Rancangan Alat Bantu Kerja Operator Angkat Buah Kelapa Sawit Pada Stasiun Pemanenan Di UD. Jerry Dolok Masihul

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1

Sejarah Perusahaan
U.D Jerry Dolok Masihul merupakan usaha perkebunan kelapa sawit yang

di kelola oleh Bapak Arnold Siallagan dan juga merupakan pemilik usaha
tersebut.

2.2

Ruang Lingkup Bidang Usaha
UD. Jerry Dolok Masihul terdiri dari kebun kelapa sawit mulai dari tanam,

perawatan sampai pemanenan dengan hasil Tandan Buah Segar (TBS). UD. Jerry
Dolok Masihul merupakan usaha keluarga yang bergerak di dalam bidang
perkebunan kelapa sawit perseorangan.

2.3


Organisasi dan Manajemen
Struktur organisasi adalah bagian yang menggambarkan hubungan kerja

sama antara dua orang atau lebih dengan tugas yang saling berkaitan untuk
pencapaian suatu tujuan tertentu. Pendistribusian tugas, wewenang dan tanggung
jawab serta hubungan satu sama lain dapat digambarkan pada suatu struktur
organisasi, sehingga para pegawai dan karyawan mengetahui dengan jelas apa
tugas yang harus dilakukan, dari siapa perintah diterima dan kepada siapa harus
bertanggung jawab.
D. Jerry Dolok Masihul memiliki struktur organisasi yang berbentuk lini.
Bentuk lini atau hubungan garis ditunjukkan dengan hubungan pimpinan (Pemilik

Usaha) kepada masing - masing bawahannya, mereka hanya bertanggung jawab
kepada satu pemimpin.

2.4

Tenaga Kerja dan Jam Kerja
Jumlah tenaga kerja di UD. Jerry Dolok Masihul berjumlah 8 orang.


Uraian setiap bagian tertera .
Hari kerja di UD. Jerry Dolok Masihul sebanyak enam hari kerja dari hari
Senin sampai dengan Sabtu.

2.5

Sistem Pengupahan
Upah operator dibayar dengan sistem pembayaran upah harian yang telah

disepakati sebelumnya. Pengupahan dibayarkan dalam setiap sekali dalam satu
bulan kerja.

2.6

Proses Pemanenan
Adapun proses pemanenan Tandan Buah Segar (TBS) kelapa sawit adalah:
1. Pemanenan menerima arahan dari pemilik
2. Pemeriksaan TBS matang panen memberondol secara alami
3. Memotong pelepah yang ada di bawah TBS matang dengan bekas
potong membentuk kapak kuda miring ke luar dan rapat ke batang

4. Mengegrek atau mendodos TBS yang matang panen
5. Memotong tangkai TBS sependek mungkin dengan bentuk cangkep
kodok/mulut ikan