1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus plantarum TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI SUSU FERMENTASI RASA JAMBU BIJI.

h'hfullBPlul@\aPMD\Iw

RMINTNIM!I^NN'I

RI

L4brubl|]r'urTERtsnov4

Psd ih enujuund n4Fhtn F

qL @ dai j rdqFor Ftrastri
$bturl @1A)

r% (D. r% (c)

{!r

6%

tud $i$r


xtu

rulii .(brrlu lioroo a$

^yni

(r

Dokumen yang terkait

PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN GELATIN TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DADIH SUSU SAPI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN GELATIN TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DADIH SUSU SAPI.

0 0 6

PENGARUH BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus plantarum TERHADAP DAYA SIMPAN DAN RASA SOSIS SAPI FERMENTASI.

0 1 6

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER Streptococcus salivarius subsp. thermophillus TERHADAP KEASAMAN, TOTAL SOLID DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DALAM PEMBUATAN SUSU SKIM FERMENTASI RASA WORTEL (Daucus carota L.).

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus casei TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK SUSU KERBAU FERMENTASI.

0 0 6

PENGARUH PEMBERIAN AIR TAPE SINGKONG TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI SUSU KERBAU FERMENTASI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER Lactobacillus casei TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN, PH DAN TOTAL BAKTERI Lactobacillus casei PADA SUSU FERMENTASI.

0 0 7

PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus casei TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KERBAU FERMENTASI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA LEVEL DADIH PADA GULAI KAMBING TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 7

PENGARUH BEBERAPA LEVEL SUHU INKUBATOR BUATAN DENGAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KEASAMAN DAN KADAR AIR DADIH.

0 0 6