1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER Streptococcus salivarius subsp. thermophillus TERHADAP KEASAMAN, TOTAL SOLID DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DALAM PEMBUATAN SUSU SKIM FERMENTASI RASA WORTEL (Daucus carota L.).

PDNGARIJII PTNAMBAIiAN STAiTER

3c\i'ai6 :zbq,

nt.

Steprc,.cs

tophinaIEE.JlAltAPKEASAMAN.
TOTAI, SOLjD DAN TqTAI XOLONT BAXTERI DALAM
PTMBUATAN SUSU S(IM FERMENTAST RASA WOR1EL
lDatub e@tu L)

TAKULTAS PETEFNAKAN
UNI1tsRSNAS AXDALAS

ADAPXTis^M{N.
\Dutr6 t ttott t-.)

- rni od,s,!L rc!. r' ,'
.,1,!r,.![].-"


.i

..

rr.l

r ^i

J!'lot][q.''.1'
r.'r!1xj dsirk{ rhrr rqj! ! r.s( rrli rj Ib

r.!

J. -,,

"r.
N

nbr.,,,o.uru*i,


t,
1i n,,)ii,
l.r'-.u'i!.!1,-...

,

luL
t

rurAs

.rr d[qMsr Nqn Nn\ .ac(

hhs !D4D eiFk i!nb6 srnd rus

dn

hhgk (4 n'ohh kd.ii blrcri


I

rer4

""',,, ill1,
-"''''r.
'

"

rlrnil !n

I

Muu

s&

d&


oh[lDF

.',,.,"i"fi,e,,1il" :,'ii.ri:'

"-",,

--

ii,.',ii,:u lil.,"ll,,.iiilj:u;t!;iil,,,,-

I

"".".1,,::r.r,,

"ir :l li;

Dokumen yang terkait

Pengaruh Konsentrasi Tepung Wortel (Daucus carota L) pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Koi (Cyprinus carpio)

27 316 74

Pengaruh Konsentrasi Tepung Wortel (Daucus carota) pada Pakan Terhadap Peningkatan Warna Ikan Maskoki (Carassius auratus)

9 129 68

Formulasi Sediaan Bedak Kompak Menggunakan Sari Wortel (Daucus carota L.) Sebagai Pewarna

223 786 79

Pembuatan Edible Film Dari Campuran Ekstrak Wortel (Daucus carota L.), Dengan Pati Dan Gliserin Sebagai Bahan Pengemas

11 88 65

Pengaruh Penambahan Ekstrak Wortel (Daucus Carota, L) Terhadap Bilangan Peroksida Dan Bilangan Asam Pada Minyak Goreng Bekas Selama Penyimpanan

0 51 121

PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN GELATIN TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DADIH SUSU SAPI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN GELATIN TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DADIH SUSU SAPI.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus plantarum TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI SUSU FERMENTASI RASA JAMBU BIJI.

0 0 6

KAJIAN PEMBUATAN DADIH SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN SUSU SKIM SERTA PENGARUHNYA TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KEASAMAN DAN TEKSTUR.

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN STARTER Lactobacillus casei TERHADAP KADAR AIR, KEASAMAN, PH DAN TOTAL BAKTERI Lactobacillus casei PADA SUSU FERMENTASI.

0 0 7