Rancang Bangun Alat Pengepres Minyak Kacang Tanah (Arachis hypogaeaL.) Semi Mekanis
DAFTAR PUSTAKA
Aak, 1989. Kacang Tanah. Kanisius, Jakarta.
Achmad, Z., 2006. Elemen Mesin 1. PT Refika Aditama, Bandung.
Adisarwanto, T., 2000.Meningkatkan Produksi Kacang Tanah di Lahan Sawah
dan Lahan Kering. Penebar Swadaya, Jakarta.
Amanto, H. dan Haryanto, 1999. Ilmu Bahan. Bumi Aksara, Jakarta.
Andaka, G., 2009. Optimasi Proses Ekstraksi Minyak Kacang Tanah dengan
Pelarut N-Heksana.
http//jurtek.akprind.ac.id/sites/default/files/80-82_Ganjar.pdf
[Diakses pada tanggal 1 Februari 2016] Teknologi 2 (2009) 1.
Arawande, J. O. andBorokin,i B. F., 2015. Comparison of Antioxidative Effects of
Methanol Orange Peel Extract and Butylatedhydroxytoluene on Stability
of Crude Peanut Oil. Nigerian Food Journal 33 (2015) 35-38.
Badan Standarisasi Nasional, 1995. SNI 01-3921-1995. Badan Standarisasi
Nasional, Jakarta.
Carolina, D., 2008. Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas dan Bilangan Iodin dari
Minyak Hasil Ekstraksi Kacang Tanah dengan Pelarut nHeksana.http://www.repository.usu.ac.id/pdf [Diakses pada tanggal1
Februari 2016].
Daryanto, 2007.Dasar-Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daryanto, 1993. Dasar-Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daywin, F.J., R.G. Sitompul, dan I. Hidayat. 2008. Mesin-Mesin Budidaya
Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Jakarta.
Departemen
Pertanian,
1986.
Kacang
Pengolahannya.http://www.pustaka-deptan.go.id/pdf
tanggal 26 Januari 2016].
Tanah
[Diakses
dan
pada
Giatman, M. 2006. Ekonomi Teknik. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Hardjosentono, dkk., 1996. Mesin-Mesin Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.
40
Universitas Sumatera Utara
41
Janila, P., Pandey, M. K., Shasidhar, Y.,Variath, M. T.,Sriswathi, M.,Khera
P.,Manohar, S. S.,Nagesh, P.,Vishwakarma, M. K.,Mishra, G.
P.,Radhakrishnan, T.,Manivannan, N.,Dobariya, K. L.,Vasanthi, R. P.
andVarshney, R. K., 2016. Molecular Breeding for Introgression of Fatty
Acid Desaturase Mutantalleles (ahFAD2A and ahFAD2B) Enhances Oil
Quality in High and Lowoil Containing Peanut Genotypes. Plant Science
242 (2016) 203-213.
Kastaman, R., 2006. Analisis Kelayakan Ekonomi Suatu Investasi. Tasikmalaya.
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. UI Press,
Jakarta.
Maesen, L. J. G. Van Der dan S. Somatmadja, 1993. Proses Sumber Daya Nabati
Asia Tenggara I, Kacang Tanah. Penerjemah : S. Danimihardja. PT
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Marques, F. G., J. R. O. Neto, L. C. Cunha, J. R. Paula and M. T. F. Bara, 2015.
Identification of Terpenes and Phytosterols in Dipteryx Alata (Baru) Oil
Seeds Obtained Through Pressing. Revista Brasileira de Farmacognosia
25 (2015) 522–525.
Niemann, G., 1982. Elemen Mesin : Desain dan Kalkulasi dari Sambungan,
Bantalan, dan Poros. Penerjemah Bambang Priambodo. Erlangga, Jakarta.
Pasaribu, V. 2014. Rancang Bangun Alat Pengempa Minyak Tipe Ulir.
USUPress, Medan.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usaha Tani. BPFE Yogyakarta, Yogyakarta.
Purba, R. 1997. Analisa Biaya dan Manfaat. PT. Rineka Cipta, Jakarta.
Soeharno, 2007. Teori Mikroekonomi. Andi Offset, Yogyakarta.
Smith, H. P. dan L. H. Wilkes, 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani. Gajah
Mada University Press, Yoyakarta.
Sukirno., 1999. Mekanisasi Pertanian. UGM Press, Yogyakarta.
Sularso dan K. Suga., 2004. Dasar perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. PT.
Pradnya Paramita, Jakarta.
Swern, D., 1982. Edition: Bailey’s Industrial Oil and Fat Products. Vol 2. John
Wiley & Sons, New York.
Tarigan, E. dan Prateepehaikul, G., 2006. Sorption Isothermal of Shell
andUnshelled Kernels of Candle Nuts. Journal of Food Engineering75
(2006) 447–452.
Universitas Sumatera Utara
42
Waldiyono., 2008. Ekonomi Teknik (Konsep, Teori dan Aplikasi). Pustaka
Pelajar,Yogyakarta
Universitas Sumatera Utara
Aak, 1989. Kacang Tanah. Kanisius, Jakarta.
Achmad, Z., 2006. Elemen Mesin 1. PT Refika Aditama, Bandung.
Adisarwanto, T., 2000.Meningkatkan Produksi Kacang Tanah di Lahan Sawah
dan Lahan Kering. Penebar Swadaya, Jakarta.
Amanto, H. dan Haryanto, 1999. Ilmu Bahan. Bumi Aksara, Jakarta.
Andaka, G., 2009. Optimasi Proses Ekstraksi Minyak Kacang Tanah dengan
Pelarut N-Heksana.
http//jurtek.akprind.ac.id/sites/default/files/80-82_Ganjar.pdf
[Diakses pada tanggal 1 Februari 2016] Teknologi 2 (2009) 1.
Arawande, J. O. andBorokin,i B. F., 2015. Comparison of Antioxidative Effects of
Methanol Orange Peel Extract and Butylatedhydroxytoluene on Stability
of Crude Peanut Oil. Nigerian Food Journal 33 (2015) 35-38.
Badan Standarisasi Nasional, 1995. SNI 01-3921-1995. Badan Standarisasi
Nasional, Jakarta.
Carolina, D., 2008. Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas dan Bilangan Iodin dari
Minyak Hasil Ekstraksi Kacang Tanah dengan Pelarut nHeksana.http://www.repository.usu.ac.id/pdf [Diakses pada tanggal1
Februari 2016].
Daryanto, 2007.Dasar-Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daryanto, 1993. Dasar-Dasar Teknik Mesin. Bina Aksara, Jakarta.
Daywin, F.J., R.G. Sitompul, dan I. Hidayat. 2008. Mesin-Mesin Budidaya
Pertanian di Lahan Kering. Graha Ilmu, Jakarta.
Departemen
Pertanian,
1986.
Kacang
Pengolahannya.http://www.pustaka-deptan.go.id/pdf
tanggal 26 Januari 2016].
Tanah
[Diakses
dan
pada
Giatman, M. 2006. Ekonomi Teknik. PT. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Hardjosentono, dkk., 1996. Mesin-Mesin Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.
40
Universitas Sumatera Utara
41
Janila, P., Pandey, M. K., Shasidhar, Y.,Variath, M. T.,Sriswathi, M.,Khera
P.,Manohar, S. S.,Nagesh, P.,Vishwakarma, M. K.,Mishra, G.
P.,Radhakrishnan, T.,Manivannan, N.,Dobariya, K. L.,Vasanthi, R. P.
andVarshney, R. K., 2016. Molecular Breeding for Introgression of Fatty
Acid Desaturase Mutantalleles (ahFAD2A and ahFAD2B) Enhances Oil
Quality in High and Lowoil Containing Peanut Genotypes. Plant Science
242 (2016) 203-213.
Kastaman, R., 2006. Analisis Kelayakan Ekonomi Suatu Investasi. Tasikmalaya.
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. UI Press,
Jakarta.
Maesen, L. J. G. Van Der dan S. Somatmadja, 1993. Proses Sumber Daya Nabati
Asia Tenggara I, Kacang Tanah. Penerjemah : S. Danimihardja. PT
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Marques, F. G., J. R. O. Neto, L. C. Cunha, J. R. Paula and M. T. F. Bara, 2015.
Identification of Terpenes and Phytosterols in Dipteryx Alata (Baru) Oil
Seeds Obtained Through Pressing. Revista Brasileira de Farmacognosia
25 (2015) 522–525.
Niemann, G., 1982. Elemen Mesin : Desain dan Kalkulasi dari Sambungan,
Bantalan, dan Poros. Penerjemah Bambang Priambodo. Erlangga, Jakarta.
Pasaribu, V. 2014. Rancang Bangun Alat Pengempa Minyak Tipe Ulir.
USUPress, Medan.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usaha Tani. BPFE Yogyakarta, Yogyakarta.
Purba, R. 1997. Analisa Biaya dan Manfaat. PT. Rineka Cipta, Jakarta.
Soeharno, 2007. Teori Mikroekonomi. Andi Offset, Yogyakarta.
Smith, H. P. dan L. H. Wilkes, 1990. Mesin dan Peralatan Usaha Tani. Gajah
Mada University Press, Yoyakarta.
Sukirno., 1999. Mekanisasi Pertanian. UGM Press, Yogyakarta.
Sularso dan K. Suga., 2004. Dasar perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. PT.
Pradnya Paramita, Jakarta.
Swern, D., 1982. Edition: Bailey’s Industrial Oil and Fat Products. Vol 2. John
Wiley & Sons, New York.
Tarigan, E. dan Prateepehaikul, G., 2006. Sorption Isothermal of Shell
andUnshelled Kernels of Candle Nuts. Journal of Food Engineering75
(2006) 447–452.
Universitas Sumatera Utara
42
Waldiyono., 2008. Ekonomi Teknik (Konsep, Teori dan Aplikasi). Pustaka
Pelajar,Yogyakarta
Universitas Sumatera Utara