Pemanfaatan Tepung Daun Apu-Apu (Pistia stratiotes) dalam Ransum Terhadap Kadar HDL (High Density Lipoprotein) dan LDL (Low Density Lipoprotein)Darah Itik Peking
LAMPIRAN
Lampiran 1.PembuatanTepungDaunApu-apu (Pistia stratiotes)
Pengumpulan tanamna apu-apu (Pistia stratiotes)
Pencucian tanaman apu-apu untuk memisahkan tanaman
dari lumpur dan kotoran
Penyortiran, daun dipisahkan dari akarnya agar lebih mudah
proses pengeringan
Penjemuran daun dibawah sinar matahari selama 3 hari agar
daun kering sempurna
Penggilingan daun dengan mesin penggiling hingga
menjadi tepung
Lampiran 2.KandunganNutrisiPadaTepungDaunApu-apu (Pistia stratiotes)
Nutrisi
Kandungan
EnergiBruto (Kkal/kg)
3,5841b
Protein Kasar (%)
17,35a
LemakKasar (%)
1,31a
SeratKasar (%)
14,62b
Abu (%)
20,38b
BahanKering (%)
88,66a
Sumber :aLaboratoriumNutrisidanPakanTernak (2016)
b
LaboratoriumLokaPenelitianKambing Potong SeiPutih (2016)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Hasil Analisa Proksimat Apu-apu (Pistia stratiotes) di Laboratorium
nutrisi dan Pakan Ternak.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Hasil Analisa Proksimat Apu-apu (Pistia stratiotes) di Loka
Penelitian Kambing Potong
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5.Susunanransumselamapenelitian
Periode starter 0-2 minggu
NamaBahan
Periode finisher 2-8 minggu
T0
T1
T2
T3
T0
T1
T2
T3
Dedak
5
5
5
5
7
7
7
7
TepungJagung
46
44
42
40
55
52
50
48
BungkilKedelai
33
30
27
24
24
22
19
16
BungkilKelapa
5
5
5
5
5
5
5
5
TepungIkan
9
9
9
9
7
7
7
7
TepungApu-apu
-
5
10
15
-
5
10
15
Top Mix
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
MinyakNabati
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
Total
100
100
100
100
100
100
100
100
Protein (%)
21,8
21,3
20,7
20,2
18,5
18,3
17,79
17,27
2836,25
2854,15
2872,05
2889,95
2914,75
2921,85
2939,75
2957,65
SK (%)
3,5
4,2
4,8
5,4
3,5
4,1
4,8
5,4
Lemak (%)
3,7
3,78
3,7
3,8
3,8
3,8
3,8
3,8
Ca (%)
0,66
0,64
0,63
0,62
0,5
0,52
0,51
0,4
P (%)
0,45
0,43
0,4
0,37
0,41
0,38
0,36
0,33
EM(Kkal/Kg)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Data pertambahanbobotbadanitikpekingumur 1-8 minggu (g/ekor/minggu)
Perlakuan
T0U1
T0U2
T0U3
T0U4
T0U5
BobotAwal
44
45
44
47
47
M1
73.2
72.5
76
73.05
74
M2
153.5
147
155.25
132
149
M3
198.25
200.5
211
205.25
212
M4
201
210
196.25
198.5
203.25
M5
204
211
216.25
200.5
208
M6
199.5
215.25
205
195.75
194
M7
205
201
216
198
203
M8
215
213
217
203
198.5
Total
1493.45
1515.25
1536.75
1453.05
1488.75
Rataan
181.18
183.78
186.59
175.75
180.21
T1U1
T1U2
T1U3
T1U4
T1U5
46
47
48
48
46
79
76.05
77.2
76
75
158.25
157
155
158
157.5
197.5
189.25
193.5
190
187
200.5
218
203
218
219.5
227
225.75
227
210
231
220
227.5
230
229.5
229
230
228
223
231
232
229
226
227
228
230
1587.25
1594.55
1583.7
1588.5
1607
192.65
193.44
191.96
192.56
195.12
T2U1
T2U2
T2U3
T2U4
T2U5
46
46
45
46
45
83.7
90
86.25
78
82
165.5
169
165.5
162.5
162.5
232.75
235.75
229.5
235
233.75
236.05
234.5
238
234.75
236.7
231.75
230
234.15
239.25
235.5
233.15
233.05
229
237
240
229
228
230
231
230
239
235
235
237
229
1696.9
1701.3
1692.4
1700.5
1694.45
206.36
206.91
205.92
206.81
206.18
T3U1
T3U2
T3U3
T3U4
T3U5
45
45
44
45
45
72
74.75
73.2
72
73
140.5
138
139
130.5
149
195
198.75
197
200
194.75
204
205
198
207.2
207
215.25
207
210
198
208
220
191
215.05
195
195
210
201
210
201
203
215
230
217
203
198.5
1516.75
1490.5
1503.25
1451.7
1473.25
183.99
180.68
182.40
175.83
178.53
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Surat Keterangan Telah Menyelesaikan Uji Laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Hasil Pengujian Laboratorium Terhadap Kadar Total Cholesterol,
Triasilgeliserida, Hdl (High density lipoprotein) dan Ldl (Low density
lipoprotein)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9.Analisis Keragaman Kadar Hdl (High density lipoprotein) Darah itik
Pekingumur 8 minggu (mg/dl)
F table
SK
DB
JK
KT
Fhitung
Perlakuan
3
365,7
121,9
Galat
16
11667,6
729,2
Total
19
12033,3
0,17tn
0,05
0,01
3,24
5,29
Lampiran 10. Analisis Keragaman kadar Ldl (Low density lipoprotein) Darah Itik
Peking Umur 8 Minggu (mg/dl)
F table
SK
DB
JK
KT
Fhitung
Perlakuan
3
3591,17
1197,05
Galat
16
5548,61
346,78
Total
19
9139,78
3,45*
0,05
0,01
3,24
5,29
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Uji Lanjut Kadar Ldl (Low density lipoprotein)
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Class Level Information
Class
Levels
Perlakuan
4
Values
T0 T1 T2 T3
Number of Observations Read
Number of Observations Used
20
20
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: Kadar Ldl Kadar Ldl
Source
DF
Model
3
Error
3591.172615
16
Corrected Total
19
Sum of
Squares
Mean Square F Value
1197.057538
5548.617640
3.45
0.0417
346.788602
9139.790255
R-Square
Coeff Var
Root MSE Kadar Ldl Mean
0.392916
95.94900
18.62226
Source
Perlakuan
Pr > F
DF
3
Anova SS
3591.172615
19.40850
Mean Square
1197.057538
F Value
3.45
Pr > F
0.0417
Universitas Sumatera Utara
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for Kadar Ldl
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
16
Error Mean Square
346.7886
Number of Means
2
Critical Range
24.97
3
26.18
4
26.94
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
A
A
B A
B
B
B
41.94
5
T0
17.14
5
T1
9.56
B
Mean
5
N
Perlakuan
T3
9.00
5
T2
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Dokumentasi Selama Penelitian
Gambar 1. Apu-apu (Pistia stratiotes)
Gambar 2. Penjemuran Apu-apu (Pistia stratiotes)
Universitas Sumatera Utara
50
Gambar 3. DOD masuk
Gambar 4.. DOD didalam kandang
Universitas Sumatera Utara
51
Gambar 5. Pengoleksian sampel darah
Gambar 6. Pemutaran sampel pada centrifuge 3000 rpm
Universitas Sumatera Utara
52
Gambar 7. Pemaangan pipet mikro
Gambar 8. Memasukkan cairan standart kolesterol kedalam tabung sampel
Universitas Sumatera Utara
53
Gambar 9. Sampel di inkubasi pada mesin inkubator
Gambar 10. Pembacaan hasil analisa pada layar spektofotometer
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1.PembuatanTepungDaunApu-apu (Pistia stratiotes)
Pengumpulan tanamna apu-apu (Pistia stratiotes)
Pencucian tanaman apu-apu untuk memisahkan tanaman
dari lumpur dan kotoran
Penyortiran, daun dipisahkan dari akarnya agar lebih mudah
proses pengeringan
Penjemuran daun dibawah sinar matahari selama 3 hari agar
daun kering sempurna
Penggilingan daun dengan mesin penggiling hingga
menjadi tepung
Lampiran 2.KandunganNutrisiPadaTepungDaunApu-apu (Pistia stratiotes)
Nutrisi
Kandungan
EnergiBruto (Kkal/kg)
3,5841b
Protein Kasar (%)
17,35a
LemakKasar (%)
1,31a
SeratKasar (%)
14,62b
Abu (%)
20,38b
BahanKering (%)
88,66a
Sumber :aLaboratoriumNutrisidanPakanTernak (2016)
b
LaboratoriumLokaPenelitianKambing Potong SeiPutih (2016)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Hasil Analisa Proksimat Apu-apu (Pistia stratiotes) di Laboratorium
nutrisi dan Pakan Ternak.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Hasil Analisa Proksimat Apu-apu (Pistia stratiotes) di Loka
Penelitian Kambing Potong
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5.Susunanransumselamapenelitian
Periode starter 0-2 minggu
NamaBahan
Periode finisher 2-8 minggu
T0
T1
T2
T3
T0
T1
T2
T3
Dedak
5
5
5
5
7
7
7
7
TepungJagung
46
44
42
40
55
52
50
48
BungkilKedelai
33
30
27
24
24
22
19
16
BungkilKelapa
5
5
5
5
5
5
5
5
TepungIkan
9
9
9
9
7
7
7
7
TepungApu-apu
-
5
10
15
-
5
10
15
Top Mix
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
MinyakNabati
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
Total
100
100
100
100
100
100
100
100
Protein (%)
21,8
21,3
20,7
20,2
18,5
18,3
17,79
17,27
2836,25
2854,15
2872,05
2889,95
2914,75
2921,85
2939,75
2957,65
SK (%)
3,5
4,2
4,8
5,4
3,5
4,1
4,8
5,4
Lemak (%)
3,7
3,78
3,7
3,8
3,8
3,8
3,8
3,8
Ca (%)
0,66
0,64
0,63
0,62
0,5
0,52
0,51
0,4
P (%)
0,45
0,43
0,4
0,37
0,41
0,38
0,36
0,33
EM(Kkal/Kg)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Data pertambahanbobotbadanitikpekingumur 1-8 minggu (g/ekor/minggu)
Perlakuan
T0U1
T0U2
T0U3
T0U4
T0U5
BobotAwal
44
45
44
47
47
M1
73.2
72.5
76
73.05
74
M2
153.5
147
155.25
132
149
M3
198.25
200.5
211
205.25
212
M4
201
210
196.25
198.5
203.25
M5
204
211
216.25
200.5
208
M6
199.5
215.25
205
195.75
194
M7
205
201
216
198
203
M8
215
213
217
203
198.5
Total
1493.45
1515.25
1536.75
1453.05
1488.75
Rataan
181.18
183.78
186.59
175.75
180.21
T1U1
T1U2
T1U3
T1U4
T1U5
46
47
48
48
46
79
76.05
77.2
76
75
158.25
157
155
158
157.5
197.5
189.25
193.5
190
187
200.5
218
203
218
219.5
227
225.75
227
210
231
220
227.5
230
229.5
229
230
228
223
231
232
229
226
227
228
230
1587.25
1594.55
1583.7
1588.5
1607
192.65
193.44
191.96
192.56
195.12
T2U1
T2U2
T2U3
T2U4
T2U5
46
46
45
46
45
83.7
90
86.25
78
82
165.5
169
165.5
162.5
162.5
232.75
235.75
229.5
235
233.75
236.05
234.5
238
234.75
236.7
231.75
230
234.15
239.25
235.5
233.15
233.05
229
237
240
229
228
230
231
230
239
235
235
237
229
1696.9
1701.3
1692.4
1700.5
1694.45
206.36
206.91
205.92
206.81
206.18
T3U1
T3U2
T3U3
T3U4
T3U5
45
45
44
45
45
72
74.75
73.2
72
73
140.5
138
139
130.5
149
195
198.75
197
200
194.75
204
205
198
207.2
207
215.25
207
210
198
208
220
191
215.05
195
195
210
201
210
201
203
215
230
217
203
198.5
1516.75
1490.5
1503.25
1451.7
1473.25
183.99
180.68
182.40
175.83
178.53
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Surat Keterangan Telah Menyelesaikan Uji Laboratorium
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Hasil Pengujian Laboratorium Terhadap Kadar Total Cholesterol,
Triasilgeliserida, Hdl (High density lipoprotein) dan Ldl (Low density
lipoprotein)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9.Analisis Keragaman Kadar Hdl (High density lipoprotein) Darah itik
Pekingumur 8 minggu (mg/dl)
F table
SK
DB
JK
KT
Fhitung
Perlakuan
3
365,7
121,9
Galat
16
11667,6
729,2
Total
19
12033,3
0,17tn
0,05
0,01
3,24
5,29
Lampiran 10. Analisis Keragaman kadar Ldl (Low density lipoprotein) Darah Itik
Peking Umur 8 Minggu (mg/dl)
F table
SK
DB
JK
KT
Fhitung
Perlakuan
3
3591,17
1197,05
Galat
16
5548,61
346,78
Total
19
9139,78
3,45*
0,05
0,01
3,24
5,29
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Uji Lanjut Kadar Ldl (Low density lipoprotein)
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Class Level Information
Class
Levels
Perlakuan
4
Values
T0 T1 T2 T3
Number of Observations Read
Number of Observations Used
20
20
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Dependent Variable: Kadar Ldl Kadar Ldl
Source
DF
Model
3
Error
3591.172615
16
Corrected Total
19
Sum of
Squares
Mean Square F Value
1197.057538
5548.617640
3.45
0.0417
346.788602
9139.790255
R-Square
Coeff Var
Root MSE Kadar Ldl Mean
0.392916
95.94900
18.62226
Source
Perlakuan
Pr > F
DF
3
Anova SS
3591.172615
19.40850
Mean Square
1197.057538
F Value
3.45
Pr > F
0.0417
Universitas Sumatera Utara
22:45 Thursday, September 19, 2016
The ANOVA Procedure
Duncan's Multiple Range Test for Kadar Ldl
NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the
experimentwise error rate.
Alpha
0.05
Error Degrees of Freedom
16
Error Mean Square
346.7886
Number of Means
2
Critical Range
24.97
3
26.18
4
26.94
Means with the same letter are not significantly different.
Duncan Grouping
A
A
B A
B
B
B
41.94
5
T0
17.14
5
T1
9.56
B
Mean
5
N
Perlakuan
T3
9.00
5
T2
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Dokumentasi Selama Penelitian
Gambar 1. Apu-apu (Pistia stratiotes)
Gambar 2. Penjemuran Apu-apu (Pistia stratiotes)
Universitas Sumatera Utara
50
Gambar 3. DOD masuk
Gambar 4.. DOD didalam kandang
Universitas Sumatera Utara
51
Gambar 5. Pengoleksian sampel darah
Gambar 6. Pemutaran sampel pada centrifuge 3000 rpm
Universitas Sumatera Utara
52
Gambar 7. Pemaangan pipet mikro
Gambar 8. Memasukkan cairan standart kolesterol kedalam tabung sampel
Universitas Sumatera Utara
53
Gambar 9. Sampel di inkubasi pada mesin inkubator
Gambar 10. Pembacaan hasil analisa pada layar spektofotometer
Universitas Sumatera Utara