Analisa Kadar Protein Dan Lemak Dalam Pakan Ternakunggas Di Balai Pengujian Dan Identifikasi Barang Tipe B Medan

DAFTAR PUSTAKA

Diplock,A.T.,Aggett,P.J.,Ashwell,M.,Bornet,F.,Fern,E.BandRoberfroid,M.B.,
1999 Scientific Concepts of Functional Foods in Europe: Consensus
Document. British Journal of Nutrition, 81: 1-27.
Gaman,P.M.,Sherrington,K.B.,19981.
Ilmu
Pangan
Pengantar
Pangan,Nutrisi dan Mikrobiologi. Yogyakarta: UGM-PRESS.

Ilmu

Ketaren,N.,2008. Pemanfaatan limbah bulu ayam sebagai sumber protein ayam
pedaging dalam pengelolaan lingkungan hidup. [Tesis].Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Papadopoulos,M.C., A.R. el-boushy and E.M. katelaars.,1985. Effect of different
processing condition on amino acid digestibility of feather meal
determined by chicken assay. Poult.Sci. 64: 1729–1741.
Parakkasi,A., 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Jakarta:UI-Press.
Parakkasi,A., 1990. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak. Bandung:Penerbit Angkasa.

Pine,S.H., Hendrickson,J.B., Cram,D.J., Hammond,G.S.,1988. Kimia Organik 2.
Terbitan Keempat. Bandung:Penerbit ITB.
Priyono.,2004. Pemanfaatan Bulu Ayam Sebagai Sumber Protein Pada Ternak
Ruminansia. Universitas Diponegoro.
Roberfroid, M.B., 2002. Global view on functional foods: European perspectives.
British Journal of Nutrition 88, Suppl, 2: S133-S138.
Widayati,E.,Widalestari,Y. 1996. Limbah Untuk Pakan Ternak. Surabaya:
PT.Trubus Agrisarana.
Zerdani I., Faid M., Malki A. 2004. Feather wastes digestion by new isolated
strains Bacillussp. in Morocco. African J Biotechnol 3 (1): 67-70.

Universitas Sumatera Utara