KD dan Silabus Paket Keahlian Akomodasi Perhotelan | Mustafatope's Weblog ki kd tata graha
KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR
TATA GRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN(SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (SMAK)
KELAS XI
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya
KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
Esa, melalui pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan area umum
dan penataan ruang serba guna(function
room) hotel sebagai tindakan pengamalan
agama yang dianutnya
KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggung
jawab, peduli,( gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai) santun
responsive dan dan proaktif dan menunjukkan
sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai
permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia
KI 3) Memahami, menerapkan
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, dan
prosedural dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingintahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dalam
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah.
2.1. Memiliki motivasi internal dan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran pembersihan area umum
hotel dan menyiapkan kamar tamu.
2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur ,
disiplin, tanggung jawab, peduli, santun,
ramah lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan pembelajaran sebagai
bagian dari profesional
2.3. Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap kerja
3.1. Mendeskripsikan area umum hotel
3.2. Mendeskripsikan peralatan pembersih
area umum
3.3. Mendeskripsikan bahan pembersih area
umum
3.4. Mendeskripsikan objek dan jenis
pengotor area umum
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan
area umum secara manual
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan
area umum secara makinal
3.7. Menjelaskan hakekat ruang serbaguna
(function room)
3.8. Mendeskripsikan berbagai jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
3.9. Mendeskripsikan ciri-ciri jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
3.10 Menjelaskan penantaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
3.11 Menjelaskan pengelolaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
3.12 Menjelaskan hakekat taman untuk
ruang sebaguna
3.13 Mendiskripsikan berbagai model taman
untuk ruang serbaguna
3.14 Menjelaskan penataan taman dengan
berbagai bentuk
3.15 Mendiskripsikan berbagai macam
rangkaian bunga
3.16 Menjelaskan jenis-jenis bunga yang
digunakan untuk merangkai bunga
3.17 Menjelaskan teknik merangkai bunga
untuk meja rapat
KI 4)Mengolah, menalar dan
menyaji, dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif, dan
mampu melaksanakan tugas
spesifik dibawah pengawasan
langsung.
4.1. Menemutunjukkan hasil observasi
berkaitan dengan area umum hotel
4.2. Mendemonstrasikan peralatan
pembersih yang sering digunakan di
area umum
4.3. Menemutunjukkan bahan pembersih
yang sering digunakan di area umum
4.4. Mengenali objek dan jenis pengotor
yang sering dijumpai di area umum
4.5. Melakukan pembersihan area umum
secara manual sesuai dengan standard
operasional prosedur perusahaan
4.6. Melakukan pembersihan area umum
secara makinal sesuai dengan standard
operasional prosedur perusahaan
4.7. Menemutunjukkan hakekat ruang
serbaguna (function room)
4.8. Membedakan berbagai jenis dan tipe
ruang serba guna (function room)
4.9. Membedakan ciri-ciri jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
4.10. Melaksanaan penantaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
4.11. Melaksanakan pengelolaan berbagai
jenis ruang serbaguna (function room)
4.12. Menemutunjukkan hakekat taman untuk
ruang sebaguna
4.13. Membedakan berbagai model taman
untuk ruang serbaguna
4.14. Melaksanakan penataan taman dengan
berbagai bentuk
4.15. Membedakan berbagai macam
rangkaian bunga
4.16. Menemutunjukkan jenis-jenis bunga
yang digunakan untuk merangkai bunga
4.17. Teknik merangkai bunga untuk meja
rapat dengan berbagai model
KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR
TATAGRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN
(SMAK)
KELAS XII
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mensyukuri ajaran agama
yang dianutnya
KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli(gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan
menunjukan sikap sebagai
bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan
dalam berinteraksi secara
efetif dengan lingkungan
sosial dan alam serta
dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia
KI 3) Memahami,
menerapkan,
menganalisis dan
mengevaluasi
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural
dan metakognitif dalam
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni budaya
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaa,
kebangsaan,
kenegaraan, dan
peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah
KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
Esa, melalui pengembangan keterampilan
menyiapkan kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping sebagai
tindakan pengamalan menurut agama
yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur,
disiplin, tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan resposif) dalam
melakukan pembelajaran sebagai bagian
dari sikap ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap kerja
3.1. Mendeskripsikan seksi kamar
3.2. Menjelaskan tata cara penataan
perlengkapan trolley
3.3. Menjelaskan tata cara memasuki kamar
3.4. Menjelaskan prosedur penataan tempat
tidur (making the bed)
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar mandi (bathroom)
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar tidur (bed room)
3.7. Menjelaskan tata cara pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
3.8. Menjelaskan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
3.9. Mendeskripsikan turn down service
3.10. Menjelaskan prosedur pelayanan turn
down service
3.11. Mendeskripsikan linen room inventory
3.12. Menjelaskan cara penanganan linen
room inventory
3.13. Mendeskripsikan layanan jasa
housekeeping
3.14. Menjelaskan prosedur penanganan
KI 4) Mengolah, menalar,
menyaji dan mencipta
dalam ranah konkret dan
ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, dan
mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung
permintaan layanan jasa housekeeping
3.15. Menjelaskan prosedur pemberian saran
kepada tamu mengenai perlengkapan
housekeeping
4.1. Menganalisis ruang lingkup seksi kamar
4.2. Melakukan penataan perlengkapan
trolley
4.3. Mendemontrasikan tatacara memasuki
kamar
4.4. Melakukan penataan tempat tidur
(making the bed)
4.5. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar mandi (bathroom)
4.6. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar tidur (bed room )
4.7. Melakukan pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
4.8. Melakukan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
4.9. Menganalisis ruang lingkup turn down
service
4.10. Melaksanakan pelayanan turn down
service
4.11. Menganalisis ruang lingkup linen room
inventory
4.12. Melakukan penanganan linen room
inventory
4.13. Menganalisis ruang lingkup layanan jasa
housekeeping
4.14. Melakukan penanganan permintaan
layanan jasa housekeeping
4.15. Memberi saran kepada tamu mengenai
perlengkapan housekeeping
TATA GRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN(SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (SMAK)
KELAS XI
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya
KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
Esa, melalui pengembangan berbagai
keterampilan pembersihan area umum
dan penataan ruang serba guna(function
room) hotel sebagai tindakan pengamalan
agama yang dianutnya
KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggung
jawab, peduli,( gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai) santun
responsive dan dan proaktif dan menunjukkan
sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai
permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia
KI 3) Memahami, menerapkan
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, dan
prosedural dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingintahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dalam
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah.
2.1. Memiliki motivasi internal dan
menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran pembersihan area umum
hotel dan menyiapkan kamar tamu.
2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur ,
disiplin, tanggung jawab, peduli, santun,
ramah lingkungan, gotong royong)
dalam melakukan pembelajaran sebagai
bagian dari profesional
2.3. Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap kerja
3.1. Mendeskripsikan area umum hotel
3.2. Mendeskripsikan peralatan pembersih
area umum
3.3. Mendeskripsikan bahan pembersih area
umum
3.4. Mendeskripsikan objek dan jenis
pengotor area umum
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan
area umum secara manual
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan
area umum secara makinal
3.7. Menjelaskan hakekat ruang serbaguna
(function room)
3.8. Mendeskripsikan berbagai jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
3.9. Mendeskripsikan ciri-ciri jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
3.10 Menjelaskan penantaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
3.11 Menjelaskan pengelolaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
3.12 Menjelaskan hakekat taman untuk
ruang sebaguna
3.13 Mendiskripsikan berbagai model taman
untuk ruang serbaguna
3.14 Menjelaskan penataan taman dengan
berbagai bentuk
3.15 Mendiskripsikan berbagai macam
rangkaian bunga
3.16 Menjelaskan jenis-jenis bunga yang
digunakan untuk merangkai bunga
3.17 Menjelaskan teknik merangkai bunga
untuk meja rapat
KI 4)Mengolah, menalar dan
menyaji, dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif, dan
mampu melaksanakan tugas
spesifik dibawah pengawasan
langsung.
4.1. Menemutunjukkan hasil observasi
berkaitan dengan area umum hotel
4.2. Mendemonstrasikan peralatan
pembersih yang sering digunakan di
area umum
4.3. Menemutunjukkan bahan pembersih
yang sering digunakan di area umum
4.4. Mengenali objek dan jenis pengotor
yang sering dijumpai di area umum
4.5. Melakukan pembersihan area umum
secara manual sesuai dengan standard
operasional prosedur perusahaan
4.6. Melakukan pembersihan area umum
secara makinal sesuai dengan standard
operasional prosedur perusahaan
4.7. Menemutunjukkan hakekat ruang
serbaguna (function room)
4.8. Membedakan berbagai jenis dan tipe
ruang serba guna (function room)
4.9. Membedakan ciri-ciri jenis dan tipe
ruang serbaguna (function room)
4.10. Melaksanaan penantaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
4.11. Melaksanakan pengelolaan berbagai
jenis ruang serbaguna (function room)
4.12. Menemutunjukkan hakekat taman untuk
ruang sebaguna
4.13. Membedakan berbagai model taman
untuk ruang serbaguna
4.14. Melaksanakan penataan taman dengan
berbagai bentuk
4.15. Membedakan berbagai macam
rangkaian bunga
4.16. Menemutunjukkan jenis-jenis bunga
yang digunakan untuk merangkai bunga
4.17. Teknik merangkai bunga untuk meja
rapat dengan berbagai model
KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR
TATAGRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN
(SMAK)
KELAS XII
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mensyukuri ajaran agama
yang dianutnya
KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli(gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan
menunjukan sikap sebagai
bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan
dalam berinteraksi secara
efetif dengan lingkungan
sosial dan alam serta
dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia
KI 3) Memahami,
menerapkan,
menganalisis dan
mengevaluasi
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural
dan metakognitif dalam
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni budaya
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaa,
kebangsaan,
kenegaraan, dan
peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah
KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
Esa, melalui pengembangan keterampilan
menyiapkan kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping sebagai
tindakan pengamalan menurut agama
yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur,
disiplin, tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan resposif) dalam
melakukan pembelajaran sebagai bagian
dari sikap ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap kerja
3.1. Mendeskripsikan seksi kamar
3.2. Menjelaskan tata cara penataan
perlengkapan trolley
3.3. Menjelaskan tata cara memasuki kamar
3.4. Menjelaskan prosedur penataan tempat
tidur (making the bed)
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar mandi (bathroom)
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar tidur (bed room)
3.7. Menjelaskan tata cara pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
3.8. Menjelaskan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
3.9. Mendeskripsikan turn down service
3.10. Menjelaskan prosedur pelayanan turn
down service
3.11. Mendeskripsikan linen room inventory
3.12. Menjelaskan cara penanganan linen
room inventory
3.13. Mendeskripsikan layanan jasa
housekeeping
3.14. Menjelaskan prosedur penanganan
KI 4) Mengolah, menalar,
menyaji dan mencipta
dalam ranah konkret dan
ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, dan
mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung
permintaan layanan jasa housekeeping
3.15. Menjelaskan prosedur pemberian saran
kepada tamu mengenai perlengkapan
housekeeping
4.1. Menganalisis ruang lingkup seksi kamar
4.2. Melakukan penataan perlengkapan
trolley
4.3. Mendemontrasikan tatacara memasuki
kamar
4.4. Melakukan penataan tempat tidur
(making the bed)
4.5. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar mandi (bathroom)
4.6. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar tidur (bed room )
4.7. Melakukan pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
4.8. Melakukan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
4.9. Menganalisis ruang lingkup turn down
service
4.10. Melaksanakan pelayanan turn down
service
4.11. Menganalisis ruang lingkup linen room
inventory
4.12. Melakukan penanganan linen room
inventory
4.13. Menganalisis ruang lingkup layanan jasa
housekeeping
4.14. Melakukan penanganan permintaan
layanan jasa housekeeping
4.15. Memberi saran kepada tamu mengenai
perlengkapan housekeeping