STRUKTUR DAN MAKNA UPACARA “MANYUE” PADA SUKU HOKKIAN DI KOTA MEDAN
STRUKTUR DAN MAKNA UPACARA
“MANYUE” PADA
SUKU HOKKIAN DI KOTA MEDAN
棉兰福建裔华人满月礼的仪式形式及含义 ( Mián lán fújiàn yì huárén mǎnyuè lì de xíngshì jí hányì ) SKRIPSI OLEH : ROTUA YATI SIAGIAN NIM : 100710042 PROGRAM STUDI SASTRA CINA FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
STRUKTUR DAN MAKNA UPACARA “MANYUE” PADA SUKU
HOKKIAN DI KOTA MEDAN
棉 兰福建裔 华人满 月礼的仪 式形式 及含义 ( Mián lán fújiàn yì huárén
mǎnyuè lì de xíngshì jí hányì ) SKRIPSI
Skripsi ini diajukan kepada Panitia Ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas
Sumatera Utara Medan untuk melengkapi salah satu syarat ujian sarjana dalam bidang Ilmu Budaya Sastra Cina. Oleh: Rotua Yati Siagian NIM : 100710042 Pembimbing I, Pembimbing II, Dra. Junita Setiana Ginting, M.Si Sheyra Silvia Siregar, S.S, MTSCOL NIP.196709081993032002 PROGRAM STUDI SASTRA CINA FAKULTAS ILMU BUDAYAUNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 Disetujui oleh Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Medan Program Studi Sastra Cina Ketua, Dr. T. Thyrhaya Zein, M.A NIP. 19630109 198803 2 001
PENGESAHAN Diterima oleh : Panitia Ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara untuk Melengkapi Salah Satu Syarat Ujian Sarjana Sastra dalam Bidang Ilmu Sastra Cina pada Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara. Pada : Tanggal : Hari : Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara Dekan Dr. Syahron Lubis, M.A. NIP. 19511013 197603 1 001 Panitia Ujian No. Penguji Tanda Tangan
1. Dr. T. Thyrhaya Zein, M.A. ( )
2. Dra. Nur Cahaya Bangun, M.Si ( )
3. Dra. Junita Setiana Ginting, M.Si ( )
4. Sheyra Silvia Siregar, S.S , MTSCOL ( )
5. Sheyla Silvia Siregar, S.S, M.Si ( )
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila pernyataan yang saya buat ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi berupa pembatalan gelar sarjana yang pernah saya peroleh.
Medan, Januari 2015 Penulis
Rotua Yati Siagian
100710042
ABSTRACT
The title of this paper is“Struktur dan Makna Upacara “Manyue” Pada Suku Hokkian di Kota Medan”. The purpose of this paper is to determine the structure
and meaning of each stages Manyue. This research is based on ceremonial Manyue happens to the Hokkien in Medan. The methodology used in this paper is descriptive analysis. The theory is used to analyze the topic is generic or schematic structure and semiotics that is used to determine the structure at a ceremony on the Hokkien Manyue in Medan. The result show that the structure contained on ceremonial Manyue consists of seven stages and mutually sustaining meaning. The seven stages are: the ceremony of homage to God, tribute to ancestors, baby naming ceremony, a ceremony introducing the baby to your family andguests, the ceremony of cutting hair ceremony to pray for the baby, and last rites of eating together and the giving of gifts.
Keywords : Hokkian, Manyue ,Ceremony, Meaning, Structure
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang diberikan judul “Struktur dan Makna Upacara “Manyue” Pada Suku
Hokkian di Kota Medan ”.
Skripsi ini ditulis sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu Budaya, sepanjang penulisan skripsi tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak yang telah memberikan dukungan, semangat, materi, waktu, bimbingan dan doa kepada penulis. Oleh karena itu saya ingin menyampaikan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada:
1. Bapak Drs. Syahron Lubis, M.A, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sumatera Utara beserta jajarannya.
2. Ibu Dr. T. Thyrhaya Zein, M.A, selaku Ketua Jurusan Program Studi Sastra Cina, Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dra. Nur Cahaya Bangun, M.Si, selaku Skretaris Jurusan Program Studi Sastra Cina, Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dra.Junita Setiana Ginting, M.Si selaku dosen pembimbing I. Ibu telah banyak membantu saya memberikan masukan, kritik dan meluangkan waktunya selama menulis skripsi.
5. Bapak Peng Pai, M.A, dan Laoshi Sheyra Silvia Siregar, S.S, MTSCOL selaku dosen pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu, memberikan banyak masukan, kritikan, dan semangat kepada saya selama menulis skripsi Mandarin.
6. Hormat dan sembah sujud penulis yang tidak terhingga kepada Ayahanda Mardongan Siagian dan Ibunda tercinta Maslina Sitompul yang telah membesarkan saya, mendidik, memberikan doa, nasehat, semangat, kasih sayang dan pengorbanan baik moril dan materil. Kepada keempat adik saya
Jalribes Siagian, Martini Siagian, Oksvi Yen Siagian dan si bungsu keluarga Edi Son Siagian yang selalu memberikan dukungan, doa dan semangat kepada saya.
7. Kepada keluarga saya Bou Roma, Bou Inur, Uda Sabar dan keluarga Opung S.Siagian/br.Napitupulu dan Keluarga Opung A.Sitompul/br.Simamora yang memberi saya motivasi dan dukungan baik doa, materi dan dukungan dalam penulisan skripsi ini.
8. Kepada Sahabat terkasih saya Dolin Kristian Simangunsong, ST yang selalu memberikan dukungan, doa, semangat dan selalu meluangkan waktu disaat suka dan duka selama penulisan skripsi ini.
9. Kepada sahabat-sahabat terbaik saya, Ade Danu, Zuraida Yamin, Paska Apriani telah memberikan kenangan selama kuliah dan yang selalu mendukung, memberikan semangat dan berbagi canda tawa.
10. Kepada teman-teman stambuk 2010: Jems, Amel, Putri, Donna, Anggel, Monic, Joy, Devi (Acen), Grace, Bernard, Mangiring, Anas, Rudi, Febby, Anisa, Jesica, Sindy, Romel, Ivo, Patricia dan teman-teman lainnya yang mengisi kenangan masa perkuliahan selama 4 tahun dan juga berjuang dalam menyelesaikan skripsi.
11. Kepada Kak Endang terima kasih sudah banyak membantu baik memberi informasi, menyusun berkas dan doanya. Terima kasih buat candaanya selama di kantor admin jurusan.
12. Kak Sheyla, Kak Vivi, Kak Chacha, Abang Kasa, Abang Roni Sagala, Abang Dedi Purba dan Kak Lasma, Kak Mira, Kak Sucita, Abang Budi, Kak Jun,
Kak Eirene, dan seluruh Senior 2007, 2008, 2009 yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang telah banyak membantu untuk mengunduh jurnal dan memberikan masukan serta motivasi kepada saya.
13. Kepada seluruh adik-adik stambuk 2012, 2013 dan 2014 yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
14. Kepada seluruh para informan dan pihak Keluruhan Sei Putih Timur yang telah membantu saya dalam melengkapi data-data skripsi saya.
Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi yang disajikan ini sangat jauh dari sempurna karena masih terdapat banyak kekurangan dalam penulisan, oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun skripsi ini.
Akhir kata, sekali lagi saya mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah membantu. Demikianlah ucapan terima kasih ini saya sampaikan, semoga Tuhan Yang Maha Esa selalu memberikan rahmat-Nya kepada kita semua. Dan penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
DAFTAR ISI
ABSTRAK3.2 Data dan Sumber Data ....………………………….…………...... 22
2.2.5 Manyue ............………………………………………..…..14
2.2.6 Suku Hokkian .................................................................. 15
2.3 Landasan Teori ………………………………………………..…. 17
2.3.1 Teori Upacara .................................................................. 18
2.3.2 Teori Semiotik .................................................................. 19
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian Deskriptif Kualitatif ………………………....... 21
3.3 Teknik Pengumpulan Data …………………….…………...... 23
2.2.3 Makna ……………………………………………...….... 13
3.3.1 Studi Kepustakaan (Library Research) …………………... 24
3.3.2 Observasi ............………………………………………...… 24
3.3.3 Wawancara ...............…………………….…………………... 25
3.4 Lokasi Penelitian ...........……………………….………………...… 26
3.5 Teknik Pengolahan Data ……….......................…………………... 27
3.6 Teknik Analisis Data …………………………….…………….. 27
BAB IV STRUKTUR DAN MAKNA UPACARA “MANYUE” PADA SUKU HOKKIAN DI KOTA MEDAN
2.2.4 Upacara .............................................................................. 13
2.2.2 Struktur .............……………………………………..….... 12
……….……………………………………………………………. i
1.2 Batasan Masalah ……..…………………………………….…….... 6
KATA PENGANTAR
……………………………………………..………… ii
DAFTAR ISI
…………………………………………………........................ vi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ v
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang …..………………………………………….….... 1
1.3 Rumusan Masalah ………..…………………………………….....…. 6
2.2.1 Kebudayaan ……………………………………………...…… 11
1.4 Tujuan Penelitian …………..………………………………….....…. 6
1.5 Manfaat Penelitian ……..………………………………..….... 7
1.5.1 Manfaat Teoritis ………..…………………………..…..….. 7
1.5.2 Manfaat Praktis …………..……………………………….. 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA, KONSEP DAN LANDASAN TEORI
2.1 Kajian Pustaka ……………………..……………………...…..…. 9
2.2 Konsep …………………………………………………………... 11
4.1 Struktur Upacara “Manyue” Pada Suku Hokkian di Kota Medan ……….... 29
4.1.1 Upacara Penghomatan Kepada Tuhan atau Sang Pencipta ...... 30
4.1.2 Upacara Penghormatan leluhur atau Orang tua ................... 33
4.1.3 Upacara Pemberian Nama Sang Bayi ............................... 34
4.1.4 Upacara Memperkenalkan Sang Bayi ............................... 41
4.1.5 Upacara Pemotongan Rambut Sang Bayi ............................... 42
4.1.6 Upacara Mendoakan Sang Bayi ........................................... 45
4.1.7 Upacara Makan Bersama, Pemberian Hadiah dan Pemberian Telur Merah ................................................................... 46
4.2 Makna Dari Struktur Upacara
“Manyue” Pada Suku Hokkian di Kota
Medan ........................................................................................... 48
4.2.1 Makna Upacara Penghormatan Kepada Tuhan atau Sang Pencipta ............................................................................... 48
4.2.2 Makna Upacara Penghormatan Kepada Leluhur dan Orang tua ............................................................................... 48
4.2.3 Makna Upacara Pemberian Nama Sang Bayi ................... 49
4.2.4 Makna Upacara Memperkenalkan Sang Bayi .................. 50
4.2.5 Makna Pemotongan Rambut Sang Bayi ............................... 51
4.2.6 Makna Upacara Mendoakan Sang Bayi ............................... 52
4.2.7 Makna Upacara Makan Bersama, Pemberian Hadiah dan Pemberian Telur Merah ....................................................... 52
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan ………………..……………………………………......... 55
5.2 Saran …………………………………………..……………..... 56
DAFTAR PUSTAKA
………………………………………....... 57
DATA INFORMAN
…………………………………………………... 58
LAMPIRAN
……………………………………………………...….... 60
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 ....................................................................................... 28Gambar 4.1 ………………………………………………………… 30
Gambar 4.2 ………………………………………………………… 31
Gambar 4.3 ………………………………………………………… 31
Gambar 4.4 ………………………………………………………… 32
Gambar 4.5 ………………………………………………………… 32
Gambar 4.6 ………………………………………………………… 42
Gambar 4.7 …………………………………………………………. 43
Gambar 4.8 …………………………………………………………. 43
Gambar 4.9 …………………………………………………………. 44
Gambar 4.10 …………………………………………………………. 44
Gambar 4.11 …………………………………………………………. 45
Gambar 4.12 ………………………………………………………… 47
Gamar 4.13 …………………………………………………………. 47