Uji Efektifitas Bakteri Kitinolitik Terhadap Penyakit Layu Fusarium Pada Tanaman Bawang Merah Chapter III V
HASIL DAN PEMBAHASAN
Presentase Daya Hambat
Hasil uji statistik analisis sidik ragam yang dilanjutkan dengan uji jarak
berganda Duncan menunjukkan persentase daya hambat bakteri kitinolitik
terhadap Fusarium oxysporum f.sp. cepaeberpengaruh nyata dalam menghambat
pertumbuhan F. oxysporum f.spcepaedari 3 hsi sampai ke 5 hsi.
Tabel 1. Persentase daya hambat bakteri kitinolitik terhadap
Fusarium oxysporum f.spcepae(%)
Hari Pengamatan kePERLAKUAN
II
III
IV
20.67 a
35.33 ab
48.67 bcdefg
Haranggaol A
20.67 a
35.33 ab
48.67 bcdefg
Haranggaol B
16.33 a
32.67 a
36.33 a
Bakara A
25.00 ab
35.33 ab
38.33 ab
Bakara B
16.33 a
32.67 a
45.33 abcde
Tongging A
20.67 a
35.33 ab
50.33 cdefgh
Tongging B
20.67 a
38.00 abc
43.67 abcd
Samosir A
16.33 a
35.33 ab
41.67 abc
Samosir B
41.67 cd
46.17 bcdef
50.87 cdefgh
Haranggaol A 10%
41.67 cd
46.17 bcdef
52.67 cdefgh
Haranggaol A 20%
45.83 cde 48.70 cdefg
57.90 fghijk
Haranggaol A 30%
54.17 defg 58.93 ghijk
63.17 ijkl
Haranggaol A 40%
66.67 g
69.20 k
70.17 i
Haranggaol A 50%
41.67 cd
43.60 abcdef 47.37 abcdef
Haranggaol B 10%
41.67 cd
51.27 defgh
56.13 efghij
Haranggaol B 20%
45.83 cde 53.83 defghi 57.90 fghijk
Haranggaol B 30%
45.83 cde 51.27 defgh
56.13 efghij
Haranggaol B 40%
58.33 efg
58.93 ghijk
63.20 ijkl
Haranggaol B 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
Bakara A 10%
41.67 cd
43.60 abcde
49.13 bcdefg
Bakara A 20%
45.83 cde 51.27 defgh
54.40 defghij
Bakara A 30%
54.17 defg 58.93 ghijk
59.67 ghijkl
Bakara A 40%
66.67
g
64.07
ijk
64.93
jkl
Bakara A 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
Bakara B 10%
45.83 cde 48.70 cdefg
50.87 cdefgh
Bakara B 20%
52.50 def
51.27 defgh
54.40 defghij
Bakara B 30%
54.17 defg 64.07 ijk
63.17 ijkl
Bakara B 40%
pertumbuhan
V
54.67 bcdefgh
56.00 bcdefghi
42.67 a
42.67 a
54.67 bcdefgh
57.33 cdefghij
46.67 abc
45.33 ab
54.67 bcdefgh
58.67 defghijk
60.00 defghijk
64.00 ghijkl
69.33 klm
50.67 abcde
58.67 defghijk
61.33 efghijkl
61.33 efghijkl
64.00 ghijkl
45.33 ab
52.00 abcdef
57.33 cdefghij
60.00 defghijk
65.33 hijkl
45.33 ab
53.33 abcdefg
57.33 cdefghij
66.67 ijkl
18
Universitas Sumatera Utara
58.33 efg
64.07 ijk
68.43 kl
72.00 lm
Bakara B 50%
37.50 bc
38.50 abc
45.63 abcde
45.33ab
Tongging A 10%
41.67 cd
46.17 bcdef
49.13 bcdefg 50.67 abcde
Tongging A 20%
41.67 cd
48.73 cdefg
50.90 cdefgh 53.33 abcdefg
Tongging A 30%
50.00
cdef
56.37
fghij
59.67
ghijkl
61.33 efghijkl
Tongging A 40%
58.33 efg
61.50 hijk
64.93 jkl
68.00 jkl
Tongging A 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
45.33 ab
Tongging B 10%
41.67 cd
43.60 abcde
49.13 bcdefg 50.67 abcde
Tongging B 20%
45.83 cde 51.27 defg
54.40 defghij 57.33 cdefghij
Tongging B 30%
50.00 cdef 56.40 fghij
63.17 ijkl
65.33 hijkl
Tongging B 40%
58.33 efg
66.63 jk
70.20 l
72.00 lm
Tongging B 50%
41.67 cd
43.60 abcde
47.37 abcdef 50.67 abcde
Samosir A 10%
45.83 cde 48.73 cdefg
52.63 cdefgh 56.00 bcdefghi
Samosir A 20%
50.00 cdef 53.80 efghi
57.90 fghijk
60.00 defghijk
Samosir A 30%
58.33 efg
56.37 fghij
61.40 hijkl
65.33 hijkl
Samosir A 40%
66.67 g
61.50 hijk
64.90 jkl
66.67 ijkl
Samosir A 50%
37.50 bc
38.50 abc
43.87 abcd
49.33 abcd
Samosir B 10%
41.67 cd
43.63 abcdef 47.37 abcdef 53.33 abcdefg
Samosir B 20%
50.00 cdef 53.80 efghi
59.67 ghijkl
62.67 fghijkl
Samosir B 30%
54.17 defg 56.37 fghij
61.43 hijkl
65.33 hijkl
Samosir B 40%
62.50
fg
61.50
hijk
64.90
jkl
78.67
m
Samosir B 50%
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%.
Dari tabel 1 diketahui bahwa rataan daya hambat tertinggi terdapat pada
filtrat dari isolat samosir b 50% sebesar 78,00% dan terendah terdapat pada isolat
bakara a dan bakara b sebesar 42,67%. Hal ini menunjukkan bahwa enzim
kitinase yang terkandung pada bakteri mampu menghambat pertumbuhan jamurF.
oxysporum.f spcepaemenurut Hanif et al. (2015) Peranan kitinase dalam
ketahanan tanaman terhadap serangan patogen melalui dua cara yaitu
menghambat pertumbuhan jamur patogen dengan cara langsung menghidrolisis
dinding sel jamur dan melalui pelepasan elisitor endogen oleh aktivitas kitinase
yang memicu ketahanan sistemik pada inang.
Isolat bakara a, tongging a dan samosir b menunjukan daya hambat yang
signifikan pada 3 hsi sebesar 32,67% pada isolat bakara a dan tongging b dan
19
Universitas Sumatera Utara
35,33% pada isolat samosir b. Kemampuandalam menghambat pertumbuhan F.
oxysporum.f spcepae menunjukkan aktivitas kitinolitik yang berbeda pada setiap
isolat. Hal ini sesuai dengan literatur Brzezinska & Donderski (2001) yang
menyatakan bahwa enzim kitinolitik yang diproduksi oleh bakteri dalam
fermentasi juga bergantung pada banyak faktor, seperti pH, suhu, konsentrasi
substrat dan waktu inkubasi.
Dari penelitian tersebut juga menunjukkan efektivitas penggunaan kultur
filtrat isolat dalam menghambat pertumbuhan koloni jamur patogen secara in
vitro. Menurut Purwantisari et al. (2005) senyawa yang dihasilkan oleh bakteri
mampu menekan sintesis protein pada cendawan. Apabila sintesis protein
terganggu menyebabkan cendawan kekurangan protein tertentu sehingga
menyebabkan pertumbuhannya terganggu.
50%
40%
30%
20%
10%
Gambar 1. Penghambatan F. oxysporum f.spcepae oleh kultur filtrat bakteri
kitinolitik pada umur 5 hari.
Pertumbuhan Hifa Abnormal
Uji daya hambat menunjukkan pertumbuhan jamur abnormal (Tabel 2).
Pertumbuhan jamur abnormal berupa hifa menggulung, hifa keriting, hifa
20
Universitas Sumatera Utara
membengkak dan hifa lisis pada pengamatan secara mikroskopis dengan
perbesaran 160 kali.
Tabel 2. Pertumbuhan
hifa
jamur patogen
Fusarium oxysporum
f.spcepaeabnormal pada uji daya hambat di media PDA.
Isolat
Hifa Abnormal
Keterangan
a. Miselium
Isolat Haranggaol
A
a
menggulung
b
a
c
Isolat Haranggaol
B
b. Miselium
mengeriting
c. Miselium lisis
c. Miselium lisis
c
Isolat Bakara A
d. Miselium
membengkak
d
21
Universitas Sumatera Utara
Isolat Bakara B
c
b. Miselium
mengeriting
c. Miselium lisis
b
Isolat Tongging A
d. Miselium
membengkak
d
Isolat Tongging B
c. Miselium lisis
c
d.Miselium
membengkak
d
Isolat Samosir A
e
c. Miselium lisis
d.Pembengkokan
c
ujung miselium
22
Universitas Sumatera Utara
Isolat Samosir B
f. Miselium berbelah
f
Hasil
dari
pengamatan
struktur
hifa
abnormal
f.
oxysporumf
spcepaemenunjukkan bahwa isolat haranggaol A lebih banyak menyebabkan
pertumbuhan hifa abnormal seperti hifa menggulung, hifa keriting dan hifa lisis.
Sementara isolat bakteri kitiolitik lainnya lebih sedikit menyebabkan keadaan hifa
abnormal. Pertumbuhan hifa abnormal ini dapat dipastikan karena adanya
aktivitas enzim kitinase yang telah terbukti diproduksi oleh bakteri-bakteri yang
berhasil diisolasi. Hanif et al. (2015) menyatakan Peranan kitinase dalam
ketahanan tanaman terhadap serangan patogen melalui dua cara yaitu
menghambat pertumbuhan jamur patogen dengan cara langsung menghidrolisis
dinding sel jamur dan melalui pelepasan elisitor endogen oleh aktivitas kitinase
yang memicu ketahanan sistemik pada inang. Kamil et al. (2007) melaporkan
hasil penelitian beberapa bakteri kitinolitik efektif menghambat pertumbuhan
jamur patogen Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Fusarium culmorum,
Phytium sp., Alternaria alternate, dan Macrophomina phasiolina.
23
Universitas Sumatera Utara
d
Kecepatan Tumbuh Patogen
Hasil uji statistik analisis sidik ragam yang dilanjutkan dengan uji jarak
berganda
Duncan
menunjukkan
kecepatan
tumbuh
patogen
Fusarium oxysporum f.sp. cepaedari 3 hsi sampai ke 5 hsi.
Tabel 3. Kecepatan tumbuh patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepaedari 3 hsi
sampai ke 5 hsi (cm)
Hari Pengamatan kePERLAKUAN
V
II
III
IV
0.63 g
0.70 jk
0.97 fghijkl
1.13
Haranggaol A
0.63 g
0.70 jk
0.97 fghijkl
1.10
Haranggaol B
0.67 g
0.87 k
1.20 l
1.43
Bakara A
0.60 fg
0.83 jk
1.17 kl
1.43
Bakara B
0.67 g
0.87 k
1.03 hijkl
1.13
Tongging A
0.63 g
0.83 jk
1.00 ghijkl
1.13
Tongging B
0.63 g
0.80 ijk
1.07 ijkl
1.33
Samosir A
0.70 g
0.83 jk
1.10 jkl
1.30
Samosir B
0.70 fghij 0.93 efghijk
1.13
Haranggaol A 10% 0.47 de
0.70 fghij 0.90 defghij
1.07
Haranggaol A 20% 0.47 de
0.67 efghi 0.80 abcdefgh 1.00
Haranggaol A 30% 0.43 cde
0.90
Haranggaol A 40% 0.37 abcd 0.53 abcde 0.70 abcde
0.40 a
0.57 a
0.77
Haranggaol A 50% 0.27 a
0.73 ghijk 1.00 ghijkl
1.23
Haranggaol B 10% 0.47 de
0.63 defgh 0.83 bcdefghi
1.03
Haranggaol B 20% 0.47 de
0.60 cdefg 0.80 abcdefgh 0.97
Haranggaol B 30% 0.43 cde
0.63 defgh 0.83 bcdefghi
0.97
Haranggaol B 40% 0.43 cde
0.53 abcde 0.70 abcde
0.90
Haranggaol B 50% 0.33 abc
0.50 ef
0.77 hijk
1.07 ijkl
1.37
Bakara A 10%
0.47 de
0.73 ghijk 0.97 fghijkl
1.20
Bakara A 20%
0.43 cde
0.63 defgh 0.87 cdefghij
0.73
Bakara A 30%
0.37 abcd 0.53 abcde 0.77 abcdefg
1.00
Bakara A 40%
0.27 a
0.47 abc
0.67 abcd
0.87
Bakara A 50%
0.50 ef
0.77 hijk
1.07 ijkl
1.37
Bakara B 10%
0.43
cde
0.70
fghij
0.93
efghijk
1.17
Bakara B 20%
0.43 cde
0.63 defgh 0.87 cdefghij
1.07
Bakara B 30%
0.37 abcd 0.47 abc
0.70 abcde
0.83
Bakara B 40%
0.33 abc
0.47 abc
0.60 ab
0.70
Bakara B 50%
0.50 ef
0.80 ijk
1.03 hijkl
1.37
Tongging A 10%
0.47 de
0.70 fghij 0.97 fghijkl
1.23
Tongging A 20%
0.47 de
0.67 efghi 0.93 efghijk
0.83
Tongging A 30%
24
Universitas Sumatera Utara
Tongging A 40%
Tongging A 50%
Tongging B 10%
Tongging B 20%
Tongging B 30%
Tongging B 40%
Tongging B 50%
Samosir A 10%
Samosir A 20%
Samosir A 30%
Samosir A 40%
Samosir A 50%
Samosir B 10%
Samosir B 20%
Samosir B 30%
Samosir B 40%
Samosir B 50%
0.40 bcde
0.37 abcd
0.50 ef
0.47 de
0.43 de
0.40 bcde
0.33 abcd
0.47de
0.43 cde
0.40 bcde
0.33 abc
0.27 a
0.50 ij
0.47 de
0.40 bcde
0.37 abcd
0.30 ab
0.57 bcedf
0.50 abcd
0.77 hijk
0.73 fghij
0.63 efghi
0.57 bcdef
0.43 abcd
0.73 ghijk
0.67 efghi
0.60 cdefg
0.57 bcdef
0.50 abcd
0.80 ijk
0.73 ghijk
0.60 cdef
0.57 bcdef
0.50 abcd
0.77 abcdefg
0.67 abcd
1.07 ijkl
0.63 fghijkl
0.87 efghijk
0.70 abcdefg
0.57 abcd
1.00 ghijkl
0.90 defghij
0.80 abcdefgh
0.73 abcdef
0.67 abcd
1.07 ijkl
1.00 ghijkl
0.77 abcdefg
0.73 abcdef
0.67 abcd
0.97
0.80
1.37
1.23
1.07
0.87
0.70
1.23
1.10
1.00
0.87
0.83
1.27
0.83
0.93
0.87
0.80
Dari tabel 3 menunjukkan kecepatan tumbuh patogen tertinggi terdapat pada
isolat bakara a dan bakara b yaitu sebesar 1.43cm dan terendah terjadi pada isolat
bakara b 50% dan tongging b 50% yaitu 0.70 cm. Penggunaan kultur filtrat isolat
bakteri
efektif
mampu
menekan
kecepatan
tumbuh
patogen.
Menurut
Ferniah et al., (2003) Bakteri kitinolitik dapat memecah dan mendegradasi kitin
penyusun dinding sel fungi sehingga bakteri ini sangat potensial untuk menghambat
pertumbuhan fungi patogen pada tanaman.Singh et al., (1999) menyatakan Selain
degradasi dinding sel oleh enzim kitinase dan b-1,3-gluca-nase yang juga telah
dibuktikan berperan dalam proses terjadinya aksi antagonis beberapa jenis jamur
dan bakteri kitinolitik terhadap patogen tular tanah.
25
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1.
Dari hasil isolasi dan seleksi ditemukan 8 isolat bakteri kitinolitik yang
memiliki potensi antagonisme terhadap F. oxysporum f.sp cepae.
2.
Persentase daya hambat bakteri kitinolitik menunjukkan hasil yang berbeda
nyata di hari kedua setelah inokulasi.Filtrat dari isolat samosir b 50%
menghambat F. oxysporum f.sp cepae dengan nilai terbesar yaitu 78,00% dan
terendah terdapat pada isolat bakara a dan bakara b sebesar 42,67%.
3.
Pada uji daya hambat ditemukan adanya pertumbuhan hifa abnormal seperti
hifa membengkok, mengeriting, menggulung, membengkak serta lisis.
4.
kecepatan tumbuh patogen menunjukkan hasil yang berbeda nyata pada hari
kedua setelah inokulasi. Kecepatan tertinggi terdapat pada isolat bakara a dan
bakara b yaitu sebesar 1.43cm dan terendah terjadi pada isolat bakara b 50%
dan tongging b 50% yaitu 0.70 cm.
26
Universitas Sumatera Utara
Presentase Daya Hambat
Hasil uji statistik analisis sidik ragam yang dilanjutkan dengan uji jarak
berganda Duncan menunjukkan persentase daya hambat bakteri kitinolitik
terhadap Fusarium oxysporum f.sp. cepaeberpengaruh nyata dalam menghambat
pertumbuhan F. oxysporum f.spcepaedari 3 hsi sampai ke 5 hsi.
Tabel 1. Persentase daya hambat bakteri kitinolitik terhadap
Fusarium oxysporum f.spcepae(%)
Hari Pengamatan kePERLAKUAN
II
III
IV
20.67 a
35.33 ab
48.67 bcdefg
Haranggaol A
20.67 a
35.33 ab
48.67 bcdefg
Haranggaol B
16.33 a
32.67 a
36.33 a
Bakara A
25.00 ab
35.33 ab
38.33 ab
Bakara B
16.33 a
32.67 a
45.33 abcde
Tongging A
20.67 a
35.33 ab
50.33 cdefgh
Tongging B
20.67 a
38.00 abc
43.67 abcd
Samosir A
16.33 a
35.33 ab
41.67 abc
Samosir B
41.67 cd
46.17 bcdef
50.87 cdefgh
Haranggaol A 10%
41.67 cd
46.17 bcdef
52.67 cdefgh
Haranggaol A 20%
45.83 cde 48.70 cdefg
57.90 fghijk
Haranggaol A 30%
54.17 defg 58.93 ghijk
63.17 ijkl
Haranggaol A 40%
66.67 g
69.20 k
70.17 i
Haranggaol A 50%
41.67 cd
43.60 abcdef 47.37 abcdef
Haranggaol B 10%
41.67 cd
51.27 defgh
56.13 efghij
Haranggaol B 20%
45.83 cde 53.83 defghi 57.90 fghijk
Haranggaol B 30%
45.83 cde 51.27 defgh
56.13 efghij
Haranggaol B 40%
58.33 efg
58.93 ghijk
63.20 ijkl
Haranggaol B 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
Bakara A 10%
41.67 cd
43.60 abcde
49.13 bcdefg
Bakara A 20%
45.83 cde 51.27 defgh
54.40 defghij
Bakara A 30%
54.17 defg 58.93 ghijk
59.67 ghijkl
Bakara A 40%
66.67
g
64.07
ijk
64.93
jkl
Bakara A 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
Bakara B 10%
45.83 cde 48.70 cdefg
50.87 cdefgh
Bakara B 20%
52.50 def
51.27 defgh
54.40 defghij
Bakara B 30%
54.17 defg 64.07 ijk
63.17 ijkl
Bakara B 40%
pertumbuhan
V
54.67 bcdefgh
56.00 bcdefghi
42.67 a
42.67 a
54.67 bcdefgh
57.33 cdefghij
46.67 abc
45.33 ab
54.67 bcdefgh
58.67 defghijk
60.00 defghijk
64.00 ghijkl
69.33 klm
50.67 abcde
58.67 defghijk
61.33 efghijkl
61.33 efghijkl
64.00 ghijkl
45.33 ab
52.00 abcdef
57.33 cdefghij
60.00 defghijk
65.33 hijkl
45.33 ab
53.33 abcdefg
57.33 cdefghij
66.67 ijkl
18
Universitas Sumatera Utara
58.33 efg
64.07 ijk
68.43 kl
72.00 lm
Bakara B 50%
37.50 bc
38.50 abc
45.63 abcde
45.33ab
Tongging A 10%
41.67 cd
46.17 bcdef
49.13 bcdefg 50.67 abcde
Tongging A 20%
41.67 cd
48.73 cdefg
50.90 cdefgh 53.33 abcdefg
Tongging A 30%
50.00
cdef
56.37
fghij
59.67
ghijkl
61.33 efghijkl
Tongging A 40%
58.33 efg
61.50 hijk
64.93 jkl
68.00 jkl
Tongging A 50%
37.50 bc
41.07 abcd
43.87 abcd
45.33 ab
Tongging B 10%
41.67 cd
43.60 abcde
49.13 bcdefg 50.67 abcde
Tongging B 20%
45.83 cde 51.27 defg
54.40 defghij 57.33 cdefghij
Tongging B 30%
50.00 cdef 56.40 fghij
63.17 ijkl
65.33 hijkl
Tongging B 40%
58.33 efg
66.63 jk
70.20 l
72.00 lm
Tongging B 50%
41.67 cd
43.60 abcde
47.37 abcdef 50.67 abcde
Samosir A 10%
45.83 cde 48.73 cdefg
52.63 cdefgh 56.00 bcdefghi
Samosir A 20%
50.00 cdef 53.80 efghi
57.90 fghijk
60.00 defghijk
Samosir A 30%
58.33 efg
56.37 fghij
61.40 hijkl
65.33 hijkl
Samosir A 40%
66.67 g
61.50 hijk
64.90 jkl
66.67 ijkl
Samosir A 50%
37.50 bc
38.50 abc
43.87 abcd
49.33 abcd
Samosir B 10%
41.67 cd
43.63 abcdef 47.37 abcdef 53.33 abcdefg
Samosir B 20%
50.00 cdef 53.80 efghi
59.67 ghijkl
62.67 fghijkl
Samosir B 30%
54.17 defg 56.37 fghij
61.43 hijkl
65.33 hijkl
Samosir B 40%
62.50
fg
61.50
hijk
64.90
jkl
78.67
m
Samosir B 50%
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama
menunjukkan berbeda nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%.
Dari tabel 1 diketahui bahwa rataan daya hambat tertinggi terdapat pada
filtrat dari isolat samosir b 50% sebesar 78,00% dan terendah terdapat pada isolat
bakara a dan bakara b sebesar 42,67%. Hal ini menunjukkan bahwa enzim
kitinase yang terkandung pada bakteri mampu menghambat pertumbuhan jamurF.
oxysporum.f spcepaemenurut Hanif et al. (2015) Peranan kitinase dalam
ketahanan tanaman terhadap serangan patogen melalui dua cara yaitu
menghambat pertumbuhan jamur patogen dengan cara langsung menghidrolisis
dinding sel jamur dan melalui pelepasan elisitor endogen oleh aktivitas kitinase
yang memicu ketahanan sistemik pada inang.
Isolat bakara a, tongging a dan samosir b menunjukan daya hambat yang
signifikan pada 3 hsi sebesar 32,67% pada isolat bakara a dan tongging b dan
19
Universitas Sumatera Utara
35,33% pada isolat samosir b. Kemampuandalam menghambat pertumbuhan F.
oxysporum.f spcepae menunjukkan aktivitas kitinolitik yang berbeda pada setiap
isolat. Hal ini sesuai dengan literatur Brzezinska & Donderski (2001) yang
menyatakan bahwa enzim kitinolitik yang diproduksi oleh bakteri dalam
fermentasi juga bergantung pada banyak faktor, seperti pH, suhu, konsentrasi
substrat dan waktu inkubasi.
Dari penelitian tersebut juga menunjukkan efektivitas penggunaan kultur
filtrat isolat dalam menghambat pertumbuhan koloni jamur patogen secara in
vitro. Menurut Purwantisari et al. (2005) senyawa yang dihasilkan oleh bakteri
mampu menekan sintesis protein pada cendawan. Apabila sintesis protein
terganggu menyebabkan cendawan kekurangan protein tertentu sehingga
menyebabkan pertumbuhannya terganggu.
50%
40%
30%
20%
10%
Gambar 1. Penghambatan F. oxysporum f.spcepae oleh kultur filtrat bakteri
kitinolitik pada umur 5 hari.
Pertumbuhan Hifa Abnormal
Uji daya hambat menunjukkan pertumbuhan jamur abnormal (Tabel 2).
Pertumbuhan jamur abnormal berupa hifa menggulung, hifa keriting, hifa
20
Universitas Sumatera Utara
membengkak dan hifa lisis pada pengamatan secara mikroskopis dengan
perbesaran 160 kali.
Tabel 2. Pertumbuhan
hifa
jamur patogen
Fusarium oxysporum
f.spcepaeabnormal pada uji daya hambat di media PDA.
Isolat
Hifa Abnormal
Keterangan
a. Miselium
Isolat Haranggaol
A
a
menggulung
b
a
c
Isolat Haranggaol
B
b. Miselium
mengeriting
c. Miselium lisis
c. Miselium lisis
c
Isolat Bakara A
d. Miselium
membengkak
d
21
Universitas Sumatera Utara
Isolat Bakara B
c
b. Miselium
mengeriting
c. Miselium lisis
b
Isolat Tongging A
d. Miselium
membengkak
d
Isolat Tongging B
c. Miselium lisis
c
d.Miselium
membengkak
d
Isolat Samosir A
e
c. Miselium lisis
d.Pembengkokan
c
ujung miselium
22
Universitas Sumatera Utara
Isolat Samosir B
f. Miselium berbelah
f
Hasil
dari
pengamatan
struktur
hifa
abnormal
f.
oxysporumf
spcepaemenunjukkan bahwa isolat haranggaol A lebih banyak menyebabkan
pertumbuhan hifa abnormal seperti hifa menggulung, hifa keriting dan hifa lisis.
Sementara isolat bakteri kitiolitik lainnya lebih sedikit menyebabkan keadaan hifa
abnormal. Pertumbuhan hifa abnormal ini dapat dipastikan karena adanya
aktivitas enzim kitinase yang telah terbukti diproduksi oleh bakteri-bakteri yang
berhasil diisolasi. Hanif et al. (2015) menyatakan Peranan kitinase dalam
ketahanan tanaman terhadap serangan patogen melalui dua cara yaitu
menghambat pertumbuhan jamur patogen dengan cara langsung menghidrolisis
dinding sel jamur dan melalui pelepasan elisitor endogen oleh aktivitas kitinase
yang memicu ketahanan sistemik pada inang. Kamil et al. (2007) melaporkan
hasil penelitian beberapa bakteri kitinolitik efektif menghambat pertumbuhan
jamur patogen Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Fusarium culmorum,
Phytium sp., Alternaria alternate, dan Macrophomina phasiolina.
23
Universitas Sumatera Utara
d
Kecepatan Tumbuh Patogen
Hasil uji statistik analisis sidik ragam yang dilanjutkan dengan uji jarak
berganda
Duncan
menunjukkan
kecepatan
tumbuh
patogen
Fusarium oxysporum f.sp. cepaedari 3 hsi sampai ke 5 hsi.
Tabel 3. Kecepatan tumbuh patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepaedari 3 hsi
sampai ke 5 hsi (cm)
Hari Pengamatan kePERLAKUAN
V
II
III
IV
0.63 g
0.70 jk
0.97 fghijkl
1.13
Haranggaol A
0.63 g
0.70 jk
0.97 fghijkl
1.10
Haranggaol B
0.67 g
0.87 k
1.20 l
1.43
Bakara A
0.60 fg
0.83 jk
1.17 kl
1.43
Bakara B
0.67 g
0.87 k
1.03 hijkl
1.13
Tongging A
0.63 g
0.83 jk
1.00 ghijkl
1.13
Tongging B
0.63 g
0.80 ijk
1.07 ijkl
1.33
Samosir A
0.70 g
0.83 jk
1.10 jkl
1.30
Samosir B
0.70 fghij 0.93 efghijk
1.13
Haranggaol A 10% 0.47 de
0.70 fghij 0.90 defghij
1.07
Haranggaol A 20% 0.47 de
0.67 efghi 0.80 abcdefgh 1.00
Haranggaol A 30% 0.43 cde
0.90
Haranggaol A 40% 0.37 abcd 0.53 abcde 0.70 abcde
0.40 a
0.57 a
0.77
Haranggaol A 50% 0.27 a
0.73 ghijk 1.00 ghijkl
1.23
Haranggaol B 10% 0.47 de
0.63 defgh 0.83 bcdefghi
1.03
Haranggaol B 20% 0.47 de
0.60 cdefg 0.80 abcdefgh 0.97
Haranggaol B 30% 0.43 cde
0.63 defgh 0.83 bcdefghi
0.97
Haranggaol B 40% 0.43 cde
0.53 abcde 0.70 abcde
0.90
Haranggaol B 50% 0.33 abc
0.50 ef
0.77 hijk
1.07 ijkl
1.37
Bakara A 10%
0.47 de
0.73 ghijk 0.97 fghijkl
1.20
Bakara A 20%
0.43 cde
0.63 defgh 0.87 cdefghij
0.73
Bakara A 30%
0.37 abcd 0.53 abcde 0.77 abcdefg
1.00
Bakara A 40%
0.27 a
0.47 abc
0.67 abcd
0.87
Bakara A 50%
0.50 ef
0.77 hijk
1.07 ijkl
1.37
Bakara B 10%
0.43
cde
0.70
fghij
0.93
efghijk
1.17
Bakara B 20%
0.43 cde
0.63 defgh 0.87 cdefghij
1.07
Bakara B 30%
0.37 abcd 0.47 abc
0.70 abcde
0.83
Bakara B 40%
0.33 abc
0.47 abc
0.60 ab
0.70
Bakara B 50%
0.50 ef
0.80 ijk
1.03 hijkl
1.37
Tongging A 10%
0.47 de
0.70 fghij 0.97 fghijkl
1.23
Tongging A 20%
0.47 de
0.67 efghi 0.93 efghijk
0.83
Tongging A 30%
24
Universitas Sumatera Utara
Tongging A 40%
Tongging A 50%
Tongging B 10%
Tongging B 20%
Tongging B 30%
Tongging B 40%
Tongging B 50%
Samosir A 10%
Samosir A 20%
Samosir A 30%
Samosir A 40%
Samosir A 50%
Samosir B 10%
Samosir B 20%
Samosir B 30%
Samosir B 40%
Samosir B 50%
0.40 bcde
0.37 abcd
0.50 ef
0.47 de
0.43 de
0.40 bcde
0.33 abcd
0.47de
0.43 cde
0.40 bcde
0.33 abc
0.27 a
0.50 ij
0.47 de
0.40 bcde
0.37 abcd
0.30 ab
0.57 bcedf
0.50 abcd
0.77 hijk
0.73 fghij
0.63 efghi
0.57 bcdef
0.43 abcd
0.73 ghijk
0.67 efghi
0.60 cdefg
0.57 bcdef
0.50 abcd
0.80 ijk
0.73 ghijk
0.60 cdef
0.57 bcdef
0.50 abcd
0.77 abcdefg
0.67 abcd
1.07 ijkl
0.63 fghijkl
0.87 efghijk
0.70 abcdefg
0.57 abcd
1.00 ghijkl
0.90 defghij
0.80 abcdefgh
0.73 abcdef
0.67 abcd
1.07 ijkl
1.00 ghijkl
0.77 abcdefg
0.73 abcdef
0.67 abcd
0.97
0.80
1.37
1.23
1.07
0.87
0.70
1.23
1.10
1.00
0.87
0.83
1.27
0.83
0.93
0.87
0.80
Dari tabel 3 menunjukkan kecepatan tumbuh patogen tertinggi terdapat pada
isolat bakara a dan bakara b yaitu sebesar 1.43cm dan terendah terjadi pada isolat
bakara b 50% dan tongging b 50% yaitu 0.70 cm. Penggunaan kultur filtrat isolat
bakteri
efektif
mampu
menekan
kecepatan
tumbuh
patogen.
Menurut
Ferniah et al., (2003) Bakteri kitinolitik dapat memecah dan mendegradasi kitin
penyusun dinding sel fungi sehingga bakteri ini sangat potensial untuk menghambat
pertumbuhan fungi patogen pada tanaman.Singh et al., (1999) menyatakan Selain
degradasi dinding sel oleh enzim kitinase dan b-1,3-gluca-nase yang juga telah
dibuktikan berperan dalam proses terjadinya aksi antagonis beberapa jenis jamur
dan bakteri kitinolitik terhadap patogen tular tanah.
25
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1.
Dari hasil isolasi dan seleksi ditemukan 8 isolat bakteri kitinolitik yang
memiliki potensi antagonisme terhadap F. oxysporum f.sp cepae.
2.
Persentase daya hambat bakteri kitinolitik menunjukkan hasil yang berbeda
nyata di hari kedua setelah inokulasi.Filtrat dari isolat samosir b 50%
menghambat F. oxysporum f.sp cepae dengan nilai terbesar yaitu 78,00% dan
terendah terdapat pada isolat bakara a dan bakara b sebesar 42,67%.
3.
Pada uji daya hambat ditemukan adanya pertumbuhan hifa abnormal seperti
hifa membengkok, mengeriting, menggulung, membengkak serta lisis.
4.
kecepatan tumbuh patogen menunjukkan hasil yang berbeda nyata pada hari
kedua setelah inokulasi. Kecepatan tertinggi terdapat pada isolat bakara a dan
bakara b yaitu sebesar 1.43cm dan terendah terjadi pada isolat bakara b 50%
dan tongging b 50% yaitu 0.70 cm.
26
Universitas Sumatera Utara