Analisis Profil Peternak Terhadap Pendapat Dalam Usaha Ternak Kambing di Kecamatan Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai

LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuisioner Penelitian
ANALISIS PROFIL PETERNAK TERHADAP PENDAPATAN DALAM
USAHA TERNAK KAMBING DI KECAMATAN SEI RAMPAH
KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
Oleh :
MANGATUR RAJAGUKGUK
110306066

DAFTAR PERTANYAAN

A. IDENTITAS PETERNAK
1. Nama

:…………………………

2. Umur

:…………………………tahun

3. Jenis Kelamin

: Laki - Laki

4. Pendidikan Terakhir : SD

Wanita
SLTP

SLTA

Perguruan Tinggi
5. Status

: Kawin/Belum Kawin

6. Alamat

: …………………………
Kecamatan

:………………………….

Desa

:……………………….....

7. Jumlah Anggota Keluarga :

B. KARAKTERISTIK PETERNAK
8. Sudah berapa lamakah beternak kambing ?..........................Bln/tahun
9. Berapakah jumlah kambing yang dipelihara ?.........................ekor

.

pejantan pertahun........................ekor
Anakan pejantan pertahun .........ekor

Universitas Sumatera Utara

Indukan pertahun.........................ekor

Anakan betina pertahun...............ekor
Dara betina..................................ekor
Dara jantan..................................ekor
10. Bagaimana sistem pemeliharaan ternak kambing Bapak/Ibu?
Intensif

Semi intensif

Ekstensif

11. Pernahkah Bapak/Ibu mengikuti kursus/pelatihan /magang mengenai
pemeliharaan kambing?
1 kali

2 kali

3 kali

>3 kali

C. BIAYA INVESTASI
1. Pembelian bibit awal
12. Berapakah harga bibit ternak kambing Bapak/Ibu?
pejantan

Rp................................/ekor.

Anakan pejantan

Rp................................. /ekor.

Indukan

Rp................................. /ekor..

Anakan betina pertahun

Rp................................. /ekor.

13. berapakah jumlah ternak kambing Bapak/Ibu?

pejantan

:................................../ekor.

Anakan pejantan

:................................ /ekor.

Indukan

:................................. /ekor. .

Anakan betina pertahun

:................................. /ekor.

2. Kandang
14. Berapakah biaya kandang yang dikeluarkan untuk beternak kambing?
Rp………….
15. Berapakah

biaya

dikeluarkan

untuk

membeli

peralatan

kandang?Rp…………

Universitas Sumatera Utara

16. Berapa jumlah kandang yang bapak/Ibu punya........Buah
17. Berapakah

biaya

yang

dikeluarkan

untuk

melakukan

pencucian

kandang?Rp………….
18. Apa bahan pembuatan kandang Bapak/Ibu?.......
19. Tipe kandang apa yang bapak gunakan? ( leprak/panggung)

BIAYA TETAP
20. Apakah kandang sudah pernah direnovasi? (berapa kali)
BIAYA TIDAK TETAP
Pakan
21. Bagaimana sistem pemberian pakan dipeternakan bapak?
a. Merumput atau diberi potongan rumput

22. Berapa kalikah dalam sehari pemberian pakan pada kambing ?
a. 3 x sehari

2 x sehari

1 x sehari

dan lain-lain

(…)
23. Dalam pemeliharaan ternak kambing, pakan apa yang Bapak/Ibu berikan?
a. Hijauan + konsentrat/ pakan tambahan

Hijauan/rumput saja

24. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk pakan kambing ?
a. Hijauan + konsentrat/ pakan tambahan

Rp……………

b. Hijauan/rumput saja

Rp……………

25. Apakah Bapak/Ibu mengelola sendiri pakan yang diberikan ke ternak?
Ya

Tidak

26. Pada jam berapa saja bapak memberikan pakan ke ternak?
Jawab :......

Universitas Sumatera Utara

27. Apa ada perbedaan perlakuan pemberian pakan antara hijauan dengan
kosentrat?
Ada

Tidak

28. Apakah ada penanganan terhadap sisa-sisa pakan ?
Ada

Tidak

29. Apakah bapak menggunakan limbah pertanian sebagai pakan?
Ya

Tidak

30. Jenis limbah apa saja yang digunakan bapak untuk pakan?
Jawab :......
31. Bagaimana cara bapak untuk mendapatkan limbah tersebut?
Jawab :......
32. Bagaimana caranya bapak mengolah limbah tersebut?
Jawab :......
33. Adakah pakan tambahan yang diberikan keternak?
a. Vitamin, mineral dan tambahan nutrisi.
34. Bagaimana cara bapak untuk menyediakan pakan sepanjang tahun?
Jawab :......

35. Berapakah biaya listrik dan air selama pemeliharaan kambing? Rp………
36. Berapakah

biaya

yang

dikeluarkan

dalam

melakukan

fumigasi

kandang?Rp………….

Tenaga kerja.
37. Apakah dalam beternak kambing anda menggunakan tenaga kerja?
Ya

Tidak

Universitas Sumatera Utara

38. Apakah saudara bapak/ibu menggunakan tenaga kerja di luar keluarga?
Ya. (TK pria …..orang) (TK wanita …..orang) (TK Anak..…Orang)
Tidak
39. Apakah saudara bapak/ibu menggunakan tenaga kerja keluarga?
Ya. (TK pria …..orang) (TK wanita …..orang) (TK Anak..…Orang)
Tidak
40. Berapakah jumlah tenaga kerja yang ada dipeternakan kambing
anda?.............orang
41. Bagaimana pemberian upah tenaga kerja?
Harian

Mingguan

Bulanan

42. Biaya yang yang dikeluarkan untuk upah tenaga kerja?
Rp…………../Hari
Rp…………./Mingguan
Rp…………../Bulan
Biaya obat-obatan
43. Biaya obat-obatan yang dibutuhkan dalam pemeliharaan kambing ?
Obat cacing

Rp.........

Pemacu pertumbuhan Rp..........
Obat-obatan Lain

Rp...........

44. Apa merek obat-obatan yang anda gunakan?
Obat cacing

.........

Pemacu pertumbuhan ..........
Obat-obatan Lain

...........

PENERIMAAN
45. Berapa penjualan ternak kambing Bapak/Ibu per tahun .....?
pejantan pertahun

Rp..........

Anakan pejantan pertahun

Rp..........

Universitas Sumatera Utara

Indukan pertahun

Rp..........

Anakan betina pertahun

Rp..........

46. Berapa banyak ternak kambing yang Bapak/Ibu jual per tahun?
pejantan pertahun .................... ekor
Anakan pejantan pertahun.................... ekor
Indukan pertahun.................... ekor
Anakan betina pertahun.................... ekor
47. Penjualan kotoran ternak per tahun?....... kg
....................................goni

/thn

...................................beko/angkong/thn

.

................................... pick up/thn
.................................... truck/thn
48. Harga kotoran ternak kambing
per goni

Rp..........

per beko/angkong

Rp..........

per pick up

Rp..........

per truck

Rp..........

49. Berapa hasil penjualan Urin pertahun? Rp......
50. Berapa Harga penjualan urin ternak kambing? Rp...
51. Bagaimana jalur penjualan ternak kambing yang bapak/ ibu gunakan ..

Tanda tangan peternak

(.............................................)

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Karateristik Responden dan analisis pendapatan
No.

Nama
Responden

Jumlah
ternak
(ekor)

Umur
peternak
(tahun)

Tingkat
pendidikan
(tahun)

Pengalama
n
beternak
(tahun)

Jumlah
tanggunga
n
keluarga
(orang)

Sistem
pemeliha
raan
ternak
(dummy)

Pemasukan
(Rp)

Pengeluaran
(Rp)

Pendapatan
(Rp)

3

1

11200000

3514333

7685667

1

Adi Candra

25

38

12

2

Alasan

10

34

9

5

3

1

10800000

3378667

7421333

3

Amir Husin

8

37

12

4

4

1

10500000

3549667

6950333

4

Anton

8

49

12

6

3

1

13980000

3645333

10334667

5

Asli

10

46

9

5

3

1

14280000

6339000

7941000

6

Bahrum

16

51

6

4

2

1

23580000

6397500

17182500

7

Bowo

14

57

9

4

3

1

19860000

6467667

13392333

8

Brahim

25

44

9

7

2

1

30000000

10460500

19539500

9

Buamin

8

42

6

5

4

1

11000000

3595667

7404333

10

Faisah

9

50

6

4

7

1

4800000

3506833

1293167

11

Hairudin

32

31

9

2

4

2

13700000

636500

13063500

12

Hasan

21

40

9

5

4

1

23280000

8319000

14961000

13

Ino

16

38

6

6

3

1

21700000

3446000

18254000

14

Irwan Sukageni

25

40

12

7

2

1

26980000

10391833

16588167

15

Jumain

23

37

12

5

3

2

24600000

10477167

14122833

16

Jumin

8

36

6

6

3

1

22880000

3384000

19496000

17

Jumono

24

33

6

5

2

1

52300000

6245333

46054667

18

Juniadi

40

24

9

6

-

1

20460000

7880667

12579333

19

Katirin

13

50

6

6

4

1

9600000

3485000

6115000

20

Legina

9

55

6

7

5

1

6840000

3313667

3526333

21

Lela

30

38

12

15

4

1

15900000

7273333

8626667

22

Mamin

13

40

6

6

6

1

13450000

3385667

10064333

23

Marhaina

45

50

12

8

4

1

24300000

7890333

16409667

24

Mimin

22

61

6

4

2

1

21300000

3452667

17847333

25

Misinem

8

56

6

5

6

1

5200000

3645333

1554667

26

Misnan

12

54

6

10

5

1

12560000

3451667

9108333

27

Mulyadi

9

42

9

10

5

1

12700000

6379667

6320333

28

Natiman

6

37

12

5

5

1

24720000

6290667

18429333

29

Neksum

20

45

12

5

3

1

20980000

8484000

12496000

30

Nirzur

25

44

12

7

2

1

26300000

6623000

19677000

31

Nuryani

10

50

6

25

5

1

8800000

3370000

5430000

32

Nuzul

7

25

9

7

2

1

11500000

6307667

5192333

33

Priodi

12

63

6

2

5

2

9600000

488667

9111333

34

Puriadi

15

35

6

5

1

1

20400000

6374667

14025333

Universitas Sumatera Utara

35

Rahmat
Harahap

45

43

12

10

5

2

27600000

1115333

26484667

36

Ramlan

17

42

6

5

4

1

25860000

6382333

19477667

37

Ramli

13

59

6

5

2

1

19440000

1550667

17889333

38

Riaman

15

41

12

7

4

1

27780000

8409000

19371000

39

Risnam

7

32

12

3

4

1

9540000

3361333

6178667

40

Rudi Sugianto

5

29

12

5

4

1

25600000

3579000

22021000

41

Saji

11

44

12

3

2

1

19380000

367667

19012333

42

Sapian

15

50

9

5

2

1

12180000

3385667

8794333

43

Satani

21

36

9

5

3

1

23880000

8305667

15574333

44

Satiamin

13

37

12

5

2

1

19100000

1562333

17537667

45

Siti Halima

15

48

6

3

5

1

11400000

3382000

8018000

46

Sri

16

39

9

5

3

1

17660000

6327667

11332333

47

Suari

16

49

9

3

2

1

27540000

8294000

19246000

48

Sudarman

15

60

6

5

2

1

11000000

3282000

7718000

49

Suhardi

9

42

6

2

6

1

11800000

3346333

8453667

50

Sumardi

22

67

6

3

6

1

20520000

6579667

13940333

51

Sumarman

17

60

9

5

2

1

27020000

6319833

20700167

52

Sumarni

17

43

9

6

4

1

9000000

3270333

5729667

53

Suryanto

32

38

6

2

3

2

18200000

675667

17524333

54

Syahrum

43

54

6

4

5

1

51600000

8059000

43541000

55

Tarmin

14

24

12

8

3

1

65600000

3442000

62158000

56

Wagi Sugianto

17

54

6

2

4

2

7400000

545000

6855000

57

Wagini

24

46

6

20

6

1

11500000

6552667

4947333

58

Wahyudi

20

43

6

15

3

1

40000000

6197333

33802667

59

Wisman

11

53

12

2

2

1

10200000

3249333

6950667

60

Yusmanto
Total

14

42

12

5

3

1

10000000

3487667

6512333

1042
17,4

2647
44,1

519
8,7

356
6,0

210
3,6

66
1,1

116085000
0
19347500,
0

292881167
4881352,8

Rataan

867968833

Universitas Sumatera Utara

14466147,2

Lampiran 3. Analisis Regresi dengan menggunakan SPSS

Variables Entered/Removed
Model

Variables Entered

1

Variables Removed

Method

Sistempemeliharaanternak(du
mmy),
Pengalamanbeternak(tahun),
Jumlahternak(ekor),
Jumlahtangguangankeluarga
(orang), Tingkat
pendidikan(tahun), Umur
a
peternak(tahun)

. Enter

a. All requested variables entered.
Model Summary
Model

R

1

.996

R Square
a

Adjusted R
Square

.992

Std. Error of the
Estimate

.991

1.0475621E7

a. Predictors: (Constant), Sistempemeliharaanternak(dummy),
Pengalamanbeternak(tahun), Jumlahternak(ekor),
Jumlahtangguangankeluarga (orang), Tingkat pendidikan(tahun),
Umur peternak(tahun)
b
ANOVA
Model
1

Sum of Squares

Df

Mean Square

Regression

7.172E17

6

1.195E17

Residual

5.816E15

53

1.097E14

Total

7.230E17

59

F

Sig.

1089.209

.000

a

a. Predictors: (Constant), Sistempemeliharaanternak(dummy), Pengalamanbeternak(tahun),
Jumlahternak(ekor), Jumlahtangguangankeluarga (orang), Tingkat pendidikan(tahun), Umur
peternak(tahun)
b. Dependent Variable: Pendapatan(Rp)
Coefficients

a

Unstandardized Coefficients
Model
1

B

Std. Error

(Constant)

282155.077

1400981.982

Jumlahternak(ekor)

497242.395

168798.596

30356.736

Standardized
Coefficients
Beta

t

Sig.
.201

.841

.596

2.946

.005

108893.123

.092

.279

.782

739373.769

428838.098

.440

1.724

.091

Pengalamanbeternak(tah
un)

2043.571

339913.942

.001

.006

.995

Jumlahtangguangankelua
rga (orang)

-778652.099

1049150.335

-.188

-.742

.461

Sistempemeliharaanterna
k(dummy)

723662.277

4641975.824

.055

.156

.877

Umur peternak(tahun)
Tingkat
pendidikan(tahun)

a. Dependent Variable: Pendapatan(Rp)

Universitas Sumatera Utara