Analisis Pemilihan Supplier Bahan Baku pada Rantai Pasok Minyak Sawit di PTPN IV dengan Menggunakan Integrasi Metode Fuzzy ANP dan VIKOR
ABSTRAK
Supplier memegang peranan penting dalam ketersediaan bahan baku untuk
berlangsungnya aktivitas produksi suatu perusahaan. Pemilihan supplier yang tepat
tidak hanya menguntungkan bagi perusahaan tetapi juga meningkatkan kepuasan
pelanggan. PTPN IV Unit Usaha Dolok Ilir merupakan perusahaan yang bergerak
dalam pembuatan Crude Palm Oil. Perusahaan memperoleh bahan baku melalui
kebun sendiri dan dari supplier. Masalah yang sering terjadi adalah supplier tidak
mampu memberikan kualitas bahan baku yang sesuai dengan standar yang
diinginkan perusahaan akibat keterlambatan pengiriman bahan baku sehingga
perusahaan mengalami kendala dalam memenuhi kapasitas olah perusahaan akibat
berkurangnya jumlah bahan baku yang seharusnya diterima perusahaan. Diperlukan
kriteria dan sub-kriteria yang tepat dalam pemilihan supplier agar kedepannya dapat
terpilih supplier yang dapat memenuhi kebutuhan perusahaan. Tujuan dari penelitian
ini adalah mendapatkan kriteria dan sub-kriteria dalam pemilihan supplier dan
mengurutkan prioritas supplier terbaik yang nantinya akan digunakan sebagai bahan
pertimbangan perpanjangan kontrak supplier. Dengan menggunakan integrase
metode fuzzy ANP dan VIKOR, diperoleh 4 kriteria dan 13 sub-kriteria dalam
pemilihan supplier pada perusahaan dengan masing-masing bobotnya serta ranking
prioritas terbaik dari supplier terpilih. Sub-kriteria yang paling berpengaruh yaitu
kesesuaian mutu bahan baku dengan standar perusahaan (0,1892), tingkat kecacatan
(0,1874), ketepatan waktu pengiriman (0,1070), kapasitas untuk memenuhi
permintaan (0,0992) dan kesesuaian jumlah pengiriman (0,0964) dan urutan supplier
yang terbaik yaitu UD. RIANA (0,0439), UD. DICKY S. (0,1092), CV. Putra
Ambarita Simalungun (0,3383), CV. Citra Sewangi (0,5000), PT. Hot Abadi Lestari
(0,7148) dan UD. Mitra Bersama (0,9917).
Kata Kunci: Pemilihan Supplier, Kriteria, Fuzzy ANP, VIKOR.
Universitas Sumatera Utara
Supplier memegang peranan penting dalam ketersediaan bahan baku untuk
berlangsungnya aktivitas produksi suatu perusahaan. Pemilihan supplier yang tepat
tidak hanya menguntungkan bagi perusahaan tetapi juga meningkatkan kepuasan
pelanggan. PTPN IV Unit Usaha Dolok Ilir merupakan perusahaan yang bergerak
dalam pembuatan Crude Palm Oil. Perusahaan memperoleh bahan baku melalui
kebun sendiri dan dari supplier. Masalah yang sering terjadi adalah supplier tidak
mampu memberikan kualitas bahan baku yang sesuai dengan standar yang
diinginkan perusahaan akibat keterlambatan pengiriman bahan baku sehingga
perusahaan mengalami kendala dalam memenuhi kapasitas olah perusahaan akibat
berkurangnya jumlah bahan baku yang seharusnya diterima perusahaan. Diperlukan
kriteria dan sub-kriteria yang tepat dalam pemilihan supplier agar kedepannya dapat
terpilih supplier yang dapat memenuhi kebutuhan perusahaan. Tujuan dari penelitian
ini adalah mendapatkan kriteria dan sub-kriteria dalam pemilihan supplier dan
mengurutkan prioritas supplier terbaik yang nantinya akan digunakan sebagai bahan
pertimbangan perpanjangan kontrak supplier. Dengan menggunakan integrase
metode fuzzy ANP dan VIKOR, diperoleh 4 kriteria dan 13 sub-kriteria dalam
pemilihan supplier pada perusahaan dengan masing-masing bobotnya serta ranking
prioritas terbaik dari supplier terpilih. Sub-kriteria yang paling berpengaruh yaitu
kesesuaian mutu bahan baku dengan standar perusahaan (0,1892), tingkat kecacatan
(0,1874), ketepatan waktu pengiriman (0,1070), kapasitas untuk memenuhi
permintaan (0,0992) dan kesesuaian jumlah pengiriman (0,0964) dan urutan supplier
yang terbaik yaitu UD. RIANA (0,0439), UD. DICKY S. (0,1092), CV. Putra
Ambarita Simalungun (0,3383), CV. Citra Sewangi (0,5000), PT. Hot Abadi Lestari
(0,7148) dan UD. Mitra Bersama (0,9917).
Kata Kunci: Pemilihan Supplier, Kriteria, Fuzzy ANP, VIKOR.
Universitas Sumatera Utara