PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA M

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
MIKUBI UNGU (MIE KUAH UBI UNGU)

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

Diusulkan oleh:
Neky Mawaddah
16.IK.485/2016
Karimah
16.IK.477/2016
Devi Oktapia
17.IK.513/2017
Siti Janatul Ulfah
17.IK.546/2017

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SARI MULIA
BANJARMASIN
2017

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan

: MIKUBI Ungu (Mie Kuah Ubi Ungu)

2. Bidang Kegiatan

: PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap

: Neky Mawaddah

b. NIM

: 16.IK.485

c. Jurusan

: S1 Keperawatan

d. Universitas/Institut/Politeknik

: STIKES Sari Mulia Banjarmasin

e. Alamat Rumah dan No Telp/HP

: Jl. Teluk Tiram, Gg. Ampera 1
No.30/085250499042

f. Email

: Nekycho@gmail.com

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping

: 3 Orang

a. Nama Lengkap dan

: Mohammad Basit, S.Kep., Ns., MM

b. NIDN/NIDK

: 1128108502

c. Alamat Rumah dan No Telp/HP

: 087814600203

6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti

: Rp. 12.000.000

b. Sumber Lain (sebutkan…)

: Rp.

7. Jangka Waktu Pelaksanaan

:

Bulan

Banjarmasin, 8 -10 2017
Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan atau
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(
NIP/NIK.

)

Wakil Rektor Bidang Kemaasiswaan

Ketua Pelaksana Kegiatan

( Neky Mawaddah )
NIM. 16.IK.485
Dosen Pendamping,

Direktur Politeknik/Ketua Sekolah Tinggi,

(
NIP/NIK.

)

(M. Basit, S.Kep., Ns., MM )
NID. 1128108502

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN............................................................. i
DAFTAR ISI..................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................. 1
1.2 Tujuan.......................................................................................... 2
1.3 Luaran.......................................................................................... 2
1.4 Kriteria dan Pengusulan............................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Produk.......................................................................................... 3
2.2 Harga............................................................................................ 3
2.3 Tempat.......................................................................................... 3
2.4 Promosi........................................................................................ 4
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Persiapan...................................................................................... 5
3.2 Proses Pembuatan........................................................................ 6
3.3 Pemasaran.................................................................................... 6
3.4 Pelaporan...................................................................................... 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya............................................................................ 7
4.2 Jadwal Kegiatan........................................................................... 7
BAB V LAMPIRAN-LAMPIRAN
5.1 Biodata Ketua, Anggota, Pembimbing......................................... 8

5.2 Justifikasi Anggaran Kegiatan..................................................... 15

5.3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas........... 16
5.4 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana............................................... 17

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Masalah :
Anak muda zaman sekarang tidak lepas dari yang namanya jajanan. Jajanan
sudah menjadi makanan ringan sehari-hari dan telah menjadi budaya masyarakat.
Jajanan sekarang, kebanyakan masih belum memenuhi kriteria gizi yang baik. Ada
macam-macam bahan yang dapat diolah sebagai jajanan, antara lain yang berasal dari
hewan dan nabati. banyak juga konsumen yang butuh atau ingin sesuatu yang
berbeda. Maka disini kami akan mengajukan suatu makanan yang enak serta sehat
yaitu Mie Kuah Ubi Ungu.
Tujuan :
Untuk menciptakan bidang usaha baru untuk mahasiswa agar mahasiswa dapat lebih
menambah wawasan tentang bidang kewirausahaan terlebih di bidang kuliner yang

memiliki nilai kesehatan.
Luaran :
1. Mie
2. Ice Cream
3. Coklat Ubi
4. Puding
5. Brownies kukus

1.2 Tujuan
Program ini bertujuan:
1. Mengetahui cara mengembangkan wira usaha produk MIKUBI Ungu melalui
pemanfaatan ubi ungu sebagai bahan dasar.
2. Mendapatkan keuntungan dari pemanfaatan dan pemasaran MIKUBI Ungu
3. Memberikan alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh semua
kalangan.
1.3 Luaran
Luaran yang diharapkan dari pelaksanaan kewirausahaan ini sebagai berikut :
1. Memberikan alternatif makanan yang sehat dengan harga yang terjangkau.
2. Merangsang kreatifitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan.
3. Menciptakan inovasi dalam pengolahan pangan yang dapat dikonsumsi semua

kalangan, sehingga menciptakan suatu produk yang memiliki nilai yang
menjanjikan profit besar.
4. Menghasilkan wirausaha baru yang kreatif khususnya mahasiswa kesehatan.

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Kandungan Ubi Ungu:
Cu (tembaga), lisin, Kalium,Magnesium, Seng, Karbohidrat,Kalori,Vitamin C,
Vitamin A,Thiamin,Riboflavin, Zat Besi, Fosfor, Kalsium, Protein, Serat, Lemak,Abu,
dan Antosianin.
Manfaat dari Ubi Unggu:
1.
2.
3.
4.
5.

Menyehatkan Jantung
Sumber Vitamin A

Kandungan Vitamin C serta betakarotin tinggi
Melancarkan peredaran darah
Membuat pencernaan menjadi lancar

Biasanya mie yang kita kenal pada umumnya terbuat dari bahan – bahan
pengawet. Hal inidapat membahayakan bagi kesehatan tubuh. sehingga kurang aman
untuk dikonsumsi. Dengan adanya ini, MIKUBI Ungu merupakan makanan yang aman
untuk dikonsumsi, karena didalamnya tidak mengandung bahan pengawet.

Oleh karenanya MIKUBI Ungu adalah panganan yang baik untuk dikonsumsi.
Dengan bahan dasar ubi ungu yang mengandung gizi dan vitamin yang kompleks,
MIKUBI Ungu cocok untuk digunakan sebagai pangan alternatif

2.1 Product (Produk)
Produk MIKUBI Ungu meggunakan bahan dasar tepung ubi ungu yang halus, air,
dan garam. Dengan melelui proses pembuatan tepung yang mudah, dapat diperoleh
tepung ubi ungu yang bekualitas. Tepung ubi ungudiberi komposisi bumbu yang
sesuai dan aman dikonsumsi. Komposisi yang tepat, aman dan alami tanpa bahan
pengawet membuat keunggulan dari produk ini. Jadi baik untuk kesehatan
2.2 Price (Harga)

Mie Kuah Ubi Ungu ini dijual dengan harga Rp.15.000 per porsi. Penentuan harga
Rp. 15.000 per porsi dengan pertimbangan bahwa sasaran utama produk adalah
mahasiswa dan masyarakat kalangan menengah ke bawah, sehingga harga jual yang
tidak terlalu tinggi akan membantu memperlancar proses penjualan. Harga tersebut
juga ditentukan berdasarkan perhitungan dengan biaya produksi MIKUBI Ungu,
sehingga telah diperhitungkan besarnya nilai keuntungan yang akan diperoleh
2.3 Place (Tempat/lokasi produksi)
MIKUBI Ungu menyediakan tempat yang dapat memberi kenyamanan bagi
konsumen, karena pelayan akan selalu menjaga kebersihan tempat dan juga peralatan
yang digunakan. Penataan ruangan yang rapi, meja dan kursi dengan jumlah yang
cukup, akan semakin membuat MIKUBI Ungu menjadi tempat yang nyaman untuk
para konsumennya. Tempat produksi dan penjualan makanan ini terletak di
Banjarmasin tepatnya di Jalan Pramuka No.2 Kampus Pendidikan Sari Mulia
Banjarmasin dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut strategis.
2.4 Promotion (Promosi)
Secara umum, dalam memasarkan produk yang baru, maka sektor promosi merupakan
hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Hal yang dapat dilakukan untuk
mempromosikan produk yaitu melalui leaflets, banner, media sosial seperti Instagram
dll.

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan
a.Lokasi Produksi PKM-K
Kampus STIKES Sari Mulia
b. Alat dan Bahan
Adapun alat yang digunakan dalam pembuatan ini yakni:
1. Alat pencetak dan pemutong mie
2. Baskom/wadah plastik
3. dandang
4. kompor
Adapun bahan pembuatan Mie yang digunakan dalam pembuatan ini yakni:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

150 gram ubi jalar ungu
350 gram tepung terigu
125 gram tepung mocaf
½ sdm garam
2 sdm tepung tapioca
1 gram posmie
2 btr telur
Air secukupnya

Adapun bahan untuk Kuah pada Mie yang digunakan dalam pembuatan ini yakni:
1. Minyak goreng
2. Cabai merah
3. Cabai rawit
4. Kaldu ayam
5. Daun bawang

6. Daging ayam
7. Merica bubuk
8. Garam
9. Tepung maizena
10. 1 butir telur ayam, kocok lepas
11. Sayuran (Bahan Pelengkap)

3.2 Proses Pembuatan
Cara pembuatan Mie ini yakni sebagai berikut:
1. Ubi jalar ungu dikupas, dicuci lalu dikukus.
2. Ubi jalar ungu yang sudah dikukus dicampur dengan teping mocaf, tepung terigu,
tepung tapioca, telur, garam, posmie, dan air secukupnya, aduk hingga menjadi
adonan.
3. Giling adonan dengan gilingan mie dari ukuran besar sampai kecil, digiling 2-3
kali gilingan hingga licin.
4. Potong mie dengan ukuran sedang.
5. Didihkan air dengan sedikit minyak makan, rebus mie hingga terapung, angkat
dan dinginkan.
Cara penyajian pembuatan Mie Kuah ini yakni sebagai berikut:
1. Pertama-tama anda harus membuat bumbu halus, yakni cabai merah, cabai rawit,
merica, dan garam secukupnya, semua bahan itu harus anda tumbuk halus
2. Kemudian, panaskan penggorengan dengan minyak untuk menumis bumbu halus,
tumis bumbu halus hingga harum
3. Siram dengan air kaldu ayam, masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga daun
bawang layu, kemudian masukkan sayuran dan suwiran daging ayam, masak
hingga mendidih
4. Lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas kedalam kuah mie, aduk-aduk
sebentar dan tuangi larutan tepung maizena, aduk lagi hungga kuah mengental

5. Tambahkan mie yang telah direbus, masak dengan api kecil sebentar. Angkat lalu
sajikan.
3.3 Pemasaran
1. Pemasaran barang ini dilakukan dengan cara menawarkannya secara langsung
kepada Mahasiswa, dosen dan masyarakat
2. Melalui media social
3.4 Pelaporan
Membuat laporan kegiatan dari proses pembuatan bahan baku, proses pembuatan mie
kuah ungu, laporan hasil penjualan melalui pendamping bersama LPPM STIKES Sari
Mulia

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya
Ringkasan anggaran biaya dari produksi kerajinan tangan ini sebagai berikut:
N
o
1

2

Jenis pengeluaran
Peralatan Penunjang:
Alat pencetak dan pemotong mie
Baskom/wadah plastik
Dandang
Gas
Sarung tangan plastik
Wajan
Bahan Habis Pakai:
50 Ubi jalar ungu
Tepung terigu
Tepung mocaf
1 bungkus garam
Tepung tapioca
Cup Mie
1 rak telur

Biaya

Rp. 120.000
Rp. 10.000
Rp. 70.000
Rp. 23.000
Rp. 10.000
Rp. 25.000
Rp. 40.000
Rp. 7.000
Rp. 21.000
Rp. 7.000
Rp. 18.000
Rp. 30.000
Rp. 45.000

3
4

Sayuran
Ayam
bawang (merah & putih)
Perjalanan:
Pertalite
Lain-lain:
Banner
Leaflats
Jumlah

Rp. 15.000
Rp. 25.000
Rp. 35.000
Rp. 9.000
Rp. 100.000
Rp. 50.000
Rp. 660.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No

Jadwal Kegiatan
1

1

2
3
4
5

Persiapan Alat dan bahan
Peminjaman Alat Penunjang
Proses pembuatan
Pemasaran
Membuat laporan akhir

2

Bulan
3

4

BAB V
LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap
.
2 Jenis Kelamin
.
3 Program Studi
.
4 NIM/NIDN
.
5 Tempat dan tanggal lahir
.
6 E-mail
.
7 Nomor Telepon
.
1. Riwayat Pendidikan
SD
SDN Telawang 3
Nama
Banjarmasin
Institusi
Jurusan
Tahun
MasukLulus

2004-2010

Neky Mawaddah
Perempuan
S1 Ilmu Keperawatan
16.IK.485
Banjarmasin, 28 Juni 1997
Nekycho@gmail.com
085250499042

SMP
SMPN
4
Banjarmasin

2010-2013

2. Pemakalah seminar Ilmiah (Oral presentation)
Nama Pertemuan
Judul artikel
No.
Ilmiah/Seminar
Ilmiah
1.
-

SMA
SMA PGRI
2
Banjarmasi
n
IPS
2013-2016

Waktu
Tempat
-

dan

3.
Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
Institusi lainnya)

No.
1.

Jenis
Penghargaan
Peringkat di
kelas X

Instirtusi
Pemberi
Penghargaan
SMA
PGRI
2
Banjarmasin

Tahun
2011

Semua data yang saya isi dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian data ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
hibah kewirausahaan.
Banjarmasin, 13 Oktober 2017
Pengusul,
Neky Mawaddah

B.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.

2.

Identitas Diri Anggota 1
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan tanggal
lahir
E-mail
Nomor Telepon
Riwayat Pendidikan
SD
MI
Nama
IMADUDDI
Institusi
N
Banjarmasin
Jurusan
Tahun
2004-2010
MasukLulus

Karimah
Perempuan
S1 Ilmu Keperawatan
16.IK.477
Banjarmasin, 28 September 1998
ekabjm97@gmail.com
087709474511

SMP
MTS
INAYATUL
MARZUKI
Banjarmasin
2010-2013

Pemakalah seminar Ilmiah (Oral presentation)
No. Nama Pertemuan
Judul artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar
1.

SMA
MA DARUL
IMAD
Banjarmasin
IPS
2013-2016

Waktu
dan Tempat

3. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
Institusi lainnya)
Instirtusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
MA DARUL IMAD
1.
Peringkat III di kelas XII IPS
2016
Banjarmasin
Semua data yang saya isi dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian data
ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah kewirausahaan.
Banjarmasin, 13 Oktober 2017
Pengusul,

Karimah
C.

1.

Identitas Diri Anggota 2
1.
Nama Lengkap
2.
Jenis Kelamin
3.
Program Studi
4.
NIM/NIDN
5.
Tempat dan tanggal lahir
6.
E-mail
7.
Nomor Telepon
Riwayat Pendidikan
SD
SDN
4
Nama
Kuala Kurun
Institusi
Jurusan
Tahun
MasukLulus

2.

2007-2013

Devi Oktapia
Perempuan
S1 Ilmu Keperawatan
17.IK.513
Teluk Nyatu, 01 Oktober 1999
Devioktapia7@gmail.com
082159699688

SMP
SMPN
1
Kuala
Kurun
2013-2015

SMA
SMA
1
Kuala
Kurun
IPA
2015-2017

Pemakalah seminar Ilmiah (Oral presentation)
NamaPertemuan
Judul artikel Waktu dan Tempat
No.
Ilmiah/Seminar
ilmiah
1.

3.
Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
Institusi lainnya)
Instirtusi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Pemberi Penghargaan
1.
Peringkat di kelas IV SDN 4 Kuala Kurun
2009
Semua data yang saya isi dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian data
ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah kewirausahaan.

Banjarmasin, 13 Oktober 2017
Pengusul,

Devi Oktapia

D.

1.

Identitas Diri Anggota 3
1.
Nama Lengkap
2.
Jenis Kelamin
3.
Program Studi
4.
NIM/NIDN
5.
Tempat dan tanggal lahir
6.
E-mail
7.
Nomor Telepon
Riwayat Pendidikan
SD
Nama
SDN
Institusi
sandul
Jurusan
Tahun
MasukLulus

1-

2008-2013

Siti Janatul Ulfah
Perempuan
S1 Ilmu Keperawatan
17.IK.546
Sandul, 29 januari 1999
Siti.janatul.ulfah@gmail.com
081251754425

SMP
SMPN 5
Seruyan
Tengah
2013-2015

SMA
SMK
Miftahussala
m
Keperawatan
2015-2017

2.

Pemakalah seminar Ilmiah (Oral presentation)
No.
NamaPertemua
Judul artikel
Ilmiah
n
Ilmiah/Seminar
1.

Waktu
dan Tempat

3. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
Institusi lainnya)
Instirtusi Pemberi
No.
Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
1.
Semua data yang saya isi dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian data
ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan hibah kewirausahaan.
Banjarmasin, 13 Oktober 2017

Pengusul,

Siti Janatul Ulfah

E.

Identitas Diri Pembimbing
1
2
3
4
5

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM/NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail

Mohammad Basit, S.Kep.Ners.MM
Laki-laki
Ilmu Keperawatan STIKES Sari Mulia
19.44.2012.071/1128108502
Sei Betung, 28 Oktober 1985
mohamadbasit28@gmail.com
syafabasit@gmail.com

Nomor Telepon/HP

0511-3268105, 0511-7426751/05113270134

6
7

1. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SDN Sei
Betung

SMP
Madrasah
Tsanawiyah
Swasta Darul
ulum Kotabaru

SMA
Madrasah
Aliyah Darul
Ulum
Kotabaru

1993-1999

1999-2001

2001-2004

2. Pemakalah Seminar Ilmiah
Nama Pertemuan
No
Ilmiah/Seminar
1
Konfrensi Nasional XIV
Ikatan Perawat Jiwa
Indonesia

2

Seminar Internasional
SMICH 1

Judul Artikel
Ilmiah
Pengembangan
produk Audiovisual media dalam
melakukan asuhan
keperawatan secara
online untuk
masalah stress pada
mahasiswa/I
keperawatan.
Analisis Faktor
penyakit infeksi
(penemonia)
dengan kejadian

Waktu dan
Tempat
Nopember 2017
Kalsel

Desember 2016
STIKES Sari
Mulia

Stanting

3.

Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, atau
Institusi lainnya)

No

Tahun

1

2016

2.

2016

3.

2017

4.

2017

Jenis
Penghargaan
Juara 1 lomba
Badminton
tingkat provinsi
dinas kesehatan
Juara 1 lomba
Badminton
tingkat Rumah
Sakit Sari Mulia
Penerima Hibah
penelitian Dosen
Pemula
Dosen
berprestasi

Institusi
Pemberi
Penghargaan
Dinas kesenatan
banjar
martapura
Rumah sakit sari
Mulia

Kemenristikdikt
i
STIKES Sari
Mulia

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K berjudul MIKUBI Ungu (Mie
Kuah Ubi Ungu).
Banjarmasin,........ 2017
Pengusul/Pembimbing

Mohammad Basit, S.Kep., Ns., MM

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
1. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Volume
pemakaian
Alat pencetak Untuk memotong dan 2 buah
dan pemotong membentuk mie
mie
Baskom /
Untuk menampung
5 buah
wadah plastik bahan

Harga satuan
Rp.120.000

Jumlah
biaya(Rp)
Rp.240.000

Rp.10.000

Rp.50.000

Dandang

Untuk merebus mie

1 buah

Rp.70.000

Rp.70.000

Sarung tangan
plastik

Untuk mengaduk
bahan

1 pack

Rp.10.000

Rp.10.000

Wajan

Untuk Memasak
mie dan bahan lain

1 buah

Rp.25.000

Rp.25.000

Sub total (Rp)
2. Bahan habis pakai
Material
Justifikasi
pemakaian
Ubi jalar ungu Bahan dasar
pembuatan mie
Tepung terigu Bahan campuran
Tepung mocaf Bahan campuran
Garam
Cup mie

Bahan
pelengkap
Sebagai wadah
mie

Telur

Bahan campuran

Sayuran

Bahan
Pelengkap
Bahan
Pelengkap
Bahan
Pelengkap

Ayam
Bawang
(merah &

Rp.395.000

Volume

Harga satuan

50 Biji

Rp.40.000

Jumlah
biaya(Rp)
Rp.40.000

5 kg
5 kg

Rp.7.000
Rp.21.000

Rp.35.000
Rp.105.000

1 bungkus

Rp.7.000

Rp.7.000

2 pack

Rp.30.000

Rp.60.000

1 rak

Rp.45.000

Rp.45.000

-

Rp.15.000

Rp.15.000

3 Ekor

Rp.25.000

Rp.75.000

1 kg

Rp.35.000

Rp.35.000

putih)
Sub total (Rp)

3. Perjalanan
Material
Pertalite

Justifikasi
pemakaian
Perjalanan ke
pasar

Volume

Harga satuan

2 Liter

Rp.9.000
Sub total (Rp)

Rp.417.000

Jumlah biaya
(Rp)
Rp.18.000
Rp. 18.000

4. Lain-lain
Material
Banner

Leaflats

Justifikasi
pemakaian
Untuk
mempromosikan
produk
Untuk
mempromosikan
produk

Volume

Harga satuan

1 buah

Rp.100.000

Jumlah biaya
(Rp)
Rp.100.000

100 lembar

Rp.50.000

Rp.50.000

Sub total (Rp)

Rp.150.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No.

Nama/NIM

Program
studi

Bidang ilmu

Alokasi
waktu
(jam/minggu
)
12
jam/minggu

1

Neky Mawaddah

Keperawatan

Keperawatan

2

Karimah

Keperawatan

Keperawatan

12
jam/minggu

3

Devi Oktapia

Keperawatan

Keperawatan

4

Siti Janatul Ulfah

Keperawatan

Keperawatan

12
jam/minggu
12
jam/minggu

Uraian tugas

Mempromosika
n dan memotong
/ meracik bahan
Mempromosika
n dan membeli
bahan
Memproses
pembuatan mie
Memproses
pembuatan mie

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama

: Neky Mawaddah

NIM

: 16.IK.485

Program Studi

: Keperawatan

Fakultas

: STIKES Sari Mulia Banjarmasin

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreatifitas Mahasiswa
Kewiraushaan Saya dengan Judul MIKUBI Ungu (Mie Kuah Ubi Ungu) yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2018 adalah asli karya kami dan belum pernah di
biayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia di tuntut dan diproses sesuai dengan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar
benarnya.

Banjarmasin. 13 Oktober 2017
Mengetahui,
Wakil/pembantu Dekan atau

Yang menyatakan,

Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(
NIP/NIK

)

( Neky Mawaddah )
NIM. 16.IK.485