rpp iso manajemen industri 009

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
RPP MANAJEMEN INDUSTRI
Semester 5 & 2
RPP/TBB/SBG232/30,22

MATA KULIAH
KODE MATA KULIAH
JURUSAN/PRODI
SEMESTER
PERTEMUAN KE
ALOKASI WAKTU

:
:
:
:
:
:

Kapasitas Produksi

Revisi : 00

Tgl. 1 April 2008

100 menit
Hal 1 dari 2

MANAJEMEN INDUSTRI
SBG 232
PTBB / TEKNIK BOGA
GASAL dan GENAP
9 ( sembilan )
2 x 50 menit

KOMPETENSI
:
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa dapat menganalisis kapasitas produksi sesuai
dengan bidang keteknikan dan industri boga.
SUB KOMPETENSI
:

1. Memahami kapasitas produksi.
2. Mengembangkan teknik penyusunan rencana produksi.
INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI :
1. Menganalsis kapasitas produksi.
2. Menguraikan teknik penyusunan rencana produksi.
I.

TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah selesai perkuliahan diharapkan mahasiswa dapat:
1. Menganalisis kapasitas produksi.
2. Menjelaskan teknik penyusunan rencana produksi.

II.

MATERI AJAR
1. Kapasitas produksi.
2. Teknik penyusunan rencana produksi.

III.

METODE PEMBELAJARAN
1. Ceramah.
2. Diskusi.
3. Tanya jawab.

IV.

LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN

V.

A.

Kegiatan Pendahuluan
1. Mereview materi pembahasan sebelumnya.
2. Menyampaikan pokok materi pembahasan hari ini.
3. Menginformasikan sub-kompetensi yang ingin dicapai dalam proses pembelajaran
pada hari ini.

B.

Kegiatan Inti
1. Menyampaikan materi kapasitas produksi.
2. Menyampaikan materi teknik penyusunan rencana produksi.
3. Melakukan diskusi dengan mahasiswa.

C.

Kegiatan Penutup
1. Menyimpulkan kapasitas produksi.
2. Mendeskripsikan teknik penyusunan rencana produksi.
3. Melakukan tanya jawab dengan mahasiswa.

ALAT/BAHAN AJAR
1. OHP atau Projector.

Dibuat oleh :
SUGIYONO

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen

tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
RPP MANAJEMEN INDUSTRI
Semester 5 & 2
RPP/TBB/SBG232/30,22

Kapasitas Produksi
Revisi : 00

Tgl. 1 April 2008

100 menit
Hal 2 dari 2

2. Matari kuliah pada tranparansi atau slide projector dengan PowerPoint.
3. Papan tulis atau whiteboard.

VI.

SUMBER BELAJAR / REFERENSI
1. Manajemen Operasi, Suyadi Prawirosentono (2007.
2. Manajemen Industri, oleh Arman Hakim Nasution. (2006).
3. Manajemen Produksi, oleh Sukanto Reksohadiprojo. (2000).

VII.

PENILAIAN
1. Aktivitas dan partisipasi dalam kuliah.
2. Aktivitas dan partisipasi dalam diskusi.
3. Tugas mandiri dan tugas kelompok.
4. Tes tertulis pada ujian tengah semester.
5. Tes tertulis pada ujian akhir semester.

Dibuat oleh :
SUGIYONO

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen

tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :