Penentuan Nilai Dobi (Deterioration Of Bleachability Index) Pada Minyak Sawit Mentah (Crude Palm Oil) Dengan Spektrofotometri UV

38

DAFTAR PUSTAKA

Fessenden, R. J. 2010. Dasar – Dasar Kimia Organik. Tangerang : Binarupa
Aksara Publisher
http://www.deptan.go.id/buletin/infomutu/mei 04.pdf
http://sawit indonesia.com/index. Php/ inovasi/ 80-dobi-salah-satu-parameterkualitas crude-palm-oil)
Hartanto, H. 2003. Sukses Besar Budidaya Kelapa Sawit. Semarang : Citra Media
Publishing
Pahan, I. 2012. Paduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis dari Hulu
hingga Hilir. Jakarta : Penebar Swadaya
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Pangan. Jakarta : Penerbit
Universitas Indonesia Press.
Mangoensoekarjo,S. 2003.Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Yogyakarta :
Penerbit Universitas Gajah Mada Press
Setyamidjaja, D. 2000. Kelapa Sawit. Yogyakarta : Penerbit Kanisius
Tim Penulis. 1998. Kelapa Sawit Usaha Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan Aspek
Pemasaran. Jakarta : Penerbit Swadaya
Underwood, A.L. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif. Edisi Keenam. Jakarta :
Penerbit Erlangga

Universitas Sumatera Utara