Analisis Pemasaran Kemenyan (Styrax spp.) (Studi Kasus: Kecamatan Tarutung dan Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)

LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Pemanfaatan Kemenyan oleh Masyarakat
Hutan Batang Toru Blok Barat
PENELITIAN UNTUK SKRIPSI (S-1)
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Kuisioner Untuk Mengetahui Tingkat Pemanfaatan Kemenyan Oleh
Masyarakat
I. Identitas Responden
1. Nama Responden

:

2.

:

Umur


3. Jenis Kelamin

:

4. Alamat
a. Dusun

:

b. Desa

:

5. Suku

:

6. Agama

:


7. Pendidikan Terakhir

:

8. Pekerjaan

:

9. Penghasilan/Bln

:

a. Pekerjaan Utama

:

b. Pekerjaan tambahan :
c. Total


:

II. Pengetahuan Tentang Kemenyan
1. Apa yang saudara ketahui tentang kemenyan?
2. Pengetahuan kemenyan, pertama kali diketahui dari siapa?
a. Turun temurun

b. Tetangga/dukun

c. Informasi media

3. Apakah saudara mengetahui tumbuhan kemenyan digunakan untuk adat
istiadat?
a. Ya

b. Tidak tahu

4. Menurut saudara potensi kemenyan dihutan masih banyak?
a. Banyak


b. Sudah berkurang

c. Tidak tahu

Universitas Sumatera Utara

III. Pemanenan Kemenyan
1.

Bagaimana persepsi saudara mengenai potensi kemenyan, apakah akan
habis?

2.

Apakah sekarang saudara membudidayakan kemenyan?

3.

Kemenyan yang bagaimana yang sudah dapat diambil?


4.

Bagaimana sistem pengambilan kemenyan?
a. Berkelompok

5.

b. Perorang

Bila berkelompok, berapa jumlahnya?
a. 2 Orang

b. 5 Orang

c. 5 orang

6.

Warna kemenyan yang bagaimanakah yang baik?


7.

Apa saja alat yang saudara gunakan dalam mengambil kemenyan?

8.

Berapa jarak jelajah untuk mendapatkan kemenyan?

9.

Sudah berapa lama saudara memungut kemenyan?

10.

Bagaimana kualitas kemenyan didaerah saudara?

11.

Kualitas seperti apa yang banyak didaerah saudara?


12.

Umunya kualitas kemenyan yang diperdagangkan seperti apa?

IV. Pemanfaatan Kemenyan
1. Apa saja yang Bapak/Ibu manfaatkan dari kemenyan?
2. Manfaat kemenyan untuk apa saja?
a. Farmasi

b. Bahan rokok

c. Bahan pengawet

d. Lainnya

3. Apakah saudara menggunakan kemenyan dalam kehidupan sehari-hari?
V. Sosial Ekonomi Masyarakat
1. Berapa banyak mengambil kemenyan dalam sebulan?
2. Berapa lama di dalam hutan mengambil kemenyan?
a. Pulang hari


b. Dua hari

c. Lebih dari tiga hari

3. Jenis kemenyan apa saja yang diambil?
4. Apakah saudara mengetahui status hutan tempat sudara mengambil
kemenyan?
5. Apa saja produk kemenyan yang saudara buat?
6. Berapa banyak yang bisa saudara hasilkan dalam sebulan?
7. Apakah saudara menjualnya atau untuk keperluan sendiri?
8. Apakah saudara langsung menjual setelah diambil dari hutan?

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Karakteristik Responden Pemanfaat Kemenyan di Hutan
Batang Toru Blok Barat, Kecamatan Adiankoting, Kabupaten
Tapanuli Utara
No.


Nama

Pekerjaan

(tahun)

Jenis
kelamin
(P/W)

Umur

Pemanfaatan Kemenyan
Dijual

Ritual

Dupa

1.


Jotmer Sitompul

52

P

PNS



-

-

2.

Hotben Siregar

40


P

Petani



-



3.

Mula Sinaga

77

P

Petani



-

-

4.

U. Sinaga

52

P

Petani



-

-

5.

D. Sinaga

56

P

PNS



-

-

6.

Hisar Sihite

42

P

Berdagang



-

-

7.

H. Hutauruk

49

P

Petani



-

-

8.

Melki L. Tobing

28

P

Petani



-

-

9.

Wasington Silalahi

83

P

Petani



-

-

10.

Rotanda Hutapea

25

P

Petani



-

-

11.

Yusron Samosir

34

P

Supir

-

-

-

12.

M. Lumban Tobing

61

P

Petani



-

-

13.

Mauliunci Br. Tobing

62

W

Petani



-

-

14.

Jamartop Hutabarat

53

P

PNS



-

-

15.

Talupan Sipahutar

46

P

Petani



-

-

16.

Lismen Lbn. Tobing

75

P

Petani



-

-

17.

Marhusa Simatupang

57

P

Petani



-

-

18.

Bismen Hutapea

64

P

Petani



-

-

19.

Bomen Sinaga

63

P

Petani



-

-

20.

Mardongan Sinaga

45

P

Petani



-

-

21.

Jolly Sinaga

33

P

Petani



-

-

22.

Robet Hasudungan H

38

P

Petani



-

-

23.

Erdika Sitompul

61

W

Petani



-

-

24.

Harton Sitompul

45

P

Petani



-

-

Universitas Sumatera Utara

25.

Medi Hutauruk

59

P

Petani



-

-

26.

Unson Panggabean

59

P

Petani



-



27.

Jonton Lbn. Tobing

51

P

Petani



-

-

28.

Manimbul Siaphutar

45

P

PNS



-

-

29.

Rusdiana

61

W

Petani



-

-

30.

Rumata Panggabean

72

W

Petani



-

-

31.

Parulian Hutabarat

41

P

Petani



-

-

32.

Manginar Manalu

47

W

Ibu rumah
tangga

-

-

-

33.

Ruen Hutabarat

38

P

Petani



-

-

34.

Jiston Sinaga

73

P

Petani



-

-

35

Manganpin Sitompul

41

P

Petani



-

-

36

Partomuan Sihombing

38

P

Petani



-

-

37

Jon Tarigan

34

P

Petani



-

-

38

Marisi Hutapea

61

W

Petani



-

-

39

Pangibulan Sitompul

48

P

Petani



-

-

40

David Sinaga

46

P

Petani



-

-

41

Hotto Silalahi

52

W

Petani



-

-

42

Hotmanolopi Sinaga

47

P

Petani



-

-

43

Ester Tampubolon

30

W

Petani



-

-

44

Tambok
Lumbantobing

48

P

Petani



-

-

45

Op. Silalahi

55

P

Berdagang



-

-

46

Mangasa Hutapea

71

P

Petani



-

-

47

Hibasori Panjaitan

60

P

Petani





-

48

Swanto Hutabarat

48

P

Petani



-

-

49

Immer Hutapea

45

P

Petani



-

-

50

Hilmo Sitompul

84

P

Petani



-

-

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Kuisioner Responden untuk Mengetahui Potensi Kemenyan dan
Pemanenan Kemenyan di Hutan Batang Toru Kecamatan
Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara
No.

Nama

Sistem
pemanenan
Kemenyan

1.

Jotmer Sitompul

2.

Hotben Siregar

3.

Mula Sinaga

4.

U. Sinaga

5.

Potensi
Kemenyan
Saat Ini

Persepsi
mengenai
potensi
Kemenyan

Lama
Didalam

Jarak
jelajah

Hutan

Km

tidak akan habis

Pulang
Hari

3-18

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

akan habis

Pulang
Hari

2

tidak akan habis

Pulang
Hari

3

Kelompok

Sedikit

Perorangan

Sedikit

Kelompok

Sedikit

Perorangan

Sedikit

D. Sinaga

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

2-3 Hari

5

6.

Hisar Sihite

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

7 Hari

3-5

7.

H. Hutauruk

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

7 Hari

17

8.

Melki L. Tobing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

15

9.

Wasington Silalahi

Kelompok

Sedikit

akan habis

Pulang
Hari

10

10.

Rotanda Hutapea

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

1

11.

Yusron Samosir

-

Sedikit

tidak akan habis

-

-

12.

M. Lumban Tobing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

13.

Mauliunci Br.
Tobing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

14.

Jamartop Hutabarat

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4-5 Hari

2-5

15.

Talupan Sipahutar

Kelompok

Banyak

akan habis

7 Hari

15

16.

Lismen Lbn. Tobing

Perorangan

Banyak

akan habis

Pulang
Hari

2-3

17.

Marhusa Simatupang

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

3

18.

Bismen Hutapea

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

7 Hari

9

19.

Bomen Sinaga

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

5 Hari

12

20.

Mardongan Sinaga

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

2

21.

Jolly Sinaga

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

22.

Robet Hasudungan H

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

23.

Erdika Sitompul

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang

1

Universitas Sumatera Utara

Hari
24.

Harton Sitompul

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

4-5 Hari

6-10

25.

Medi Hutauruk

Perorangan

Sedikit

akan habis

7 Hari

16

26.

Unson Panggabean

Perorangan

Sedikit

akan habis

4 Hari

14

27.

Jonton Lbn. Tobing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4-5 Hari

20

28.

Manimbul Siaphutar

Kelompok

Banyak

tidak akan habis

7 Hari

10

29.

Rusdiana

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

2-3

30.

Rumata Panggabean

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

31.

Parulian Hutabarat

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

4-5 Hari

12

32.

Manginar Manalu

Kelompok

Sedikit

akan habis

7 Hari

>10

33.

Ruen Hutabarat

Perorangan

Sedikit

akan habis

Pulang
Hari

3

34.

Jiston Sinaga

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

3-4

35

Manganpin Sitompul

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

>10

36

Partomuan
Sihombing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

37

Jon Tarigan

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0.5

38

Marisi Hutapea

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

10

39

Pangibulan Sitompul

Kelompok

Sedikit

akan habis

4 Hari

8

40

David Sinaga

Perorangan

Sedikit

akan habis

Pulang
Hari

2

41

Hotto Silalahi

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

5

42

Hotmanolopi Sinaga

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

1-2

43

Ester Tampubolon

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

1

44

Tambok
Lumbantobing

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

4 Hari

45

Op. Silalahi

Kelompok

Sedikit

tidak akan habis

Pulang
Hari

0,5

46

Mangasa Hutapea

Kelompok

Sedikit

akan habis

4 Hari

7

47

Hibasori Panjaitan

Perorangan

Sedikit

akan habis

4 Hari

10

48

Swanto Hutabarat

Kelompok

Banyak

tidak akan habis

Pulang
Hari

1

49

Immer Hutapea

Kelompok

Banyak

tidak akan habis

4 Hari

7

50

Hilmo Sitompul

Perorangan

Sedikit

tidak akan habis

2-3 Hari

7

>10

7

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
No.
1

Identitas Responden
Umur (Tahun)
21-30
31-40
41-50
51-50
>60
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

2
17
16
10
15
50

4
34
32
20
30
100

Jumlh

Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
40
35
30
25
20
15
10
5
0

Jumlah (orang)
Proporsi (%)

21 -30

31-40

41-50

51-50

>60

Umur

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
No.
2

Identitas Responden
Pekerjaan
Pedagang
Petani
PNS
Wiraswasta
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

2
43
4
1
50

4
86
8
2
100

Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
100

Jumlah

80
60

Jumlah (orang)

40

Proporsi (%)

20
0
Pedagang

Petani

PNS

Wiraswasta

Pekerjaan

Lampiran 6. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah
Anggota Keluarga
No.
3

Identitas Responden
Jumlah Anggota Keluarga
1-3
4-6
7-9
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

9
32
9
50

18
64
18
100

Universitas Sumatera Utara

Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
70
60

Jumlah

50
40

Jumlah (orang)

30

Proporsi (%)

20
10
0
1-3,

4-5,

6-9,

Jumlah Anggota Keluarga

Lampiran 7. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
Terakhir
No.
4

Identitas Responden
Pendidikan Terakhir
SD
SMP
SMA/SMK
S1
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

23
18
8
1
50

46
36
16
2
100

Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
50

Jumlah

40
30

Jumlah (orang)

20

Proporsi (%)

10
0
SD

SMP

SMA/SMK

S1

Pendidikan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 8. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Lahan
No.
5

Identitas Responden
Luas Lahan (Ha)
0,5-1,5
1,6-2,5
2,6-3,5
3,6-4,5
4,6-5,5
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

12
7
9
13
9
50

24
14
18
26
18
100

Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Lahan
30

Jumlah

25
20
Jumlah (orang)

15

Proporsi (%)

10
5
0
0,5-1,5

1,6-2,5

2,6-3,5

3,6-4,5

4,6-5,5

Luas Lahan

Lampiran 9. Tabulasi Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan
No.
6

Identitas Responden
Pendapatan (Juta)
1-2
2-3
3-4
Total

Jumlah (orang)

Proporsi (%)

34
13
3
50

68
26
6
100

Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan

Jumlah

80
70
60
50
40
30

Jumlah (orang)
Proporsi (%)

20
10
0
1-2,

2-3,

3-4,

Pendapatan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 10. Tabulasi Harga Jual Kemenyan (Mata Pangaritan)
Bulan

Harga Beli

Harga Jual

Margin

Januari

150-200rb

170-220rb

20 rb

Februari

150-200rb

170-220rb

20 rb

Maret

150-200 rb

170-220rb

20 rb

April

150-200rb

170-220 rb

20 rb

Mei

200-250rb

225-260rb

25 rb

Juni

200-250rb

225-260rb

25 rb

Juli

200-250rb

225-260rb

25 rb

Agustus

150-200rb

170-220rb

20 rb

September

150-200rb

170-220rb

20 rb

Oktober

150-200rb

170-220rb

20 rb

November

150-200rb

170-220rb

20 rb

Desember

150-200rb

170-220rb

20 rb

250

200

150
harga beli
100

harga jual
margin

50

0

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 11. Tabulasi Harga Jual Kemenyan (Tahir)
Bulan

Harga Beli

Harga Jual

Margin

Januari

120-180 rb

130-190 rb10 rb

Februari

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

Maret

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

April

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

Mei

90-150 rb

100-160 rb

10 rb

Juni

90-150 rb

100-160 rb

10 rb

Juli

90-150 rb

100-160 rb

10 rb

Agustus

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

September

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

Oktober

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

November

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

Desember

120-180 rb

130-190 rb

10 rb

160
140
120
100
80

harga beli

60

harga jual
margin

40
20
0

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 12. Tabulasi Harga Jual Kemenyan (Jurrurputih)
Bulan

Harga Beli

Harga Jual

Januari

70-140 rb

80-150 rb10 rb

Februari

70-140 rb

80-150 rb10rb

Maret

70-140 rb

80-150 rb10 rb

April

70-140 rb

80-150 rb

Mei

100-150 rb

120-170 rb20 rb

Juni

100-150 rb

120-170 rb20 rb

Juli

100-150 rb

120-170 rb20 rb

Agustus

70-140 rb

80-150 rb10 rb

September

70-140 rb

80-150 rb10 rb

Oktober

70-140 rb

80-150 rb10rb

November

70-140 rb

80-150 rb10 rb

Desember

70-140 rb

80-150 rb10 rb

Margin

10 rb

160
140
120
100
80

harga beli

60

harga jual

40

margin

20
0

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Tabulasi Harga Jual Kemenyan (Jurrurhitam)
Bulan

Harga Beli

Harga Jual

Januari

55-70 rb

Februari

55-70 rb

Maret

55-70 rb

65-80rb10 rb

April

55-70 rb

65-80rb10 rb

Mei

65-85 rb

75-90rb10 rb

Juni

65-85 rb

75-90rb

Juli

65-85 rb

75-90rb10 rb

Agustus

65-85 rb

65-80rb10 rb

September

55-70 rb

65-80rb10 rb

Oktober

55-70 rb

65-80rb10 rb

November

55-70 rb

65-80rb10 rb

Desember

55-70 rb

Margin

65-80rb10 rb
65-80rb10 rb

10 rb

65-80rb 10 rb

90
80
70
60
50
40
30
20

harga beli
harga jual
margin

10
0

Universitas Sumatera Utara

Grafik 5. Harga Jual Kemenyan ke Medan (Mata Pangaritan)
250

200

150
harga beli
harga jual

100

margin
50

0

Universitas Sumatera Utara