ESTIMASI PARAMETER GENETIK INDUK BABI LANDRACE BERDASARKAN SIFAT LITTER SIZE KETURUNANNYA JurusanProgram Studi Peternakan

  commit to user ESTIMASI PARAMETER GENETIK INDUK BABI LANDRACE BERDASARKAN SIFAT LITTER SIZE KETURUNANNYA Jurusan/Program Studi Peternakan Oleh : Kartika Satriavi H0508057 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 commit to user ESTIMASI PARAMETER GENETIK INDUK BABI LANDRACE BERDASARKAN SIFAT LITTER SIZE KETURUNANNYA Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Jurusan/Program Studi Peternakan Oleh : Kartika Satriavi H0508057 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013

commit to user

  ii

  ESTIMASI PARAMETER GENETIK INDUK BABI LANDRACE BERDASARKAN SIFAT LITTER SIZE KETURUNANNYA yang dipersiapkan dan disusun oleh Kartika Satriavi H0508057 telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal: 12 Februari 2013 dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Tim Penguji Ketua Ir. YBP. Subagyo, M. S. NIP. 19480314 197903 1 001 Anggota I

Rysca Indreswari, S. Pt., M. Si.

NIP. 19830706 200812 2 001 Anggota II drh. Sunarto, M. Si. _____ NIP. 19550629 198601 1 001 Surakarta, Maret 2013 Mengetahui Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M. S. NIP. 19560225 198601 1 001

KATA PENGANTAR

  Puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan segala kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul Estimasi

  Parameter Genetik Induk Babi Landrace Berdasarkan Sifat Litter Size Keturunannya. Selama proses penyusunan skripsi ini penulis telah mendapat

  bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Ketua Jurusan/Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Bapak Ir. YBP. Subagyo, M. S dan Ibu Rysca Indreswari, S. Pt., M. Si selaku Pembimbing dan Penguji Skripsi.

  4. Bapak drh. Sunarto, M. Si selaku Penguji Skripsi.

  5. Segenap staf CV. Adhi Farm yang telah membantu proses penelitian ini.

  6. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini dan tidak dapat disebutkan satu persatu.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca pada umumnya.

  Surakarta, Maret 2013 Penulis

  commit to user

  iii

  

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii KATA PENGANTAR .................................................................................... iii DAFTAR ISI ................................................................................................... iv DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... ix RINGKASAN ................................................................................................. x SUMMARY .................................................................................................... xi

  I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1 A.

  Latar Belakang ................................................................................... 1 B. Rumusan Masalah .............................................................................. 2 C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 3 II.

   TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 4 A.

  Babi .................................................................................................... 4 B. Litter Size ........................................................................................... 6 C. Varians Genetik ................................................................................. 7 D. Heritabilitas ........................................................................................ 8 III.

  

MATERI DAN METODE PENELITIAN ............................................ 10

A.

  Materi ................................................................................................... 10 B. Metode .................................................................................................. 10 1.

  Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 10 2. Cara Penelitian ................................................................................. 10 a.

  Macam Penelitian ....................................................................... 10 b.

  Pelaksanaan Penelitian ................................................................ 10 c. Parameter yang Diestimasi ......................................................... 12

  

commit to user

C.

  Analisis Data ........................................................................................ 13 iv

  IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 14 A.

  Varians Genetik .................................................................................... 14 B. Heritabilitas .......................................................................................... 15 V.

   SIMPULAN ............................................................................................. 18 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 19 LAMPIRAN .................................................................................................... 21

commit to user

  v

  DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1. Rataan litter size lahir dengan paritas induk yang berbeda............

  7

  2. Analisis ragam perhitungan nilai heritabilitas dengan metode rancangan tersarang........................................................................

  11 3. Hasil analisis ragam dan perhitungan heritabilitas.........................

  14

  commit to user

  vi commit to user

  vii

  DAFTAR GAMBAR

No. Judul Halaman

1. Babi Landrace.............................................................................

  5 2. Babi Hampshire..........................................................................

  5 3. Babi Duroc..................................................................................

  5

  commit to user

  viii

  DAFTAR LAMPIRAN

No. Judul Halaman

1. Identitas Pejantan dan Betina........................................................

  21 2. Hasil Perhitungan Analisis Ragam................................................

  22

  3. Perhitungan Environment Common (Pengaruh lingkungan bersama)........................................................................................

  27 4. Perhitungan Nilai Heritabilitas......................................................

  28 5. Perhitungan Galat Baku Komponen Ragam.................................

  30 6. Perhitungan Galat Baku Nilai Heritabilitas...................................

  31

HALAMAN PERSEMBAHAN

  commit to user

  ix

  Seiring rasa syukur kehadirat Allah SWT skripsi ini saya persembahkan kepada: Keluarga tercinta, Bapak Andi Johan Syah Setyawan, Ibu Jamiarti dan Robby Kundiawarman sebagai rasa hormat dan baktiku; rekan-rekan Jurusan Peternakan 2008 dan almamaterku.

ESTIMASI PARAMETER GENETIK INDUK BABI LANDRACE

  

BERDASARKAN SIFAT LITTER SIZE KETURUNANNYA

Kartika Satriavi

H0508057

RINGKASAN

  Usaha untuk meningkatkan produktivitas ternak babi tidak terlepas dari adanya program pemuliaan untuk meningkatkan kualitas genetik ternak dengan cara memperbaiki susunan atau mutu genetik ternak. Pengaruh faktor genetik tidak dapat dilihat secara kasat mata tetapi dapat diduga menggunakan parameter genetik. Heritabilitas (angka pewarisan) merupakan salah satu parameter genetik yang mampu memprediksi seberapa besar proporsi suatu sifat dalam tetua ternak yang dapat diwariskan kepada anaknya. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan partisi terhadap varians dan mengestimasi nilai heritabilitas berdasarkan sifat litter

  size anak babi.

  Penelitian dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm Kebakkramat Kabupaten Karanganyar. Materi yang digunakan adalah anak babi hasil persilangan dari dua ekor pejantan yang berasal dari bangsa Duroc dan Hampshire dengan 36 ekor babi betina yang berasal dari bangsa Landrace. Perhitungan nilai varians diperoleh berdasarkan Kuadrat Tengah dari analisis ragam sedangkan nilai heritabilitas dilakukan menggunakan analisis ragam dengan metode Rancangan Tersarang.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai varians genetik pejantan dan betina adalah sebesar 0,07 dan 0,95. Nilai varians genetik tersebut jika dipersentasekan menunjukan hasil 1,35% dan 18,27% sehingga sifat litter size anak babi dipengaruhi oleh varians dari pejantan sebesar 1,35% serta varians dari betina sebesar 18,27%. Nilai heritabilitas pejantan, betina dan total sebesar 0,05 ± 0,01; 0,43 ± 0,15 dan 0,24 ± 0,06. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada betina sehingga dapat diartikan bahwa sifat litter size anak babi banyak dipengaruhi oleh betina. Heritabilitas total nilainya menurun karena terdapat pengaruh dari pejantan. Simpulan dari penelitian ini yaitu nilai heritabilitas litter size anak babi tergolong rendah karena lebih banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan daripada faktor genetik yang diwariskan oleh tetuanya.

  Kata Kunci : babi, litter size, varians genetik, heritabilitas.

  

commit to user

  x

  

ESTIMATION OF GENETIC PARAMETERS IN LANDRACE SOW

BASED ON LITTER SIZE OF THE OFFSPRINGS

Kartika Satriavi

H0508057

  

SUMMARY

  Effort to increase productivity of swine was not regardless of the genetic program to get the high quality of swine genetic which can be realized by improving the genetic quality arrangement of swine. The influence of genetic factors can be predicted by using genetic parameters. Heritability is one of the genetic parameter that can predicted how large a proportion of parent’s traits can be inheritance down to offspring. The aim of this study was to partition the variance and estimated heritability value based on litter size.

  The study was done in CV. Adhi Farm, Kebakkramat, Karanganyar. The materials of this study were crossbreed swine between 2 boars from Duroc and Hampshire with 36 Landrace sows. This study was observational research. Estimated variance value get from Means Square from Analysis of Variance (Anova) and heritability measurement used the analysis of variance with Nested Design.

  The results showed that value of sire and dam genetic variance were 0,07 (1,35%) and 0,95 (18,27%).

  The dam’s genetic variance was higher than the sire’s genetic variance. Sire’s variance effect for litter size of the offsprings was 1,35 % and dam’s variance was 18,27%. The value of sire, dam and total heritability were

  0,05 ± 0,01; 0,43 ± 0,15 dan 0,24 ± 0,06. The highest heritability was found in dam’s so it means that litter size offspring trait much affected by dam’s. Total heritability was decrease because of sire’s factors. The conclusion of the study was the heritability value for litter size trait was include low category because environmental factors give more influence than parental genetic factors.

  Key words: swine, litter size, genetic variance, heritability.

  

commit to user

  xi

I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang

  Babi merupakan salah satu komoditas ternak penghasil daging yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan. Pardosi (2004) menyatakan bahwa babi memiliki sifat dan kemampuan yang menguntungkan antara lain pertumbuhan yang cepat, efisiensi ransum yang baik (75-80%) serta persentase karkas yang tinggi (65-80%). Karakteristik reproduksinya berbeda bila dibandingkan dengan ternak sapi, domba dan kuda karena babi merupakan hewan yang memiliki sifat prolifik yaitu jumlah anak sekelahiran yang tinggi (13-15 ekor/kelahiran) dan dapat beranak dua kali dalam setahun serta jarak antara satu kelahiran dengan kelahiran berikutnya pendek (Sihombing, 1997).

  Babi Landrace merupakan bangsa babi yang berasal dari Denmark, berwarna putih dan bertubuh panjang, memiliki telinga terkulai ke depan serta kaki dan paha yang kuat. Babi Duroc berasal dari Amerika merupakan persilangan dari dua bangsa babi yaitu Jersey Red dengan Duroc dari New York. Babi Duroc mempunyai tubuh panjang dan besar, warna merah tua sampai cokelat, punggung berbentuk busur dari leher sampai ekor, kepala sedang dengan telinga rebah ke depan. Bangsa babi Hampshire berasal dari negeri yang namanya sama di Hampshire, Inggris dan diintroduksikan ke Amerika Serikat sekitar pertengahan pertama abad ke-19. Salah satu ciri khas bangsa babi ini adalah selempang atau lilit putih melingkari tubuhnya yang berwarna hitam dan warna putih yang terdapat pada kedua kaki depan (Blakely dan Bade, 1996; Sihombing, 1997).

  Usaha untuk meningkatkan produktivitas ternak babi tidak terlepas dari adanya program pemuliaan untuk meningkatkan kualitas genetik ternak. Produktivitas ternak babi ditentukan oleh dua faktor utama yaitu faktor genetik dan faktor lingkungan. Selain itu, juga ditentukan oleh interaksi faktor genetik dan lingkungan. Faktor genetik dipengaruhi oleh susunan gen dan kromosom yang dimiliki oleh individu. Susunan genetik dapat diwariskan dari tetua pada

  

commit to user

  keturunannya sehingga untuk mendapatkan keturunan dengan sifat produksi tinggi, dipilih tetua yang memiliki sifat genetik tinggi pula. Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa faktor genetik dan lingkungan akan memengaruhi fenotip ternak. Parameter genetik perlu diketahui sebelum melakukan program pemuliaan agar diperoleh hasil optimum (Warwick et al., 1984).

  Adanya variasi dalam suatu kehidupan dipelajari dalam ilmu hayati. Variasi dapat disebabkan oleh faktor lingkungan atau faktor biologis dari individu ternak tersebut. Hardjosubroto (1994) menyatakan bahwa heritabilitas merupakan suatu konsep atau penjelasan yang memprediksi seberapa besar proporsi suatu sifat dalam tetua yang dapat diwariskan kepada keturunannya. Litter size merupakan salah satu sifat kuantitatif yang mempunyai nilai ekonomis tinggi sehingga dengan mengetahui nilai heritabilitas litter size, maka sifat tersebut dapat dijadikan dasar untuk program pemuliaan yang lebih terarah (Sihombing, 1997). Menurut Putro et al. (2010) nilai estimasi heritabilitas litter size babi tergolong rendah yaitu sebesar 0,13±0,69. Sementara itu, Ferguson et al. (1985) menyatakan bahwa nilai heritabilitas litter size babi sebesar 0,21±0,14. Penelitian yang dilakukan Siewerdt et al. (1995) menunjukkan bahwa terdapat pengaruh lingkungan yang menyebabkan rendahnya nilai heritabilitas pada sifat litter size babi.

B. Rumusan Masalah

  Pengaruh faktor genetik bersifat kasat mata sehingga pengamatan terhadap faktor genetik tidak dapat dilakukan secara langsung. Pengamatan genetik dapat dilakukan menggunakan sifat fenotip yang diukur melalui parameter genetik. Parameter genetik yang dapat diestimasi diantaranya adalah varians genetik dan heritabilitas dari ternak.

  Salah satu fakta paling mencolok dalam bidang reproduksi adalah kesanggupan ternak dalam mewariskan sifat-sifat khusus. Apabila kita memeriksa terperinci sifat-sifat sekelompok babi yang bangsa dan umurnya sama, ditemukan adanya variasi pada sifat tertentu dan keseragaman untuk sifat-sifat yang lain di antara individu dalam kelompok tersebut. Tetua sangat berpengaruh terhadap

  

commit to user performan anak yang dilahirkan seperti jumlah anak sekelahiran (litter size). Apabila seekor ternak menunjukkan keunggulan pada sifat yang memiliki angka pewarisan tinggi, maka diharapkan keturunannya juga memiliki keunggulan dalam sifat tersebut.

C. Tujuan Penelitian

  Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini antara lain: 1. Melakukan partisi varians pada tetua terhadap sifat litter size anak babi.

2. Mengestimasi angka pewarisan (heritabilitas) pada tetua berdasarkan informasi data litter size anak babi.

  

commit to user

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Babi

  Babi merupakan ternak monogastrik yang memiliki kesanggupan dalam mengubah bahan makanan secara efisien ditunjang dengan kualitas ransum yang dikonsumsi. Babi lebih cepat tumbuh, cepat dewasa dan bersifat prolifik yang ditunjukkan dengan banyaknya anak dalam setiap kelahiran yang berkisar antara 8-14 ekor dengan rata-rata dua kali kelahiran per tahun. Babi yang berumur enam bulan sudah dapat dipasarkan. Selain itu, ternak babi mampu memanfaatkan pakan yang berasal dari biji-bijian. Pertumbuhan babi untuk mencapai ternak siap potong lebih cepat sehingga merupakan ternak yang paling ekonomis dibandingkan ternak lainnya (Subagyo, 2009).

  Sihombing (1997) menyatakan bahwa babi Landrace berasal dari Denmark, memiliki warna putih, tubuh dan kakinya panjang, tampilan yang khas telinganya rebah ke depan (Gambar 1). Panjang tubuh baik yaitu antara 16 sampai 17 tulang rusuk, subur, mempunyai puting susu yang banyak, jantan dewasa berbobot 320-410 kg dan betina 250-340 kg. Babi ini mampu menghasilkan karkas bagus, memiliki paha besar, daging di bawah dagu gemuk dengan kaki pendek dan dikenal karena konversi pakannya sangat baik dan berat badan yang tinggi. Kelemahannya adalah kaki belakang yang lemah saat bunting, daging pucat, lembek dan eksudatif karena inbreeding yang terlalu lama.

  Bangsa babi Hampshire berasal dari negeri yang namanya sama di Hampshire, Inggris dan diintroduksikan ke Amerika Serikat sekitar pertengahan pertama abad ke-19. Salah satu ciri khas bangsa babi ini adalah selempang atau lilit putih melingkari tubuhnya yang berwarna hitam serta warna putih yang terdapat pada kedua kaki depan (Gambar 2). Penampilan umum babi Hampshire tergolong besar dengan kekuatan tulang kaki yang sedang. Sesuai dengan standar Hampshire Swine Registry, lebar selempang putih tidak boleh lebih dari 2/3 panjang tubuh. Babi untuk bibit dengan ujung kaki belakang berwarna putih boleh

  

commit to user

  dicatatkan asalkan warna putih tidak mencapai ujung paha (lutut). Babi jantan dewasa memiliki bobot 275-385 kg sedangkan indukan babi Hampshire berbobot sekitar 225-320 kg (Sihombing, 1997).

  Babi Duroc berasal dari Amerika merupakan persilangan dari dua bangsa babi yaitu Jersey Reds dengan Duroc dari New York . Babi Duroc mempunyai tubuh panjang dan besar, warna merah tua sampai cokelat, punggung berbentuk busur dari leher sampai ekor, kepala sedang dengan telinga rebah ke depan (Gambar 3) serta memiliki litter size yang tinggi (Blakely dan Bade, 1996).

  Gambar 1. Babi Landrace Gambar 2. Babi Hampshire Gambar 3. Babi Duroc

  Sihombing (1997) menyatakan bahwa produktivitas ternak babi seperti jumlah anak sekelahiran (litter size), bobot lahir, daya hidup dari lahir sampai dengan sapih dan bobot saat disapih dapat ditingkatkan dengan manipulasi sistem pemberian pakan dan tata laksana, tetapi perubahannya bersifat sementara dan mudah kembali seperti semula. Oleh karena itu, peningkatan produktivitas tersebut perlu dilakukan melalui program pemuliaan yang terarah sesuai dengan tujuan untuk memperbaiki keunggulan yang bersifat lebih permanen.

  

commit to user

B. Litter Size

  Jumlah anak sekelahiran (litter size) merupakan jumlah anak yang lahir per induk per kelahiran. Seekor induk babi mampu menghasilkan anak sebanyak 8-12 ekor per kelahiran setelah melewati periode kebuntingan selama 112-120 hari. Induk babi mencapai dewasa reproduksi saat berumur 3 tahun atau pada saat kelahiran ke-4 dan ke-5. Induk babi yang telah berumur 4,5 tahun sebaiknya diafkir karena tidak efektif lagi untuk dikawinkan. Litter size sangat bervariasi menurut individu. Babi Hampshire memiliki rata-rata litter size 9,57 ekor, bangsa babi Duroc sebesar 10,24 ekor sedangkan bangsa babi Landrace adalah 10,94 ekor (Sihombing, 1997).

  Kondisi lingkungan sangat berpengaruh terhadap litter size anak babi baik saat prenatal maupun postnatal. Prenatal adalah kehidupan embrio saat berlangsung di dalam uterus sedangkan postnatal adalah kehidupan anak babi setelah proses kelahiran yang sangat dipengaruhi oleh sifat keindukan dan produksi susu induk. Kolostrum yang dihasilkan induk babi sedikit tetapi jumlah anak yang dilahirkan banyak sehingga porsi setiap anak memperoleh kolostrum tidak sama (Legates, 1992). Kondisi lingkungan yang kurang baik di dalam uterus dapat disebabkan oleh penyakit, stres dan pengaruh hormon. Penyakit pada induk yang menimbulkan peningkatan suhu tubuh dan demam dapat menimbulkan kematian embrio sedangkan faktor stres panas pada uterus disebabkan suhu kandang yang tinggi. Faktor hormonal khususnya ketidakseimbangan hormon estrogen dan progesteron. Kadar hormon estrogen yang berlebih dalam darah pada awal kebuntingan menyebabkan terjadinya kontraksi dinding uterus yang berlebihan sehingga diikuti oleh kematian embrio dini. Demikian juga dengan kekurangan sekresi hormon progesteron yang disebabkan adanya regresi korpus luteum pada awal kebuntingan dapat diikuti kematian embrio dini sehingga dapat mengakibatkan abortus. Hormon progesteron pada awal kebuntingan berfungsi untuk memelihara pertumbuhan mukosa uterus dan kelenjarnya sehingga mampu menghasilkan cairan sebagai bahan penting sumber pakan embrio (Hardjopranjoto, 1995). Faktor lain yang memengaruhi litter size yaitu pejantan

  

commit to user

  dan induk, banyaknya sel telur yang dilepaskan indung telur (ovulasi), laju pembuahan atau persentase sel telur yang dapat dibuahi dan dapat terus hidup, umur induk dan paritas. Selain itu, juga dipengaruhi oleh bangsa babi, manajemen dan kemampuan kapasitas uterus (Pardosi, 2004; Gordon, 2008).

  Litter size pada kelahiran pertama bervariasi antara 6,71 sampai 9,45 ekor

  bagi bangsa murni dan angka ini naik sampai induk berumur 3 tahun atau kelahiran ke-5 yang bervariasi antara 8,32 sampai 12,43 ekor. Babi dara yang baru dikawinkan akan menghasilkan litter size yang lebih sedikit daripada babi induk (Toelihere, 1993; Sihombing, 1997). Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Irgang et al. (1994) paritas pertama menghasilkan litter size yang paling sedikit dibandingkan dengan paritas selanjutnya dan terus meningkat sampai paritas ketiga (Tabel 1). Tabel 1. Rataan litter size lahir dengan paritas induk yang berbeda

  Paritas Rataan Litter Size (Ekor) 1 9,05 2 9,65 3 10,61

  Sumber: Irgang et al. (1994) C.

   Varians Genetik

  Hardjosubroto (1994) menyatakan bahwa sifat-sifat kuantitatif pada seekor ternak banyak dipengaruhi oleh genetik seekor ternak. Pengaruh genetik pada suatu individu ternak tidak dapat dihitung besarnya pengaruh secara pasti. Oleh karena itu hanya dapat dilakukan estimasi. Hampir tidak mungkin untuk menentukan pengaruh atau cara berperannya masing-masing gen atau lokus pada sifat kuantitatif. Pengaruh faktor genetik ini dapat diturunkan pada anak-anaknya.

  Faktor genetik akan memengaruhi jumlah anak sekelahiran dan kawin silang biasanya akan memberikan pengaruh positif terhadap jumlah anak sekelahiran tersebut (Horstgen et al., 1984). Crossbreeding di antara kelompok betina yang berbeda akan berpengaruh terhadap litter size. Noor (2004) menyatakan bahwa ternak-ternak hasil silang dalam pada umumnya akan mengalami penurunan fertilitas yang disebabkan oleh pengaruh gabungan gen-gen resesif yang homozigot.

  

commit to user Sebagian dari variasi yang terdapat diantara babi diakibatkan oleh kombinasi pasangan kromosom yang disumbangkan oleh seekor ternak ke keturunannya. Pembentukan suatu sel telur ataupun sel sperma, anggota setiap pasangan yang akan masuk dalam sel sepenuhnya ditentukan oleh adanya kesempatan dan setiap anggota pasangan dapat mengandung gen yang berbeda. Pada babi dengan 19 pasang kromosom yang berbeda telah dihitung bahwa ada kemungkinan lebih dari satu juta kombinasi kromosom (Sihombing, 1997).

  Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan oleh keragaman gen aditif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara gen a ditif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan juga berpendapat bahwa keragaman fenotip menunjukkan

  (σ²e). Kurnianto (2009) perbedaan yang terukur antara individu satu dengan individu yang lain dalam suatu populasi. Faktor yang menyebabkan keragaman fenotip antara lain faktor genetik, lingkungan dan interaksi antara keduanya. Keragaman fenotip suatu sifat merupakan materi dasar yang harus diperhatikan oleh pemulia ternak yang menjadi suatu hal penting dalam program seleksi ternak.

D. Heritabilitas

  Sihombing (1997) menyatakan bahwa heritabilitas merupakan derajat suatu sifat yang dipengaruhi oleh komposisi faktor genetik. Heritabilitas adalah istilah yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang diukur dengan ragam atau variansi dari suatu sifat yang dipengaruhi oleh faktor genetik. Heritabilitas secara sederhana didefinisikan sebagai bagian dari variasi yang disebabkan oleh sifat yang diwariskan.

  Heritabilitas merupakan ukuran yang penting dari suatu sifat yang diturunkan pada ternak dan pendugaan heritabilitas tersebut didasarkan pada proporsi ragam gen aditif yang mempunyai peranan dalam membawa sifat menurun pada tiap generasi yang sifatnya permanen. Namun, heritabilitas suatu sifat ternyata tidak selalu konstan tetapi merupakan sifat spesifik suatu populasi (Rice, 1957; Lasley, 1978).

  commit to user Nilai heritabilitas suatu sifat bervariasi antara 0 sampai 1. Heritabilitas suatu sifat sebesar 0,05 berarti bahwa variasi yang terlihat oleh faktor genetik, hanya 0,05 yang disebabkan oleh warisan dan 0,95 disebabkan oleh lingkungan. Nilai mutlak 0 dan 1 mustahil terjadi untuk sifat kuantitatif karena nilai heritabilitas 0 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh faktor lingkungan. Sedangkan nilai heritabilitas 1 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh faktor genetik (Warwick et al., 1984).

  Pendugaan heritabilitas pada ternak babi dengan menggunakan metode korelasi saudara kandung (full sib correlations) yang mengandung dua kali pengaruh lingkungan induknya. Metode ini dapat diperoleh tiga taksiran heritabilitas yaitu dengan menggunakan komponen pejantan, induk, serta komponen pejantan dan induk. Estimasi nilai heritabilitas suatu sifat yang sama akan bervariasi tergantung dari jumlah ternak yang digunakan, waktu dan tempat penelitian dilaksanakan serta metode penelitian yang digunakan (Bowman, 1974).

  commit to user

  III.

MATERI DAN METODE PENELITIAN A.

   Materi

  Materi yang digunakan dalam penelitian adalah babi jantan, babi betina dan anak babi serta data recording yang diperoleh dari perusahaan. Pejantan yang digunakan berjumlah 2 ekor yang berasal dari bangsa berbeda yaitu Duroc yang berumur 2 tahun dengan bobot badan 190 kg dan Hampshire yang berumur 2 tahun dengan bobot badan 185 kg. Babi betina berasal dari bangsa Landrace sebanyak 36 ekor yang berumur 2 tahun dengan bobot badan rata-rata 180 ± 15 kg dan telah melahirkan hingga 3 kali (paritas 3).

B. Metode 1. Tempat dan Waktu Penelitian

  Penelitian dilaksanakan selama 2 bulan, yaitu bulan Agustus-September 2012 di perusahaan ternak babi CV. Adhi Farm, Dukuh Sepreh, Desa Kemiri, Kebakkramat, Kabupaten Karanganyar.

2. Cara Penelitian a.

  Macam Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian observasional.

  b.

  Pelaksanaan Penelitian Tahap-tahap yang dilaksanakan pada penelitian ini antara lain: tiap ekor babi jantan dikawinkan dengan 18 ekor babi betina dari bangsa Landrace sedangkan tiap betina hanya kawin dengan satu ekor pejantan. Perkawinan dilakukan dengan menggunakan sistem Inseminasi Buatan. Data yang digunakan pada penelitian adalah litter size anak babi serta data recording dari paritas sebelumnya. Pada tahapan ini dilakukan pencatatan mengenai informasi betina yang melahirkan meliputi: identitas keturunan dan pejantan, umur serta paritas. Selain itu dilakukan pencatatan mengenai data pejantan yang meliputi: identitas, bangsa, umur dan bobot badan. Perhitungan nilai varians diperoleh berdasarkan

  

commit to user Kuadrat Tengah (KT) dari analisis ragam sedangkan nilai heritabilitas dilakukan menggunakan analisis ragam dengan metode Rancangan Tersarang (Tabel 2).

  Tabel 2. Analisis ragam perhitungan nilai heritabilitas dengan metode rancangan tersarang

  Sumber Derajat Jumlah Kuadrat Kuadrat Keragaman Bebas Kuadrat (JK) Tengah (KT) Tengah (SK) (DB) Harapan (KTH) Faktor koreksi

  1 FK = (Y )2/n

_{2 2 2} Antar pejantan (s) s-1 JK S = KT S = J
• k ^{2 + k}
³ σ σ σ _{W d S} DB

  2 S Yi    FK - n

   i i _{2 2} Antar induk dalam d-s JK d = KT d = JK d /

• k
¹ σ W σ d pejantan (d) DB d

  2 Y

   ij    n i j ij

2 Yi

     n

   i i ₂ Antar anak dalam n -d JK KT ^{W = W = JK W /} σ _W

• induk (w) DB

  2 W



   Y ijk i j k

  2 Y

   ij   n i j ij

  Sumber: Kurnianto (2009) Keterangan: s = Jumlah pejantan d = Jumlah induk n = Jumlah paritas induk ke-j

  i

  n = Jumlah paritas induk dari pejantan ke-i

  i•

  k

  1 =k 2 = Koefisien jumlah paritas tiap induk, besarnya sama dengan n ij

  k

  3 = Koefisien jumlah paritas tiap pejantan, besarnya sama dengan n i•

  n = Jumlah anak total

• Y = Data individual dari pengukuran pada individu ke-k, hasil

  ijk

  keturunan dari induk ke-j yang dikawini pejantan ke-i Y = Jumlah nilai data dari induk ke-j yang dikawini pejantan ke-i

  ij•

commit to user

  Y = Jumlah nilai data dari pejantan ke-i

  i••

  Y = Jumlah total nilai dari data

  2

  = KT w

  σ _{2 w}

  = (KT d -KT w )/k

  1 σ _{2 d 2}

  = [(KT S -(KT W +k

  2 )]/ k

  3 σ σ _{S d}

2 Nilai heritabilitas (h ) dihitung dengan menggunakan rumus:

  _{2 2 2 2 2} 1) h = 4 / ( ) _{2 S σ S σ S σ 2 2 d σ 2 w 2}

  2) h = 4 / ( ) _{d σ d σ S σ d σ} + + _w c.

  Parameter yang Diestimasi 1)

  Varians genetik pejantan Varians genetik pejantan merupakan ragam genetik pejantan yang dihitung berdasarkan informasi dari litter size anak babi keturunannya. ₂ KTs KTd - s 

  σ n ₂ Keterangan : σ s = varians genetik pejantan

  KTs = kuadrat tengah pejantan KTd = kuadrat tengah pejantan (betina) n = jumlah paritas tiap pejantan (Falconer dan Mackay, 1996).

  2) Varians genetik betina

  Varians genetik betina merupakan estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada induk babi berdasarkan informasi dari litter size anak babi keturunannya. ₂ KTd  KTw d 

  σ k ₂ d

  Keterangan : = varians genetik betina

  σ

  KTd = kuadrat tengah pejantan (betina) KTw = kuadrat tengah keturunan k = jumlah paritas tiap betina (Falconer dan Mackay, 1996).

  3) Heritabilitas pejantan

  Heritabilitas pejantan merupakan estimasi atau pendugaan nilai pewarisan sifat dari pejantan yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi

  litter size . _{2 2} 4 σ s  h s _{2 2 2} s  d  w

  σ σ σ _{2 commit to user}

  Keterangan : h s = heritabilitas pejantan

  

commit to user

  = varians keturunan (Hardjosubroto, 1994; Falconer dan Mackay, 1996). 5)

  Berdasarkan data litter size diperoleh hasil perhitungan parameter varians dan heritabilitas. Keseluruhan parameter tersebut kemudian dianalisis secara deskriptif.

  = varians genetik betina w σ ² = varians keturunan (Falconer dan Mackay, 1996).

  = varians genetik pejantan d σ ²

  Keterangan : total h ² = heritabilitas total s σ ²

   

  [ s σ 2 total h _{2 2 2} ^{2 2 2}  

  w σ d σ s σ d] σ

  Heritabilitas Total Heritabilitas total merupakan estimasi atau pendugaan nilai pewarisan total dari tetua yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi litter size yang diakibatkan oleh pengaruh genetik.

  = varians genetik betina w σ ²

  s σ ²

  = varians genetik pejantan d σ ²

  Keterangan : d h ² = heritabilitas betina s σ ²

  

  4 σ d h _{2 2 2} ^{2 2}  

  size. w σ d σ s σ d

  Heritabilitas betina Heritabilitas betina merupakan estimasi atau pendugaan nilai pewarisan sifat dari induk yang diturunkan pada anak-anaknya berdasarkan informasi litter

  = varians keturunan (Hardjosubroto, 1994; Falconer dan Mackay, 1996). 4)

  = varians genetik betina w σ ²

  = varians genetik pejantan d σ ²

C. Analisis Data

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Varians Genetik

  Berdasarkan hasil analisis ragam dapat dilakukan pendugaan komponen ragam untuk sifat litter size anak babi. Perhitungan KT menunjukkan nilai varians pada keturunan sebesar 4,18 (Tabel 3). Nilai varians pejantan dan betina yang tersarang pada pejantan diperoleh melalui perhitungan antara komponen ragam di dalamnya (Tabel 2). Tabel 3. Hasil analisis ragam dan perhitungan heritabilitas

  2 a) 2 b)

  Sumber h h σ² σ² (%)

  Pejantan 0,07 1,35 0,05±0,01 0,05±0,01 Pejantan (betina) 0,95 18,27 0,73±0,15 0,43±0,15 Keturunan 4,18 80,38

  − − Total 5,20 100 0,39±0,06 0,24±0,06

  a)

  Keterangan: Nilai heritabilitas sebelum pemisahan pengaruh lingkungan bersama (E c )

  b)

  Nilai heritabilitas setelah pemisahan pengaruh lingkungan bersama (E )

  c

  Nilai varians genetik pada pejantan sebesar 0,07 yang dapat dikatakan varians pada sifat litter size dipengaruhi oleh varians dari pejantan sebesar 1,35% (Tabel 3). Varians genetik pada betina sebesar 0,95 sehingga dapat diartikan bahwa sifat fenotip litter size anak babi dipengaruhi oleh variasi dari betina sebesar 18,27% (Tabel 3). Terlihat dari hasil tersebut bahwa nilai varians genetik pada betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini menunjukkan bahwa faktor betina memiliki proporsi pengaruh yang lebih besar daripada pejantan untuk sifat litter size anak babi.

  Krider dan Carrol (1971) menyatakan bahwa induk babi lebih memengaruhi sifat litter size yang diturunkan kepada anak-anaknya. Sifat individu dari induk satu dengan induk yang lain memiliki kemampuan yang berbeda dalam menghasilkan keturunan. Gordon (2008) juga menyatakan bahwa sifat litter size anak babi banyak dipengaruhi oleh faktor induk seperti banyaknya sel telur yang dilepaskan indung telur (ovulasi), laju hidup embrio selama berkembang, laju

  

commit to user

  pembuahan atau persentase sel telur yang dapat dibuahi dan dapat terus hidup, umur induk serta paritas. Selain itu juga dipengaruhi oleh manajemen dan kemampuan kapasitas uterus induk. Penelitian yang dilakukan Siewerdt et al. (1995) menunjukkan bahwa pengaruh lingkungan yang menyebabkan rendahnya nilai heritabilitas pada sifat litter size anak babi sebagian besar disebabkan oleh performan induknya sehingga diperoleh tingginya keragaman induk dengan genetik yang berbeda pula.

B. Heritabilitas

  Nilai heritabilitas atau angka pewarisan pada pejantan berdasarkan sifat

  

litter size keturunannya adalah sebesar 0,05±0,01 (Tabel 3). Hal ini menunjukkan

  angka heritabilitas yang rendah sehingga dapat diartikan bahwa ragam yang terlihat oleh faktor genetik hanya 0,05 yang disebabkan oleh warisan dari pejantan dan 0,95 disebabkan oleh lingkungan. Warwick et al. (1984) menyatakan bahwa sifat seperti jumlah anak sekelahiran mempunyai nilai heritabilitas rendah dengan kisaran umum antara 0,05 sampai 0,15 yang menunjukkan bahwa sebagian besar keragaman disebabkan oleh lingkungan. Hardjosubroto (1994) menyatakan angka pewarisan dikatakan rendah apabila nilainya berkisar antara 0 sampai 0,1, dapat dikatakan sedang atau intermedia apabila nilainya berkisar antara 0,1 sampai 0,3 dan tinggi apabila nilai heritabilitas melebihi 0,3. Namun, tidak menuntut kemungkinan apabila nilai heritabilitas yang diperoleh dalam suatu penelitian melebihi kisaran yang telah ada. Hal ini dikarenakan adanya faktor lingkungan yang tidak bisa lepas dari suatu individu.

  Angka pewarisan sifat pada betina dan heritabilitas total berdasarkan informasi dari litter size keturunannya adalah sebesar 0,73±0,15 dan 0,39±0,06 (Tabel 3). Angka heritabilitas ini tergolong tinggi karena lebih dari 0,3 (Hardjosubroto, 1994). Namun, angka heritabilitas ini tidak nyata karena masih terdapat faktor yang disebabkan oleh pengaruh lingkungan dari betina dan pengaruh dominansi dari genetik pejantan maupun betina. Falconer dan Mackay (1996) berpendapat adanya faktor maternal effect pada saat prenatal sebagai

  

common environmental factor (faktor lingkungan bersama). Prenatal diartikan

commit to user

  sebagai keadaan dimana anak babi berada dalam kandungan induk. Babi memiliki banyak fetus dalam satu kali kebuntingan. Fetus-fetus ini berbagi dalam lingkungan uterus yang sama sehingga ikut berkontribusi dalam sifat fenotip anak babi. Faktor genetik bukan satu-satunya alasan untuk menjamin kemiripan di antara saudara, ada juga pengaruh keadaan lingkungan yang cenderung mempengaruhinya. Jika sekelompok ternak dipelihara bersama-sama, mereka akan berbagi lingkungan yang sama. Hal ini dapat diartikan perbedaan di antara

  2 individu terjadi akibat kondisi lingkungan yang sama ( ).

  σ Ec Penelitian Gama dan Johnson (1993) serta Azzam et al. (1984) mengatakan bahwa maternal effect sebagai pengaruh lingkungan negatif pada performan sifat reproduksi seperti litter size. Pada jumlah anak sekelahiran yang tinggi, terdapat pengurangan sumber maternal effect untuk masing-masing anak babi serta pengaruh lingkungan yang sama dapat mengurangi proporsi litter size. Hal ini mengakibatkan adanya korelasi genetik negatif di antara litter size induk dan anak-anaknya meskipun korelasi negatif tersebut terjadi pada induk yang memiliki litter size tinggi (Siewerdt et al., 1995).

  Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada betina berdasarkan informasi dari litter size anak babi setelah dilakukan pemisahan pengaruh lingkungan yang sama adalah sebesar 0,43±0,15 (Tabel 3). Hal ini menunjukkan nilai heritabilitas yang lebih rendah daripada sebelumnya ketika belum dilakukan pemisahan pengaruh lingkungan yang sama sehingga dapat diartikan bahwa ragam sifat litter size yang terlihat oleh faktor genetik hanya 0,43 yang disebabkan oleh warisan betina dan sisanya disebabkan oleh pejantan dan lingkungan. Angka pewarisan total untuk sifat litter size dari kedua tetuanya adalah sebesar 0,24±0,06 (Tabel 3). Hasil yang diperoleh ini lebih tinggi dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh Ferguson et al. (1985) maupun Irvin dan Swiger (1984) yang memperoleh nilai heritabilitas litter size babi masing-masing sebesar 0,21±0,14 dan 0,20±0,11.

  Angka pewarisan untuk sifat litter size anak babi tergolong rendah. Hal ini dikarenakan terlalu bervariasinya jumlah anak per pejantan maupun jumlah anak per induk. Jumlah anak sekelahiran tiap induk berkisar antara 13 sampai 15.

  

commit to user

  Hardjosubroto (1994) menyatakan bahwa variasi yang terlalu tinggi hingga terbatasnya data yang digunakan dapat mengakibatkan estimasi angka pewarisan yang rendah. Penilaian sifat-sifat fenotip yang mempunyai nilai heritabilitas tinggi menunjukkan semua keragaman disebabkan oleh faktor genetik yang diturunkan dari tetua sedangkan sifat-sifat fenotip yang mempunyai nilai heritabilitas rendah menunjukkan keragaman dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan non genetik (Warwick et al., 1984).

  

commit to user

V. SIMPULAN

  Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa nilai heritabilitas

  

litter size anak babi tergolong rendah sebesar 24%. Hal ini dikarenakan nilai

  heritabilitas litter size anak babi lebih banyak dipengaruhi oleh faktor lingkungan daripada faktor genetik yang diwariskan oleh tetuanya.

  

commit to user