Aspek Biologi Reprodusi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi Sumatera Utara
ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING
(Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
ADRIANA TARIGAN
130302029
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING
(Selariodes leptolepis)DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
ADRIANA TARIGAN
130302029
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING
(Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
ADRIANA TARIGAN
130302029
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan dibawah ini :
Nama : Adriana Tarigan
Nim
: 130302029
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Aspek Biologi
Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di
Perairan Selat
Malaka Kecamatan Medan Belawan Sumatera Utara”adalah benar hasil karya
saya sendiri dan belum dijadikan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi
manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbit kan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
didalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini.
Medan, Agustus 2017
Adriana Tarigan
NIM. 130302029
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ADRIANA TARIGAN. Aspects of Selar Yellow Fish Reproductive
Biology(Selariodesleptolepis) in the Strait of Malacca district of Medan Belawan,
North Sumatra. Supervised by DARMA BAKTI and DESRITA.
Yellow trevally fish is one of the economically important fish species.fish
Theseare used as raw materials processed fishery products such asfish,
salted grilled fish, boiled, fishmeal and surimi. Besides these fish are also
traded
in
a
fresh
state.
Based
on
the
statisticsfisheries
of the oceanFishery Port of Belawan 2011-2016 decline in production
and an increase in fishing effort that resulted in catch per unit
effort (CPUE) declined yellow trevally fish. The condition is feared to intrusive
yellow trevally fish resource sustainability, so that the necessary their basic
yellow trevally fish management in order to remain optimal, sustainable and
among other sustainable approach to biology reproduction.
Research on the biological aspects of reproduction yellow trevally fish are
still rare. Therefore, this study aims to know some aspects of the reproductive
biology of fish yellow trevally. Biological aspects of reproduction covers the
frequency distribution of the length, length relationship weight, the size of the first
ripe gonads, sex ratio, gonad maturity level (TKG), gonad maturity index (IKG),
the diameter of the eggs and the fecundity and histology. The method used is the
method of fieldsurvey.Data primer used is long and body weight, gonad weight
and fecundity obtained from the results of sampling in the field. Data is collected
from March-May 2017 with an interval of 30 days. Fishing using fishing methods
representing the entire class size long. Fish obtained as many as 360 birds.
Secondary data was collected from Fishing Statistical Report PPS Belawan
amount of production, and fishing effort of the year 2011-2016.
The results showed the frequency of fish length of 110 mm - 163 mm.
Character growth negative allometric with a correlation coefficient (r) males and
females close to 1 that each - each 0.812 and 0.733. Aspects of reproduction in
fish Selar Yellow for sex ratio is in balance. Selar fish gonad maturity index
Yellow females larger than males Yellow Selar fish. Gonad maturity level
obtained by the I, II, III, and IV. The first measure Selar fish gonads mature males
larger than females Yellow Selar fish. The fecundity of fish ranges between
10346-99905 grain and based on distribution hose diameter size class
heterogeneous eggs suspected nurseries patterns are partial spawner.
Keywords: Yellow Selar, Reproductive Biology, the Strait of Malacca
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ADRIANA TARIGAN. Aspek Biologi Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes
leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi
Sumatera Utara. Dibimbing oleh DARMA BAKTI dan DESRITA.
Ikan selar kuning merupakan salah satu jenis ikan ekonomis penting. Ikan
ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan perikanan seperti ikan
asin, ikan bakar, pindang, tepung ikan dan surimi. Selain itu ikan ini juga
diperdagangkan dalam keadaan segar. Berdasarkan statistik perikanan tangkap
Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan 2011-2016 terjadi penurunan produksi
dan peningkatan upaya penangkapan ikan yang mengakibatkan catch per unit
effort (CPUE) ikan selar kuning menurun. Kondisi tersebut dikhawatirkan
akanmengganggu kelestarian sumberdaya ikan selar kuning, sehingga
diperlukanadanya dasar pengelolaan ikan selar kuning agar tetap optimal, lestari
danberkelanjutan antara lain melalui pendekatan biologireproduksi.
Penelitian mengenai aspek biologi reproduksiikan selar kuning masih
jarang dilakukan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui
beberapa aspek biologi reproduksi ikanselar kuning. Aspek biologi reproduksi
meliputi sebaran frekuensi panjang,hubungan panjang berat, ukuran pertama kali
matang gonad,nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad (TKG), indeks
kematangan gonad(IKG), diameter telur dan fekunditas serta histologi. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survey lapang. Dataprimer yang
digunakan yaitu panjang dan berat tubuh, berat gonad dan fekunditasyang
didapatkan dari hasil sampling di lapangan. Pengambilan data dilakukan daribulan
Maret-Mei 2017 dengan interval waktu 30 hari. Pengambilan ikanmenggunakan
metode penangkapan yang mewakili seluruh kelas ukuranpanjang. Ikan yang
diperoleh sebanyak 360 ekor. Data sekunder dikumpulkan dariLaporan Statistik
Perikanan Tangkap PPS Belawan jumlah produksi, danupaya penangkapan dari
tahun 2011-2016.
Hasil penelitian menunjukkan frekuensi panjang ikan 110 mm – 163 mm.
Sifatpertumbuhan allometrik negatif dengan nilai koefisien korelasi (r) ikan jantan
dan ikan betina yang mendekati 1 yaitu masing – masing 0,812 dan 0,733. Aspek
reproduksi pada Ikan Selar Kuning untuk nisbah kelamin berada dalam keadaan
seimbang. Indeks kematangan gonad Ikan Selar Kuning betina lebih besar
dibanding Ikan Selar Kuning jantan. Tingkat kematangan gonad yang diperoleh
yaitu I, II, III, dan IV. Ukuran pertama matang gonad Ikan Selar Jantan lebih
besar dibanding Ikan Selar Kuning betina. Fekunditas ikan berkisar antara 10.34699.905 butir dan berdasarkan sebaran selang kelas ukuran diameter telur
heterogen diduga pola pemijahannya bersifat partial spawner.
Kata Kunci: Selar Kuning, Biologi Reproduksi, Selat Malaka
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulislahir di Nagori Bawang Kecamatan Dolok
Silau Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 12 Februari 1995 dari Pasangan Bapak
Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br Ginting. Penulis adalah
Pertama darilima bersaudara.
Penulis memulai jenjang pendidikan formal di SD
Negeri 094120 Bawang (2001 - 2007). Penulis kemudian melanjutkan pendidikan
di SMP Negeri 1 Sei Bingai(2007 -2010). Tahun 2013 penulis menyelesaikan
pendidikan di SMA Negeri 3 Binjai.
Pada tahun 2013 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN). Selain mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam kegiatan
organisasi yaitu sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya
Perairan (IMASPERA), penulis juga aktif dalam kegiatan organisasiIkatan
Mahasiswa Katolik (IMK) St. Fransiskus Xaverius Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yaitu Sebagai Koordinator Bidang Kaderisasi dan organisasi
Ikatan
Mahasiswa
Karo
Mbuah
Page
Fakultas
Pertanian
Universitas
SumateraUtara yaitu sebagai Bendehara Umum.Penulis juga pernah menjadi
Asisten laboratorium dalam Praktikum Ekosistem Perairan Pesisir (T.A
2014/2015. penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Pelabuhan
Perikanan Samudera Belawan pada tahun 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat serta karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini
dengan judul: “Aspek Biologi Reprodusi
Ikan Selar Kuning (Selariodes
leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi
Sumatera Utara”. Penulisan skripsi diajukan untuk memenuhi syarat kelulusan
di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, yaitu Bapak Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br
Ginting yang selalu memberikan kasih sayang, doa serta moril maupun materi
kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat menyelesaikan
skripsi ini.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, M.Sc sebagai Ketua Komisi Pembimbing
dan Ibu Desrita S.Pi, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang
telahmemberikan ilmu, masukan dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan,seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan serta Bapak Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus dan Ibu Dr. Eri
Yusni, M.Scselaku dosen penguji ujian meja hijau penulis.
iv
Universitas Sumatera Utara
4. Saudara Penulis, Obby Kelana Tarigan, Roy Pranata Tarigan, Fren Jetly
Tarigan dan Latersia Kerina Br Tarigan yang telah memberikan doa dan
semangat kepada penulis.
5. Sahabat Terkasih Sepry Kartono Saragih, Siska Sitohang, Desti Natalia
Simbolon, Azvi Mauriza Damanik, Putriyanti Romauli Simanjuntak,Maria Br.
Sinulingga, Maryenta Manik, Elisa Lestari Simanjuntak juga kepada tim
penelitian Yuli Wulandari, Jessica Tambun, Tifani Zianida, Dapot Harianto
dan teman-temanseperjuangan MSP angkatan 2013, serta adik dan kakak
tersayang Yonas Afrianto Tarigan, Jonathan Simamora, Juliana Efesus
Simarmata, Veronika Sitanggang yang telah membantu selama perkuliahan
dan memberi dukungan, doa selama penulis melaksanakan penelitian hingga
skripsi ini selesai dikerjakan.
6. Seluruh Anggota IMK St. Fransiskus Xaverius dan Imka Mbuah Page
Fakultas Pertanian USU yang telah memberikan doa dan semangat kepada
penulis.
7. Bapak Robert, Bapak Rudi beserta anggota kapalyang ikut serta membantu
selama melakukan penelitian di laboratorium dan di lapangan.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan.
Medan,Agustus 2017
Penulis
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACK .............................................................................................
vii
ABSTRAK ..............................................................................................
viii
RIWAYAT HIDUP .................................................................................
ix
KATA PENGANTAR ............................................................................
x
DAFTAR ISI ...........................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xv
PENDAHULUAN....................................................................................
Latar Belakang ..............................................................................
Perumusan Masalah.......................................................................
Kerangka Pemikiran .....................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................
Manfaat Pemikiran ........................................................................
1
1
3
4
5
6
TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................
Klasifikasi dan Morfologi Ikan Selar Kuning ...............................
Distribusi habitat ...........................................................................
Alat Tangkap ................................................................................
Pertumbuhan..................................................................................
Reproduksi Ikan ...........................................................................
Tingkat Kematangan Gonad..........................................................
Indeks Kematangan Gonad ...........................................................
Fekunditas dan Diameter Telur .....................................................
Histologi Ikan ................................................................................
Kualitas Air ..................................................................................
7
8
10
13
16
18
20
21
22
24
25
METODE PENELITIAN .......................................................................
Waktu dan Tempat ........................................................................
Alat dan Bahan ..............................................................................
Tahapan Penelitian .......................................................................
Metode Kerja ................................................................................
Pengambilan Sampel............................................................
Deskripsi Stasiun Pengambilan Sampel ..............................
27
27
28
28
29
29
30
vi
Universitas Sumatera Utara
Pengamatan Ikan Contoh di Laboratorium .........................
Pengukuran Panjang-bobot Ikan Contoh .............................
Penentuan Jenis Kelamin dan TKG ....................................
Pembedahan Ikan Contoh ...................................................
Penentuan IKG ....................................................................
Perhitungan Fekunditas .......................................................
Pengukuran Diamter Telur ..................................................
Analisis Data .................................................................................
Aspek Pertumbuhan ............................................................
Sebaran Frekuensi Panjang ........................................
Hubungan Panjang Berat dan Bobot Ikan ..................
Indeks Kematangan Gonad ........................................
Fekunditas dan Diameter Telur ..................................
32
32
32
32
32
33
34
34
34
34
35
37
38
HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
Hasil .............................................................................................
Kondisi Perairan Selat malaka .............................................
Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis
Pertumbuhan..................................................................................
Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning......................
Reproduksi ....................................................................................
Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ....................................
Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning .................
Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning....................
Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning .....
Fekunditas dan Diameter Telur ...........................................
Diameter Telur Ikan Selar Kuning.......................................
Histologi Telur Ikan Selar Kuning ......................................
Pembahasan ...................................................................................
Kondisi Umum stasiun Pengamatan di Perairan Selat malaka
Suhu .....................................................................................
Kecerahan ...........................................................................
Oksigen Terlarut (DO) ........................................................
pH ........................................................................................
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Selar Kuning ...................
Pertumbuhan..................................................................................
Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning......................
Reproduksi ...................................................................................
Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ....................................
Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning .................
Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning....................
Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning .....
Fekunditas dan Diameter Telur ...........................................
DiameterTelur Ikan Selar Kuning .......................................
Histologi Telur Ikan Selar Kuning ......................................
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Selar Kuning ......................
39
39
39
40
43
43
45
46
46
47
47
47
48
49
53
53
54
55
56
57
58
59
59
61
61
63
66
67
69
70
72
74
KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................
75
vii
Universitas Sumatera Utara
Kesimpulan ...................................................................................
Saran .............................................................................................
75
75
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1.
Kerangka Pemikiran ........................................................................
5
2.
Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) .......................................
7
3.
Peta Distribusi Ikan Selar Kuning di Indonesia...............................
11
4.
Purse Seine .....................................................................................
13
5.
Jaring Insang ....................................................................................
15
6.
Jaring Payang ...................................................................................
15
7.
Peta Lokasi Pengambilan Sampel Ikan Selar Kuning .....................
27
8.
Tahapan Penelitian ..........................................................................
29
9.
Stasiun 1 .........................................................................................
30
10.
Stasiun 2 .........................................................................................
31
11.
Stasiun 3 ........................................................................................
31
12.
Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning Berdasarkan Bulan Pengamatan
40
13.
Histogam Distribusi Ikan .................................................................
41
14.
Histogan sebaran kelas Ikan Selar Kuning ......................................
42
15.
Grafik Hubungan Panjang-Berat Ikan .............................................
43
16.
Nisbah Kelamin berdasarkan Bulan Pengamatan ............................
45
17.
Histogam Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ...............................
45
18.
Histogam TKG Ikan Selar Kuning .................................................
46
19.
Histogam IKG Ikan Selar Kuning .................................................
47
20.
Hubungan Fekunditas dengan Panjang-Bobot Ikan .......................
47
21.
Sebaran Telur Ikan Selar Kuning ....................................................
49
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
22.
Penentuan TKG ikan secara morfologis .........................................
20
23.
Kisaran Nilai Parameter Kualitas Air di perairan Selat Malaka .....
39
24.
Hubungan Panjang-bobot Ikan Selar Kuning .................................
44
25.
Nisbah Kelamin ..............................................................................
44
26.
Fekunditas telur Ikan Selar Kuning ...............................................
48
27.
Gonad Ikan Selar Kuning Betina ....................................................
50
28.
Gonad Ikan Selar Kuning Jantan ....................................................
51
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Alat dan Bahan ....................................................................................
84
2. Pengukuran Parameter Fisika Kimia Perairan. ....................................
85
3. Pembedahan Ikan .................................................................................
86
4. Sampling Ikan Selar Kuning Maret 2017.............................................
97
5. Sampling Ikan Selar Kuning April 2017..............................................
90
9. Sampling Ikan Selar Kuning Mei 2017 ................................................
94
7. Perhitungan TKG .................................................................................
98
8. Perhitungan Pengelompokan Umur Ikan ............................................
107
9. Nisbah Kelamin....................................................................................
108
10. Sebaran Diametet Telur TKG III .........................................................
110
11. Pembedahan Ikan .................................................................................
111
xi
Universitas Sumatera Utara
(Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
ADRIANA TARIGAN
130302029
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING
(Selariodes leptolepis)DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
ADRIANA TARIGAN
130302029
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ASPEK BIOLOGI REPRODUKSI IKAN SELAR KUNING
(Selariodes leptolepis) DI PERAIRAN SELAT MALAKA
KECAMATAN MEDAN BELAWAN PROVINSI
SUMATERA UTARA
ADRIANA TARIGAN
130302029
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Saya yang bertandatangan dibawah ini :
Nama : Adriana Tarigan
Nim
: 130302029
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Aspek Biologi
Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) di
Perairan Selat
Malaka Kecamatan Medan Belawan Sumatera Utara”adalah benar hasil karya
saya sendiri dan belum dijadikan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi
manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbit kan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
didalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini.
Medan, Agustus 2017
Adriana Tarigan
NIM. 130302029
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ADRIANA TARIGAN. Aspects of Selar Yellow Fish Reproductive
Biology(Selariodesleptolepis) in the Strait of Malacca district of Medan Belawan,
North Sumatra. Supervised by DARMA BAKTI and DESRITA.
Yellow trevally fish is one of the economically important fish species.fish
Theseare used as raw materials processed fishery products such asfish,
salted grilled fish, boiled, fishmeal and surimi. Besides these fish are also
traded
in
a
fresh
state.
Based
on
the
statisticsfisheries
of the oceanFishery Port of Belawan 2011-2016 decline in production
and an increase in fishing effort that resulted in catch per unit
effort (CPUE) declined yellow trevally fish. The condition is feared to intrusive
yellow trevally fish resource sustainability, so that the necessary their basic
yellow trevally fish management in order to remain optimal, sustainable and
among other sustainable approach to biology reproduction.
Research on the biological aspects of reproduction yellow trevally fish are
still rare. Therefore, this study aims to know some aspects of the reproductive
biology of fish yellow trevally. Biological aspects of reproduction covers the
frequency distribution of the length, length relationship weight, the size of the first
ripe gonads, sex ratio, gonad maturity level (TKG), gonad maturity index (IKG),
the diameter of the eggs and the fecundity and histology. The method used is the
method of fieldsurvey.Data primer used is long and body weight, gonad weight
and fecundity obtained from the results of sampling in the field. Data is collected
from March-May 2017 with an interval of 30 days. Fishing using fishing methods
representing the entire class size long. Fish obtained as many as 360 birds.
Secondary data was collected from Fishing Statistical Report PPS Belawan
amount of production, and fishing effort of the year 2011-2016.
The results showed the frequency of fish length of 110 mm - 163 mm.
Character growth negative allometric with a correlation coefficient (r) males and
females close to 1 that each - each 0.812 and 0.733. Aspects of reproduction in
fish Selar Yellow for sex ratio is in balance. Selar fish gonad maturity index
Yellow females larger than males Yellow Selar fish. Gonad maturity level
obtained by the I, II, III, and IV. The first measure Selar fish gonads mature males
larger than females Yellow Selar fish. The fecundity of fish ranges between
10346-99905 grain and based on distribution hose diameter size class
heterogeneous eggs suspected nurseries patterns are partial spawner.
Keywords: Yellow Selar, Reproductive Biology, the Strait of Malacca
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ADRIANA TARIGAN. Aspek Biologi Reproduksi Ikan Selar Kuning (Selariodes
leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi
Sumatera Utara. Dibimbing oleh DARMA BAKTI dan DESRITA.
Ikan selar kuning merupakan salah satu jenis ikan ekonomis penting. Ikan
ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan perikanan seperti ikan
asin, ikan bakar, pindang, tepung ikan dan surimi. Selain itu ikan ini juga
diperdagangkan dalam keadaan segar. Berdasarkan statistik perikanan tangkap
Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan 2011-2016 terjadi penurunan produksi
dan peningkatan upaya penangkapan ikan yang mengakibatkan catch per unit
effort (CPUE) ikan selar kuning menurun. Kondisi tersebut dikhawatirkan
akanmengganggu kelestarian sumberdaya ikan selar kuning, sehingga
diperlukanadanya dasar pengelolaan ikan selar kuning agar tetap optimal, lestari
danberkelanjutan antara lain melalui pendekatan biologireproduksi.
Penelitian mengenai aspek biologi reproduksiikan selar kuning masih
jarang dilakukan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui
beberapa aspek biologi reproduksi ikanselar kuning. Aspek biologi reproduksi
meliputi sebaran frekuensi panjang,hubungan panjang berat, ukuran pertama kali
matang gonad,nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad (TKG), indeks
kematangan gonad(IKG), diameter telur dan fekunditas serta histologi. Metode
penelitian yang digunakan adalah metode survey lapang. Dataprimer yang
digunakan yaitu panjang dan berat tubuh, berat gonad dan fekunditasyang
didapatkan dari hasil sampling di lapangan. Pengambilan data dilakukan daribulan
Maret-Mei 2017 dengan interval waktu 30 hari. Pengambilan ikanmenggunakan
metode penangkapan yang mewakili seluruh kelas ukuranpanjang. Ikan yang
diperoleh sebanyak 360 ekor. Data sekunder dikumpulkan dariLaporan Statistik
Perikanan Tangkap PPS Belawan jumlah produksi, danupaya penangkapan dari
tahun 2011-2016.
Hasil penelitian menunjukkan frekuensi panjang ikan 110 mm – 163 mm.
Sifatpertumbuhan allometrik negatif dengan nilai koefisien korelasi (r) ikan jantan
dan ikan betina yang mendekati 1 yaitu masing – masing 0,812 dan 0,733. Aspek
reproduksi pada Ikan Selar Kuning untuk nisbah kelamin berada dalam keadaan
seimbang. Indeks kematangan gonad Ikan Selar Kuning betina lebih besar
dibanding Ikan Selar Kuning jantan. Tingkat kematangan gonad yang diperoleh
yaitu I, II, III, dan IV. Ukuran pertama matang gonad Ikan Selar Jantan lebih
besar dibanding Ikan Selar Kuning betina. Fekunditas ikan berkisar antara 10.34699.905 butir dan berdasarkan sebaran selang kelas ukuran diameter telur
heterogen diduga pola pemijahannya bersifat partial spawner.
Kata Kunci: Selar Kuning, Biologi Reproduksi, Selat Malaka
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulislahir di Nagori Bawang Kecamatan Dolok
Silau Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 12 Februari 1995 dari Pasangan Bapak
Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br Ginting. Penulis adalah
Pertama darilima bersaudara.
Penulis memulai jenjang pendidikan formal di SD
Negeri 094120 Bawang (2001 - 2007). Penulis kemudian melanjutkan pendidikan
di SMP Negeri 1 Sei Bingai(2007 -2010). Tahun 2013 penulis menyelesaikan
pendidikan di SMA Negeri 3 Binjai.
Pada tahun 2013 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN). Selain mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam kegiatan
organisasi yaitu sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya
Perairan (IMASPERA), penulis juga aktif dalam kegiatan organisasiIkatan
Mahasiswa Katolik (IMK) St. Fransiskus Xaverius Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yaitu Sebagai Koordinator Bidang Kaderisasi dan organisasi
Ikatan
Mahasiswa
Karo
Mbuah
Page
Fakultas
Pertanian
Universitas
SumateraUtara yaitu sebagai Bendehara Umum.Penulis juga pernah menjadi
Asisten laboratorium dalam Praktikum Ekosistem Perairan Pesisir (T.A
2014/2015. penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Pelabuhan
Perikanan Samudera Belawan pada tahun 2016.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat serta karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini
dengan judul: “Aspek Biologi Reprodusi
Ikan Selar Kuning (Selariodes
leptolepis) di Perairan Selat Malaka Kecamatan Medan Belawan Provinsi
Sumatera Utara”. Penulisan skripsi diajukan untuk memenuhi syarat kelulusan
di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, yaitu Bapak Imanta Tarigan dan Ibu Masri Br
Ginting yang selalu memberikan kasih sayang, doa serta moril maupun materi
kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat menyelesaikan
skripsi ini.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, M.Sc sebagai Ketua Komisi Pembimbing
dan Ibu Desrita S.Pi, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang
telahmemberikan ilmu, masukan dan arahan dalam penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan,seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan serta Bapak Prof. Dr. Ir. Hasan Sitorus dan Ibu Dr. Eri
Yusni, M.Scselaku dosen penguji ujian meja hijau penulis.
iv
Universitas Sumatera Utara
4. Saudara Penulis, Obby Kelana Tarigan, Roy Pranata Tarigan, Fren Jetly
Tarigan dan Latersia Kerina Br Tarigan yang telah memberikan doa dan
semangat kepada penulis.
5. Sahabat Terkasih Sepry Kartono Saragih, Siska Sitohang, Desti Natalia
Simbolon, Azvi Mauriza Damanik, Putriyanti Romauli Simanjuntak,Maria Br.
Sinulingga, Maryenta Manik, Elisa Lestari Simanjuntak juga kepada tim
penelitian Yuli Wulandari, Jessica Tambun, Tifani Zianida, Dapot Harianto
dan teman-temanseperjuangan MSP angkatan 2013, serta adik dan kakak
tersayang Yonas Afrianto Tarigan, Jonathan Simamora, Juliana Efesus
Simarmata, Veronika Sitanggang yang telah membantu selama perkuliahan
dan memberi dukungan, doa selama penulis melaksanakan penelitian hingga
skripsi ini selesai dikerjakan.
6. Seluruh Anggota IMK St. Fransiskus Xaverius dan Imka Mbuah Page
Fakultas Pertanian USU yang telah memberikan doa dan semangat kepada
penulis.
7. Bapak Robert, Bapak Rudi beserta anggota kapalyang ikut serta membantu
selama melakukan penelitian di laboratorium dan di lapangan.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan.
Medan,Agustus 2017
Penulis
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACK .............................................................................................
vii
ABSTRAK ..............................................................................................
viii
RIWAYAT HIDUP .................................................................................
ix
KATA PENGANTAR ............................................................................
x
DAFTAR ISI ...........................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
xiii
DAFTAR TABEL ...................................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xv
PENDAHULUAN....................................................................................
Latar Belakang ..............................................................................
Perumusan Masalah.......................................................................
Kerangka Pemikiran .....................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................
Manfaat Pemikiran ........................................................................
1
1
3
4
5
6
TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................
Klasifikasi dan Morfologi Ikan Selar Kuning ...............................
Distribusi habitat ...........................................................................
Alat Tangkap ................................................................................
Pertumbuhan..................................................................................
Reproduksi Ikan ...........................................................................
Tingkat Kematangan Gonad..........................................................
Indeks Kematangan Gonad ...........................................................
Fekunditas dan Diameter Telur .....................................................
Histologi Ikan ................................................................................
Kualitas Air ..................................................................................
7
8
10
13
16
18
20
21
22
24
25
METODE PENELITIAN .......................................................................
Waktu dan Tempat ........................................................................
Alat dan Bahan ..............................................................................
Tahapan Penelitian .......................................................................
Metode Kerja ................................................................................
Pengambilan Sampel............................................................
Deskripsi Stasiun Pengambilan Sampel ..............................
27
27
28
28
29
29
30
vi
Universitas Sumatera Utara
Pengamatan Ikan Contoh di Laboratorium .........................
Pengukuran Panjang-bobot Ikan Contoh .............................
Penentuan Jenis Kelamin dan TKG ....................................
Pembedahan Ikan Contoh ...................................................
Penentuan IKG ....................................................................
Perhitungan Fekunditas .......................................................
Pengukuran Diamter Telur ..................................................
Analisis Data .................................................................................
Aspek Pertumbuhan ............................................................
Sebaran Frekuensi Panjang ........................................
Hubungan Panjang Berat dan Bobot Ikan ..................
Indeks Kematangan Gonad ........................................
Fekunditas dan Diameter Telur ..................................
32
32
32
32
32
33
34
34
34
34
35
37
38
HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
Hasil .............................................................................................
Kondisi Perairan Selat malaka .............................................
Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis
Pertumbuhan..................................................................................
Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning......................
Reproduksi ....................................................................................
Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ....................................
Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning .................
Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning....................
Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning .....
Fekunditas dan Diameter Telur ...........................................
Diameter Telur Ikan Selar Kuning.......................................
Histologi Telur Ikan Selar Kuning ......................................
Pembahasan ...................................................................................
Kondisi Umum stasiun Pengamatan di Perairan Selat malaka
Suhu .....................................................................................
Kecerahan ...........................................................................
Oksigen Terlarut (DO) ........................................................
pH ........................................................................................
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Selar Kuning ...................
Pertumbuhan..................................................................................
Hubungan Panjang- Berat Ikan Selar Kuning......................
Reproduksi ...................................................................................
Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ....................................
Tingkat Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning .................
Indeks Kematangan Gonad Ikan Selar Kuning....................
Ukuran Pertama Kali Mtang Gonad Ikan Selar Kuning .....
Fekunditas dan Diameter Telur ...........................................
DiameterTelur Ikan Selar Kuning .......................................
Histologi Telur Ikan Selar Kuning ......................................
Pengelolaan Sumberdaya Ikan Selar Kuning ......................
39
39
39
40
43
43
45
46
46
47
47
47
48
49
53
53
54
55
56
57
58
59
59
61
61
63
66
67
69
70
72
74
KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................
75
vii
Universitas Sumatera Utara
Kesimpulan ...................................................................................
Saran .............................................................................................
75
75
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1.
Kerangka Pemikiran ........................................................................
5
2.
Ikan Selar Kuning (Selariodes leptolepis) .......................................
7
3.
Peta Distribusi Ikan Selar Kuning di Indonesia...............................
11
4.
Purse Seine .....................................................................................
13
5.
Jaring Insang ....................................................................................
15
6.
Jaring Payang ...................................................................................
15
7.
Peta Lokasi Pengambilan Sampel Ikan Selar Kuning .....................
27
8.
Tahapan Penelitian ..........................................................................
29
9.
Stasiun 1 .........................................................................................
30
10.
Stasiun 2 .........................................................................................
31
11.
Stasiun 3 ........................................................................................
31
12.
Hasil Tangkapan Ikan Selar Kuning Berdasarkan Bulan Pengamatan
40
13.
Histogam Distribusi Ikan .................................................................
41
14.
Histogan sebaran kelas Ikan Selar Kuning ......................................
42
15.
Grafik Hubungan Panjang-Berat Ikan .............................................
43
16.
Nisbah Kelamin berdasarkan Bulan Pengamatan ............................
45
17.
Histogam Nisbah Kelamin Ikan Selar Kuning ...............................
45
18.
Histogam TKG Ikan Selar Kuning .................................................
46
19.
Histogam IKG Ikan Selar Kuning .................................................
47
20.
Hubungan Fekunditas dengan Panjang-Bobot Ikan .......................
47
21.
Sebaran Telur Ikan Selar Kuning ....................................................
49
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
22.
Penentuan TKG ikan secara morfologis .........................................
20
23.
Kisaran Nilai Parameter Kualitas Air di perairan Selat Malaka .....
39
24.
Hubungan Panjang-bobot Ikan Selar Kuning .................................
44
25.
Nisbah Kelamin ..............................................................................
44
26.
Fekunditas telur Ikan Selar Kuning ...............................................
48
27.
Gonad Ikan Selar Kuning Betina ....................................................
50
28.
Gonad Ikan Selar Kuning Jantan ....................................................
51
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Alat dan Bahan ....................................................................................
84
2. Pengukuran Parameter Fisika Kimia Perairan. ....................................
85
3. Pembedahan Ikan .................................................................................
86
4. Sampling Ikan Selar Kuning Maret 2017.............................................
97
5. Sampling Ikan Selar Kuning April 2017..............................................
90
9. Sampling Ikan Selar Kuning Mei 2017 ................................................
94
7. Perhitungan TKG .................................................................................
98
8. Perhitungan Pengelompokan Umur Ikan ............................................
107
9. Nisbah Kelamin....................................................................................
108
10. Sebaran Diametet Telur TKG III .........................................................
110
11. Pembedahan Ikan .................................................................................
111
xi
Universitas Sumatera Utara