Penentuan Angka Lempeng Total Bakteri Aerob Mesofil, Jumlah Kapang dan Khamir, Serta Jumlah Perkiraan Terdekat Bakteri Escherichia Coli dari Tiga Merk Mie Instan yang Beredar di Swalayan X - Ubaya Repository

ABSTRAK
Banyaknyamakananinsfanyangberedarsaatini merupakansalahsatu
ryngaruhdari kemajuanteknologi.ui" instanmerupakansalahsatumakanan
rnstan yang banyak meniadi pilihan masyarakatumun karenapraktis dan
yanglebih.te{angkauBanyaknyamie instanyangberedardi pasaran
Tt*y?
aengannargayangbervariasiseringkalimerrbuatkonsumenmenjadibingung
untuk.nenilih produkmanaysngscbailnyadikonsumsi.rarena nai ituranriati
pemlis inginmembendingkan
mutumie instanyanghuganyamurahdenganmie
insranyangharganya
mahal.
ataspersyaratan
mutuyangditetapkan
. . _f-agoji- png dilakukanberdasar
olehBPOMtahun1985,melip'ti.pengujianAn-gka-kmpeng
Totil ,it*:r"l.f,
,,"$,.t!T aerobmesotrl,pengujol lngLa L€mpengf6U untutriunfat lapang
orankhamrr,sertaJumlahPerkiraanTerdekatbakteriEscherichiacoli
p.ry[$q ini, penulismengujitiga merkmie insua yaitumie instan
Ie y.anC

A
B.
dijual denealhargamurahaanmie instanC y*ffr".g*yrGbih
9q
mahal..Adapunketiga produktersebutdiambil dari lokasi-yai'g r"i""'a"ogo
-merk
nomorbatchyangsamauntukmasing-masing
merkdandiantara
V-g .?t"
denganyang
lainjarak bdaluwananyatidakierlampau
jauhDgi hasil penelitianyangtelah dilahkart- dapatditotato,, bahwamie
.
instanA B, danC ti.takmernenuhi
persyaratan
mutuyangditetapkanolehBpOM
Ahun1985.

ul