Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

SKRIPSI

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum
acanthopodium) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH
PADA MENCIT MODEL DIABETES MELLITUS TIPE 1


Oleh :
M RIDHO
130100292







FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016


Universitas Sumatera Utara

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum
acanthopodium) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH
PADA MENCIT MODEL DIABETES MELLITUS TIPE 1

SKRIPSI
“Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
kelulusan Sarjana Kedokteran”
Oleh :
M RIDHO
130100292





FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara



KATA PENGANTAR

Pertama-tama saya ucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha
Esa atas berkah dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini
yang merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan pendidikan Sarjana
Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
Dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini saya telah mendapat banyak
bimbingan pengarahan, saran, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,
dengan segenap hati, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. dr. Aldy Safruddin Rambe, Sp.S(K) selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara.
2. Dr. dr. Dharma Lindarto, Sp.PD-KEMD dan dr. Nino Nasution, Sp.OT(K)
selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan waktu, tenaga dan pikiran

untuk dapat memberikan bimbingan, saran dan motivasi sehingga saya dapat
menyelesaikan skripsi ini.
3. dr. Riri Andri Muzasti, M.Ked(PD), Sp.PD dan dr. Radita Nur Anggraini,
M.Ked(PA), Sp.PA selaku Dosen Penguji yang telah memberikan saran dan
nasehat-nasehat dalam penyempurnaan skripsi ini.
4. dr. Selvi Nafianti, Sp.A selaku Dosen Pembimbing Akademik yang selalu
memberikan dukungan, semangat, motivasi serta nasehat kepada saya.
5. Rasa sayang dan terima kasih yang tidak bisa henti-hentinya saya ucapkan
kepada kedua orang tua saya, ayah saya Prof. Dr. dr. Delfitri Munir, Sp.THTKL(K) dan ibu saya, Elfizar Zen, B.A. Ketiga kakak saya, dr. Lia Resti Mulia, dr.
Felanda Ahsanu Nadia dan dr. Ana Fresia, M.Ked(Neu), Sp.(S). Ketiga abang
saya dr. Ade Indra Mukti, dr. Sylva Taruli Anggatri dan dr. Taufik Delfian atas
setiap doa, perhatian dan dukungannya.
6. Terima kasih sebesar-besarnya kepada kak Marito, kak Nevi, Yulia Putri, bang
Hendra dan pak Denny atas bantuan dan dukungannya.
7. Semua pihak yang tidak tertulis di halaman ini, semoga amal baiknya dicatat di
sisi Allah.



ii


Universitas Sumatera Utara



Penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas segala
kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi yang masih
membutuhkan banyak masukan dan saran yang bersifat membangun ini
bermanfaat bagi yang berkepentingan.

Penulis

M. RIDHO
130100292



iii

Universitas Sumatera Utara




ABSTRAK
Latar Belakang : Diabetes mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit yang
prevalensinya semakin meningkat dari tahun ke tahun. Pengobatan penyakit ini
mahal dan memerlukan waktu yang lama, oleh karena itu banyak peneliti
berusaha mencari cara pengobatan yang murah dan efektif seperti pengobatan
herbal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak buah
andaliman dapat menurunkan kadar gula darah mencit model diabetes mellitus
tipe 1.
Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan rancangan Pre
Test Post Test Control Group Design. Mencit dikelompokkan dalam 5 kelompok
perlakuan yaitu kelompok kontrol negatif yang diberi aquades, kelompok uji dosis
ekstrak buah andaliman dosis 100, 200, 300 mg/kg bb dan kelompok kontrol
positif yang diberi metformin dosis 65 mg/kg bb. Masing-masing kelompok
terdiri dari 5 ekor mencit. Setiap kelompok mencit diinduksi dengan aloksan dosis
125 mg/kg bb secara intraperitoneal dan diberi perlakuan selama 15 hari berturutturut. Kadar glukosa darah diukur dengan Glukometer pada hari ke-3, 6, 9,12 dan
hari ke-15
Hasil : Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian ekstrak buah andaliman

dosis 100, 200 dan 300 mg/kg bb menunjukkan adanya perbedaan bermakna
dibandingkan kelompok kontrol negatif (p≤0,05) dan ekstrak buah andaliman
dosis 100 mg/kg bb dan 200 mg/kg bb tidak menunjukkan perbedaan bermakna
dengan kelompok kontrol positif (p≥0,05). Penurunan kadar glukosa darah yang
paling baik pada hari ke-15 ditunjukkan oleh kelompok dosis 100 mg/kg bb
dengan persen penurunan 70,87%.
Kesimpulan : Ekstrak buah andaliman dapat menurunkan kadar gula darah
mencit model diabetes mellitus tipe 1.
Kata Kunci : Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium), diabetes mellitus,
kadar glukosa darah, aloksan



iv

Universitas Sumatera Utara



ABSTRACT

Background : Diabetes mellitus (DM) is one of the disease which prevalence
increase each year. Treatment for this disease is expensive and requires a long
time, therefore many researcher try to find a relatively cheap and effective
treatment such as herbal medicine. The aims of this study is to evaluate the effect
of andaliman extract in decreasing blood glucose level of rats with diabetes type
1.
Method : The design of this experimental study was Pre Test Post Test Control
Group Design.The rats were randomly divided into 5 goups. The negative control
group was given aquades, the next group was given andaliman extract 100, 200,
300 mg/kg bw and the positive control group was given metformin 65 mg/kg bw.
Each group consists of 5 rats. Every group were injected with alloxan
intraperitoneally and treated for 15 days straight. The blood glucose level was
observed with Glucometer on the 3rd, 6th ,9th, 12th and 15th day.
Result : The result of analysis showed that administration of andaliman extract
with the dose of 100, 200 and 300 mg/kg bw decreased the blood glucose levels
significantly compared to the negative control group (p≤0,05). Andaliman extract
of 100 and 200 mg/kg bw were not significantly different with the positive control
group (p≥0,05). The best blood glucose level reduction percentage was the
andaliman extract of 100 mg/kg bw with 70,87% percentage.
Conclusions : Blood glucose level of rats with diabetes mellitus type 1 were

decreased in the giving of andaliman extract.
Keywords : Andaliman fruit (Zanthoxylum acanthopodium), diabetes mellitus,
blood glucose level, alloxan.



v

Universitas Sumatera Utara



DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN......................................................................
i
KATA PENGANTAR..................................................................................
ii
ABSTRAK..................................................................................................... iv
DAFTAR ISI................................................................................................. vi

DAFTAR TABEL......................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR....................................................................................
x
DAFTAR SINGKATAN.............................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................ xii
BAB 1 PENDAHULUAN.............................................................................
1.1. Latar Belakang....................................................................................
1.2. Perumusan Masalah.............................................................................
1.3. Tujuan penelitian.................................................................................
1.3.1.
Tujuan Umum..........................................................................
1.3.2.
Tujuan Khusus.........................................................................
1.4. Manfaat Penelitian...............................................................................

1
1
4
4
4

4
5

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Diabetes Mellitus.................................................................................. 6
2.1.1.
Definisi Diabetes Mellitus........................................................ 6
2.1.2.
Klasifikasi Diabetes Mellitus...................................................
6
2.1.3.
Gejala Klinis Diabetes Mellitus................................................ 8
2.1.4.
Komplikasi Diabetes Mellitus..................................................
9
2.1.5.
Diagnosis Diabetes Mellitus....................................................
9
2.1.6.
Penatalaksanaan Diabetes Mellitus.......................................... 10

2.2. Terapi Insulin....................................................................................... 13
2.3. Aloksan................................................................................................ 13
2.4. Uraian Tanaman Andaliman................................................................ 14
2.4.1.
Klasifikasi Tanaman Andaliman.............................................. 14
2.4.2.
Morfologi Tanaman Andaliman............................................... 15
2.4.3.
Mekanisme Tanaman Andaliman............................................. 15
2.5. Ekstraksi............................................................................................... 16
2.6. Metode Ekstraksi.................................................................................. 16
2.6.1.
Cara Dingin.............................................................................. 16
2.6.2.
Cara Panas................................................................................ 17
2.7. Pengaturan Kadar Glukosa Dalam Darah............................................. 17
2.8. Metformin............................................................................................ 18



vi

Universitas Sumatera Utara



BAB 3 KERANGKA TEORI DAN KERANGKA KONSEP
3.1. Kerangka Teori......................................................................................
3.2. Kerangka Konsep..................................................................................
3.3. Hipotesis................................................................................................

19
20
20

BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1. Rancangan Penelitian............................................................................. 21
4.2. Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................... 21
4.3. Populasi Dan Sampel Penelitian............................................................. 21
4.3.1.
Populasi Penelitian...................................................................... 21
4.3.2.
Sampel Penelitian........................................................................ 21
4.3.2.1.
Kriteria inklusi................................................................. 21
4.3.2.2.
Kriteria eksklusi............................................................... 21
4.3.3.
Besar Sampel............................................................................... 21
4.4. Metode Pengumpulan Data..................................................................... 22
4.4.1.
Alat-alat....................................................................................... 22
4.4.2.
Bahan-bahan................................................................................ 22
4.4.3.
Cara Kerja................................................................................... 22
4.4.3.1.
Prosedur Pembuatan Simplisia........................................ 22
4.4.3.2.
Identifikasi Tumbuhan.................................................... 22
4.4.3.3.
Pembuatan Simplisia....................................................... 23
4.4.3.4.
Pembuatan Ekstrak Buah Andaliman.............................. 23
4.4.3.5.
Pembuatan Larutan dan Suspensi................................... 23
4.4.3.6.
Pembuatan Suspensi CMC 0.5%..................................... 24
4.4.3.7.
Pembuatan Suspensi Metformin Dosis 65 mg/kg bb...... 24
4.4.3.8.
Pembuatan Suspensi Ekstrak Buah Andaliman.............. 24
4.4.4.
Pengujian Efek Antihiperglikemia Ekstrak Buah Andaliman.... 24
4.4.5.
Pengukuran Kadar Glukosa Darah (KGD)................................. 25
4.4.6.
Pengujian Efek Penurunan Kadar Gula Darah Ekstrak Buah
Andaliman Metode Induksi Aloksan.......................................... 25
4.5. Kerangka Penelitian............................................................................... 26
4.6. Pengolahan dan Analisis Data................................................................. 26
4.6.1.
Pengolahan Data........................................................................... 26
4.6.2.
Analisa Data................................................................................. 27
4.7. Defenisi Operasional............................................................................... 28
4.8. Time Table............................................................................................... 29
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1. Hasil Penelitian........................................................................................ 30
5.1.1.
Deskripsi Lokasi Penelitian........................................................ 30
5.1.2.
Deskripsi Karakteristik Sampel................................................ 30
5.1.3.
Perbandingan KGD Sebelum dan Setelah Induksi Aloksan 125



vii

Universitas Sumatera Utara



mg/kg bb................................................................................... 30
5.1.4.
KGD Setelah Perlakuan........................................................... 31
5.1.5.
Perbandingan KGD Sebelum Induksi Aloksan, KGD Hari ke-0
dan KGD Hari Ke-15 Setelah Perlakuan.................................. 32
5.1.6.
Persentase Penurunan KGD..................................................... 33
5.2. Pembahasan.......................................................................................... 34
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan...........................................................................................
6.2. Saran.....................................................................................................

37
37

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 38
LAMPIRAN..................................................................................................... 41



viii

Universitas Sumatera Utara



DAFTAR TABEL
No

Judul

Halaman

4.1. Definisi Operasional .................................................................................
4.2. Kalender Kerja .........................................................................................
5.1. Mean dan Standar Deviasi KGD Sebelum dan Setelah Induksi Aloksan
125 mg/kg bb..............................................................................................
5.2. Mean dan Standar Deviasi KGD Setelah Perlakuan...................................
5.3. Mean dan Standar Deviasi KGD Sebelum Induksi Aloksan, KGD
Hari ke-0 dan KGD Hari Ke-15 Setelah Perlakuan....................................
5.4. Mean dan Standar Deviasi Persentase Penurunan KGD.............................



28
29
30
31
32
33

ix

Universitas Sumatera Utara



DAFTAR GAMBAR
No

Judul

Halaman

3.1. Kerangka Teori ......................................................................................... 19
3.2. Kerangka Konsep ..................................................................................... 20
4.5. Kerangka Penelitian................................................................................... 30



x

Universitas Sumatera Utara



DAFTAR SINGKATAN

WHO
SOD
ADA
KAD
DM
TTGO
CRIPE

:
:
:
:
:
:
:

ADO
AMPK
ATP
TZDs
GIP
GLP-1
NO
CMC
LIPI
KGD
EBA
SPSS

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:



World Health Organization
Superoksida Dismutase
American Diabetes Association
Ketoasidosis Metabolik
Diabetes Mellitus
Tes Toleransi Glukosa Oral
Continuous Rhytmical, Interval, Progressive,
Training
Antidiabetes Oral
AMP- activated protein kinase
Adenin Triphosphate
Thiazolidindion
Insulinotropid polypeptide
Glucagon-like peptide-1
Nitric Oxide
Carboxy Methyl Cellulose
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Kadar Gula darah
Ekstrak Buah Andaliman
Statistical Product and Service Solutions

Endurance

xi

Universitas Sumatera Utara



DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran

Judul

Halaman

1. Curriculum Vitae.......................................................................................... 41
2. Hasil Identifikasi Tumbuhan ....................................................................... 43
3. Surat Persetujuan Etik Penelitian ................................................................ 44
4. Surat Izin Penelitian Di Laboratorium Fakultas Farmasi Usu...................... 45
5. Surat Izin Penelitian Di Laboratorium Fakultas Mipa Usu........................... 46
6. Gambar Buah Andaliman.............................................................................. 47
7. Gambar Hewan Uji........................................................................................ 48
8. Perlakuan Hewan Uji Pada Saat Penelitian................................................... 49
9. Proses Pembuatan Ekstrak............................................................................ 50
10. Perhitungan Dosis......................................................................................... 50
11. Tabel Hasil Pengukuran KGD..................................................................... 53
12. Tabel Persen Penurunan KGD.................................................................... 54
13. Hasil Analisis Statistik................................................................................ 56



xii

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pemberian Ekstrak Segar Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Gambaran Histologis Ginjal Mencit Jantan (Mus musculus L.)

3 91 49

Pengaruh Pemberian Ekstrak N-Heksan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Gambaran Histologis Limpa Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW

1 107 58

Pengaruh Pemberian Ekstrak N-Heksan Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) Terhadap Perkembangan Struktur Kraniofacial Fetus Mencit (Mus musculus L.) Strain DDW

2 104 74

Efek Perlakuan Ekstrak Andaliman (Zanthoxyllum Acanthopodium) Pada Tahap Praimplantasi Terhadap Fertilitas Dan Perkembangan Embrio Mencit (Mus Musculus)

5 106 5

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

4 33 87

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

0 1 2

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

2 2 5

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

2 4 13

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

0 1 3

Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1 Appendix

0 0 32