608534454.doc 158.38KB 2015-10-12 00:18:02 Isi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Cupcake merupakan salah satu cemilan sejenis kue bolu yang dicetak
dalam sebuah cetakan berukuran cup dan disajikan sebagai cemilan praktis
untuk keluarga. Cupcake adalah jenis kue bolu atau cake yang berasal dari
Amsterdam dan termasuk dalam kategori kue yang paling banyak digemari.
Namun cupcake sering diidentikkan dengan cemilan berkalori tinggi sehingga
bisa menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes. Padahal sebetulnya
cupcake bisa saja dibuat menjadi cemilan yang sehat dengan pemilihan bahan
baku yang bergizi tinggi dan rendah lemak, contohnya adalah bekatul.
Bekatul adalah lapisan luar dari beras yang terlepas saat proses
penggilingan gabah, sehingga bekatul hanya dianggap sebagai limbah yang
tidak dapat dimanfaatkan untuk bahan pangan manusia. Umumnya dari proses
penggilingan gabah padi menghasilkan beras sebanyak 60-65%. Sementara
itu, bekatul yang dihasilkan mencapai 8 – 12%. Nilai gizi bekatul sangat baik,
kaya akan vitamin B kompleks (B1,B2,B3,B5,B6,dan B15), vitamin E, asam
lemak esensial, serat pangan, protein, oryzanol, dan sam ferulat. Di dalam
bekatul yang telah di stabilisasi ditemukan sekitar 33,0% - 40,0% serat
makanan.
Produk-produk beras dan turunannya diketahui mempunyai sifat tidak
mendatangkan alergi, mudah dicerna, bebas gluten, dan kaya karbohidrat
kompleks. Keunggulan-keunggulan tersebut menjadikan bekatul sebagai salah
satu produk turunan beras yang sangat berguna sebagai pangan fungsional
alternatif manusia. Ada tiga alasan yang menjadikan bekatul layak untuk
dikonsumsi sebagai bahan pangan, yaitu (sensory) cita rasa dan warna,
(nutritional) kandungan gizi,dan (physiological) memberikan pengatur
fisiologis yang menguntungkan tubuh. Bekatul memiliki cita rasa lembut dan
agak manis. Karena bekatul mudah mengalami kerusakan maka bekatul sering
digambarkan berbau tengik, apek, danasam. Kerusakan ini dapat dicegah
dengan menstabilisasi dan menyimpan bekatul dengan baik. Sifat fungsional
bekatul yaitu larut dalam air, menyerap air dan lemak.
Dari data tersebut dapat dilihat bahwa produk yang berasal dari bekatul
mempunyai potensi yang sangat bagus untuk dikembangkan sebagai produk
pangan atau bahan pangan fungsional yang menguntungkan. Dari situ saya
mendapat ide usaha membuat cemilan dari bekatul yaitu BeCake (Bekatul
Cupcake). Usaha ini sangat layak untuk dikembangkan karena masih sedikit
produk pangan yang memanfaatkan bekatul apalagi untuk dijadikan sebuah
cemilan yang sehat.
1
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa
masalah, sebagai berikut:
1. Bagaimana cara pengolahan bekatul sehingga bisa menjadi produk yang
lebih bernilai?
2. Apakah produk dari bekatul dapat dipasarkan kepada para konsumen?
3. Bagaimana memperkenalkan BeCake (Bekatul Cupcake) agar dapat
dipasarkan dan meningkatkan daya jual bekatul?
C. Tujuan
1. Menciptakan suatu produk cemilan berupa cupcake dari bahan bekatul.
2. Memberi informasi kepada konsumen tentang manfaat bekatul bagi
manusia.
3. Dapat melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa dan mempertimbangkan
potensi bekatul sebagai peluang bisnis.
D. Luaran yang Diharapkan
Luaran dari kegiatan ini adalah produk cemilan berupa cupcake berbahan
baku bekatul yang dapat meningkatkan jiwa kreativitas dan kewirausahaan
mahasiswa. Pengembangan inovasi produk cupcake bekatul ini ditujukan pada
konsumen yang kurang mengetahui akan manfaat bekatul, sehingga dapat
menambah nilai bekatul dikalangan masyarakat. Cupcake sendiri merupakan
salah satu cemilan yang banyak diminati oleh masyarakat luas mulai dari
anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
E. Kegunaan Program
a. Bagi Mahasiswa
1. Melatih mahasiswa untuk membuat suatu inovasi baru sebagai awal
dari berwirausaha.
2. Menanamkan dan mengembangkan jiwa kewirausahaan, kreativitas
dan kemandirian.
3. Menambah pengalaman dan pengetahuan.
b. Bagi Masyarakat
1. Menciptakan lapangan kerja baru dengan memproduksi BeCake
(Bekatul Cupcake).
2. Menciptakan suatu produk cemilan berupa cupcake yang kaya akan
serat, protein nabati dan kandungan gizi lainnya.
2
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
F. Deskripsi Produk
BeCake (Bekatul Cupcake) adalah suatu produk cemilan sehat dan bergizi
berupa cupcake yang terbuat dari bekatul. Nama “BeCake” diambil dari
singkatan bekatul cupcake, agar masyarakat mudah mengingat produk
tersebut. Harapan saya, nama BeCake akan menambah daya tarik sendiri di
telinga masyarakat.
Komposisi dari BeCake (Bekatul Cupcake) adalah bekatul beras murni,
tepung terigu, telur, gula pasir, mentega, dll. (Selengkapnya bisa dilihat di
bagian tahapan produksi).
G. Keunggulan Produk
Usaha ini merupakan usaha mandiri dengan modal awal yang cukup
ringan karena hanya menggunakan bahan baku bekatul yang akan diolah
menjadi cemilan kaya gizi. Selain itu belum banyak produk cemilan apalagi
cemilan yang bisa dikatakan cemilan kelas atas yang memanfaatkan bekatul
sebagai bahan bakunya, sehingga diharapkan masyarakat penasaran untuk
membelinya.
Bekatul memiliki banyak kandungan gizi yang baik bagi manusia antara lain:
1. Kalsium (Ca) bermanfaat dalam mengurangi insomnia, mendukung sistem
saraf dan konstruksi otot, serta mengukur detak jantung dan mencegah
penggumpalan darah.
2. Magnesium (Mg) berguna dalam mengaktifkan enzim : berperan dalam
produksi energi, formasi protein dan replikasi sel, serta meningtkan
kelarutan kalsium dalam enzim sehungga bisa mencegah terbentuknya
batu ginjal, batu empedu dan batu saluran kemih.
3. Mangan (Mn) memiliki manfaat sebagai berikut :
a. Berperan dalam beberap sistem enzim, terutama sistem enzim yang
terlibat dalam pengontrolan gula darah, metabolisme energi dan
hormon tiroid
b. Berperan dalam enzim SOD (Super oxyde dismutase) sehingga sel
tidak mudah rusak.
c. Mencegah epilepsi, mengurangi resiko serangan jantung mendadak
d. Berperan dalam fungsi otak.
4. Zat besi (Fe) memilik fungsi sebagai berikut :
a. Berperan dalam molekul hemoglobin (sel-sel darah merah)
b. Sebagai tramsportasi oksigen (O2) dari paru-paru ke jaringan dan
transportasi O2 dari jaringan ke paru-paru.
3
c. Sangat diperlukan selama perkembangan janin, masa remaja, serta
selama kehamilan dan menyusui.
5. Kalium (K) bersama natrium berfungsi menjaga keseimbangan cairan
tubuh dan fungsi jantung. Fungsi kalium lainnya adalah sebagai pengantar
pesan saraf ke otot, menurunkan tekanan darah, serta mengirimkan
oksigen ke otak.
6. Seng (Zn) sangat penting untuk pertumbuhan sel, sintesis protein dan
pemanfaatan vitamin A.
7. Oryzanol menurunkan secara nyata kadar kolesterol darah, LDL
kolesterol, VLDL kolesterol, dan dapat meningkatkan kadar HDL
kolesterol darah.
8. Asam ferulat mempunyai peranan dalam menurunkan tekanan darah dan
glukosa darah baik pada uji hewan maupun uji manusia.
9. Vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk memproduksi energi, sistem
saraf yang sehat, pencernaan yang baik, kesehatan rambut dan kuku, serta
menjaga tingkat kadar kolesterol yang sehat.
10. Vitamin E yang bermanfaat sebagai antioksidan dan meningkatkan daya
tahan tubuh.
11. Asam lemak esensial yang dibutuhkan untuk kelancaran metabolisme
tubuh.
12. Serat pangan yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan,
menurunkan kolesterol, mencegah diabetes dan serangan jantung.
13. Protein yang sangat penting bagi tubuh manusia.
Informasi rinci komposisi kandungan nutrisi/gizi pada setiap box BeCake
(Bekatul Cupcake) yang berisi 10 cupcake:
Kandungan bekatul = 50 gr
Jumlah Kandungan Energi Bekatul = 140 kkal
Jumlah Kandungan Protein Bekatul = 6,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Bekatul = 7,4 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Bekatul = 27,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Bekatul = 16 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Bekatul = 1000 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Bekatul = 7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Bekatul = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Bekatul = 0,42 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Bekatul = 0 mg
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia serta sumber lainnya.
Jadi, mengkonsumsi BeCake (Bekatul Cupcake) sangatlah bermanfaat bagi
kesehatan tubuh manusia jika dikonsumsi secara konsisten.
4
H. Sasaran Usaha
Sasaran produk BeCake (Bekatul Cupcake) adalah seluruh kalangan
masyarakat dan segala usia terutama para penggemar produk-produk cemilan
sehat rendah kolesterol.
I. Peluang Pasar
BeCake (Bekatul Cupcake) memiliki prospek yang baik di lapangan,
karena selain belum banyak produk cemilan serupa, dalam hal pemasarannya
pun cukup mudah. Cupcake dikenal sebagai cemilan kelas atas yang sebagian
besar kalangan menyukainya. BeCake (Bekatul Cupcake) akan dikemas
dengan box berukuran sedang yang berisi 10 cupcake, dan akan dipasarkan ke
berbagai toko cemilan dan online.
J. Perhitungan
Peralatan dapat digunakan minimal 3 tahun. Jika satu bulan dilakukan 10 kali
kegiatan produksi,
Produksi selama 2 tahun
: 10 x 36 bulan = 360 kali produksi.
Sehingga biaya investasi
: Rp. 2.910.000 : 360 = Rp. 8.083 per satu
kali produksi atau dibulatkan menjadi Rp. 8.000.
Bahan pokok pada lampiran menghasilkan 600 buah cupcake atau 60 box.
Harga jual BeCake (Bekatul Cupcake) adalah Rp. 20.000 / box.
Jadi hasil penjualan
: 60 x Rp. 20.000 = Rp. 1.200.000
Modal kerja per produksi
: biaya investasi + biaya operasional
Rp. 8.000 + Rp. 791.000 = Rp. 799.000
Keuntungan produksi
: penjualan - modal kerja
Rp. 1.200.000 - Rp. 799.000 = Rp. 401.000
Biaya produksi per box
menjadi Rp. 13.500
Jadi, keuntungan per box
32,5% dari harga per box.
: Rp. 799.000 : 60 = Rp. 13.316 dibulatkan
: Rp. 20.000 – Rp. 13.500 = Rp. 6.500 atau
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
K. Tahapan Produksi
Langkah-langkah tahapan produksi sebagai berikut:
1. Persiapan
Proses persiapan diawali dengan penyediaan bahan baku untuk
produksi, perlengkapan, dan alat-alat penunjang lainya. Bahan meliputi
bekatul, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, vanili, mentega,
ceres cokelat, keju parut, papercup, dan box untuk kemasan. Peralatan
meliputi oven, mixer, baskom, pengaduk, cetakan cupcake, parutan keju,
dan ayakan. Serta perlengkapan penunjang lainnya.
2. Produksi
Bahan yang digunakan untuk produksi 10 buah cupcake atau 1 box:
1) Bekatul 50 gr
2) Tepung terigu 50 gr
3) Telur 2 butir
4) Gula pasir 100 gr
5) Mentega 75 gr
6) Vanili ½ sachet
7) Baking powder ¼ sendok teh
8) Ceres cokelat
9) Keju parut
Cara membuat:
1) Pertama campurkan bekatul yang sudah diayak halus, tepung terigu,
vanili, dan baking powder, lalu sisihkan.
2) Ditempat lain aduk telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu
masukan mentega yang sudah dilelehkan.
3) Tuangkan adonan telur dalam campuran tepung terigu, masukkan keju
parut atau ceres cokelat sesuai rasa yang dipilih, lalu mixer hingga
tercampur rata dan mengembang.
4) Tuangkan adonan kedalam cetakan cupcake yang sudah dialasi
papercup.
5) Taburi ceres cokelat atau keju parut sebagai topping diatasnya.
6) Masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20-25
menit hingga matang.
7) Dinginkan, lalu masukkan cupcake ke dalam box yang sudah
disediakan. Satu box berisi 10 buah cupcake.
6
L. Promosi dan Pemasaran
1. Promosi
Usaha menarik minat konsumen terhadap BeCake (Bekatul
Cupcake) dapat dilakukan dengan menyebarkan brosur dan poster tentang
manfaat bekatul untuk manusia serta keunggulan produk BeCake (Bekatul
Cupcake). Selain itu, juga akan dilakukan pemasangan iklan tentang
produk melalui internet atau jejaring sosial. Untuk sistem pemasangan
iklan menggunakan internet ini, pemesanan dapat dilakukan berbasis
online.
2. Pemasaran
Untuk pemasaran saya akan menggunakan metode Head to Head
dan Online. Secara Head to Head yaitu memasarkan produk kepada orangorang terdekat seperti keluarga, teman, tetangga, dan didistribusikan ke
toko oleh-oleh di daerah Semarang. Secara Online yaitu memasarkan
produk melalui dunia maya sepeti Facebook, Twitter, BBM, dan Blog.
Agar bisa meningkatkan jaringan pemasaran dari BeCake (Bekatul
Cupcake).
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
M. Anggaran Biaya
Tabel.1 Ringkasan anggaran biaya
No.
Jenis Pengeluaran
1.
Peralatan penunjang
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp.)
2.910.000
791.000
750.000
850.000
5.301.000
N. Jadwal Kegiatan
Tabel.2 Jadwal Kegiatan
No.
Jenis Kegiatan
1.
2.
3.
Persiapan alat, bahan, dan tempat
Pelaksanaan program
Evaluasi usaha
Bulan
1
X
X
2
3
X
X
X
LAMPIRAN
8
Lampiran 1
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang (Peralatan tak habis pakai/biaya investasi)
Harga
Satuan
Material
Kuantitas
Jumlah (Rp)
(Rp)
Oven listrik
1
2.000.000
2.000.000
Mixer
1
500.000
500.000
Baskom
2
20.000
40.000
Kocokan telur
1
20.000
20.000
Cetakan cupcake
4 lusin
25.000
100.000
Parutan keju
2
10.000
20.000
Ayakan
1
10.000
10.000
Loyang
4
30.000
120.000
Timbangan
1
100.000
100.000
SUB TOTAL (Rp)
2.910.000
2. Bahan Habis Pakai (Bahan pokok/biaya operasional)
Harga
Satuan
Material
Kuantitas
(Rp)
Bekatul
2 kg
5.000
Tepung terigu
4,5 kg
7.000
Gula pasir
6 kg
10.000
Telur
8 kg
18.000
Baking powder
100 g
10.000
Vanili
30 sachet
150
Mentega
4,5 kg
20.000
Ceres cokelat
2 (@250 gram)
18.000
Keju parut
10
15.000
Paper cup
3 (@100)
50.000
Box kemasan
60
1.000
SUB TOTAL (Rp)
Jumlah (Rp)
10.000
31.500
60.000
144.000
10.000
4.500
90.000
36.000
150.000
150.000
60.000
791.000
3. Perjalanan
Material
Kuantitas
Transportasi
3 bulan
Biaya listrik
3 bulan
SUB TOTAL (Rp)
Harga
(Rp)
200.000
50.000
Satuan
Jumlah (Rp)
600.000
150.000
750.000
4. Lain-lain
Material
Kuantitas
Harga
(Rp)
Satuan
Jumlah (Rp)
9
Promosi
3 bulan
Kesekretariatan
(biaya
untuk 1
pengadaan laporan)
SUB TOTAL (Rp)
200.000
600.000
250.000
250.000
850.000
Lampiran 2.
Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
10
1
Nama Lengkap
Egi Rahmawan Ardiyanto
Jenis Kelamin
Laki-laki
3 Program Studi
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
4 NIM
1102414088
5 Tempat Tanggal Lahir
Grobogan, 5 Juli 1996
6 Email
ardiyantou@yahoo.com
7 No. Telepon/HP
083842859796
B. Riwayat Pendidikan
C.
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD Negeri Gayamsari SMP Negeri SMK Negeri 8
03 Semarang
15 Semarang
Semarang
Jurusan
Teknik
Komputer
&
Jaringan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
2
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Egi Rahmawan Ardiyanto)
Identitas Diri Anggota 1
1
2
3
4
5
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat Tanggal Lahir
Andik Saputra
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414085
11
6 Email
7 No. Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
B.
Nama Institusi
085640441321
SD
SD Negeri Galuk 01
SMP
SMA
SMP Negeri 1 SMA
Kedungtuban Muhammadiyah
Cepu
IPA
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Andik Saputra)
Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
Riza Faishol
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414095
Batang, 15 Maret 1996
rizafaishol@live.com
083838811233
12
B.
Nama Institusi
SD
SD Negeri Sambong 02
Batang
2002-2008
SMP
SMA
SMP Negeri 3 SMA Negeri 1
Batang
Batang
IPS
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Riza Faishol)
Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
D. Riwayat Pendidikan
Mega Melinda Anggraeni
Perempuan
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414105
Klaten, 7 November 1995
Megamalinda@rocketmail.com
085711251794
13
E.
Nama Institusi
SD
SMP
SD Negeri Pengadilan SMP Negeri
Bogor
12 Bogor
2002-2008
2008-2011
SMA
SMA Negeri 6
Bogor
IPA
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
F. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Mega Malinda Anggraeni)
Identitas Diri Anggota 4
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
G. Riwayat Pendidikan
Chandra Dwi Widyantoro
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102413037
Semarang, 25 Oktober 1995
canzizorro@gmail.com
085600134662
14
H.
Nama Institusi
SD
SMP
SD Negeri Pengadilan SMP Negeri
Bogor
12 Bogor
2001-2007
2007-2010
SMA
SMK Negeri 8
Semarang
Multimedia
2010-2013
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
I. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Chandra Dwi Widyantoro)
15
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Cupcake merupakan salah satu cemilan sejenis kue bolu yang dicetak
dalam sebuah cetakan berukuran cup dan disajikan sebagai cemilan praktis
untuk keluarga. Cupcake adalah jenis kue bolu atau cake yang berasal dari
Amsterdam dan termasuk dalam kategori kue yang paling banyak digemari.
Namun cupcake sering diidentikkan dengan cemilan berkalori tinggi sehingga
bisa menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes. Padahal sebetulnya
cupcake bisa saja dibuat menjadi cemilan yang sehat dengan pemilihan bahan
baku yang bergizi tinggi dan rendah lemak, contohnya adalah bekatul.
Bekatul adalah lapisan luar dari beras yang terlepas saat proses
penggilingan gabah, sehingga bekatul hanya dianggap sebagai limbah yang
tidak dapat dimanfaatkan untuk bahan pangan manusia. Umumnya dari proses
penggilingan gabah padi menghasilkan beras sebanyak 60-65%. Sementara
itu, bekatul yang dihasilkan mencapai 8 – 12%. Nilai gizi bekatul sangat baik,
kaya akan vitamin B kompleks (B1,B2,B3,B5,B6,dan B15), vitamin E, asam
lemak esensial, serat pangan, protein, oryzanol, dan sam ferulat. Di dalam
bekatul yang telah di stabilisasi ditemukan sekitar 33,0% - 40,0% serat
makanan.
Produk-produk beras dan turunannya diketahui mempunyai sifat tidak
mendatangkan alergi, mudah dicerna, bebas gluten, dan kaya karbohidrat
kompleks. Keunggulan-keunggulan tersebut menjadikan bekatul sebagai salah
satu produk turunan beras yang sangat berguna sebagai pangan fungsional
alternatif manusia. Ada tiga alasan yang menjadikan bekatul layak untuk
dikonsumsi sebagai bahan pangan, yaitu (sensory) cita rasa dan warna,
(nutritional) kandungan gizi,dan (physiological) memberikan pengatur
fisiologis yang menguntungkan tubuh. Bekatul memiliki cita rasa lembut dan
agak manis. Karena bekatul mudah mengalami kerusakan maka bekatul sering
digambarkan berbau tengik, apek, danasam. Kerusakan ini dapat dicegah
dengan menstabilisasi dan menyimpan bekatul dengan baik. Sifat fungsional
bekatul yaitu larut dalam air, menyerap air dan lemak.
Dari data tersebut dapat dilihat bahwa produk yang berasal dari bekatul
mempunyai potensi yang sangat bagus untuk dikembangkan sebagai produk
pangan atau bahan pangan fungsional yang menguntungkan. Dari situ saya
mendapat ide usaha membuat cemilan dari bekatul yaitu BeCake (Bekatul
Cupcake). Usaha ini sangat layak untuk dikembangkan karena masih sedikit
produk pangan yang memanfaatkan bekatul apalagi untuk dijadikan sebuah
cemilan yang sehat.
1
B. Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa
masalah, sebagai berikut:
1. Bagaimana cara pengolahan bekatul sehingga bisa menjadi produk yang
lebih bernilai?
2. Apakah produk dari bekatul dapat dipasarkan kepada para konsumen?
3. Bagaimana memperkenalkan BeCake (Bekatul Cupcake) agar dapat
dipasarkan dan meningkatkan daya jual bekatul?
C. Tujuan
1. Menciptakan suatu produk cemilan berupa cupcake dari bahan bekatul.
2. Memberi informasi kepada konsumen tentang manfaat bekatul bagi
manusia.
3. Dapat melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa dan mempertimbangkan
potensi bekatul sebagai peluang bisnis.
D. Luaran yang Diharapkan
Luaran dari kegiatan ini adalah produk cemilan berupa cupcake berbahan
baku bekatul yang dapat meningkatkan jiwa kreativitas dan kewirausahaan
mahasiswa. Pengembangan inovasi produk cupcake bekatul ini ditujukan pada
konsumen yang kurang mengetahui akan manfaat bekatul, sehingga dapat
menambah nilai bekatul dikalangan masyarakat. Cupcake sendiri merupakan
salah satu cemilan yang banyak diminati oleh masyarakat luas mulai dari
anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
E. Kegunaan Program
a. Bagi Mahasiswa
1. Melatih mahasiswa untuk membuat suatu inovasi baru sebagai awal
dari berwirausaha.
2. Menanamkan dan mengembangkan jiwa kewirausahaan, kreativitas
dan kemandirian.
3. Menambah pengalaman dan pengetahuan.
b. Bagi Masyarakat
1. Menciptakan lapangan kerja baru dengan memproduksi BeCake
(Bekatul Cupcake).
2. Menciptakan suatu produk cemilan berupa cupcake yang kaya akan
serat, protein nabati dan kandungan gizi lainnya.
2
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
F. Deskripsi Produk
BeCake (Bekatul Cupcake) adalah suatu produk cemilan sehat dan bergizi
berupa cupcake yang terbuat dari bekatul. Nama “BeCake” diambil dari
singkatan bekatul cupcake, agar masyarakat mudah mengingat produk
tersebut. Harapan saya, nama BeCake akan menambah daya tarik sendiri di
telinga masyarakat.
Komposisi dari BeCake (Bekatul Cupcake) adalah bekatul beras murni,
tepung terigu, telur, gula pasir, mentega, dll. (Selengkapnya bisa dilihat di
bagian tahapan produksi).
G. Keunggulan Produk
Usaha ini merupakan usaha mandiri dengan modal awal yang cukup
ringan karena hanya menggunakan bahan baku bekatul yang akan diolah
menjadi cemilan kaya gizi. Selain itu belum banyak produk cemilan apalagi
cemilan yang bisa dikatakan cemilan kelas atas yang memanfaatkan bekatul
sebagai bahan bakunya, sehingga diharapkan masyarakat penasaran untuk
membelinya.
Bekatul memiliki banyak kandungan gizi yang baik bagi manusia antara lain:
1. Kalsium (Ca) bermanfaat dalam mengurangi insomnia, mendukung sistem
saraf dan konstruksi otot, serta mengukur detak jantung dan mencegah
penggumpalan darah.
2. Magnesium (Mg) berguna dalam mengaktifkan enzim : berperan dalam
produksi energi, formasi protein dan replikasi sel, serta meningtkan
kelarutan kalsium dalam enzim sehungga bisa mencegah terbentuknya
batu ginjal, batu empedu dan batu saluran kemih.
3. Mangan (Mn) memiliki manfaat sebagai berikut :
a. Berperan dalam beberap sistem enzim, terutama sistem enzim yang
terlibat dalam pengontrolan gula darah, metabolisme energi dan
hormon tiroid
b. Berperan dalam enzim SOD (Super oxyde dismutase) sehingga sel
tidak mudah rusak.
c. Mencegah epilepsi, mengurangi resiko serangan jantung mendadak
d. Berperan dalam fungsi otak.
4. Zat besi (Fe) memilik fungsi sebagai berikut :
a. Berperan dalam molekul hemoglobin (sel-sel darah merah)
b. Sebagai tramsportasi oksigen (O2) dari paru-paru ke jaringan dan
transportasi O2 dari jaringan ke paru-paru.
3
c. Sangat diperlukan selama perkembangan janin, masa remaja, serta
selama kehamilan dan menyusui.
5. Kalium (K) bersama natrium berfungsi menjaga keseimbangan cairan
tubuh dan fungsi jantung. Fungsi kalium lainnya adalah sebagai pengantar
pesan saraf ke otot, menurunkan tekanan darah, serta mengirimkan
oksigen ke otak.
6. Seng (Zn) sangat penting untuk pertumbuhan sel, sintesis protein dan
pemanfaatan vitamin A.
7. Oryzanol menurunkan secara nyata kadar kolesterol darah, LDL
kolesterol, VLDL kolesterol, dan dapat meningkatkan kadar HDL
kolesterol darah.
8. Asam ferulat mempunyai peranan dalam menurunkan tekanan darah dan
glukosa darah baik pada uji hewan maupun uji manusia.
9. Vitamin B kompleks yang bermanfaat untuk memproduksi energi, sistem
saraf yang sehat, pencernaan yang baik, kesehatan rambut dan kuku, serta
menjaga tingkat kadar kolesterol yang sehat.
10. Vitamin E yang bermanfaat sebagai antioksidan dan meningkatkan daya
tahan tubuh.
11. Asam lemak esensial yang dibutuhkan untuk kelancaran metabolisme
tubuh.
12. Serat pangan yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan,
menurunkan kolesterol, mencegah diabetes dan serangan jantung.
13. Protein yang sangat penting bagi tubuh manusia.
Informasi rinci komposisi kandungan nutrisi/gizi pada setiap box BeCake
(Bekatul Cupcake) yang berisi 10 cupcake:
Kandungan bekatul = 50 gr
Jumlah Kandungan Energi Bekatul = 140 kkal
Jumlah Kandungan Protein Bekatul = 6,5 gr
Jumlah Kandungan Lemak Bekatul = 7,4 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Bekatul = 27,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Bekatul = 16 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Bekatul = 1000 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Bekatul = 7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Bekatul = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Bekatul = 0,42 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Bekatul = 0 mg
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia serta sumber lainnya.
Jadi, mengkonsumsi BeCake (Bekatul Cupcake) sangatlah bermanfaat bagi
kesehatan tubuh manusia jika dikonsumsi secara konsisten.
4
H. Sasaran Usaha
Sasaran produk BeCake (Bekatul Cupcake) adalah seluruh kalangan
masyarakat dan segala usia terutama para penggemar produk-produk cemilan
sehat rendah kolesterol.
I. Peluang Pasar
BeCake (Bekatul Cupcake) memiliki prospek yang baik di lapangan,
karena selain belum banyak produk cemilan serupa, dalam hal pemasarannya
pun cukup mudah. Cupcake dikenal sebagai cemilan kelas atas yang sebagian
besar kalangan menyukainya. BeCake (Bekatul Cupcake) akan dikemas
dengan box berukuran sedang yang berisi 10 cupcake, dan akan dipasarkan ke
berbagai toko cemilan dan online.
J. Perhitungan
Peralatan dapat digunakan minimal 3 tahun. Jika satu bulan dilakukan 10 kali
kegiatan produksi,
Produksi selama 2 tahun
: 10 x 36 bulan = 360 kali produksi.
Sehingga biaya investasi
: Rp. 2.910.000 : 360 = Rp. 8.083 per satu
kali produksi atau dibulatkan menjadi Rp. 8.000.
Bahan pokok pada lampiran menghasilkan 600 buah cupcake atau 60 box.
Harga jual BeCake (Bekatul Cupcake) adalah Rp. 20.000 / box.
Jadi hasil penjualan
: 60 x Rp. 20.000 = Rp. 1.200.000
Modal kerja per produksi
: biaya investasi + biaya operasional
Rp. 8.000 + Rp. 791.000 = Rp. 799.000
Keuntungan produksi
: penjualan - modal kerja
Rp. 1.200.000 - Rp. 799.000 = Rp. 401.000
Biaya produksi per box
menjadi Rp. 13.500
Jadi, keuntungan per box
32,5% dari harga per box.
: Rp. 799.000 : 60 = Rp. 13.316 dibulatkan
: Rp. 20.000 – Rp. 13.500 = Rp. 6.500 atau
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
K. Tahapan Produksi
Langkah-langkah tahapan produksi sebagai berikut:
1. Persiapan
Proses persiapan diawali dengan penyediaan bahan baku untuk
produksi, perlengkapan, dan alat-alat penunjang lainya. Bahan meliputi
bekatul, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, vanili, mentega,
ceres cokelat, keju parut, papercup, dan box untuk kemasan. Peralatan
meliputi oven, mixer, baskom, pengaduk, cetakan cupcake, parutan keju,
dan ayakan. Serta perlengkapan penunjang lainnya.
2. Produksi
Bahan yang digunakan untuk produksi 10 buah cupcake atau 1 box:
1) Bekatul 50 gr
2) Tepung terigu 50 gr
3) Telur 2 butir
4) Gula pasir 100 gr
5) Mentega 75 gr
6) Vanili ½ sachet
7) Baking powder ¼ sendok teh
8) Ceres cokelat
9) Keju parut
Cara membuat:
1) Pertama campurkan bekatul yang sudah diayak halus, tepung terigu,
vanili, dan baking powder, lalu sisihkan.
2) Ditempat lain aduk telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu
masukan mentega yang sudah dilelehkan.
3) Tuangkan adonan telur dalam campuran tepung terigu, masukkan keju
parut atau ceres cokelat sesuai rasa yang dipilih, lalu mixer hingga
tercampur rata dan mengembang.
4) Tuangkan adonan kedalam cetakan cupcake yang sudah dialasi
papercup.
5) Taburi ceres cokelat atau keju parut sebagai topping diatasnya.
6) Masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20-25
menit hingga matang.
7) Dinginkan, lalu masukkan cupcake ke dalam box yang sudah
disediakan. Satu box berisi 10 buah cupcake.
6
L. Promosi dan Pemasaran
1. Promosi
Usaha menarik minat konsumen terhadap BeCake (Bekatul
Cupcake) dapat dilakukan dengan menyebarkan brosur dan poster tentang
manfaat bekatul untuk manusia serta keunggulan produk BeCake (Bekatul
Cupcake). Selain itu, juga akan dilakukan pemasangan iklan tentang
produk melalui internet atau jejaring sosial. Untuk sistem pemasangan
iklan menggunakan internet ini, pemesanan dapat dilakukan berbasis
online.
2. Pemasaran
Untuk pemasaran saya akan menggunakan metode Head to Head
dan Online. Secara Head to Head yaitu memasarkan produk kepada orangorang terdekat seperti keluarga, teman, tetangga, dan didistribusikan ke
toko oleh-oleh di daerah Semarang. Secara Online yaitu memasarkan
produk melalui dunia maya sepeti Facebook, Twitter, BBM, dan Blog.
Agar bisa meningkatkan jaringan pemasaran dari BeCake (Bekatul
Cupcake).
7
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
M. Anggaran Biaya
Tabel.1 Ringkasan anggaran biaya
No.
Jenis Pengeluaran
1.
Peralatan penunjang
2.
Bahan habis pakai
3.
Perjalanan
4.
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp.)
2.910.000
791.000
750.000
850.000
5.301.000
N. Jadwal Kegiatan
Tabel.2 Jadwal Kegiatan
No.
Jenis Kegiatan
1.
2.
3.
Persiapan alat, bahan, dan tempat
Pelaksanaan program
Evaluasi usaha
Bulan
1
X
X
2
3
X
X
X
LAMPIRAN
8
Lampiran 1
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang (Peralatan tak habis pakai/biaya investasi)
Harga
Satuan
Material
Kuantitas
Jumlah (Rp)
(Rp)
Oven listrik
1
2.000.000
2.000.000
Mixer
1
500.000
500.000
Baskom
2
20.000
40.000
Kocokan telur
1
20.000
20.000
Cetakan cupcake
4 lusin
25.000
100.000
Parutan keju
2
10.000
20.000
Ayakan
1
10.000
10.000
Loyang
4
30.000
120.000
Timbangan
1
100.000
100.000
SUB TOTAL (Rp)
2.910.000
2. Bahan Habis Pakai (Bahan pokok/biaya operasional)
Harga
Satuan
Material
Kuantitas
(Rp)
Bekatul
2 kg
5.000
Tepung terigu
4,5 kg
7.000
Gula pasir
6 kg
10.000
Telur
8 kg
18.000
Baking powder
100 g
10.000
Vanili
30 sachet
150
Mentega
4,5 kg
20.000
Ceres cokelat
2 (@250 gram)
18.000
Keju parut
10
15.000
Paper cup
3 (@100)
50.000
Box kemasan
60
1.000
SUB TOTAL (Rp)
Jumlah (Rp)
10.000
31.500
60.000
144.000
10.000
4.500
90.000
36.000
150.000
150.000
60.000
791.000
3. Perjalanan
Material
Kuantitas
Transportasi
3 bulan
Biaya listrik
3 bulan
SUB TOTAL (Rp)
Harga
(Rp)
200.000
50.000
Satuan
Jumlah (Rp)
600.000
150.000
750.000
4. Lain-lain
Material
Kuantitas
Harga
(Rp)
Satuan
Jumlah (Rp)
9
Promosi
3 bulan
Kesekretariatan
(biaya
untuk 1
pengadaan laporan)
SUB TOTAL (Rp)
200.000
600.000
250.000
250.000
850.000
Lampiran 2.
Biodata Ketua dan Anggota
A. Identitas Diri Ketua
10
1
Nama Lengkap
Egi Rahmawan Ardiyanto
Jenis Kelamin
Laki-laki
3 Program Studi
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
4 NIM
1102414088
5 Tempat Tanggal Lahir
Grobogan, 5 Juli 1996
6 Email
ardiyantou@yahoo.com
7 No. Telepon/HP
083842859796
B. Riwayat Pendidikan
C.
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD Negeri Gayamsari SMP Negeri SMK Negeri 8
03 Semarang
15 Semarang
Semarang
Jurusan
Teknik
Komputer
&
Jaringan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
2008-2011
2011-2014
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
2
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Egi Rahmawan Ardiyanto)
Identitas Diri Anggota 1
1
2
3
4
5
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat Tanggal Lahir
Andik Saputra
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414085
11
6 Email
7 No. Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
B.
Nama Institusi
085640441321
SD
SD Negeri Galuk 01
SMP
SMA
SMP Negeri 1 SMA
Kedungtuban Muhammadiyah
Cepu
IPA
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Andik Saputra)
Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
A. Riwayat Pendidikan
Riza Faishol
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414095
Batang, 15 Maret 1996
rizafaishol@live.com
083838811233
12
B.
Nama Institusi
SD
SD Negeri Sambong 02
Batang
2002-2008
SMP
SMA
SMP Negeri 3 SMA Negeri 1
Batang
Batang
IPS
2008-2011
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Riza Faishol)
Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
D. Riwayat Pendidikan
Mega Melinda Anggraeni
Perempuan
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102414105
Klaten, 7 November 1995
Megamalinda@rocketmail.com
085711251794
13
E.
Nama Institusi
SD
SMP
SD Negeri Pengadilan SMP Negeri
Bogor
12 Bogor
2002-2008
2008-2011
SMA
SMA Negeri 6
Bogor
IPA
2011-2014
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
F. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Mega Malinda Anggraeni)
Identitas Diri Anggota 4
1 Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat Tanggal Lahir
6 Email
7 No. Telepon/HP
G. Riwayat Pendidikan
Chandra Dwi Widyantoro
Laki-laki
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
1102413037
Semarang, 25 Oktober 1995
canzizorro@gmail.com
085600134662
14
H.
Nama Institusi
SD
SMP
SD Negeri Pengadilan SMP Negeri
Bogor
12 Bogor
2001-2007
2007-2010
SMA
SMK Negeri 8
Semarang
Multimedia
2010-2013
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Pemakalah Seminar
No. Nama
Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1
2
3
I. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi
Pemberi Tahun
Penghargaan
Semua data yang saya masukan dalam biodata ini benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya demi memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah program kreativitas mahasiswa.
Semarang, 06 Juni 2015
Pengusul,
(Chandra Dwi Widyantoro)
15