Efek Ekstrak Etanol Buah Inggir-Inggir (Solanum Sanitwongsei Craib.) Terhadap Parameter Biokimia Pada Tikus Jantan Yang Diinduksi Nacl 2,5% Dan Metilprednisolon
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA
PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN
METILPREDNISOLON
SKRIPSI
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA
PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN
METILPREDNISOLON
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA PADA TIKUS
JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN METILPREDNISOLON
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 02 Februari 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt
NIP 197806032005012004
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Pembimbing II,
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt
NIP 197806032005012004
Marianne, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt.
NIP 195208241983031001
Marianne, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Medan,
Februari 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur ke hadirat Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa atas
segala limpahan anugerah dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian dan menyusun skripsi ini dengan judul “Efek Ekstrak Etanol Buah
Inggir-Inggir (Solanum sanitwongsei Craib.) terhadap Parameter Biokimia pada
Tikus Jantan yang diinduksi NaCl 2,5% dan Metilprednisolon”. Penulisan skripsi
ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari tanpa bantuan, arahan dan bimbingan dari berbagai
pihak, dari masa perkuliahan, penelitian sampai pada penyusunan skripsi, sulit
rasanya untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan
terimakasih dan penghargaan sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria,
M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan penulis kesempatan untuk melaksanakan penelitian ini. Bapak dan
Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi USU Medan yang telah mendidik selama
perkuliahan. Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt., dan Ibu Marianne, S.Si.,
M.Si., Apt., yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, ketulusan dan
keikhlasan selama penelitian hingga selesainya skripsi ini. Bapak Dr. Edy
Suwarso, S.U., Apt., dan Bapak Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt., selaku dosen
penguji yang telah memberikan kritik, saran dan arahan kepada penulis dalam
menyempurnakan skripsi ini. Ibu Marianne, M.Si., Apt., selaku penasehat
akademik yang selalu memberikan bimbingan kepada penulis selama masa
perkuliahan. Ayahanda H. Ahmad Basuni Ismail, S.Pd., dan Ibunda Hj. Nurmijah,
S.Pd., dan Abangda Rahmad Syurgani, S.Kep., yang telah memberikan kasih
Universitas Sumatera Utara
sayang, perhatian,
semangat dan memberikan dukungan dalam bentuk moril
ataupun materil selama perkuliahan hingga penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, penulis
menerima kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis
berharap semoga skripsi ini dapat memberi manfaat bagi kita semua.
Medan,
Penulis
Februari 2017
Taufiq Qurrohman
NIM 121501136
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Taufiq Qurrohman
Nomor Induk Mahasiswa
: 121501136
Program Studi
: S-1 Reguler
Judul Skripsi
: Efek Ekstrak Etanol Buah Inggir-Inggir (Solanum
sanitwongsei Craib.) terhadap Parameter Biokimia
pada Tikus Jantan yang diinduksi NaCl 2,5% dan
Metilprednisolon
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis setelah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
digunakan jika diperlukan sebagai mana mestinya.
Medan,
Februari 2017
Yang Membuat Pernyataan
Taufiq Qurrohman
NIM 121501136
Universitas Sumatera Utara
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA PADA TIKUS
JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN METILPREDNISOLON
ABSTRAK
Hipertensi merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.
Penyakit kardiovaskular adalah jenis penyakit yang melibatkan jantung dan
pembuluh darah. Penyebab hipertensi adalah asupan garam yang berlebih,
gangguan profil lipid, diabetes dan gagal ginjal. Kejadian hipertensi sering
dihubungkan dengan ketidak normalan nilai biokimia darah pasien hipertensi.
Pencegahan hipertensi seringkali memerlukan obat antihipertensi untuk
menormalkan tekanan darah. Obat-obat kimia antihipertensi dipasaran tergolong
mahal sehingga masyarakat cenderung memilih obat herbal sebagai alternatif
pengobatan. Buah inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib.) adalah tanaman
obat yang memiliki khasiat antihipertensi, antidiabetes, antikanker, diuretik,
antihiperurisemia dan hepatoprotektif. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
pengaruh ekstrak etanol buah inggir-inggir terhadap parameter biokimia darah
tikus yang diinduksi NaCl 2,5% dan metilprednisolon.
Uji aktivitas EEBI dilakukan terhadap 24 ekor tikus jantan. 24 ekor tikus
jantan pertama kali diinduksi NaCl 2,5% dan metilprednisolon selama 14 hari
secara oral. lalu dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing terdiri 6 ekor tikus
yaitu kelompok kontrol negatif, kelompok EEBI 50 mg/kg bb, EEBI 100 mg/kg
bb dan EEBI 150 mg/kg bb. Setelah diinduksi selama 14 hari, kelompok kontrol
negatif diberikan CMC-Na 0,5% dan kelompok uji diberikan ekstrak etanol buah
inggir-inggir dosis 50, 100, dan 150 mg/kg bb selama 7 hari secara oral, pada hari
ke-22 tikus didislokasi untuk pengambilan serum darah dari jantung dan diukur
parameter biokimia ALT, AST, ureum, kreatinin, total kolesterol, trigliserida,
HDL, LDL, VLDL dan glukosa. Data hasil pengukuran parameter biokimia serum
darah tikus dianalisis menggunakan one way ANOVA yang dilanjutkan uji Post
Hoc Tukey HSD dengan program SPSS versi 17.0.
Hasil uji efektivitas EEBI pada parameter biokimia darah tikus
menunjukkan EEBI dosis 50, 100 dan 150 mg/kg bb mampu menurunkan total
kolesterol, LDL dan glukosa dan berbeda signifikan dengan kontrol negatif
(p
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA
PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN
METILPREDNISOLON
SKRIPSI
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA
PADA TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN
METILPREDNISOLON
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA PADA TIKUS
JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN METILPREDNISOLON
OLEH:
TAUFIQ QURROHMAN
NIM 121501136
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 02 Februari 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt
NIP 197806032005012004
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Pembimbing II,
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt
NIP 197806032005012004
Marianne, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt.
NIP 195208241983031001
Marianne, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 198005202005012006
Medan,
Februari 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur ke hadirat Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa atas
segala limpahan anugerah dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian dan menyusun skripsi ini dengan judul “Efek Ekstrak Etanol Buah
Inggir-Inggir (Solanum sanitwongsei Craib.) terhadap Parameter Biokimia pada
Tikus Jantan yang diinduksi NaCl 2,5% dan Metilprednisolon”. Penulisan skripsi
ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari tanpa bantuan, arahan dan bimbingan dari berbagai
pihak, dari masa perkuliahan, penelitian sampai pada penyusunan skripsi, sulit
rasanya untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan
terimakasih dan penghargaan sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria,
M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan penulis kesempatan untuk melaksanakan penelitian ini. Bapak dan
Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi USU Medan yang telah mendidik selama
perkuliahan. Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt., dan Ibu Marianne, S.Si.,
M.Si., Apt., yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, ketulusan dan
keikhlasan selama penelitian hingga selesainya skripsi ini. Bapak Dr. Edy
Suwarso, S.U., Apt., dan Bapak Drs. Saiful Bahri, M.S., Apt., selaku dosen
penguji yang telah memberikan kritik, saran dan arahan kepada penulis dalam
menyempurnakan skripsi ini. Ibu Marianne, M.Si., Apt., selaku penasehat
akademik yang selalu memberikan bimbingan kepada penulis selama masa
perkuliahan. Ayahanda H. Ahmad Basuni Ismail, S.Pd., dan Ibunda Hj. Nurmijah,
S.Pd., dan Abangda Rahmad Syurgani, S.Kep., yang telah memberikan kasih
Universitas Sumatera Utara
sayang, perhatian,
semangat dan memberikan dukungan dalam bentuk moril
ataupun materil selama perkuliahan hingga penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, penulis
menerima kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis
berharap semoga skripsi ini dapat memberi manfaat bagi kita semua.
Medan,
Penulis
Februari 2017
Taufiq Qurrohman
NIM 121501136
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Taufiq Qurrohman
Nomor Induk Mahasiswa
: 121501136
Program Studi
: S-1 Reguler
Judul Skripsi
: Efek Ekstrak Etanol Buah Inggir-Inggir (Solanum
sanitwongsei Craib.) terhadap Parameter Biokimia
pada Tikus Jantan yang diinduksi NaCl 2,5% dan
Metilprednisolon
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis setelah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
digunakan jika diperlukan sebagai mana mestinya.
Medan,
Februari 2017
Yang Membuat Pernyataan
Taufiq Qurrohman
NIM 121501136
Universitas Sumatera Utara
EFEK EKSTRAK ETANOL BUAH INGGIR-INGGIR (Solanum
sanitwongsei Craib.) TERHADAP PARAMETER BIOKIMIA PADA TIKUS
JANTAN YANG DIINDUKSI NaCl 2,5% DAN METILPREDNISOLON
ABSTRAK
Hipertensi merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.
Penyakit kardiovaskular adalah jenis penyakit yang melibatkan jantung dan
pembuluh darah. Penyebab hipertensi adalah asupan garam yang berlebih,
gangguan profil lipid, diabetes dan gagal ginjal. Kejadian hipertensi sering
dihubungkan dengan ketidak normalan nilai biokimia darah pasien hipertensi.
Pencegahan hipertensi seringkali memerlukan obat antihipertensi untuk
menormalkan tekanan darah. Obat-obat kimia antihipertensi dipasaran tergolong
mahal sehingga masyarakat cenderung memilih obat herbal sebagai alternatif
pengobatan. Buah inggir-inggir (Solanum sanitwongsei Craib.) adalah tanaman
obat yang memiliki khasiat antihipertensi, antidiabetes, antikanker, diuretik,
antihiperurisemia dan hepatoprotektif. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
pengaruh ekstrak etanol buah inggir-inggir terhadap parameter biokimia darah
tikus yang diinduksi NaCl 2,5% dan metilprednisolon.
Uji aktivitas EEBI dilakukan terhadap 24 ekor tikus jantan. 24 ekor tikus
jantan pertama kali diinduksi NaCl 2,5% dan metilprednisolon selama 14 hari
secara oral. lalu dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing terdiri 6 ekor tikus
yaitu kelompok kontrol negatif, kelompok EEBI 50 mg/kg bb, EEBI 100 mg/kg
bb dan EEBI 150 mg/kg bb. Setelah diinduksi selama 14 hari, kelompok kontrol
negatif diberikan CMC-Na 0,5% dan kelompok uji diberikan ekstrak etanol buah
inggir-inggir dosis 50, 100, dan 150 mg/kg bb selama 7 hari secara oral, pada hari
ke-22 tikus didislokasi untuk pengambilan serum darah dari jantung dan diukur
parameter biokimia ALT, AST, ureum, kreatinin, total kolesterol, trigliserida,
HDL, LDL, VLDL dan glukosa. Data hasil pengukuran parameter biokimia serum
darah tikus dianalisis menggunakan one way ANOVA yang dilanjutkan uji Post
Hoc Tukey HSD dengan program SPSS versi 17.0.
Hasil uji efektivitas EEBI pada parameter biokimia darah tikus
menunjukkan EEBI dosis 50, 100 dan 150 mg/kg bb mampu menurunkan total
kolesterol, LDL dan glukosa dan berbeda signifikan dengan kontrol negatif
(p