Uji Antioksidan Daun Muda dan Daun Tua Gaharu (Aquilaria malaccensis Lamk) Berdasarkan Perbedaan Tempat Tumbuh Pohon

ABSTRAK
RIZKI KHADIJAH HARAHAP : Uji Antioksidan Daun Muda dan Daun
Tua Gaharu (Aquilaria malaccensis Lamk) Berdasarkan Perbedaan Tempat
Tumbuh Pohon. Dibawah Bimbingan RIDWANTI BATUBARA
dan
SURJANTO.
Daun gaharu (Aquilaria malaccensis Lamk.) memiliki aktivitas
antioksidan yang dapat meredam radikal bebas. Penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui golongan senyawa kimia serta mengetahui pengaruh tempat tumbuh
pohon gaharu terhadap kandungan senyawa kimia daun muda dan daun tua serta
aktivitas antioksidannya. Daun gaharu diekstrak etanol dengan metode maserasi,
dipekatkan dengan alat rotary evaporator dan diuapkan dengan waterbath.
Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode 1,1-diphenyl -2-picrylhydrazil
(DPPH) dengan parameter yang diamati adalah persen peredaman radikal bebas
pada menit ke-30 dengan konsentrasi berbeda (40 ppm, 60 ppm, 80 ppm dan 100
ppm) dan nilai IC50 (Inhibitory Concentration) dianalisis menggunakan persamaan
regresi. Hasil pemeriksaan EESDG menunjukkan persen peredaman daun muda
dari Arboretum Universitas Sumatera Utara lebih tinggi seiring peningkatan
konsentrasi sampel yaitu 92,10%; 92,91%; 73,97%; 93,80% dan persen
peredaman yang terendah pada daun tua sebesar 22,26%; 25,31 %; 27,94%;
35,72%. Hasil pemeriksaan aktivitas antioksidan dengan menggunakan

spektrofotometer sinar tampak pada panjang gelombang 516 nm diperoleh hasil
EESDG daun muda dan daun tua dari Langkat memiliki IC50 sebesar 39,70 ppm
dan 40,03 ppm, sedangkan daun muda dan daun tua dari Arboretum Universitas
Sumatera Utara memiliki IC50 sebesar 30,65 ppm dan 43,20 ppm. Hasil pengujian
ini diketahui ekstrak etanol daun gaharu simplisia memiliki aktivitas antioksidan
yang sangat kuat.
Kata kunci: Daun gaharu, ekstrak etanol, aktivitas antioksidan

ABSTRACT
RIZKI KHADIJAH HARAHAP : The test of Antioxidant Contained in fresh
and Rotten Leaf of Gaharu ( Aquilaria malaccensis Lamk) Based on the Different
Of Grown Ground. Supervised by RIDWANTI BATUBARA and SURJANTO

The leaf of aloe has an antiokxidant activity which can reduce free
radicals. The research is done to know the class of chemical compounds and to
know the effect of grown ground of Aloe toward chemical compund of fresh and
rotten leaf, and its antioxidant activities. Ethanol extractr the leaf of Aloe by using
maceration method, concentrated by rotary evaporator and evaporated by
waterbath. The test of antioxidant activity use DPPH method 1,1 – diphenil-2picrylhydrazil (DPPH), and an observed parameter is the percentage of freeradical- reduction in 30th minute with different concentrations (40 ppm, 60 ppm,
80 ppm, 100 ppm ) and value of IC50 (Inhubitory concentrasions) is analyzed by

using regression equation. The of EESDG show the percentage of muffled –freshresearch leaf from arboretum of usu ( univercity of north sumatera ) is higher as
the entianceluent of concentrated sample ; 92,10% ; 92,10%; 73,97%; 93,80%
and the lowest percentage down to 22,26% ; 25,31%; 27,94%; 35,72%. and result
of antioxidant activity by usig light of spectrophotometer is catched on the wave
of 516 nm, and get the result that ( EESDG) fresh and rotten leaf from langkat
has IC50 of 39,70 ppm and 40,03 ppm.while fresh and rotten leaf from arboretum
of usu has IC50 of 30,65 and 43,20 ppm. The research result that the estracts of
ethanol and simplisia aloe have a very strong antioxidant activity.

Keywords : Leaf of gaharu, Ethanol extractr , antiokxidant activity