Analisis Marketing Bill Komoditi Cabai Merah di Kota Medan

  LAMPIRAN

  Lampiran 1. Karakteristik Petani Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Umur (Tahun) Tingkat Pendidikan (Tahun) Pengalaman Bertani (Tahun) Jumlah Tanggungan (Jiwa) Luas Lahan (m ² )

  12

  10 2 3.000

  7

  40

  9

  20 4 7.500

  8

  45

  10 3 4.000

  45

  9

  55

  12

  30 5 8.000

  10

  41

  6

  8 3 6.000

  12

  6

  1

  49

  52

  12

  35 6 5.000

  2

  46

  9

  31 5 5.000

  3

  13

  20 4 5.000

  20 4 10.000

  4

  47

  9

  18 4 15.000

  5

  45

  12

  Total 465 106 202 40 68.500 Rata – rata 46,5 10,6 20,2 4 6.850 Lampiran 2. Karakteristik Pedagang Pengumpul Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Umur (Tahun) Tingkat Pendidikan Pengalaman Berdagang Jumlah Tanggungan

  Lampiran 3. Karakteristik Pedagang Besar Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Umur (Tahun) Tingkat Pendidikan (Tahun) Pengalaman Berdagang (Tahun) Jumlah Tanggungan (Jiwa)

  38

  3

  2

  8

  35

  9

  10

  4

  9

  39

  12

  2

  3

  10

  6

  42

  8

  5 Total 386 105

  98

  34 Rata -rata 38,6 10,5 9,8 3,4 Lampiran 4. Karakteristik Pedagang Pengecer Cabai Merah di Daerah Penelitian No Sampel Umur (Tahun) Tingkat Pendidikan (Tahun) Pengalaman Berdagang (Tahun) Jumlah Tanggungan (Jiwa)

  1

  40

  12

  28

  3

  2

  40

  12

  15

  12

  7

  1

  4

  40

  6

  18

  3

  2

  40

  12

  15

  3

  3

  42

  12

  13

  4

  4

  40

  12

  8

  4

  5

  35

  12

  8

  2

  6

  35

  12

  13

  2

  Lampiran 5. Biaya Penggunaan Bibit Cabai Merah di Daerah Penelitian Pada Tahun 2013. No Sampel Luas Lahan (m ² ) Kebutuhan Bibit (Batang) Harga (Rp/Batang) Total Biaya

  1 5.000 10.000 75,00 750.000 2 5.000 4.000 100,00 400.000 3 10.000 9.000 75,00 675.000 4 15.000 15.000 75,00 1.125.000 5 5.000 5.000 75,00 375.000 6 3.000 4.000 100,00 400.000 7 7.500 6.500 75,00 487.500 8 4.000 5.000 100,00 500.000 9 8.000 8.000 75,00 600.000 10 6.000 6.000 75,00 450.000

  

Total 68.500 72.500 825 5.762.500

Rataan 6.850 7.250 82,5 576.250

  Lampiran 6. Biaya Penggunaan Pupuk pada Usahatani Cabai Merah Selama Satu Musim Tanam di Daerah Penelitian Pada Tahun 2013. No Luas Lahan (m ² ) Pupuk Kandang NPK Urea KCL SP-36 Jumlah (Kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp)

  

Jumlah

(kg)

Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp)

  1 5.000 8.000 800.000 - - 50 120.000 50 300.000 - - 2 5.000 8.000 800.000 - - 50 120.000 - - 250 625.000 3 10.000 10.000 1.000.000 500 1.200.000 - - 100 600.000 350 875.000

  4 15.000 14.000 1.400.000 500 1.200.000 - - 100 600.000 - - 5 5.000 8.000 800.000 - - 50 120.000 50 300.000 - - 6 3.000 4.000 400.000 - - 50 120.000 50 300.000 100 250.000 7 7.500 10.000 1.000.000 - - 100 240.000

  50 300.000 - - 8 4.000 8.000 800.000 - - 50 120.000 50 300.000 - - 9 8.000

  10.00 1.000.000 500 1.200.000 - - 100 600.000 250 625.000 10 6.000 6.000 600.000 - - 50 120.000 - - 250 625.000

  Total 76.000 8.600.000 1500 3.600.000 400 960.000 550 3.300.000 1200 3.000.000 Rataan 8.444 860.000 500 1.200.000 57,14286 137.143 68,75 412.500 240 600.000

  Lampiran 6. Lanjutan No Luas Lahan (m ² ) ZA Kalicili Hamapos Bas Butir Kurater Total Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp) Jumlah (kg) Biaya (Rp)

  1 5.000 50 90.000 25 275.000 50 275.000 50 350.000 - - - - 2.210.000 2 5.000 50 90.000 - - 100 550.000 50 350.000 50 350.000 10 250.000 3.435.000 3 10.000 - -

  50 550.000 - - - - - - - - 4.225.000 4 15.000 50 90.000 50 550.000 50 275.000 - - - - - - 4.115.000 5 5.000 50 90.000 20 220.000 - - - - 50 350.000 - - 1.880.000 6 3.000 - -

  10 110.000 - - - - - - - - 1.180.000 7 7.500 50 90.000 25 275.000 50 275.000 50 350.000 - - - - 2.530.000 8 4.000 50 90.000 20 220.000 50 275.000 50 350.000 - - - - 2.155.000 j9 8.000 - -

  50 550.000 - - - - - - - - 3.975.000 10 6.000 50 90.000 25 275.000 100 550.000 50 350.000 50 350.000 10 250.000 3.210.000

  Total 350 630.000 275 3.025.000 400 2.200.000 250 1.750.000 150 1.050.000 20 500.000 28.915.000 Rataan 50 90.000 30,56 336.111 66,66667 366.667 50 350.000 50 350.000 4 250.000 4.953.281

  Lampiran 7. Biaya Penggunaan Pestisida Per Petani di Daerah Penelitian Selama Satu M usim Tanam Pada Tahun 2013. No Sampel Drusban Matador Decis Curaccon Antracol Total Biaya (Rp) Jumlah (ml) Biaya (Rp) Jumlah (ml) Biaya (Rp) Jumlah (ml)

Biaya

(Rp)

  Jumlah (ml) Biaya (Rp) Jumlah (ml) Biaya (Rp)

  1 500 12.000 6.000 114.000 - - 600 108.000 2.000 250.000 360.600 2 500 12.000 6.000 114.000 1.250 23.750 - - 2.000 250.000 275.750 3 1.000 24.000 17.000 228.000 2.500 27.500 - - 4.000 500.000 531.500 4 1.500 36.000 18.000 342.000 3.750 71.250 - - 6.000 750.000 827.250 5 500 12.000 6.000 114.000 1.250 23.750 - - 2.000 250.000 275.750 6 300 7.200 3.600 68.400 - - 200 36.000 1.000 125.000 162.200 7 750 18.000 9.000 108.000 1.875 35.625 - - 3.000 375.000 413.625 8 400 9.600 4.800 171.200 1.000 19.000 - - 2.000 250.000 271.000 9 800 19.200 9.600 230.000 2.000 38.000 - - 3.000 375.000 416.000 10 600 14.400 7.200 172.800 1.500 28.500 - - 2.000 250.000 280.500

  

Total 6850 164.400 87.200 1.662.400 15125 267375 800 144.000 27.000 3.375.000 3.814.175

Rataan 685 16.440 8.720 166.240 1890,625 26737,5 400 72.000 2.700 337.500 381.418

  Lampiran 8. Biaya Sarana Produksi Usahatani Cabai Merah Selama Satu Musim Tanam di Daerah Penelitian. No Sampel Luas Lahan (m ² ) Biaya Bibit (Rp) Biaya Pupuk (Rp) Biaya Pestisida (Rp) Total Biaya (Rp)

  1 5.000 750.000 2.210.000 360.600 3.320.600 2 5.000 400.000 3.435.000 275.750 4.110.750 3 10.000 675.000 4.225.000 531.500 5.431.500 4 15.000 1.125.000 4.115.000 827.250 6.067.250 5 5.000 375.000 1.880.000 275.750 2.530.750 6 3.000 400.000 1.180.000 162.200 1.742.200 7 7.500 487.500 2.530.000 413.625 3.431.125 8 4.000 500.000 2.155.000 271.000 2.926.000 9 8.000 600.000 3.975.000 416.000 4.991.000 10 6.000 450.000 3.210.000 280.500 3.940.500

  Total

  68.500 5.762.500 28.915.000 3.814.175 38.491.675

  Rataan

  6.850 576.250 4.953.281 381.418 3.849.168

  Lampiran 9. Curahan dan Biaya Tenaga Kerja Usahatani Cabe Merah Selama Satu Musim Tanam di Daerah Penelitian Tahun 2013. No Pengolahan Lahan Penanaman Pemupukan TKDK (org) Biaya (Rp) TKLK (org) Biaya (Rp) TKDK (org) Biaya (Rp) TKLK (org) Biaya (Rp) TKDK (org) Biaya (Rp) TKLK (org) Biaya (Rp)

  1 4 240.000 5 300.000 4 240.000 5 300.000 2 120.000 4 240.000

  2 4 240.000 6 360.000 4 240.000 5 300.000 2 120.000 3 180.000

  3 4 240.000 10 600.000 5 300.000 5 300.000 3 180.000 5 300.000

  4 5 300.000 10 600.000 5 300.000 6 360.000 5 300.000 7 420.000

  5 3 180.000 4 240.000 4 240.000 5 300.000 2 120.000 3 180.000

  6 3 180.000 4 240.000 4 240.000 3 180.000 2 120.000 2 120.000

  7 4 240.000 10 600.000 5 300.000 3 180.000 4 240.000 4 240.000

  8 4 240.000 4 240.000 3 180.000 4 240.000 3 180.000 2 120.000

  9 5 300.000 6 360.000 3 180.000 7 420.000 4 240.000 4 240.000

  10 4 240.000 6 360.000 4 240.000 4 240.000 3 180.000 2 120.000

  Total 40 2.400.000 65 3.900.000 41 2.460.000 47 2.820.000 30 1.800.000 36 2.160.000 Rataan 4 240.000 6,5 390.000 4,1 246.000 4,7 282.000 3 180.000 3,6 216.000

  Lampiran 9. Lanjutan

No Pemberantasan Panen Total

Biaya

  (Rp) TKDK (org) Biaya (Rp) TKLK (org) Biaya (Rp) TKDK (org) Biaya (Rp) TKLK (org) Biaya (Rp)

  1 1 60.000 3 180.000 4 240.000 10 600.000 2.520.000

  2 2 120.000 2 120.000 3 180.000 12 720.000 2.580.000

  3 3 180.000 4 240.000 4 240.000 15 900.000 3.480.000

  4 3 180.000 5 300.000 5 300.000 15 900.000 3.960.000

  5 2 120.000 2 120.000 3 180.000 10 600.000 2.280.000

  6 3 180.000 4 240.000 4 240.000 10 600.000 2.340.000

  7 3 180.000 4 240.000 5 300.000 12 720.000 3.240.000

  8 4 240.000 3 180.000 3 180.000 10 600.000 2.400.000

  9 4 240.000 4 240.000 5 300.000 15 900.000 3.420.000

  10 2 120.000 2 120.000 4 240.000 10 600.000 2.460.000

  Total 27 1.620.000 33 1.980.000 40 2.400.000 119 7.140.000 28.680.00 Rataan 2,7 162.000 3,3 198.000 4 240.000 11,9 714.000 2.868.000

  Lampiran 10. Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Cabai Merah Selama Satu Musim Tanam di Daerah Penelitian Tahun 2013. No Cangkul Garpu Kikis Unit Harga (Rp) Usia Pakai (Tahun) Penyusutan (Rp) Unit Harga (Rp) Usia Pakai (Tahun) Penyusutan (Rp) Unit Harga (Rp) Usia Pakai (Tahun) Penyusutan (Rp)

  1 3 180.000 5 15.000 3 150.000 5 12.000 4 80.000 5 8.000

  2 4 240.000 5 15.000 2 100.000 5 10.000 5 100.000 5 10.000

  3 4 240.000 5 20.000 4 200.000 5 20.000 6 120.000 5 12.000

  4 7 420.000 5 30.000 4 200.000 5 20.000 6 120.000 5 12.000

  5 3 180.000 5 15.000 1 60.000 5 3.000 3 60.000 5 6.000

  6 4 240.000 5 15.000 1 50.000 5 8.000 2 100.000 5 4.000

  7 5 300.000 5 25.000 3 150.000 5 10.000 4 80.000 5 8.000

  8 4 240.000 5 20.000 2 100.000 5 10.000 3 60.000 5 6.000

  9 7 420.000 5 35.000 4 200.000 5 20.000 5 100.000 5 10.000

  10 6 360.000 5 30.000 4 200.000 5 20.000 5 100.000 5 10.000

  Total 47 2.820.000 50 220.000 28 1.410.000 50 133.000 43 920.000 50 86.000 Rataan 4,7 282.000 5 22.000 2,8 141.000 5 13.300 4,3 92.000 5 8.600

  Lampiran 10. Lanjutan No Mesin Compressor Selang Unit Harga (Rp) Usia Pakai Penyusutan Unit Harga (Rp) Usia Pakai Penyusutan Total Biaya Penyusutan (Rp) Total Biaya Peralatan (Rp)

  10 50.000 157.000 4.390.000

  10 50.000 190.000 5.660.000

  1 3.000.000 10 80.000 200 2.000.000

  10

  10 50.000 215.000 5.720.000

  1 3.000.000 10 100.000 200 2.000.000

  9

  10 50.000 166.000 4.400.000

  1 3.000.000 10 80.000 100 1.000.000

  8

  10 100.000 243.000 5.530.000

  1 3.000.000 10 100.000 200 2.000.000

  7

  1 3.000.000 10 80.000 100 1.000.000

  1 1 3.000.000 10 80.000 100 1.000.000 10 50.000 165.000 4.410.000

  6

  10 50.000 154.000 4.300.000

  1 3.000.000 10 80.000 100 1.000.000

  5

  10 150.000 312.000 6.740.000

  2 3.000.000 10 100.000 300 3.000.000

  4

  10 150.000 302.000 6.560.000

  1 3.000.000 10 100.000 300 3.000.000

  3

  10 50.000 185.000 5.440.000

  1 3.000.000 10 100.000 200 2.000.000

  2

  Total 10 30.000.000 100 900.000 1800 18.000.000 100 750.000 2.089.000 53.150.000 Rataan 1 3.000.000 10 90.000 180 1.800.000 10 75.000 208.900 5.315.000

  Lampiran 11. Distribusi Biaya Penggunaan Habis Pakai Usahatani Cabai Merah di Daerah Penelitian Tahun 2013. No luas lahan (m ² ) Mulsa Plastik Ajir Bambu Tali Plastik Jumlah (meter) Harga (Rp) Biaya (Rp) Jumlah (Batang) Harga (Rp) Biaya (Rp) Jumlah (Bal) Harga (Rp) Biaya (Rp) Total Biaya (Rp)

  1.310.000

  2.690.000

  10 6.000 3.000 800 2.400.000 1.500 100 150.000 7 20.000 140.000

  4.050.000

  9 8.000 4.500 800 3.600.000 2.500 100 250.000 10 20.000 200.000

  1.800.000

  8 4.000 2.000 800 1.600.000 1.000 100 100.000 5 20.000 100.000

  3.160.000

  7 7.500 3.500 800 2.800.000 2.000 100 200.000 8 20.000 160.000

  6 3.000 1.500 800 1.200.000 500 100 50.000 3 20.000 60.000

  1 5.000 2.500 800 2.000.000 1.500 100 150.000 6 20.000 120.000

  2.250.000

  5 5.000 2.500 800 2.000.000 1.500 100 150.000 5 20.000 100.000

  6.770.000

  4 15.000 7.500 800 6.000.000 4.500 100 450.000 16 20.000 320.000

  4.540.000

  3 10.000 5.000 800 4.000.000 3.000 100 300.000 12 20.000 240.000

  2.270.000

  2 5.000 2.500 800 2.000.000 1.500 100 150.000 6 20.000 120.000

  2.270.000

  Total 68.500 34.500 8.000 27.600.000 19.500 1.000 1.950.000 78 200.000 1.560.000 31.110.000 Rataan 6.850 3.450 800 2.760.000 1.950 100 195.000 8 20.000 156.000 3.111.000

  Lampiran 12. Biaya Produksi Petani Usahatani Cabai Merah Selama Satu Musim Tanam di Daerah Penelitian Tahun 2013. No Sampel Biaya Saprodi (Rp) Biaya Tenaga Kerja (Rp) Total Biaya Peralatan (Rp)

Biaya Penyusutan

Alat

  

(Rp)

Biaya Alat Habis Pakai (Rp) Biaya Pajak Lahan (Rp) Biaya Pengangkutan (Rp) Total Biaya (Rp)

  1 3.320.600 2.520.000 4.410.000 165.000 2.270.000 40.000 50.000 12.775.600 2 4.110.750 2.580.000 5.440.000 185.000 2.270.000 25.000 100.000 14.710.750 3 5.431.500 3.480.000 6.560.000 302.000 4.540.000 40.000 100.000 20.453.500 4 6.067.250 3.960.000 6.740.000 312.000 6.770.000 40.000 150.000 24.039.250 5 2.530.750 2.280.000 4.300.000 154.000 2.250.000 25.000 50.000 11.589.750 6 1.742.200 2.340.000 4.390.000 157.000 1.310.000 20.000 50.000 10.009.200 7 3.431.125 3.240.000 5.530.000 243.000 3.160.000 25.000 100.000 15.729.125 8 2.926.000 2.400.000 4.400.000 166.000 1.800.000 25.000 50.000 11.767.000 9 4.991.000 3.420.000 5.720.000 215.000 4.050.000 25.000 100.000 18.521.000 10 3.940.500 2.460.000 5.660.000 190.000 2.690.000 20.000 50.000 15.010.500

  

Total 38.491.675 28.680.000 53.150.000 2.089.000 31.110.000 285.000 800.000 154.605.675

Rataan 3.849.168 2.868.000 5.315.000 208.900 3.111.000 28.500 80.000 15.460.568

  Lampiran 13. Produksi dan Penerimaan Usahatani Cabai Merah Per Musim Tanam di Daerah Penelitian Tahun 2013. No Sampel Luas Lahan (m ² ) Total Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Total Penerimaan

  6

  8.000 10.000 32.000 320.000.000

  9

  4.000 4.800 32.000 153.600.000

  8

  

7 7.500 9.000 32.000 288.000.000

  3.000 3.000 32.000 96.000.000

  5.000 6.000 32.000 192.000.000

  1

  5

  15.000 24.000 32.000 768.000.000

  4

  

3 10.000 18.000 32.000 576.000.000

  5.000 10.000 32.000 320.000.000

  2

  5.000 6.000 32.000 192.000.000

  

10 6.000 7.500 32.000 240.000.000

Total 68.500 98.300 320.000 3.145.600.000 Rataan 6.850 9.830 32.000 314.560.000

  Lampiran 14. Pendapatan Bersih Usahatani Cabai Merah Per Musim Tanam. No Sampel Luas Lahan (m ² ) Jumlah Produksi (Kg) Harga (Rp/Kg) Total Penerimaan Pendapatan Bersih (Rp)

  6 3.000 3.000 32.000 96.000.000 85.990.800

  6.000 7.500 32.000 240.000.000 224.989.500

  10

  9 8.000 10.000 32.000 320.000.000 301.479.000

  4.000 4.800 32.000 153.600.000 141.833.000

  8

  7.500 9.000 32.000 288.000.000 272.270.875

  7

  5.000 6.000 32.000 192.000.000 180.410.250

  1

  5

  15.000 24.000 32.000 768.000.000 743.960.750

  4

  3 10.000 18.000 32.000 576.000.000 555.546.500

  5.000 10.000 32.000 320.000.000 305.289.250

  2

  5.000 6.000 32.000 192.000.000 179.224.400

  Total 68.500 98.300 320.000 3.145.600.000 2.990.994.325

Rataan 6.850 9.830 32.000 314.560.000 299.099.433

  Lampiran 15. Biaya Petani dalam Menyampaikan Cabai Merah ke Pedagang Pengumpul. No Volume Penjualan (Kg) Harga Jual (Rp/Kg) Kemasan (Rp) Penyusutan (Rp)

  1 100 32.000 5.000 64.000 2 150 32.000 5.000

  64.000 3 250 32.000 5.000

  96.000 4 400 32.000 5.000

  160.000 5 150 32.000 5.000

  64.000

  6

  80 32.000 5.000

  64.000 7 250 32.000 5.000

  96.000 8 120 32.000 5.000

  64.000 9 300 32.000 5.000

  96.000 10 200 32.000 5.000

  64.000

  Total

2000 320.000 50.000 832.000

Rataan

  

200 32.000 5.000 83.200

Rataan /Kg 25 416

  Lampiran 16. Volume Pembelian dan Analisis Biaya-Biaya Pedagang Pengumpul Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Sumber Pembelian Tujuan Penjualan Volume Pembelian (Kg) Harga Beli (Rp) Volume Penjualan (Kg) Harga Jual (Rp) Bongkar Muat (Rp) Transportasi (Rp) Kemasan (Rp)

  1 Petani Luar Daerah 1000 32.000 1000 34.000 50.000 300.000 50.000

  2 Petani Luar Daerah 1000 32.000 1000 35.000 40.000 300.000 50.000

  Total 2000 64.000 2000 69.000 90.000 600.000 100.000 Rataan 1000 32.000 1000 34.500 45.000 300.000 50.000 Rataan/kg 45 300

  50

  Lampiran 17. Volume Pembelian dan Analisis Biaya-Biaya Pedagang Besar Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Sumber Pembelian Tujuan Penjualan Volume Pembelian (Kg) Harga Beli (Rp) Volume Penjualan (Kg) Harga Jual (Rp) Bongkar Muat (Rp) Transportasi (Rp) Kemasan (Rp) Retribusi (Rp) Penyusutan (Rp)

  7 Petani Pengecer 1.000 34.000 1.000 36.000 60.000 300.000 45.000

  Total 10.800 341.000 10.800 356.000 360.000 3.250.000 735.000 200.000 1.878.000

Rataan 1.080 62.000 1.080 35.600 36.000 325.000 73.500 20.000 187.800

Rataan/kg

  136.000

  10 Petani Pengecer 800 34.000 800 35.000 30.000 250.000 60.000 20.000

  20.000 238.000

  9 Petani Pengecer 1.500 34.000 1.500 36.000 30.000 450.000 60.000

  20.000 245.000

  8 Petani Pengecer 1.000 35.000 1.000 36.000 30.000 300.000 60.000

  20.000 170.000

  20.000 210.000

  1 Petani Pengecer 1.000 34.000 1.000 35.000 30.000 300.000 100.000 20.000 170.000

  6 Petani Pengecer 1.000 35.000 1.000 36.000 30.000 300.000 60.000

  102.000

  5 Petani Pengecer 500 34.000 500 36.000 30.000 150.000 30.000 20.000

  20.000 204.000

  4 Petani Pengecer 1.000 34.000 1.000 36.000 30.000 300.000 60.000

  20.000 165.000

  3 Petani Pengecer 1.000 33.000 1.000 35.000 30.000 300.000 60.000

  20.000 238.000

  2 Petani Pengecer 2.000 34.000 2.000 35.000 60.000 600.000 200.000

  33,33 300,92 68,05 18,51 173,88

  Lampiran 18. Volume Pembelian dan Analisis Biaya-Biaya Pedagang Pengecer Cabai Merah di Daerah Penelitian. No Sampel Sumber Pembelian Tujuan Penjualan Volume Pembelian (Kg) Harga Beli (Rp) Volume Penjualan (Kg) Harga Jual (Rp) Penyusutan (Rp) Transportasi (Rp) Kemasan (Rp)

  1 P. Besar Konsumen 100 35.000 100 37.000 35.000 30.000 5.000

  2 P. Besar Konsumen 300 35.000 300 36.000 105.000 90.000 5.000

  3 P. Besar Konsumen 80 36.000 80 38.000 36.000 24.000

  5.000

  4 P. Besar Konsumen 300 35.000 300 37.000 105.000 90.000 5.000

  5 P. Besar Konsumen 200 35.000 200 38.000 70.000 60.000 5.000

  6 P. Besar Konsumen 50 36.000 50 38.000 18.000 15.000

  5.000

  7 P. Besar Konsumen 200 35.000 200 37.000 140.000 60.000 5.000

  8 P. Besar Konsumen 150 35.000 150 37.000 105.000 45.000 5.000

  9 P. Besar Konsumen 100 36.000 100 38.000 72.000 30.000 5.000

  10 P. Besar Konsumen 50 36.000 50 38.000 72.000 15.000 5.000

  Total 1530 354.000 1530 374.000 758.000 459.000 50.000

Rataan 153 35.400 153 37.400 75.800 45.900 5.000

Rataan /Kg

  495,42 300 32,67

  Lampiran 19. Jumlah Penduduk Berdasarkan Kecamatan Di Kota Medan

  11 Medan Sunggal 110.667

  20 Medan Marelan 126.619

  19 Medan Labuhan 106.922

  18 Medan Deli 150.076

  17 Medan Tembung 141.786

  16 Medan Perjuangan 105.702

  15 Medan Timur 113.874

  14 Medan Barat 79.098

  13 Medan Petisah 68.120

  12 Medan Helvetia 145.376

  10 Medan Selayang 85.678

  No Kecamatan Jumlah Penduduk

  9 Medan Baru 44.216

  8 Medan Polonia 53.427

  7 Medan Maimun 57.859

  6 Medan Kota 84.292

  5 Medan Area 109.253

  4 Medan Denai 139.939

  3 Medan Amplas 115.156

  2 Medan Johor 116.220

  1 Medan Tuntungan 70.073

  21 Medan Belawan 96.700 Sumber : BPS Medan Dalam Angka 2010.

  Lampiran 20. Jumlah Penduduk Berdasarkan Kecamatan Di Kota Medan

  11 Medan Sunggal 97.263

  20 Medan Marelan 145.788

  19 Medan Labuhan 112.316

  18 Medan Deli 170.013

  17 Medan Tembung 133.784

  16 Medan Perjuangan 93.483

  15 Medan Timur 108.758

  14 Medan Barat 70.881

  13 Medan Petisah 61.832

  12 Medan Helvetia 113.889

  10 Medan Selayang 90.703

  No Kecamatan Jumlah Penduduk

  9 Medan Baru 61.795

  8 Medan Polonia 66.933

  7 Medan Maimun 60.030

  6 Medan Kota 77.2213

  5 Medan Area 88.615

  4 Medan Denai 110.283

  3 Medan Amplas 98.010

  2 Medan Johor 103.413

  1 Medan Tuntungan 81.798

  21 Medan Belawan 95.663 Sumber : BPS Medan Dalam Angka 2011.

  Lampiran 21. Kebutuhan Konsumsi Cabai Merah di Kota Medan

  No Tahun Jenis Komoditi

  Jumlah Konsumsi (Kg/Tahun/Orang) 1 2010 Cabai Merah 2,27

  2 2011 Cabai Merah 11,09

  Sumber : Badan Ketahanan Pangan Kota Medan

  Lampiran 22. Kebutuhan Konsumsi Cabai Merah di Kota Medan Tahun 2010 dan 2011. Kecamatan Konsumsi Cabai Merah Tahun 2010 Konsumsi Cabai Merah Tahun 2011 Jumlah Kg/thn /org Kg/Thn Jumlah Kg/thn /org Kg/Thn

  Medan Tuntungan 70.073 2,27 58.058,99 81.798 11,09 331.106,03 Medan Johor 116.220 2,27 96.294,09 103.413 11,09 418.600,31 Medan Amplas 115.156 2,27 95.412,50 98.010 11,09 396.729,77 Medan Denai 139.939 2,27 115.946,45 110.283 11,09 446.409,04 Medan Area 109.253 2,27 90.521,57 88.615 11,09 358.700,22 Medan Kota 84.292 2,27 69.840,13 77.213 11,09 312.546,64 Medan Maimun 57.859 2,27 47.939,07 60.030 11,09 242.992,43 Medan Polonia 53.427 2,27 44.266,94 66.933 11,09 270.934,74 Medan Baru 44.216 2,27 36.635,16 61.795 11,09 250.136,89 Medan Selayang 85.678 2,27 70.988,50 90.703 11,09 367.152,13 Medan Sunggal 110.667 2,27 91.693,14 97.263 11,09 393.706,03 Medan Helvetia 145.376 2,27 120.451,28 113.889 11,09 461.005,58 Medan Petisah 68.120 2,27 56.440,82 61.832 11,09 250.286,66 Medan Barat 79.098 2,27 65.536,64 70.881 11,09 286.915,65 Medan Timur 113.874 2,27 94.350,30 108.758 11,09 440.236,07 Medan Perjuangan 105.702 2,27 87.579,39 93.483 11,09 378.405,16 Medan Tembung 141.786 2,27 117.476,79 133.784 11,09 541.537,56 Medan Deli 150.076 2,27 124.345,47 170.013 11,09 688.187,12 Medan Labuhan 106.922 2,27 88.590,22 112.316 11,09 454.638,32 Medan Marelan 126.619 2,27 104.910,17 145.788 11,09 590.127,95

Lampiran 23. Volume (Jumlah) Cabai Merah Yang Masuk Ke Kota Medan Tahun 2011-2013. Bulan Jumlah cabai merah (ton ) *) 2011 2012 2013 (ton) (ton) (ton)

  Januari 289 Februari 457 371 321

  Maret 460 217 420 April 457 312 482 Mei

  279 673 Juni 270 281 325 Juli 371 289 297 Agustus 275 160 137

• September 170 172
• Oktober 320 360 November 323 401 -
• Desember 421 517

  Total 3524 3359 2944 Sumber : Dinas Perhubungan Provinsi Sumatera Utara, Unit Pelaksanaan Penimbangan Kendaraan Bermotor Sibolangit, 2013

Lampiran 24. Perkembangan Rata-rata Harga Konsumen Cabai Merah Tahun 2011-2013 di Kota Medan. No Bulan Rata-rata Harga Cabai Merah 2011 (Rp) 2012 (Rp) 2013 *) (Rp)

  1 Januari 46.213 20.512 20.619

  2 Febuari 31.899 16.938 24.078

  3 Maret 19.863 16.556 18.710

  4 April 13.827 18.631 21.663

  5 Mei 8.913 27.344 36.729

  6 Juni 10.232 30.702 41.809

  7 Juli 10.829 29.287 45.600

  8 Agustus 12.263 27.275 46.155

  9 September 26.117 16.056 -

  10 Oktober 29.046 17.540 -

  11 November 29.143 12.244 -

  12 Desember 31.158 11.913 - Rata-rata 22.459 20.417 31.920 Sumber BKP (Badan Ketahanan Pangan)Medan, 2013.

  Lampiran 25. Perkembangan Rata-rata Harga Produsen Cabai Merah Tahun 2011-2012 di Kabupaten Karo.

  

No Bulan Rata-rata Harga Cabai Merah

2011 (Rp) 2012 (Rp)

  

1 Januari 35.400 12.000

  

2 Febuari 17.250 10.500

  

3 Maret 15.500 11.000

  

4 April 8.500 12.250

  

5 Mei 5.000 22.500

  

6 Juni 4.250 24.000

  

7 Juli 4.750 22.500

  

8 Agustus 7.500 20.500

  

9 September 16.000 12.000

  

10 Oktober 22.500 11.500

  11 November 21.500 8.500

  12 Desember 25.500 7.000 Rata-rata 15.304 14.521

  Sumber : Badan Pusat Statistik Sumatera Utara, 2013