengalaman-pengalaman praktis lainnya.
Terimakasih kepada Teman-teman KeMANGTEER (Kesemat Mangrove

Volunteer) yang sudah memberikan dukungan untuk penulisan skripsi ini
terutama Kak Nopi, Mawad, April, Shella Purba, Ningsih, dan kawan-kawan yang
lainnya. Terimakasih kepada Kawan-kawan Front Mahasiswa Nasional (FMN)
Bung Janter, Bung Amar, Bung Alim, Bung Julius, Bung Hendra, Bung Arni, dan
lain-lain yang telah banyak memberikan ilmu kepada saya, yaitu ilmu organisasi

v
Universitas Sumatera Utara

secara tidak langsung dan juga materi-materi perjuangan rakyat dalam diskusidiskusi. Terimakasih juga kepada kawan-kawan Simpel Adventure, Bang Fadly,
Bang Sughi, dan lain-lain yang telah memberikan dukunga dan motivasi kepada
saya. Teman –teman IPDS (Ikatan Pemuda Dusun Sukajadi) di Kampung Hardi
S.P, Sudar, Munar, Masdar, Bang Wiwid, Mang Suroso dan lain-lain, terimakasih
juga saya ucapkan kepada Teman-teman Alumni SMANSA Dolok Masihul kelas
IPS B yaitu Sabar, Sisca, S.Pd, Suri Rahayu S.Pd, Tiwi, Bibah, Feni S.Pdi, Heru,
Nugrah dan lain-lain. Dan Saya mengucapkan Termakasih kepada Segala pihak
yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, yang telah memberikan bantuan
kepada saya untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penulis

menyadari

dalam

penulisan

skripsi

ini

masih

banyak

kekurangannya. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari pembaca. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat dan
menambah khasanah keilmuan bagi penulis sendiri dan bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr Wb
Medan,

Oktober 2016
Penulis

Rianda Purba

vi
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Rianda Purba lahir pada
tangal 27 Nopember 1993 di Desa
Bantan, Kecamatan Dolok Masihul,
Kabupaten

Serdang

Bedagai,

Sumatera Utara. Anak Pertama dari
lima bersaudara ini lahir dari

pasangan Bapak Ilham Purba dan
Ibu

Nuraini.

Menyelesaikan

pendidikan Sekolah Dasar di SD
Negeri 104314 Desa Bantan pada
tahun 2005, Sekolah Menengah
Pertama di SMP Negeri 1 Dolok Masihul pada tahun 2008, menyelesaikan
pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Dolok Masihul pada tahun
2011, kemudian melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi jurusan
Antropologi Sosial, FISIP USU. E-mail aktif riandapurba41@gmail.com
Selama kuliah, juga aktif di kegiatan organisasi dalam dan luar kampus
yaitu bagian dari INSAN (Ikatan Dongan Sabutuha Antropologi), salah satu dari
pendiri KeMANGTEER (Kesemat Mangrove Volunteer) regional Medan, sebuah
organisasi berbentuk komunitas yang bergerak di bidang ekosistem mangrove
pada April 2014 dan dipercaya menjadi wakil ketua dari 2014-sekarang. Selain
itu, juga pernah aktif di FMN (Front Mahasiswa Nasional) sebagai staf Budaya
dan Olahraga pada tahun 2014.
Selain itu, banyak kegiatan pelatihan dan kegiatan lainnya yang telah diikuti,
seperti:
-

Peserta “Training of Fasilitator (ToF) Tingkat Dasar” Angkatan IV
Departemen Antropologi Sosial Universitas Sumatera Utara, Pada
Tanggal, 08 Desember 2013 di Hotel Cherry Green Jl. Sei Martebing No.
9 Medan.

vii
Universitas Sumatera Utara

-

Notulis pada FGD (Fokus Group Discussion) “Konflik Agraria Pasca
Reformasi di Sumut”, Medan, 2 Mei 2015.

-

Terlibat dalam Penelitian Masyarakat Hukum Adat Sumatera sebagai
Enumerator, Kerjasama KLH (Kementerian Lingkungan Hidup) dan
Laboraturium Antopologi USU, pada September-November 2014.

-

Peserta a Public Lecture on “Barus History From XII Century : Major
Findings of Indonesian-France Research Team” Delivered by Prof. Daniel
Perret, Ph. D From EFEO France on 4th March 2014.

-

Enumerator Survei Sosial dan Politik di Kabupaten Simalungun oleh
Saiful Mujani Research and Consulting pada Mei dan Juni 2015.

-

Enumerator Penerima Bantuan Sosial oleh Kementrian Sosial pada
Oktober- Desember 2015 di Kota Tebing Tinggi.

-

Peserta Pelatihan HAM (Hak Asasi Manusia) tingkat dasar yang diadakan
Pusat Studi Hak Asasi Manusia (PUSHAM) UNIMED dan Hutan Rakyat
Institute (HaRI) pada Mei 2016.

-

Peserta Movie Making Training dan Screening Film The Right to Live, 16
Oktober 2016.

viii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Judul skripsi ini adalah Petani dan Lahan (Studi Etnografi tentang
Perjuangan Lahan yang Dilakukan oleh Masyarakat Dusun Anggrek Baru
Desa Perkebunan Ramunia Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli
Sedang). Skripsi ini disusun dan diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan
pada Jurusan Antropologi Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara.
Skripsi ini membahas tentang Petani dan Lahan yang merupakan upayaupaya masyarakat dalam memperjuangkan lahan dan hasil dari perjuangan
tersebut.
Skripsi ini merupakan kajian yang didasarkan pada data lapangan yang
diperoleh melalui wawancara mendalam dan observasi terhadap petani di Dusun
Anggrek Baru. Penggalian informasi kepada informan juga menekankan pada
aspek masa lalu sehingga wawancaranya juga dilakukan dengan menggali ingatan
informan. Selain itu data lapangan juga diperoleh melalui data sekunder yang
diperoleh dari pemerintahan Desa, BPN (Badan Pertanahan Nasional) dan HaRI
(Hutan Rakyat Institute).
Dalam tulisan ini,

sesuai dengan standar penulisan ilmiah, penulis

membuat daftar pustaka, tabel, gambar hasil penelitian, peta lokasi serta surat
penelitian yang mendukung isi tulisan.
Dalam penulisan skripsi ini, saya yakin akan adanya kekurangan sehingga
dengan sengan hati saya menerima masukan, kritik dan saran untuk membuat
skripsi ini lebih baik lagi. Demikian pengantar dari saya, besar harapan kiranya
skripsi ini dapat bermanfaat dalam bidang akademik maupun praktis.
Medan,

September 2016

Rianda Purba

ix
Universitas Sumatera Utara

DARTAR ISI
Pernyataan Originalitas ....................................................................................... i
Abstrak .................................................................................................................. ii
Ucapan Terimakasih ........................................................................................... iii
Riwayat Hidup .................................................................................................... vii
Kata Pengantar ................................................................................................... ix
Daftar Isi ................................................................................................................x
Daftar Tabel ........................................................................................................ xii
Daftar Gambar .................................................................................................. xiii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah ....................................................................................1
1.2 Tinjauan Pustaka ...............................................................................................7
1.3 Rumusan Masalah ...........................................................................................15
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................................16
1.5 Metode Penelitian ............................................................................................16
1.5.1Data Primer .............................................................................................18
a. Observasi ............................................................................................18
b. Wawancara ........................................................................................ 19
1.5.2 Data Sekunder .......................................................................................20
1.5.3 Analisis Data .........................................................................................20
1.6 Pengalaman Penelitian ....................................................................................21
1.6.1 Awal Jumpa Dengan Informan ...................................................................21
1.6.2 Ke Lapangan .........................................................................................22
BAB II GAMBARAN UMUM DESA PERKEBUNAN RAMUNIA ..............28
2.1 Sekilas Tentang Desa Perkebunan Ramunia ...................................................28
2.2 Sejarah Desa Perkebunan Ramunia ................................................................30
2.3 Wilayah Desa ..................................................................................................32
2.4 Areal Persawahan ............................................................................................33
2.5 Kelompok Tani ................................................................................................34
2.6 Penduduk .........................................................................................................35
2.6.1 Tingkat Pendidikan Masyarakat .............................................................35
2.6.2 Mata Pencaharian Penduduk ..................................................................37
2.7 Sarana dan Prasarana .......................................................................................40
2.7.1 Sarana dan Prasarana Kesehatan .............................................................41
2.7.2 Sarana dan Prasarana Olahraga ...............................................................41
2.7.3Sarana dan Prasarana Ibadah ....................................................................42
2.7.Sarana dan Prasarana Administrasi ............................................................43
2.8 Pola Pemukiman .............................................................................................43
BAB III PERJUANGAN LAHAN .....................................................................45
3.1 Berjuang Menuju Keadilan .............................................................................45
3.2 Kronologi Perubahan Kepemilikan Lahan .......................................................46
3.3 Perjuangan Lahan .............................................................................................52

x
Universitas Sumatera Utara

3.3.1Awal Perjuangan Masyarakat .................................................................53
3.3.2 Masuknya BITRA Sebagai Pendamping ...............................................54
3.3.3 Melalui Jalur Hukum..............................................................................60
3.3.4 Aksi Massa .............................................................................................61
3.4 Titik Terang Perjuangan Lahan ........................................................................65
BAB IV DUSUN ANGGREK BARU SEBAGAI HASIL DAN PENGARUH
DARI PERJUANGAN LAHAN ........................................................................68
4.1 Dusun Yang Berpindah ....................................................................................68
4.2 Hasil Perjuangan dan Pengaruhnya Sekarang ..................................................71
4.2.1 Dusun Anggrek Baru...............................................................................74
4.2.2 Petani dan Pandangan Dunianya ............................................................76
4.2.3 Konflik Horizontal Masyarakat Dusun Anggrek Baru dengan Desa
Tetangga .................................................................................................................82
4.2.4 Dari Sebuah Ujaran Menjadi Tradisi yang Melekat ..............................90
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................94
5.1 Kesimpulan .....................................................................................................94
5.2 Saran ................................................................................................................97
DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................99
LAMPIRAN .......................................................................................................102

xi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel 1 : Jumlah Penduduk Tiap Dusun.........................................

39

Tabel 2 : Tingkat Pendidikan Masyarakat.......................................

40

Tabel 3 : Mata Pencaharian Masyarakat...........................................

43

Tabel 4 : Sarana Dan Prasarana Pendidikan.....................................

46

xii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
GAMBAR 1: Kondisi Jalan dusun................................................................

57

GAMBAR 2 : Kondisi jalan utama................................................................

58

GAMBAR 3 : Lapangan di Dusun Anggrek.................................................58
GAMBAR 4 : Kantor Kepala Desa...............................................................

59

GAMBAR 5 : Sekolah Dasar di Dusun Anggrek..........................................

59

GAMBAR 6 : Tanah Wakaf di Dusun Anggrek............................................

60

GAMBAR 7 : Peta Desa Perkebunan Ramunia............................................98

i
Universitas Sumatera Utara