Formulasi Krim Anti-Aging Yang Mengandung Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil)
FORMULASI KRIM ANTI-AGING YANG MENGANDUNG
MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil)
ABSTRAK
Latar belakang: Proses oksidasi pada lipid dan protein yang ditimbulkan radikal
bebas akan menyebabkan stres oksidatif seluler dan kerusakan DNA, serta
penuaan dini pada kulit, karena serangan radikal bebas pada jaringan dapat
merusak asam lemak dan menghilangkan elastisitas, sehingga kulit menjadi kering
dan keriput. Antioksidan adalah salah satu senyawa yang dapat meredam radikal
bebas serta menghambat terjadinya oksidasi pada sel sehingga mengurangi
terjadinya kerusakan sel, seperti penuaan dini. Sterol, vitamin E dan asam fenolat
yang terdapat pada minyak kelapa murni (VCO) dapat dimanfaatkan sebagai
antioksidan dan dapat mengatasi penuaan dini.
Tujuan penelitian: Memformulasikan minyak kelapa murni (VCO) dalam bentuk
sediaan krim sebagai anti-aging serta uji efektivitasnya terhadap punggung tangan
sukarelawan.
Metode: Minyak kelapa murni (VCO) diformulasikan dalam bentuk sediaan krim
dengan konsentrasi 5%, 10%, 15% dan 20% dengan dasar krim minyak dalam air.
Pembanding yang digunakan adalah krim Ponds Age Miracle. Pengujian terhadap
sediaan krim meliputi pemeriksaan homogenitas, uji tipe emulsi, pH, kestabilan
pada suhu ruang selama 12 minggu, iritasi, dan efek anti-aging menggunakan alat
skin analyzer terhadap punggung tangan sukarelawan. Parameter anti-aging yang
diukur meliputi kadar air, pori, banyak noda, dan keriput. Pemakaian krim
dilakukan dengan pengolesan krim dua kali sehari selama empat minggu.
Hasil: Dari hasil penelitian diperoleh bahwa semua sediaan krim homogen,
dengan tipe emulsi m/a, memiliki pH 6,3-7,0, stabil selama penyimpanan 12
minggu pada suhu ruang dan tidak mengiritasi kulit. Hasil pengukuran efek antiaging menunjukkan bahwa krim minyak kelapa murni (VCO) 20% menunjukkan
efektivitas anti-aging yang terbaik dengan meningkatnya kadar air sebesar 7,66%,
mengecilkan pori sebesar 37,2%, mengurangi noda sebesar 50,2% dan
mengurangi keriput sebesar 22,5%.
Kesimpulan: Minyak kelapa murni (VCO) dapat diformulasikan dalam sediaan
krim anti-aging dan minyak kelapa murni (VCO) 20% lebih baik dalam
meningkatkan kadar air, lebih cepat mengecilkan pori, mengurangi noda dan
mengurangi keriput dibandingkan dengan formula krim lainnya dan krim Ponds
Age Miracle.
Kata kunci: Formulasi, Minyak Kelapa Murni (VCO), skin analyzer, krim, antiaging
vii
Universitas Sumatera Utara
FORMULATION OF ANTI-AGING CREAM CONTAINING
VIRGIN COCONUT OIL
ABSTRACT
Background: The oxidation process in lipids and protein by free radical will
cause cellular oxidative stress and DNA damage, also premature aging of the skin,
due to free radical attack on the tissue can damage fatty acids and eliminate
elasticity, so the skin become dry and wrinkled. Antioxidants are one of the
compounds that can reduce free radicals and inhibit oxidation in cells, by reducing
the occurrence of cell damage, such as premature aging. Sterol, vitamin E, and
fenolic acid are found in the virgin coconut oil (VCO) and can be used as an
antioxidant and inhibit premature aging.
Purpose: To formulate virgin coconut oil (VCO) in a dosage form as an antiaging cream and anti-aging test effect by volunteer back of the hand skin.
Methods: Virgin coconut oil (VCO) formulated into dosage form cream with
various concentration of 5%, 10%, 15% and 20% on the basis of the type of oil in
water cream. For comparation was used Ponds Age Miracle’s cream. Tests on
cream preparation includes examining homogeneity, emulsion type, pH, stability
test in storage for 12 weeks, irritation, and effects of anti-aging on the skin of
volunteers used skin analyzer. Anti-aging parameters measured include moisture,
pore, spot and wrinkles. The use of creams twice a day application for four weeks.
Result: The results of the study showed that all the cream preparations were
homogeneous, it had a pH 6.3 to 7.0, stable during storage of 12 weeks, and did
not irritate the skin. The results of measurements of the effect of anti-aging
showed that 20% of virgin coconut oil (VCO) cream showed the effectiveness of
the best anti-aging with increase moisture 7.66%, decrease pore 37.2%, decrease
spot 50.2% and decrease wrinkles 22.5%.
Conclusion: Virgin coconut oil (VCO) can be formulated in cream and 20% of
anti-aging virgin coconut oil (VCO) cream better in increase moisture, more
faster decrease pore, spot and wrinkle compared to other formula and Ponds Age
Miracle’s cream.
Key word: Formulation, Virgin Coconut Oil (VCO), skin analyzer, cream, antiaging
viii
Universitas Sumatera Utara
MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil)
ABSTRAK
Latar belakang: Proses oksidasi pada lipid dan protein yang ditimbulkan radikal
bebas akan menyebabkan stres oksidatif seluler dan kerusakan DNA, serta
penuaan dini pada kulit, karena serangan radikal bebas pada jaringan dapat
merusak asam lemak dan menghilangkan elastisitas, sehingga kulit menjadi kering
dan keriput. Antioksidan adalah salah satu senyawa yang dapat meredam radikal
bebas serta menghambat terjadinya oksidasi pada sel sehingga mengurangi
terjadinya kerusakan sel, seperti penuaan dini. Sterol, vitamin E dan asam fenolat
yang terdapat pada minyak kelapa murni (VCO) dapat dimanfaatkan sebagai
antioksidan dan dapat mengatasi penuaan dini.
Tujuan penelitian: Memformulasikan minyak kelapa murni (VCO) dalam bentuk
sediaan krim sebagai anti-aging serta uji efektivitasnya terhadap punggung tangan
sukarelawan.
Metode: Minyak kelapa murni (VCO) diformulasikan dalam bentuk sediaan krim
dengan konsentrasi 5%, 10%, 15% dan 20% dengan dasar krim minyak dalam air.
Pembanding yang digunakan adalah krim Ponds Age Miracle. Pengujian terhadap
sediaan krim meliputi pemeriksaan homogenitas, uji tipe emulsi, pH, kestabilan
pada suhu ruang selama 12 minggu, iritasi, dan efek anti-aging menggunakan alat
skin analyzer terhadap punggung tangan sukarelawan. Parameter anti-aging yang
diukur meliputi kadar air, pori, banyak noda, dan keriput. Pemakaian krim
dilakukan dengan pengolesan krim dua kali sehari selama empat minggu.
Hasil: Dari hasil penelitian diperoleh bahwa semua sediaan krim homogen,
dengan tipe emulsi m/a, memiliki pH 6,3-7,0, stabil selama penyimpanan 12
minggu pada suhu ruang dan tidak mengiritasi kulit. Hasil pengukuran efek antiaging menunjukkan bahwa krim minyak kelapa murni (VCO) 20% menunjukkan
efektivitas anti-aging yang terbaik dengan meningkatnya kadar air sebesar 7,66%,
mengecilkan pori sebesar 37,2%, mengurangi noda sebesar 50,2% dan
mengurangi keriput sebesar 22,5%.
Kesimpulan: Minyak kelapa murni (VCO) dapat diformulasikan dalam sediaan
krim anti-aging dan minyak kelapa murni (VCO) 20% lebih baik dalam
meningkatkan kadar air, lebih cepat mengecilkan pori, mengurangi noda dan
mengurangi keriput dibandingkan dengan formula krim lainnya dan krim Ponds
Age Miracle.
Kata kunci: Formulasi, Minyak Kelapa Murni (VCO), skin analyzer, krim, antiaging
vii
Universitas Sumatera Utara
FORMULATION OF ANTI-AGING CREAM CONTAINING
VIRGIN COCONUT OIL
ABSTRACT
Background: The oxidation process in lipids and protein by free radical will
cause cellular oxidative stress and DNA damage, also premature aging of the skin,
due to free radical attack on the tissue can damage fatty acids and eliminate
elasticity, so the skin become dry and wrinkled. Antioxidants are one of the
compounds that can reduce free radicals and inhibit oxidation in cells, by reducing
the occurrence of cell damage, such as premature aging. Sterol, vitamin E, and
fenolic acid are found in the virgin coconut oil (VCO) and can be used as an
antioxidant and inhibit premature aging.
Purpose: To formulate virgin coconut oil (VCO) in a dosage form as an antiaging cream and anti-aging test effect by volunteer back of the hand skin.
Methods: Virgin coconut oil (VCO) formulated into dosage form cream with
various concentration of 5%, 10%, 15% and 20% on the basis of the type of oil in
water cream. For comparation was used Ponds Age Miracle’s cream. Tests on
cream preparation includes examining homogeneity, emulsion type, pH, stability
test in storage for 12 weeks, irritation, and effects of anti-aging on the skin of
volunteers used skin analyzer. Anti-aging parameters measured include moisture,
pore, spot and wrinkles. The use of creams twice a day application for four weeks.
Result: The results of the study showed that all the cream preparations were
homogeneous, it had a pH 6.3 to 7.0, stable during storage of 12 weeks, and did
not irritate the skin. The results of measurements of the effect of anti-aging
showed that 20% of virgin coconut oil (VCO) cream showed the effectiveness of
the best anti-aging with increase moisture 7.66%, decrease pore 37.2%, decrease
spot 50.2% and decrease wrinkles 22.5%.
Conclusion: Virgin coconut oil (VCO) can be formulated in cream and 20% of
anti-aging virgin coconut oil (VCO) cream better in increase moisture, more
faster decrease pore, spot and wrinkle compared to other formula and Ponds Age
Miracle’s cream.
Key word: Formulation, Virgin Coconut Oil (VCO), skin analyzer, cream, antiaging
viii
Universitas Sumatera Utara