Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Pola Konsumsi Buah dan Sayur pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara Angkatan 2014 di Medan Tahun 2015

30

DAFTAR PUSTAKA

Achadi, E.L., 2007. Gizi Dan Kesehatan Masyarakat. Depok: Departemen Gizi
dan Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia.
Achmad, N., dkk., 2014. Gambaran Pengetahuan, Sikap, Ketersediaan dan Pola
Konsumsi Sayur dan Buah Remaja di Makassar . Skripsi. Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.
Alfyan, M.T., 2010. Hubungan Pengetahuan Gizi Dengan Status Gizi Siswa Di
SMA Harapan 1 Medan. Skripsi. Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera
Utara.
Almatsier, S., 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia.
Anonim,
2014.
Human
Development
index
2014.

Dalam:
http://www.fe.gunadarma.ac.id/majalah/2014/12/30/human-developmentindex-2014/.
Arisman, 2008. Buku Ajar Ilmu Gizi. Ed.2. Jakarta: EGC.
Astawan, M. 2008. Sehat Dengan Sayuran: Panduan Lengkap Menjaga
Kesehatan Dengan Sayuran. Jakarta: Dian Rakyat.
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan., 2013. Riset Kesehatan Dasar
2013. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Budiyanto, M.A.K., 2001. Dasar-Dasar Ilmu Gizi. Malang: Penerbitan
Universitas Muhammadiyah Malang.
Farida, I., 2007. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Konsumsi
Buah Dan Sayur Pada Remaja Di Indonesia Tahun 2007 . Skripsi. Fakultas
Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif
Hidayatullah Jakarta.
Farisa, S., 2012. Hubungan Sikap, Pengetahuan, Ketersediaan, Dan
Keterpaparan Media Massa Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada
Siswa SMPN 8 Depok Tahun 2012 . Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Indonesia.
Ginting, D., 2002. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Gizi Dengan Pola
Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Remaja Putri Di Desa Semangat

Universitas Sumatera Utara

31

Kecamatan Barus Jahe Kabupaten Karo . Skripsi. Fakultas Kesehatan
Masyrakat Universitas Sumatera Utara.

Herminingsih, A., 2010. Manfaat Serat Dalam Menu Makanan. Jakarta:
Universitas Mercu Buana.
Hurlock, 2003. Psikologi Remaja . Jakarta: Penerbit Grafindo Jakarta Imran.
Jafar, N., 2005. Pertumbuhan Remaja . Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Hasanuddin.
Kasjono, H.S., dan Yasril., 2009. Teknik Sampling Untuk Penelitian Kesehatan .
Yogyakarta: Graha Ilmu.
Khomsan, A., dkk., 2003. Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. Departemen
Gizi Masyarakat Dan Sumberdaya Keluarga. Bogor: Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor.
Lestari, I., dkk., 2014. Gambaran Pengetahuan, Sikap pada Remaja SMA,
Ketersediaan Buah dan Sayur di Tingkat Rumah Tangga dan Pola
Konsumsi Buah dan Sayur di Kabupaten Bantaeng . Skripsi. Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin.
Notoatmodjo, S., 2007. Pendidikan Dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka
Cipta.
Santoso, A., 2011. Serat Pangan (Dietary Fiber) Dan Manfaatnya Bagi
Kesehatan.
Dalam:
http://www.journal.unwidha.ac.id/index.php/magistra/article/viewFile/74/36
Sarwono, W.S., 2000. Psikologi Remaja . Jakarta: Raja Grafindo.
, 2011. Psikologi Remaja . Edisi Revisi, Jakarta: Rajawali Pers.
Sebayang, A.N., 2012. Gambaran Pola Konsumsi Makanan Mahasiswa Di
Universitas Indonesia Tahun 2012. Skripsi. Fakultas Ilmu Keperawatan
Universitas Indonesia.
Setiowati, N.L., 2000. Konsumsi Dan Preferensi Sayur Dan Buah Pada Remaja
Di SMU 1 Bogor Dan SMU 1 Pamekasan . Skripsi. Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor.
Supariasa, I.D.N., B. Bakri, I. Fajar, 2002. Penialian Status Gizi. Jakarta: EGC.

Universitas Sumatera Utara

32

Sibagariang, E.E., 2010. Gizi Dalam Kesehatan Reproduksi. Jakarta: Trans info
Media.
Wulansari, N.D., 2009. Konsumsi serta Preferensi Buah dan Sayur pada Remaja
SMA dengan Status Sosial Ekonomi yang Berbeda di Bogor . Skripsi.

Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor.
Yuniastuti, A., 2007. Gizi Dan Kesehatan. Yoyakarta: Graha Ilmu.

Universitas Sumatera Utara