rpp iso manajemen industri 007

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
RPP MANAJEMEN INDUSTRI
Semester 5 & 2
RPP/TBB/SBG232/30,22

MATA KULIAH
KODE MATA KULIAH
JURUSAN/PRODI
SEMESTER
PERTEMUAN KE
ALOKASI WAKTU

:
:
:
:
:
:

Pengembangan Produk

Revisi : 00

Tgl. 1 April 2008

100 menit
Hal 1 dari 2

MANAJEMEN INDUSTRI
SBG 232
PTBB / TEKNIK BOGA
GASAL dan GENAP
7 ( tujuh )
2 x 50 menit

KOMPETENSI
:
Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa dapat menganalisis pengembangan produk
baru sesuai dengan bidang keteknikan dan industri boga.
SUB KOMPETENSI
:

1. Mendeskripsikan pendekatan pengembangan produk.
2. Menjelaskan perencanaan produk.
3. Menginterpretasikan uji pasar produk baru.
INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI :
1. Menganalisis pendekatan pengembangan produk.
2. Menjelaskan perencanaan produk.
3. Menginterpretasikan uji pasar produk baru.
I.

TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah selesai perkuliahan diharapkan mahasiswa dapat:
1. Menganalisis pendekatan pengembangan produk.
2. Menganalisis perencanaan produk.
3. Menganalisis uji pasar produk baru.

II.

MATERI AJAR
1. Pendekatan pengembangan produk.
2. Perencanaan produk.

3. Uji pasar produk baru.

III.

METODE PEMBELAJARAN
1. Ceramah.
2. Diskusi.
3. Tanya jawab.

IV.

LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
A.

Kegiatan Pendahuluan
1. Mereview materi pembahasan sebelumnya.
2. Menyampaikan pokok materi pembahasan hari ini.
3. Menginformasikan sub-kompetensi yang ingin dicapai dalam proses pembelajaran
pada hari ini.

B.

Kegiatan Inti
1. Menyampaikan materi pendekatan pengembangan produk.
2. Menyampaikan materi perencanaan produk.
3. Menyampaikan materi uji pasar produk baru.
4. Melakukan diskusi dengan mahasiswa.

C.

Kegiatan Penutup
1. Mendeskripsikan pendekatan pengembangan produk.
2. Menyimpulkan perencanaan produk.

Dibuat oleh :
SUGIYONO

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
RPP MANAJEMEN INDUSTRI
Semester 5 & 2
RPP/TBB/SBG232/30,22

Pengembangan Produk
Revisi : 00

Tgl. 1 April 2008

100 menit
Hal 2 dari 2

3. Mendeskripsikan uji pasar produk baru.
4. Melakukan tanya jawab dengan mahasiswa.
V.

ALAT/BAHAN AJAR
1. OHP atau Projector.
2. Matari kuliah pada tranparansi atau slide projector dengan PowerPoint.
3. Papan tulis atau whiteboard.

VI.

SUMBER BELAJAR / REFERENSI
1. Manajemen Industri, oleh Arman Hakim Nasution. (2006).
2. Manajemen Produksi, oleh Sukanto Reksohadiprojo. (2000).

VII.

PENILAIAN
1. Aktivitas dan partisipasi dalam kuliah.
2. Aktivitas dan partisipasi dalam diskusi.
3. Tugas mandiri dan tugas kelompok.
4. Tes tertulis pada ujian tengah semester.
5. Tes tertulis pada ujian akhir semester.

Dibuat oleh :
SUGIYONO

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :