Dengan Pendekatan Kearifan Lokal Studi Kasus Kampung Batik Sondakan di Surakarta
KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
commit to user
Pusat Batik Solo Dengan Pendekatan Kearifan Lokal Studi Kasus Kampung Batik Sondakan di Surakarta
Disusun oleh :
Rr. Debby Harlukinita I0208077
Dosen Pembimbing :
Ir. Widi Suroto, MT Ir. Leny Pramesti, MT PROGRAM STUDI ARSITEKTUR JURUSAN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
KATA PENGANTAR
commit to user
Alhamdulillahhirobbil’alamiin, puji syukur ke kadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmat, berkah, dan hidayah-Nya, sehingga Penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul “Pusat Batik Solo dengan Pendekatan Kearifan Lokal Studi Kasus Kampung
Batik Sondakan di Surakarta ”. Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Fakulas Teknik Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dengan keterbatasan yang dimiliki tidak akan dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik tanpa bantuan, dorongan, saran, semangat, perhatian dari bebagai pihak, oleh karena itu dalam kesempatan ini dengan segenap kerendahan hati, Penulis menghaturkan Terima Kasih kepada :
1. Bapak Dr. Ir. Moh. Muqoffa, MT., selaku Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Sebelas Maret Surakarta 2. Bapak Ir. Rachmadi Nugroho, MT., selaku Ketua Program Studi Arsitektur Fakultas
Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta 3. Bapak Ir. MDE Purnomo, MT., selaku dosen Pembimbing Akademis 4.
Bapak Ir. Widi Suroto, MT., selaku Dosen Pembimbing I Tugas Akhir 5. Ibu Ir. Leny Pramesti, MT., selaku Dosen Pembimbing II Tugas Akhir 6. Bapak Ir. Dwi Hedy Heriyanto, MT., selaku Dosen Penguji I Tugas Akhir 7. Bapak Ir. Hari Yuliarso , MT., selaku Dosen Penguji II Tugas Akhir 8. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret
Surakarta
9. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya Tugas Akhir ini
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Tugas Akhir yang disusun ini masih jauh dari sempurna, maka kritik dan saran demi perbaikan akan diterima dengan senang hati. Penulis berharap tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi penulis pribadi dan pembaca. Atas Perhatiannya, Penulis ucapkan Terima Kasih
Surakarta 30 Januari 2014 Rr. Debby Harlukinita
I0208077
commit to user
KATA PERSEMBAHAN
commit to user
Puji syukur atas berkah dan rahmat Allah SWT, sehingga Penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan baik. Begitu banyak perhatian, saran, bantuan,dan doa restu dari keluarga, teman dan saudara-saudara berikan. Konsep Perencanaan dan Perancangan Tugas Akhir in, penulis persembahkan kepada : 1.
Allah SWT, yang telah memberikan berkah dan rahmat-Nya di setiap waktu.
2. Nabi Muhammad SAW, yang telah menjadikan panutan 3.
Mamaku tercinta yang terus memotivasiku, memberikan semangat, menyebut namaku di setiap doanya, menelponku setiap harinya dan mengingatkanku untuk tegar, pantang menyerah dan selalu ingat pada Allah SWT.
4. Almarhum Papaku, yang selalu menanyakan kelulusanku.....
5. Kakakku tersayang, yang selalu memberikan saran dan inspirasi, dan ide-ide cemerlangnya.
6. Bapak dan Ibu Dosen Pembimbing yang telah memperjuangkan aku ketika aku mengalami cobaan. Terima Kasih Pak Widi dan Bu Leny atas perhatian, semangat, motivasi, ilmu dan kesabaran dalam membimbing Penulis.
7. Frebina Madya Sari dan keluarga, Aphlakul, Lusia A , Adisty Bunga, Qonita Amalin dan keluarga, yang sudah bersedia meluangkan waktu, tenaga, dan tempat selama proses pencarian data dan survey di Sondakan. Terima Kasih Banyak Teman
8. Adik-adik kostku yang setiap minggunya telah bersedia meluangkan waktu dan tenaga untuk menemaniku mengambil foto, Etika Cahyaning Utami dan Syefira Salsabila.
9. Teman-temanku tersayang : Adiz, Dewi, Lusi, Wahyu, Sari, Ummi, Aphla, Tiwi, Tika, Rina, Rizka, Mb Winda, Apen, Indah, Cheppy, Nurlia. Teman Diskusi: Andika, Iqbal.
10. Teman-teman yang sudah meluangkan waktu, pikiran dan tenaganya : Pamardi, Firman dan Danu, Frebina Madya Sari, Aphlakul, Ummi S, dan Azis. Terima Kasih Banyak Teman-Teman.
11. Teman-teman angkatan 2008 dan semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa dsebut namanya.
Penulis Ucapkan terima kasih sebesar-besarnya atas bantuan yang telah diberikan, semoga Allah SWT dapat memberikan pahala dan semoga penulis mampu membalas kebaikan yang telah diberikan.
commit to user
DAFTAR ISI
commit to user
HALAMAN JUDUL i
LEMBAR PENGESAHAN ii
KATA PENGANTAR iii
KATA PERSEMBAHAN v
DAFTAR ISI vii
DAFTAR GAMBAR xi
DAFTAR SKEMA xv
DAFTAR TABEL xvi I.
BAB I : PENDAHULUAN A. JUDUL 1. Judul I-1 2. Pengertian Judul I-1 B. LATAR BELAKANG 1. Batik merupakan warisan budaya yang perlu dilestarikan I-2 2. Pariwisata merupakan tumpuan membangun Kota Budaya I-5 3. Potensi Sondakan sebagai kawasan wisata I-7 C. PERMASALAHAN DAN PERSOALAN 1. Permasalahan I-10 2. Persoalan I-11 D. TUJUAN DAN SASARAN 1. Tujuan I-12 2. Sasaran I-12 E. LINGKUP DAN BATASAN PEMBAHASAN 1. Lingkup pembahasan I-12 2. Batasan pembahasan I-13 F. METODA DAN PEMBAHASAN 1. Metoda Pencarian data I-14 2. Metoda Pengolahan Data I-15 3. Metoda Pendekatan Konsep Perencanaan I-15 4. Konsep Perencanaan dan Perancangan I-15 G. SISTEMATIKA PELAPORAN 1. Bab I : Pendahuluan I-16 2. Bab II : TinjauanPustaka I-16 3. Bab III : TinjauanKota I-16 4. Bab IV : Pusat Pengembangan Kampung Batik Sondakan I-17 5. Bab V : Pendekatan Konsep Perencanaan dan Perancangan I-17 6. Bab VI : Konsep Perencanaan dan Perancangan I-17
commit to user II.
BAB II : TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Pariwisata Pengertian pariwisata 2. Jenis pariwisata II-1 3. Komponen-komponen wisata II-1 4. Konsep pengembangan pariwisata II-2 5. Pariwisata Pusaka II-3 B. TinjauanKampung 1. Pengertian kampung II-4 2. Ciri Fisik Kampung II-5 3. Preseden Kampung II-5 4. Pengertian kampung wisata II-7 5. Prinsip pengembangan kampung wisata II-7 6. Preseden Kampung Wisata II-9 C. Tinjauan Batik 1. Pengertian batik II-10 2. Sejarah batik II-10 3. Teknik dan peralatan batik II-14 D. Tinjauan Kearifan Lokal 1. Pengertian Kearifan Lokal II-23 2. Fenomena Kearifan Lokal II-24 3. Aspek Kearifan Lokal II-25 4. Kearifan Lokal dalam Arsitektur Perkotaan II-26 E. Tinjauan Urban Desain 1. Pengertian urban desain II-27 2. Gambaran urban desain II-28 3. Elemen-elemen dalam urban desain II-30 III. BAB III : TINJAUAN KOTA A. Tinjauan Kota Surakarta 1. Tinjauanfisik a. Letak geografis dan administratif III-1 b. Kondisi klimatologis III-2 c. Pertumbuhan ekonomi III-2 d. Pertumbuhan wisata III-3 e. Rencana Struktur Pemanfaatan Ruang Kota III-4 2. Kondisi non fisik a. Potensi Surakarta sebagai Kota Budaya III-7 b. Potensi Surakarta sebagai Kota Wisata III-9 B. Tinjauan Kampung Batik di Surakarta 1. Kampung Batik Laweyan a. Sejarah III-11 b. Perkembangan III-12 commit to user 2.
Kampung Batik Kauman a.
Sejarah
III-16 Perkembangan c.
Potensi wisata
III-18 C. Sondakan sebagai kampung batik 1.
Sejarah
III-18 2. Kondisi fisik dan umum
III-19 3. Potensi wisata di Sondakan a.
Wisata batik
III-23 b. Wisata non batik
III-27 D. Peraturan Daerah Terkait Perancangan Kota
III-29 IV.
BAB IV : PUSAT BATIK SOLO DENGAN PENDEKATAN KEARIFAN LOKLA STUDI KASUS KAMPUNG BATIK SONDAKAN DI SURAKARTA A. Pusat Batik Solo 1. Pengertian IV-1 2. Tujuan IV-1 3. Peran dan Fungsi IV-1 4. Visi dan Misi IV-1 5. Status kelembagaan IV-2 6. Sistem pengelolaan IV-3 7. Batasan Kawasan IV-6 B. Aktivitaspengguna IV-6 C. Rumusan Konsep Pusat Pengembangan Kampung Batik Sondakan IV-8 V. BAB V : ANALISA DAN PENDEKATAN A. Analisa Pendekatan Kearifan Lokal V-1 B. Analisa Kegiatan V-2 C. Analisa Peruangan V-7 D. Analisa Besaran Ruang V-19 E. Analisa Pendekatan Pemilihan Lokasi Site V-31 F. Analisa Pemilihan Site V-38 G. Analisa Pengolahan Kawasan V-45 H. Analisa Pendekatan Bentuk dan Tampilan Bangunan V-64 I. Analisa Pencahayaaan V-72 J. Analisa Penghawaan V-76 K. Analisa Pendekatan Struktur V-78 L. Analisa Pendekatan Utilitas V-81 VI. BAB VI : KONSEP PERANCANGAN A. Konsep Kegiatan VI-1 B. Konsep Peruangan VI-2 C. Konsep Lokasi dan Site VI-7
E.
VI-12 Konsep Pengolahan Kawasan F.
VI-20 Konsep Bentuk & Tampilan Bangunan
Konsep Pencahayaaan H.
VI-27 Konsep Penghawaan I.
VI-27 Konsep Struktur J.
VI-29 Konsep Pendekatan Utilitas
DAFTAR PUSTAKA xvii
DAFTAR UNDUH xviii
LAMPIRAN xix
commit to user
commit to user
DAFTAR GAMBAR 1.III-12 31.
III-1 25.
Gambar III.2 : Peta Pembagian Wilayah Kota
III-7 26. Gambar III.3 : Peta Rencana Pemanfaatan Pola Ruang
III-7 27. Gambar III. 4 : Peta Kampung Batik di Surakarta
III-10 28. Gambar III.5 : Peta Laweyan
III-11 29. Gambar III.6 : Sketsa desa Sala masa Kerajaan Pajang
III-11
30. Gambar III.7 : Tugu Laweyan
Gambar III.8 : Showroom di Laweyan
II-29
II-13
32. Gambar III.9 : Rumah-rumah lama di Laweyan
III-13 33.
Gambar III.10 : Masjid Laweyan, Mkm.Ki AgengHenis, Lgr.Merdeka :III-15 34. Gambar III.11 : Petakampung Batik Kauman
III-16 35. Gambar III.12 : Gapura Kampung Kauman
III-17 36. Gambar III.13 : Kawasan Kauman
III-17 37. Gambar III.14 : Lorong di Kampung Kauman
III-18 38. Gambar III.15 : Peta Kelurahan Sondakan
III-20 39. Gambar III.16 : Peta Rencana Tata Guna LahanSondakan
24. Gambar III.1 : Peta Surakarta
II-29 23. Gambar II.22 : Rancangan jalan dengan pepohonan
Gambar I.1 : Batik telah menjadi bagian hidup masyarakat I-4 2.
II-14 11. Gambar II.10 : Proses ngisen-iseni
Gambar II.1 : Perkampungan Baduy
II-6 3. Gambar II.2 : Kampung Naga
II-6 4. Gambar II.3 : Kampung Jowo Sekatul
II-9 5. Gambar II.4 : Batik Keraton
II-11 6. Gambar II.5 : Batik Saudagaran
II-12 7. Gambar II.6 : Batik Petani
II-12 8. Gambar II.7 : Batik Belanda Sumber
II-13 9. Gambar II.8 : Batik Jawa Hokokai
II-13 10. Gambar II.9 : Proses Ngemplong
II-15 12. Gambar II.11 : Pembuatan Batik Tulis
II-22 22. Gambar II.21 : Usulan Pembangunan pinggiran Wilmington
II-15 13. Gambar II.12 : Pembuatan Batik Cap
II-16 14. Gambar II.13 : Batik Printing
II-16 15. Gambar II.14 : Proses Nembok
II-17 16. Gambar II.15 : Gawangan
II-19 17. Gambar II.16 : Wajan dan Kompor
II-19 18. Gambar II.17 : Canting
II-20 19. Gambar II.18 : Kain Mori
II-20 20. Gambar II.19 : Batik Tulis Tasikmalaya
II-22 21. Gambar II.20 : Batik Tulis Yogya
III-20
commit to user
42.V-49 74. Gambar V.20 : Pemilihan SE
V-44 66. Gambar V.12 : Site Terpilih A
V-44 67. Gambar V.13 : Site Terpilih B
V-44 68. Gambar V.14 : Site Terpilih C
V-45 69. Gambar V.15 : Site Terpilih D
V-45 70. Gambar V.16 : Site Terpilih E
V-46 71. Gambar V.17 : Analisa Pemilihan ME
V-47 72. Gambar V.18 : Pemilihan ME
V-48 73. Gambar V.19 : Analisa Pemilihan SE
V-49 75. Gambar V.21 : Kondisi pedestrian Jl. Perintis Kemerdekaan
V-39 64. Gambar V.10 : Analisa Pemilihan Site
V-54 76. Gambar V.22 : Motif plaza
V-55 77. Gambar V.23 : Penunjuk jalan
V-56 78. Gambar V.24 : Desain lampu jalan
V-56 79. Gambar V.25 : Penataan vegetasi
V-56 80. Gambar V.26 : Mural
V-57 81. Gambar V.27 : Rencana street furniture
V-57 82. Gambar V.28 :Vegetasi
V-58 83. Gambar V.29 : Analisa Penzoningan
V-41 65. Gambar V.11 : Site-Site Terpilih
V-35 63. Gambar V. 9 : Kondisi eksisting
Gambar III.19 : PetaAkses dan Sirkulasi
III-27 51. Gambar III.28 : Sekretariat Canting Kakung
III-22 43. Gambar III.20 : Peta Ruang Terbuka dan Tata Hijau
III-23 Gambar III.21 : Utilitas kawasan 45.
Gambar III.22 : Peta Industri Batik di Sondakan
III-24 46. Gambar III.23 : Peta Showroom Batik di Sondakan
III-25 47. Gambar III.24 : Lumbung batik
III-25 48. Gambar III.25 : Logo Komunitas Canting Kakung
III-26 49. Gambar III.26 : Karya Komunitas Canting Kakung
III-26 50. Gambar III.27 : Membatik bersama canting Kakung :
III-27 52. Gambar III.29 : Museum Samanhudi
V-19 62. Gambar V.8 : Gambar V. 1: PotonganJalanSamanhudi
III-28 53. Gambar III.30 : bangunan lama dgn tembok tinggi di Sondakan
III-28 54. Gambar III.31 : Napak Budaya Samanhudi
III-29 55. Gambar V.1 : Matriks Makro Pola Hubungan Ruang
V-15 56. Gambar V.2 : Matriks Ruang Area Penerimaan
V-16 57. Gambar V.3 : Matriks Ruang Area Pelatihan
V-16 58. Gambar V.4 : Matriks Ruang Area Penelitian
V-17 59. Gambar V.5 : Matriks Area Ruang Hometay
V-18 60. Gambar V.6 : Matriks Area Komunitas
V-19 61. Gambar V.7 : Matriks Area Penunjang
V-59
commit to user
86.VI- 118. Gambar VI.17 : Mural
Gambar VI.9 : Pemilihan ME
VI- 111. Gambar VI.10 : Pemilihan SE
VI-13 112. Gambar VI.11 : Pemilihan sirkulasi
VI-14 113. Gambar VI.12 : Rencana street furniture
VI- 114. Gambar VI.13 : Desain Motif plaza
VI-15 115. Gambar VI.14 : Desain Lampu jalan
VI-16 116. Gambar VI.15 : Desain Pergola
VI 16 117. Gambar VI.16 : Rest area
VI- 119. Gambar VI.18 : Sanggar pelatihan
Skema Konsep
VI-17 120. Gambar VI.19 : Sanggar komunitas
VI-18 121. Gambar VI.20 : Bangunan Sebelum
VI- 122. Gambar VI.21 : Bangunan Sesudah
VI 123. GambarVI.22 : PondasiMenerusBatu kali.
VI-76 124. Gambar VI.23 : Struktur rangka Gambar
VI.77 125. Gambar VI.24 : Atap Limasan
VI-77 126. Gambar VI.25 : Skema distribusi air
VI- 127. Gambar VI.26 : Skema distribusi air
kotor dan air hujan
VI-? 110.
VI-11 109. Gambar VI.8 :
Gambar V.32 : Bangunan bergaya kolonial di Sondakan V-63 87.
V.77 97. Gambar V.43 : Atap limasan
Gambar V.33 : Bangunan baru bergaya kolonial di Sondakan, V-63
Gambar V.34 : Bangunan dgn adaptasi arsitektur jawa 89. Gambar V.35 : “Beteng” di Sondakan
V-64 90. Gambar V.36 : Contoh bangunan yg menampilkan kearifan lokal V-64 91.
Gambar V.37 : Bangunan dengan penataan lanskap V-65 92.
Gambar V.38 : Pembayangan pagi hari V-70 93.
Gambar V.39 : Pembayangan Tengah hari V-70 94.
Gambar V.40 : Pembayangan Sore hari V-70 95.
GambarV.41 : Pondasi Menerus Batu kali.
V-76 96. Gambar V.42 : Struktur rangka
V-77 98. Gambar V.44 : Skema distrribusi air
VI-11 108. Gambar VI.7 : Site terpilih E
V-78 99. Gambar V.45 : Skema distrribusi air kotor dan air hujan
V-79 100. Gambar V.46 : Skema pengolahan jaringan listrik
V-80 101. Gambar V.47 : Skema jaringan pemadam kebakaran
V-81 102. Gambar VI.1 : Lokasi terpilih
VI-8 103. Gambar VI.2 : Beberapa Site terpilih
VI-9 104. Gambar VI.3 : Site terpilih A
VI-10 105. Gambar VI 4 : Site terpilih B
VI-10 106. Gambar VI. 5 : Site terpilih C
VI-10 107. Gambar VI.6 : Site terpilih D
VI
DAFTAR SKEMA 1.
V-19 15. Skema V.17 : Skema distribusi air
VI-31
VI-30 25. Skema VI.6 : Skema Jaringan Pemadam Kebakaran
VI-30 24. Skema VI.5 : Skema Jaringan Listrik
VI-29 23. Skema VI.4 : Skema Sistem Limbah Batik Mobile
VI-29 22. Skema VI.3 : Skema Distribusi Air Kotor & Air Hujan
VI-11 21. Skema VI.2 : Skema Distribusi Air Bersih
V-84 20. Skema VI.1 : Skema Konsep Kearifan Lokal
V-83 19. Skema V.21 : Skema pengolahan jaringan kebakaran
V-82 18. Skema V.20 : Skema pengolahan jaringan listrik
V-82 17. Skema V.19 : Skema pengolahan limbah batik
V-81 16. Skema V.18 : Skema distribusi air kotor dan air hujan
commit to user
Skema V.1 : Pola Aktivitas Wisatawan V-6 2.
Skema V.12 : Pola Kegiatan anggota Komunitas dalam Area Komunitas V-18 13. Skema V.13 : Pola Kegiatan Wisatawan dalam Area Penunjang
Skema V.11 : Pola Kegiatan Pengelola dalam Area Produksi Batik V-17 12.
Skema V.10 : Pola Kegiatan Wisatawan dalam Area Homestay V-17 11.
Skema V.9 : Pola Kegiatan Pengelola dalam Area Penelitian V-16 10.
Skema V.8 : Pola Kegiatan Wisatawan & Warga dlm Area Penelitian V-16 9.
Skema V.7 : Pola Kegiatan Pengelola dalam area Pelatihan V-16 8.
Skema V.6 : Pola Kegiatan Wisatawan dan Warga dalam area PelatihanV-15 7.
Skema V.5 : Pola Kegiatan Pengelola dalam Area Penerimaan V-15 6.
Skema V.4 : Pola Kegiatan Wisatawan dalam Area Penerimaan V-15 5.
Skema V.3 : Pola Aktivitas Masyarakat V-7 4.
SkemaV.2 : Pola Aktivitas Pengelola V-6 3.
V-18 14. Skema V.14 : Pola Kegiatan Pengelola dalam Area Pengelola commit to user DAFTAR TABEL 1.
Tabel V.1 : Sasaran Pelaku
: Program Ruang Area Homestay
: Program Ruang Area Penerimaan
VI-2 24. Tabel VI.3
: Program Ruang Area Pelatihan
VI-2 25. Tabel VI.4
: Program Ruang Area Penelitian
VI-3 26. Tabel VI.5
: Program Ruang Area Komunitas
VI-3 27. Tabel VI.6
VI-4 28. Tabel VI.7
: Kegiatan Berdasarkan Karakteristik Pelaku
: Program Ruang Area Penunjang
VI-4 29. Tabel VI.8
: Besaran Ruang Area Penerimaan
VI-5 30. Tabel VI.9
: Besaran Ruang Area Pelatihan
VI-5 31. Tabel VI.10 : Besaran Ruang Area Penelitian
VI-5 32. Tabel VI.11 : Besaran Ruang Area Komunitas
VI-6 33. Tabel VI.12 : Besaran Ruang Area Homestay
VI-1 23. Tabel VI.2
V-77 22. Tabel VI.1
V-3 2. Tabel V.2
V-9 11. Tabel V.11 : Program Ruang Komunitas Seniman Batik
: Karakteristik Wisatawan V-3 3. Tabel V.3
: Karakteristik Warga V-3 4. Tabel V.4
: Karakteristik Anggota Komunitas V-4 5. Tabel V.5
: Kegiatan Berdasarkan Karakteristik Pelaku V-5 6. Tabel V.6
: Kebutuhan Ruang Berdasarkan Kegiatan Wisatawan V-7 7. Tabel V.7
: Kebutuhan Ruang Berdasarkan Kegiatan warga V-8 8. Tabel V.8
: Kebutuhan Ruang Berdasarkan Kegiatan Komunitas V-8 9. Tabel V.9
: Program Ruang Wisatawan V-9 10. Tabel V.10 : Program Ruang Warga
V-10 12. Tabel V.12 : Program Ruang Kelompok Area Penerimaan
V-71 21. Tabel V.21 : Beberapa Jenis Mesin Penghawaan
V-11 13. Tabel V.13 : Program Ruang Kelompok Area Pelatihan
V-11 14. Tabel V.14 : Program Ruang Kelompok Area Penelitian
V-12 15. Tabel V.15 : Program Ruang Kelompok Area Komunitas
V-12 16. Tabel V.16 : Program Ruang Kelompok Area Homestay
V-13 17. Tabel V.17 : Kelebihan Lokasi Main Enterance
V-46 18. Tabel V.18 : Warna dan pengaruhnya terhadap psikologi manusia
V-69 19. Tabel V.19 : Warna yang akan digunakan
V-70 20. Tabel V.20 : Beberapa Jenis Materal dan Sifatnya
VI-6