Proposal Usaha Makanan Proposal Bisnis
PROPOSAL USAHA BISNIS "CASSAVE KRES ... KRES ... KRES "
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karena pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan
yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat
makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk
dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan
gizi yang cukup. Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha
Cassave Kres ... Kres ... Kres yang merupakan produk olahan singkong, karena sebagian dari
masyarakat sangat menyukai Singkong karena rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini memiliki beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa
yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini dapat
dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi Cassave Kres ... Kres ...
Kres ini baik orang yang sudah tua maupun orang muda. Cassave Kres ... Kres ... Kres ini
dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Singkong ini akan
lebih enak apabila dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin
maka Cassave Kres ... Kres ... Kres
sangat cocok disajikan dalam kondisi panas sebagai
makanan ringan pengganti cemilan. Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk
merintis usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres , dan usaha kami tersebut kami beri nama atas
kesepakatan bersama, yaitu: CASSAVE KRES ... KRES ... KRES . Dengan harapan pelanggan
akan tertarik untuk datang dan membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres kami dengan perasaan
cinta kasih akan kenikmatan rasa CASSAVE KRES ... KRES ... KRES .
1. Manfaat Usaha
a.
Manfaat Ekonomi
Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang
didapat cukup besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan
dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha
ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.
b.
Manfaat Sosial
1) Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah bahkan ke luar negeri. Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini cukup
menjanjikan bagi kita, karena masih banyak daerah-daerah di Indonesia yang belum
menikmati enaknya Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini, sehingga kita dapat
memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik
usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat
menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta
bagaimana supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan,
dan lain sebagainya.
2) Bagi Masyarakat
Dengan adanya Cassave Kres ... Kres ... Kres ini, dapat menjadi alternative bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara
tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan
pekerjaan, karena apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga
kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
2. Rumusan Masalah
a. Bagaimana tips untuk membuka usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres yang baik dan
benar serta tidak merugi.
b. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini.
c.
Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis Cassave Kres ...
Kres ... Kres .
3. Profil Organisasi
Nama Usaha: Cassave Kres ... Kres ... Kres
Jenis Usaha: Kuliner
Alamat: Jalan Raya Pamularsih, Semarang
4. Visi, misi dan tujuan
a. Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.
b. Misi
•
Memberikan kualitas yang terbaik.
•
Memberikan pelayanan yang terbaik
c.
Tujuan Usaha
•
Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
•
Menambah
pengalaman
dan
ilmu
pengetahuan
kewirausahaan
dalam
melakukan kegiatan usaha.
•
Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
•
Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di
kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan
dalam berwirausaha.
5. Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam
rasa yang dimiliki, seperti :
a. Original
b. Pedas Manis
c.
Balado
d. BBQ
e. Keju
f.
Jagung Bakar
Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang
mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami
berikan tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti formalin,
wantek, dll, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
B. Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT terhadap bisnis ini adalah sebagai berikut:
1. Faktor internal.
a. Strengths (Kekuatan)
Penyajian dari Cassave Kres ... Kres ... Kres ini sangatlah sederhana tanpa
memerlukan banyak waktu dalam penyajiannya.
Harga dari Cassave Kres ... Kres ... Kres ini cukup murah, sehingga dapat
terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen.
Cassave Kres ... Kres ... Kres yang kami sajikan ini memiliki rasa yang lebih
nikmat dan gurih, karena kualitas dan kebersihannya selalu kami utamakan.
Karena Cassave Kres ... Kres ... Kres ini mempunyai banyak rasa, sehingga
konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera mereka masingmasing.
Perlengkapannya mudah di dapatkan.
b. Weakness (Kelemahan)
Faktor tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karena
apabila tempatnya kurang ramai maka permintaan akan sedikit.
Permintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keaadaan cuaca
sedang buruk.
Faktor kenaikan dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan
dari konsumen.
2. Faktor eksternal
a. Opportunities (Peluang / kesempatan)
Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan terutama
pada malam hari, sehingga Cassave Kres ... Kres ... Kres bisa menjadi
alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan.
Sebagian besar penjual Cassave Kres ... Kres ... Kres yang ada hanya
menawarkan rasa yang umum seperti rasa original yaitu gurih, maka
saya bermaksud untuk memberikan rasa yang baru yaitu Pedas Manis,
BBQ, Balado, Keju, dan Jagung Bakar.
Karena Cassave Kres ... Kres ... Kres ini bisa dinikmati oleh semua usia
dari yang muda sampai yang tua, maka pasar sasarannya mencakup
semua kalangan masyarakat.
b. Threats (Ancaman)
Melihat dari bnyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi
makanan makanan terutama Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini, maka
persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila
pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang
memuaskan, maka konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini
akan terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami
dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan dan
kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami. Kualitas produk
yang baik dan pelayanan yang terbaik menjadi prioritas utama kami dalam
menjalankan usaha ini.
C. Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut:
a.
Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis Cassave Kres ... Kres ... Kres
yang kami rintis ini bertujuan untuk
menambah pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa
maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu
usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.
b.
Rencana Jangka Menengah
Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian
kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi
pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya.
Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari
segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama. Tidak
lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan
radio, media online, dan media yang lainnya.
c.
Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan
kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan petani
Singkong maupun pedagang/penjual Singkong agar kami dapat dengan mudah untuk
mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak mengalami kendala apapun dalam
penyediaan bahan baku.
D. Analisis Pasar dan Pemasaran
Analisis Pasar dan Pemasaran usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres
kelompok kami
yaitu:
1.
Target Pasar
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan
utama, seperti jalan Pamularsih, jalan Pemuda, jalan Pahlawan, gerai-gerai di
depan mini market dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat lokasi tersebut
yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal
sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi
target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat
usaha kami berdiri.
2.
Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita
bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa
membuat pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita. Namun
kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara pesaing dan menciptakan
persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara mentaati
peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
3.
Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua
kalangan masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan
atas. Dari semua kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk
yang kami tawarkan, karena harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk
semua kalangan. Harga yang kami berikan yaitu mulai dari Rp. 5.000 sampai
dengan Rp 6.500 setiap porsinya.
E. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak
biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita
atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung
semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita
sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada
orang lain untuk membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres di tempat kita.
2. Dengan media Internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll. Karena
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat
dapat mengetahui usaha kita,
3. Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami juga
mempromisikan usaha kami ini dengan cara menambah pasar baru untuk memperluas
jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih
dikenal oleh masyarakat dan juga dapat menambahkan pendapatan serta dapat
mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakan karyawan yang baru.
4. Pengembangan Produk
Pengembangan produk dari usaha ini dapat dengan menjual produk mentahnya berupa
singkong yang telah dibekukan dalam bentuk kemasan yang mungkin tidak ada di
pesaing lain, dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para
konsumen. Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas
konsumen pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada
acara-acara arisan, ulang tahun, dan juga acara resmi lainnya.
5. Langkah-langkah promosi
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami
mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:
•
Pada malam minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen
yang membeli Singkong dengan harga diatas Rp10.000, maka akan kami
berikan diskon sebesar 10%.
•
Apabila konsumen membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres diatas 4 bungkus,
maka kami akan menetapkan semua harga yang mereka pesan dengan harga
yang paling rendah yaitu Rp. 5.000,-
•
Selain itu, apabila konsumen membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres diatas 8
bungkus, maka kami akan menetapkan semua harga yang mereka pesan
dengan harga yang paling rendah yaitu Rp.5.000,- dan memberikan gratis satu
bungkus Cassave Kres ... Kres ... Kres rasa Original.
F. Analisis Operasional
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:
1. Desain produk
Desain produk yang diusahakan ialah kami membuatnya dengan semenarik mungkin
agar pelanggan tidak bosan dengan tampilan Cassave Kres ... Kres ... Kres yang itu-itu
saja.
2. Tempat usaha
Tempat usaha yang kami rintis ialah dipinggir jalan-jalan utama yang ramai dilalui
orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami, selain itu
di gerai-gerai di depan minimarket juga memungkinkan kami untuk membuka usaha
Cassave Kres ... Kres ... Kres ini.
3. Pengawasan kualitas
Dalam mengontrol kualitas produk dari usaha kami ini agar dapat dikonsumsi oleh
konsumen dengan baik dan aman, maka kami melakukan pengecekan setiap hari
terhadap kualitas maupun kuantitas dari Singkong yang ada. Agar para konsumen tidak
mendapatkan produk yang tak layak jual dan makan.
4. Marketing atau promosi
a. Analisis aspek SDM
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber
Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya Manusia (SDM)
yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:
1)
Tenaga Kerja
Dalam bisnis jualan Cassave Kres ... Kres ... Kres ini kita tidak memerlukan
sumber daya manusia yang ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan
tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau bekerja secara tekun / telaten,
sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan pekerjaan remeh
menurut pandangan masyarakat tertentu.
2)
Masyarakat Sekitar
Selain SDM dari distributor dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga
berperan penting dalam kelancaran usaha ini, karena kita juga harus memiliki
hubungan baik dengan masyarakat setempat, karena apabila kita tidak
mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga
dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai
wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.
b. Analisis aspek finansial
•
Harga
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi tergantung dari
rasa yang diinginkan oleh konsumen, karena macam-macam dari rasa tersebut tidak
sama. Adapun daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:
1. Original
Rp. 5.000
2. BBQ
Rp. 6.500
3. Pedas Manis
Rp. 6.500
4. Keju
Rp. 6.500
5. Balado
Rp. 6.500
6. Jagung Bakar
Rp. 6.500
c. Modal awal
No
Nama Barang
1Gerobak jadi
2Kompor
3Tabung Gas 3 Kg
G.
Metode Pelaksanaan Program
1. Metode pengumpulan data
Metode pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas
dan kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini. Kritik dan saran dari pelanggan akan sangat mendukung
kemajuan usaha ini.
2. Survei bahan baku
Bahan baku sangat penting dalam usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres , karena
tanpa tersedianya bahan baku, sudah pasti usaha ini tidak akan berjalan lancar,
salah satu faktor yang mendukung usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini ialah
bahan baku, maka dari itu kami membagi tugas untuk survei dan menjalin kerja
sama dengan salah satu petani Singkong maupun pedagang yang menjual bahan
baku tersebut.
3. Pembuatan bahan baku.
Pada pembuatan, singkong dikupas kemudian dicuci sampai bersih lalu direbus
sampai matang. Kemudian didinginkan dahulu setelah itu proses pemberian
bumbu. Untuk proses selanjutnya singkong yang sudah dibumbui dimasukkan
kedalam freezer selama minimal 1 minggu.
4. Pengemasan bahan baku
Bahan baku yang kami buat dikemas dengan menggunakan palstik dan dipres
dengan alat pres dan dimasukkan kedalam cool box styrofoam untuk dikirim ke
outlet-outlet yang ada
5. Sosialisasi kepada masyarakat
Percobaan demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesuai
dengan lidah konsumen dan berbeda dari Cassave Kres ... Kres ... Kres lainnya,
untuk tahap awal kami memberi secara cuma-cuma kepada tetangga sekitar dan
pelanggan 5 orang pertama. Setelah mendapat respon yang bagus baru kami
berani mengembangkan usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini, tidak lupa pula
kami menjelaskan kepada konsumen tentang kandungan gizi dan manfaat
Singkong bagi tubuh manusia melalui selebaran yang kami tempel dan diletakkan
didekat meja maupun gerobak dagangan.
6. Penjualan atau pemasaran produk
Penjualan dilakukan setelah selesai segala aktifitas kuliah, bisanya dilakukan dari
sore hingga malam hari, tergantung dari bahan baku yang kami punya setiap
malamnya. Kami juga menerima pesanan dalam jumlah kecil, berhubung modal
kami terbatas, maka kami tidak berani menerima pesanan dalam jumlah yang
banyak.
7. Pembagian hasil kerja
Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres (CKKK) merupakan usaha bersama yang kami
rintis yang menggunakan modal awal dengan cara patungan, maka dari itu
keuntungan juga kami bagi rata.
H.
PENUTUP
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena
atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Dan
tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu
dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak
karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha Cassave Kres ...
Kres ... Kres
ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini. Segala saran dan kritik yang
membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa
proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat
menjadi acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari
esok. Atas segala waktu dan perhatiannya kami mengucapkan terima kasih.
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karena pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan
yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat
makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk
dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan
gizi yang cukup. Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha
Cassave Kres ... Kres ... Kres yang merupakan produk olahan singkong, karena sebagian dari
masyarakat sangat menyukai Singkong karena rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini memiliki beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa
yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini dapat
dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi Cassave Kres ... Kres ...
Kres ini baik orang yang sudah tua maupun orang muda. Cassave Kres ... Kres ... Kres ini
dapat dinikmati dalam kondisi apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Singkong ini akan
lebih enak apabila dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin
maka Cassave Kres ... Kres ... Kres
sangat cocok disajikan dalam kondisi panas sebagai
makanan ringan pengganti cemilan. Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk
merintis usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres , dan usaha kami tersebut kami beri nama atas
kesepakatan bersama, yaitu: CASSAVE KRES ... KRES ... KRES . Dengan harapan pelanggan
akan tertarik untuk datang dan membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres kami dengan perasaan
cinta kasih akan kenikmatan rasa CASSAVE KRES ... KRES ... KRES .
1. Manfaat Usaha
a.
Manfaat Ekonomi
Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang
didapat cukup besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan
dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha
ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.
b.
Manfaat Sosial
1) Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai
daerah bahkan ke luar negeri. Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini cukup
menjanjikan bagi kita, karena masih banyak daerah-daerah di Indonesia yang belum
menikmati enaknya Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini, sehingga kita dapat
memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik
usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat
menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta
bagaimana supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan,
dan lain sebagainya.
2) Bagi Masyarakat
Dengan adanya Cassave Kres ... Kres ... Kres ini, dapat menjadi alternative bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara
tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan
pekerjaan, karena apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga
kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
2. Rumusan Masalah
a. Bagaimana tips untuk membuka usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres yang baik dan
benar serta tidak merugi.
b. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini.
c.
Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis Cassave Kres ...
Kres ... Kres .
3. Profil Organisasi
Nama Usaha: Cassave Kres ... Kres ... Kres
Jenis Usaha: Kuliner
Alamat: Jalan Raya Pamularsih, Semarang
4. Visi, misi dan tujuan
a. Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.
b. Misi
•
Memberikan kualitas yang terbaik.
•
Memberikan pelayanan yang terbaik
c.
Tujuan Usaha
•
Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
•
Menambah
pengalaman
dan
ilmu
pengetahuan
kewirausahaan
dalam
melakukan kegiatan usaha.
•
Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
•
Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di
kalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan
dalam berwirausaha.
5. Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam
rasa yang dimiliki, seperti :
a. Original
b. Pedas Manis
c.
Balado
d. BBQ
e. Keju
f.
Jagung Bakar
Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang
mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami
berikan tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti formalin,
wantek, dll, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
B. Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT terhadap bisnis ini adalah sebagai berikut:
1. Faktor internal.
a. Strengths (Kekuatan)
Penyajian dari Cassave Kres ... Kres ... Kres ini sangatlah sederhana tanpa
memerlukan banyak waktu dalam penyajiannya.
Harga dari Cassave Kres ... Kres ... Kres ini cukup murah, sehingga dapat
terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen.
Cassave Kres ... Kres ... Kres yang kami sajikan ini memiliki rasa yang lebih
nikmat dan gurih, karena kualitas dan kebersihannya selalu kami utamakan.
Karena Cassave Kres ... Kres ... Kres ini mempunyai banyak rasa, sehingga
konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera mereka masingmasing.
Perlengkapannya mudah di dapatkan.
b. Weakness (Kelemahan)
Faktor tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karena
apabila tempatnya kurang ramai maka permintaan akan sedikit.
Permintaan dari konsumen biasanya akan menurun, jika keaadaan cuaca
sedang buruk.
Faktor kenaikan dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan
dari konsumen.
2. Faktor eksternal
a. Opportunities (Peluang / kesempatan)
Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan terutama
pada malam hari, sehingga Cassave Kres ... Kres ... Kres bisa menjadi
alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan.
Sebagian besar penjual Cassave Kres ... Kres ... Kres yang ada hanya
menawarkan rasa yang umum seperti rasa original yaitu gurih, maka
saya bermaksud untuk memberikan rasa yang baru yaitu Pedas Manis,
BBQ, Balado, Keju, dan Jagung Bakar.
Karena Cassave Kres ... Kres ... Kres ini bisa dinikmati oleh semua usia
dari yang muda sampai yang tua, maka pasar sasarannya mencakup
semua kalangan masyarakat.
b. Threats (Ancaman)
Melihat dari bnyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi
makanan makanan terutama Cassave Kres ... Kres ... Kres
ini, maka
persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila
pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang
memuaskan, maka konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini
akan terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami
dalam menjalankan usaha ini akan selalu memberikan pelayanan dan
kualitas produk yang terbaik kepada semua konsumen kami. Kualitas produk
yang baik dan pelayanan yang terbaik menjadi prioritas utama kami dalam
menjalankan usaha ini.
C. Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut:
a.
Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis Cassave Kres ... Kres ... Kres
yang kami rintis ini bertujuan untuk
menambah pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa
maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu
usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.
b.
Rencana Jangka Menengah
Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian
kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi
pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya.
Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari
segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama. Tidak
lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan
radio, media online, dan media yang lainnya.
c.
Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan
kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan petani
Singkong maupun pedagang/penjual Singkong agar kami dapat dengan mudah untuk
mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak mengalami kendala apapun dalam
penyediaan bahan baku.
D. Analisis Pasar dan Pemasaran
Analisis Pasar dan Pemasaran usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres
kelompok kami
yaitu:
1.
Target Pasar
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan
utama, seperti jalan Pamularsih, jalan Pemuda, jalan Pahlawan, gerai-gerai di
depan mini market dan tempat keramaian lainnya. Tempat-tempat lokasi tersebut
yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal
sehingga usaha kami ini mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi
target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat
usaha kami berdiri.
2.
Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita
bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa
membuat pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita. Namun
kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara pesaing dan menciptakan
persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara mentaati
peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
3.
Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua
kalangan masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan
atas. Dari semua kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk
yang kami tawarkan, karena harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk
semua kalangan. Harga yang kami berikan yaitu mulai dari Rp. 5.000 sampai
dengan Rp 6.500 setiap porsinya.
E. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak
biaya untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita
atau keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung
semua konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita
sudah diketahui dan disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada
orang lain untuk membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres di tempat kita.
2. Dengan media Internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll. Karena
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat
dapat mengetahui usaha kita,
3. Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami juga
mempromisikan usaha kami ini dengan cara menambah pasar baru untuk memperluas
jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih
dikenal oleh masyarakat dan juga dapat menambahkan pendapatan serta dapat
mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakan karyawan yang baru.
4. Pengembangan Produk
Pengembangan produk dari usaha ini dapat dengan menjual produk mentahnya berupa
singkong yang telah dibekukan dalam bentuk kemasan yang mungkin tidak ada di
pesaing lain, dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para
konsumen. Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas
konsumen pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada
acara-acara arisan, ulang tahun, dan juga acara resmi lainnya.
5. Langkah-langkah promosi
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami
mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:
•
Pada malam minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen
yang membeli Singkong dengan harga diatas Rp10.000, maka akan kami
berikan diskon sebesar 10%.
•
Apabila konsumen membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres diatas 4 bungkus,
maka kami akan menetapkan semua harga yang mereka pesan dengan harga
yang paling rendah yaitu Rp. 5.000,-
•
Selain itu, apabila konsumen membeli Cassave Kres ... Kres ... Kres diatas 8
bungkus, maka kami akan menetapkan semua harga yang mereka pesan
dengan harga yang paling rendah yaitu Rp.5.000,- dan memberikan gratis satu
bungkus Cassave Kres ... Kres ... Kres rasa Original.
F. Analisis Operasional
Adapun rencana produksi yang dijalankan ialah sebagai berikut:
1. Desain produk
Desain produk yang diusahakan ialah kami membuatnya dengan semenarik mungkin
agar pelanggan tidak bosan dengan tampilan Cassave Kres ... Kres ... Kres yang itu-itu
saja.
2. Tempat usaha
Tempat usaha yang kami rintis ialah dipinggir jalan-jalan utama yang ramai dilalui
orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami, selain itu
di gerai-gerai di depan minimarket juga memungkinkan kami untuk membuka usaha
Cassave Kres ... Kres ... Kres ini.
3. Pengawasan kualitas
Dalam mengontrol kualitas produk dari usaha kami ini agar dapat dikonsumsi oleh
konsumen dengan baik dan aman, maka kami melakukan pengecekan setiap hari
terhadap kualitas maupun kuantitas dari Singkong yang ada. Agar para konsumen tidak
mendapatkan produk yang tak layak jual dan makan.
4. Marketing atau promosi
a. Analisis aspek SDM
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber
Daya Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya Manusia (SDM)
yang terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:
1)
Tenaga Kerja
Dalam bisnis jualan Cassave Kres ... Kres ... Kres ini kita tidak memerlukan
sumber daya manusia yang ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan
tetapi yang diperlukan adalah orang yang mau bekerja secara tekun / telaten,
sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan pekerjaan remeh
menurut pandangan masyarakat tertentu.
2)
Masyarakat Sekitar
Selain SDM dari distributor dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga
berperan penting dalam kelancaran usaha ini, karena kita juga harus memiliki
hubungan baik dengan masyarakat setempat, karena apabila kita tidak
mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga
dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai
wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.
b. Analisis aspek finansial
•
Harga
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi tergantung dari
rasa yang diinginkan oleh konsumen, karena macam-macam dari rasa tersebut tidak
sama. Adapun daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:
1. Original
Rp. 5.000
2. BBQ
Rp. 6.500
3. Pedas Manis
Rp. 6.500
4. Keju
Rp. 6.500
5. Balado
Rp. 6.500
6. Jagung Bakar
Rp. 6.500
c. Modal awal
No
Nama Barang
1Gerobak jadi
2Kompor
3Tabung Gas 3 Kg
G.
Metode Pelaksanaan Program
1. Metode pengumpulan data
Metode pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas
dan kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha Cassave
Kres ... Kres ... Kres ini. Kritik dan saran dari pelanggan akan sangat mendukung
kemajuan usaha ini.
2. Survei bahan baku
Bahan baku sangat penting dalam usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres , karena
tanpa tersedianya bahan baku, sudah pasti usaha ini tidak akan berjalan lancar,
salah satu faktor yang mendukung usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini ialah
bahan baku, maka dari itu kami membagi tugas untuk survei dan menjalin kerja
sama dengan salah satu petani Singkong maupun pedagang yang menjual bahan
baku tersebut.
3. Pembuatan bahan baku.
Pada pembuatan, singkong dikupas kemudian dicuci sampai bersih lalu direbus
sampai matang. Kemudian didinginkan dahulu setelah itu proses pemberian
bumbu. Untuk proses selanjutnya singkong yang sudah dibumbui dimasukkan
kedalam freezer selama minimal 1 minggu.
4. Pengemasan bahan baku
Bahan baku yang kami buat dikemas dengan menggunakan palstik dan dipres
dengan alat pres dan dimasukkan kedalam cool box styrofoam untuk dikirim ke
outlet-outlet yang ada
5. Sosialisasi kepada masyarakat
Percobaan demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesuai
dengan lidah konsumen dan berbeda dari Cassave Kres ... Kres ... Kres lainnya,
untuk tahap awal kami memberi secara cuma-cuma kepada tetangga sekitar dan
pelanggan 5 orang pertama. Setelah mendapat respon yang bagus baru kami
berani mengembangkan usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres ini, tidak lupa pula
kami menjelaskan kepada konsumen tentang kandungan gizi dan manfaat
Singkong bagi tubuh manusia melalui selebaran yang kami tempel dan diletakkan
didekat meja maupun gerobak dagangan.
6. Penjualan atau pemasaran produk
Penjualan dilakukan setelah selesai segala aktifitas kuliah, bisanya dilakukan dari
sore hingga malam hari, tergantung dari bahan baku yang kami punya setiap
malamnya. Kami juga menerima pesanan dalam jumlah kecil, berhubung modal
kami terbatas, maka kami tidak berani menerima pesanan dalam jumlah yang
banyak.
7. Pembagian hasil kerja
Usaha Cassave Kres ... Kres ... Kres (CKKK) merupakan usaha bersama yang kami
rintis yang menggunakan modal awal dengan cara patungan, maka dari itu
keuntungan juga kami bagi rata.
H.
PENUTUP
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena
atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Dan
tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu
dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak
karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha Cassave Kres ...
Kres ... Kres
ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini. Segala saran dan kritik yang
membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa
proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat
menjadi acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari
esok. Atas segala waktu dan perhatiannya kami mengucapkan terima kasih.